「ブーケサラダ」とは、その名の通り、サラダをブーケに見立てたもの。その華やかな見た目から「どうやって作るんだろう」と思われがちなブーケサラダ。特別な道具がなくても作れるものもあるんです。見た目も美しく、食べてもキレイになれそうなブーケサラダを作って、おもてなしの気持ちを伝えましょう。プレートで作る華やかブーケサラダワックスペーパーでグリーンサラダを巻き、花束のような土台を作ります。そこへサーモンで作ったバラやフルーツを飾り、華やかに仕上げていきます。豆苗を使うと、花束のようなふわっとしたボリューム感を出せますよ!詳しいレシピはこちら「プレートで作る華やかブーケサラダ」いつものグラスが大変身!グラスdeブーケサラダワックスペーパーなど特別なものを用意しなくても作れるブーケサラダ。薄くスライスしたトマトをスライドさせてバラの形を作ります。おもてなしの前菜に、ぜひ作ってみて下さいね。詳しいレシピはこちら「バラのサラダ」いつものサラダが一気に「おもてなしサラダ」になっちゃう「ブーケサラダ」。北島真澄https://oceans-nadia.com/user/24309母の日に作りたい!食卓をかわいく彩る華やかレシピキッチンの片隅にある食材を生かして作るスイーツのおすすめ。最新記事や人気記事をお届けします。