厳しい教えが身に染みついているのか生来の真面目さなのか、料理に手をかけることをまるで厭わない。卵付きの魚が手に入ればこれ幸いとからすみに仕立て、自ら緑茶を煎ってほうじ茶を作る。(日本料理)とんかつ・串揚げ15席掲載グルメ記事秋の夜長の酒席は、ちょいちょい出てくる串がお似合い。老舗である根津の『はん亭』で修業を積んだ料理人・佐藤嘉恭さんが驚きに満ちた串揚げでゆったりともてなしてくれる小体な店だ。細やかな仕事ぶり、すっきりと美しい空間......、ゲストが気分よく過ごせるようにとの思いが満ちている。基本の串揚げは、季節のものを中心におまかせ12本で4,410円。~ヨーロッパ~谷中の路地裏にひっそりと佇むログハウス。扉を開けると飛び込んでくるのが、食欲を刺激するチーズの芳醇な香り。ここは伝統的なスイスの田舎料理を振る舞うカフェ。ミートフォンデュは一食の価値ある郷土料理だが、こだわりのチーズも人気。どれもスイス出身のオーナー、デニー氏が厳選した、上質なものばかり。下町らしい人情味とスイス料理......、意外にも合うじゃないか。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、千駄木駅付近にある海鮮料理・シーフード・魚介料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。