おやこでポレポレ《文房具好きブログ》スマートフォン用の表示で見るスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。新潟市郊外の岩室温泉に、以前から気になっていたレストランがある。今回、念願叶って訪れることができたが、「食」を通じて様々な取り組みを行っているユニットの本拠地にもなっているその場所は、想像以上に素敵で夢のある空間だった。新潟市郊外の岩室温泉で営業しているのが、「KOKAJIYA(小鍛冶屋)」という名前のレストランだ。レストランといっても築100年を超える民家を改装した建物なので、ホームページにも書かれているように「食邸」と呼んだ方がふさわしい。岩室温泉街の入り口からゆるく続いている坂道を上ると、突き当たりの信号の角にそのお店がある。看板が出ているわけでもなく、案内板が出ているわけでものないので、一見するとここが食事を楽しめるレストランだとは気づきにくい。逆に言えば、家屋自体が町に溶け込んでいて、不思議と懐かしい気持ちにさせてくれる建物だ。中に入ると畳の部屋に床の間に縁側という、昔懐かしい空間が広がっている。通りに面した縁側からは温泉街を行き来する人や車を見ることができて、静かな温泉街にある親戚宅で食事をしているような錯覚に陥る。テーブルも畳も縁側も、歴史を重ねてきたモノだけが持っている、独特の落ち着いた雰囲気を感じる。入り口を入ったすぐの場所には写真のように畳の席があり、小さい子ども連れでも安心してゆっくりと食事を楽しめるだろう。奥の床の間のある部屋からは内庭を見ることができるので、通りの喧騒から離れてゆっくりとした時間と空間を楽しめるようになっている。奥に進むとフローリングの部屋がありテーブル席が用意されているので、お年を召された方でも膝や腰を気にすることなく食事を楽しめるのではないだろうか。この部屋で家族だけの結婚式が行われたというお話をお伺いしたが、家族で静かに結婚を祝うというのはとても素敵なことだなと思う。美味しい食事を食べるだけでも幸せな気持ちになるが、幸せになって欲しいと願うお祝いを美味しい食事でさらに彩る。ここは食を通じて、幸せを存分に感じることのできる空間なのだということに気付いた。KOKAJIYAのメニューは見ているだけでも幸せな気分になる。一度ご覧いただきたい。随所に「素敵」がちりばめられている空間KOKAJIYAはフードユニット「DAIDOCO(ダイドコ)」のお一人である熊倉さんのお店だが、立ち上げに至る経緯から立ち上げ後の現在も含めてDAIDOCOの大切な拠点として位置づけられている。DAIDOCOは非常に素晴らしい理念と想いとで活動をしているユニットなので、後日改めてじっくりとご紹介させていただきたいと思う。(簡単にご紹介するのはもったいなので)そのDAIDOCOの拠点であるKOKAJIYAは、食事が素晴らしいだけではなく随所に「素敵」がちりばめられている空間だった。その一部を写真でご紹介させていただきたい。岩室温泉でのんびりと温泉に浸かり宿で体を休めて、素敵空間のKOKAJIYAで食の楽しさと素晴らしさを感じる。そんな贅沢な時間をいつか楽しんでみたい。Blog|ブログを報告する。