現代の社会では、夕食の時間帯がだんだん遅くなっているようです。幸か不幸か、二十四時間営業のコンビニエンスストアが普及したため、いつでもどこでも食べたいものが手にはいるようになりました。私たちに身体には、交感神経と副交感神経という2つの自律神経が備わっています。交感神経は、体を動かす昼間に働いて胃の活動を活発にし、消化吸収を促進します。副交感神経は、夜になると活発になり、身体を休息させるとともに、身体に入った栄養素を体内に貯蔵しようと働きます。夜遅く食べたものは、体脂肪として蓄えられやすいのです。食べてすぐに寝ると、食べたもののエネルギーは使われずにため込まれるだけになります。少なくとも、寝る前の3時間は食べない方がよいでしょう。●夕食が午後9時を過ぎそうなときは・・・夕方軽く食べて、夜は少量のおかずだけ食べる。ファーストフードは避け、おにぎり程度がよい。●夜におなかがすく人は・・・夜更かしをやめて朝型生活に切り替えよう!起きているときは手軽に食べられるものを側に置かないで。