91%(11/12)牛肉の薄切りなどの透明なスープにハーブ類がたくさん入っていて、柑橘系の汁を絞り入れ、生もやしなども入れて食べるベトナムの麺料理なのですが、作り方、材料の入手方法、あるいは、フォーを食べさせてくれる東京都内のベトナム料理屋さんを教えてください。アメリカに行ったときに食べたのですが(本国のとは違うのかも)忘れられません。通報する回答数3気になる0質問をブックマークします。マイページでまとめて確認できます。17:53:53回答No.3noname#1016私もフォー大好きです。今日丁度食べたのですが、私の使ったライスヌードルの袋の裏にレシピがあったのでそれをお知らせしますね。一袋のヌードルで3人分のようです。鶏に火が通ったらねぎ・生姜と鶏肉を取り出し、鶏は食べやすい大きさに薄切りにする。スープには塩・ニョクマムを入れて味を調える。ライスヌードルを茹でる。お好みでレモン汁・唐辛子・ニョクマム・胡椒を加えいただく。この分量で(自分一人用に1/4でやってみました)作ってみましたが、それらしく出来たと思いますよ。香菜とレモン汁はあった方がぐっとフォーっぽさが増しますよね。フォーは輸入食材を扱うお店なんかに売ってます。私は下北や吉祥寺なんかにある「カルディ」よく使います。ライスヌードルさえ買えば、それっぽく出来ますよ。今度は分量まで教えてくださって、連休に作ってみることに決めました。本当にありがとうございます。諦めかけていただけに(涙)。20:57:12関連するQ&AQベトナムのフォーに合うスープ教えてくださいおみやげにベトナムのフォーもらいました。パッケージの裏に作り方があったので、麺をもどして、あまってた...Qベトナムのフォー(麺)の作り方ベトナム料理でおなじみのフォーですが、その麺自体の作り方をご存じの方がいらっしゃれば教えてください。40%(104/257)東中野のフォンベト、吉祥寺のベトナムハウスでは食べたことがあります。住所電話番号等は検索したら以下のページが引っかかったので参考にしてください。...続きを読む東中野のフォンベト、吉祥寺のベトナムハウスでは食べたことがあります。住所電話番号等は検索したら以下のページが引っかかったので参考にしてください。91%(11/12)さっそくのご回答ありがとうございました。吉祥寺、東中野なら行けそうです。都内とか言ってしまって、東京も広いよなと心配していました。ありがとうございます。28%(21/75)レシピです。もやし(さっと茹でる)・ライム又はレモン・ニョクマム・オイスターソース・細ねぎ・鶏ガラスープ鳥ガラスープにニョクマムやオイスターソース・塩で味付ける。...続きを読むレシピです。もやし(さっと茹でる)・ライム又はレモン・ニョクマム・オイスターソース・細ねぎ・鶏ガラスープ鳥ガラスープにニョクマムやオイスターソース・塩で味付ける。みじん切りしたニンニク・唐辛子を油で炒め、ひき肉を入れ炒め、他の部位の肉を入れさらに炒める。4~5cmに切ったニンニクの芽・5mm程に切ったセロリの茎を加え炒める。セロリの葉を入れニョクマムとオイスターソースを加え味付けをする。ビーフンと炒めた具を盛り、スープをかけ、もやし・香味野菜・細ねぎやライムなどお好みで。91%(11/12)ありがとうございます。私が食べたのも夏で、シリコンバレーでした。何軒もあると聞きました。米そのもの...Qベトナム戦争の疑問!!こんにちは!今回の質問では、ベトナム戦争についてです。私は、ベトナム戦争が南北ベトナム同士の戦争とみせか...Qベトナムでフォーの食べ方ベトナムでフォーの食べ方ホーチミンの食堂でフォーを食べました。味の素から発売されている”アジア麺”と言うのを食べてみたのですが、イマイチ、本場ものの味がしません。...Qなぜベトナムは米国に戦後賠償を請求しないのでしょうベトナム人の方又はベトナムに詳しい方にお尋ねしたいのですが。確かに米国はベトナム戦争でベトナムに対し...Qベトナム料理・ブンチャーの作り方が知りたいですベトナム料理・ブンチャーの作り方が知りたいです。出来るだけ、身近にある材料で簡単にできる方が良いので...Qベトナムと韓国軍アメリカは、何故、ベトナムでの韓国軍の蛮行を許したんですか。日本人をモルモット代わりに2種類の...Qベトナム人の心ベトナムは最強にして最大のアメリカと真正面から戦争をしました。このQ&Aにはまだコメントがありません。あなたの思ったこと、知っていることをここにコメントしてみましょう。みんなが気になるQ&AQお年玉年賀はがきの当選番号お年玉年賀はがきの当選番号はいつわかりますか?ネット上で番号がわかるサイトなどありますか?Q易化の読み方について「今年度入試でT大学は易化した。」易化を私はいかと読んでいますが,えきかと読む人がいます。ATOKでは,いかの方だけ文字変換されるので,私の読み方でよいのだと思います。ところで,えきかは誤りですか。Qアルコールでウィルスが消毒できますか?先ほどテレビで幼稚園の手洗い運動を放映していました。そこでは園児たちにアルコール消毒を奨励し、「ばい菌、ウィルス、バイバイ」と言っています。そもそもアルコールで消毒できる、というのはどういうメカニズムですか?ウィルスは生物と無生物の間の存在でそれ自身では代謝もしないということですが、アルコールでウィルスが機能をなくすのでしょうか?少なくともばい菌とウィルスは消毒のメカニズムが根本的に違うと思うのですが、その違いについても教えていただければと思います。関連するQ&AQベトナムのフォーに合うスープ教えてくださいおみやげにベトナムのフォーもらいました。パッケージの裏に作り方があったので、麺をもどして、あまってた...Qベトナムのフォー(麺)の作り方ベトナム料理でおなじみのフォーですが、その麺自体の作り方をご存じの方がいらっしゃれば教えてください。米そのもの...Qベトナム戦争の疑問!!こんにちは!今回の質問では、ベトナム戦争についてです。私は、ベトナム戦争が南北ベトナム同士の戦争とみせか...Qベトナムでフォーの食べ方ベトナムでフォーの食べ方ホーチミンの食堂でフォーを食べました。味の素から発売されている”アジア麺”と言うのを食べてみたのですが、イマイチ、本場ものの味がしません。...Qなぜベトナムは米国に戦後賠償を請求しないのでしょうベトナム人の方又はベトナムに詳しい方にお尋ねしたいのですが。確かに米国はベトナム戦争でベトナムに対し...Qベトナム料理・ブンチャーの作り方が知りたいですベトナム料理・ブンチャーの作り方が知りたいです。出来上がり、後で見に来たたくさんの人の悩みの解決に役立てられています。