11ページれんこんに関する料理家のレシピ。縦切りにしたレンコンを素揚げして南蛮漬けにします。すし酢で簡単に作ります。15分(2012-12-27)ビタミンCが豊富なレンコンを、たっぷりといただけるレシピ。10分(2014-12-09)れんこんをさっと茹でて、ヨーグルトであっさりと仕上げた明太マヨと和える簡単サラダ。外側は香ばしくカリカリ。中はもっちりで生姜のいい香り。簡単シンプルにとっても美味しいです!*かき揚げが上手にできない~。天ぷらって、美味しいのに、あの衣をつける工程が面倒なんですよね。太目のしっかりしたうどんにレトルトのキーマカレーをのせ素揚げした野菜を11種類盛り付けました。残ったおせち料理を少しずつ使った、かんたん&豪華なちらし寿司。0分(2014-01-04)しゃきしゃきの蓮根を茹でて、調味料と和えるだけ。簡単なのにオシャレに出来上がるのでおもてなし料理にも。蓮根と青のりの風味が絶妙!塩をつけながら、いただくのがおすすめ。蓮根の美味しさをとことん味わいます。50分(2015-09-24)主菜パプリカカップの中は肉汁がたっぷりのジューシーな肉詰めです。無水調理することでパプリカの甘み旨みが引き立ちます。30分(2014-01-17)大人気のハンバーグ×照り焼きの組み合わせ!れんこんを使ってヘルシーなのに食べ応え◎な1品に仕上げました。50分(2016-04-29)主菜お野菜たっぷりの肉団子をポン酢あんで絡め春巻きの皮で作った兜をかぶせたこどもの日にぴったりの肉団子です。圧力鍋で大きくカットした野菜も柔らかく食べられます。1012トマトのクリームパスタ。20分(2014-01-09)トマトと豆乳で作るクリームパスタです。具材はパプリカ・ブロッコリーなどお好みで変えて下さいね。20分(2017-01-05)汁物すだちを使ってお正月明けの体に優しいレシピということですだち香るレンコンのポタージュ。1012ささがきレンコンの洋風きんぴら。簡単、あっという間に作れるきんぴらは便利な常備菜。冷蔵庫に残っていたレンコンとちりめんじゃこを炒めものに。こんにゃくもあったので一緒に炒めました。30分(2016-11-10)主菜タラは低脂肪で低カロリー、風邪などの予防に免疫力をUPさせてくれるビタミンAを多く含む魚です。20分(2015-11-30)汁物すりおろしたれんこんはまた独特の風味があって美味しい♪少し生姜を効かせて、ほっこり体が喜ぶスープです。海苔を巻いたまん丸おにぎりの真ん中に切り込みを入れ具材を詰める”パッカンおにぎり”です。20分(2013-11-03)圧力鍋で柔らかくして、マッシャーでつぶすだけ。簡単に作るポタージュです。15分(2015-11-22)汁物れんこんの食感と甘味が楽しめる食べ応えのあるトマトジュースです。30分(2013-11-17)料亭の一品をご家庭で。した食感と甘みにヤミツキ。レンコンの新たな美味しさに出会えます。寒くなってくる時期、風邪予防にも良いレンコンを使って、とろみのある温かいお汁ものを作ってみました。疲れた胃腸にもやさしい一品です。15分(2015-12-05)副菜レンコンを切って材料を入れたらあとはオーブンで焼くだけ。鶏肉をバルサミコ酢でさっぱりと。暗い色味も、ピンクペッパーを散らせば、華やかさアップ。新潟の郷土料理で、「かきのもと」と呼ばれている紫色の菊と蓮根などを、胡桃酢で和えた料理です。我が家の味をレシピにしてみました。15分(2013-01-20)豚の生姜焼きにたっぷりのお野菜を入れてヘルシーに仕上げました。生姜も通常より多めに。50分(2015-11-19)副菜バーミキュラで皮ごとじっくり加熱した野菜は旨みたっぷり。30分(2016-06-03)主菜イワシ、パルミジャーノ、ルッコラなど個性の強い素材を合わせましたが、味の相性がよく、レンコンの食感もたのしいサラダです。25分(2016-12-11)主菜スパイスたっぷりの本格スープカレーです。刻んだレンコンとちくわを片栗粉でまとめて焼き、甘辛ダレを絡めました。したレンコンの食感を楽しめる1品です。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。