30分(2016-12-17)汁物<<12/17放送の王様のブランチでご紹介したKALDI食材を使ったレシピです。10分(2016-12-17)デザート<<12/17放送の王様のブランチでご紹介したKALDI食材を使ったレシピです。10分(2016-12-19)主食<<12/17放送の王様のブランチでご紹介したKALDI食材を使ったレシピです。10分(2016-09-01)副菜イタリア、トスカーナ地方のパンのサラダをお手軽に麩で作ります。麩とフレッシュな野菜のうまみが意外なほど合う!野菜の水分を吸ってくれるのも良いところです。15分(2016-08-10)主食ニョッキというと、じゃがいもをつぶして作るものが有名ですが、これはチーズを使って。揚げないのにまるで揚げたみたいな夏野菜の南蛮漬け。理由は、先に油をまぶして焼くから。仕事から帰ってソッコーごはん♪10分で作れちゃう酢豚です。20分(2016-07-15)主菜かき揚げは少量の油でOK。油ハネや形崩れもありません!衣は、別に作らず具に小麦粉→卵→水の順に混ぜ込む方法。20分(2016-07-18)副菜このタラのコロッケは、ブラジルの定料理。ブラジルでもタラを食べるなんて意外かもしれません。生のズッキーニがポイントのさっぱり味のサラダです。★「サラダ」というのは実はポルトガル語。30分(2016-05-22)主菜てんぷらはポルトガル人によって日本に伝えられた、と言われている料理。これはまるでかき揚げの元になったようなお料理です。日本でも人気のポルトガル料理、豚肉とあさりの炒めもの「カルネ・デ・ポルコ・ア・アレンデジャーナ」。15分(2016-08-30)副菜1月に行ったインドで、改めて美味しいと思ったこのサラダ。10分(2016-04-25)主食ごはんとトマトの水煮を混ぜ合わせたごはんに、チーズと卵をのせて焼いた、焼リゾット風。10分(2016-05-20)副菜たっぷり香味野菜とパルミジャーノレッジャーノの和風サラダ。20分(2016-03-02)主食きちんと作ると1日がかりになってしまうちらし寿司作り。10分(2016-02-23)デザートフルーツをワインでマリネするデザートは、ヨーロッパのあちこちで見かけます。60分(2016-02-23)デザート余った卵白と砂糖で作れる、軽い食感の焼き菓子です。20分(2016-02-14)副菜ハート形に抜いて、チョコバルサミコソースをかけたポテトサラダです。マッシュポテトにはマヨネーズも油分も使わず豆乳で。20分(2016-02-10)デザート柚子茶を加えて作る生チョコレート。香りが良いのがポイント!洋酒を加えず柚子の香りを生かしています。野菜スープに乾燥したままのパスタを加えてぐつぐつ煮込んじゃう、お手軽ボリュームスープ。10分(2016-01-25)主食ホットBLTサンドの「ホット」はホットサンドの意味もありますが、”ホットケーキ”の意味もあります。35分(2016-01-06)主食1月7日は七草粥の日ですね。七草粥と言っても地方によって異なって、ウチでは元々は大根のしんなを摘んで入れていたそうです。20分(2015-12-25)主食ガーリックマーガリンを使ってあっという間に作れちゃうチキンカレーです。20分(2015-12-16)デザート米とミルクのある国には必ずあるといっても過言ではないライスプディング。25分(2015-12-16)デザートタロイモやバナナ、緑豆などと卵を主材料にした焼きプディングのようなスイートポテトのようなスイーツです。5分(2015-11-15)副菜おつまみにもなる濃厚チーズのドレッシングです。20分(2015-11-15)副菜ローストポークの付け合せに作ったローストいじくです。お肉のソース代わりに一緒に食べたり、お口直しにしたり。私の定番ローストポークはタイム風味。フライパンでじっくり焼いて仕上げるオーブンいらずのレシピです。食パンでブリトー風♪メキシコの薄焼きパン、トルティーヤをわざわざ用意しなくても作れます。アフリカで食べられている丸く平たいパンです。60分(2015-12-09)主菜ドイツやオーストリア風ローストポーク。本来はオーブンでじっくり焼き上げるお料理ですが、フライパンでお手軽バージョンに。20分(2015-10-13)デザートスペインで友人のおばあちゃんが作ってくれたオレンジケーキをレモン風味に。30分(2015-10-16)デザートあんずの甘酸っぱさとチョコの濃厚な甘みが合うリッチな味のケーキ。バットやグラタン皿などの耐熱皿で作れます。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。