安心安全な豆腐の選び方。食べ物]安心安全な食品を提供する「こだわりの味協同組合」の勉強会があるというので行ってきました。お話しされたのは理事長さんです。食べ物]先ごろ東京のスーパーで買ったポテトチップスがとても美味しくて、インターネットで探してみると製造販売メーカーが分かりました。食べ物]かつて子供がまだ小さく、あまり食品添加物を知らなかった頃のことです。我が家ではお弁当のおかずの一品に、たまにレトルトのミートボールが登場していました。「感動の無添加ミートボール工場見学!イシイ食品の企業努力に拍手」の続きを読む妊婦さんは食べないで。食べ物]食べ物を気遣う方は、多くは農薬についてや有機栽培なのか化学肥料なのか、輸入品か国内産かなどを調べて購入されているように思います。そんな中で、魚介類を含む魚の汚染が私は心配です。「妊婦さんは食べないで。食べ物]私たちが日ごろ日常的に買う食料品には、添加物が入っているものも多く存在します。添加物が全て危険性のない物なら何も問題はないのですが、そうとは言えないものもたくさんあります。食べ物]食品添加物は気をつけているというお母さん方は多いでしょう。前半」の続きを読む美味しいフォアグラ。トリュフ?(これは、イタリアでしたね)やっぱりフォアグラでしょうか。フォアグラはよく高級レストランや結婚式など、おめでたい日の料理にお目見えします。「美味しいフォアグラ。前回二度にわたり、我が家で愛用させていただいている鰹出汁や昆布出汁について書かせていただきました。食べ物]前回は我が家で愛用している鰹節について書かせていただきました。食べ物]長年インスタントの出汁は使わず、鰹節や昆布で出汁をとるようにしています。長い間習慣になっているので、そんな風に思ったことはありません。怖いパンは食べないで。健康をテーマにしたサイト様が集まっています。管理人についてあまりに多くの添加物、化学物質に溢れる現代の「自然に逆らいすぎている」生活に疑問を感じ、ナチュラルでより健康的な生活のためにできることをブログにまとめています。