~覚えておくべきひとつの違い~ツイートシェアGoogle+はてブPocketヨーグルトにはまった経緯こんばんは!クソ眠い日のブログ更新は、どうしようかって今更考えてる僕です。実は、ヨーグルトの効能というか、乳酸菌について少し勉強したことがあるので、今日は少しだけヨーグルトの話をします。ヨーグルトにハマった経緯は簡単に言うと筋トレしてた時、たんぱく質の摂取が必須となる→たんぱく質は悪玉菌の餌となるので、たんぱく質を過剰にとると悪玉菌が増えやすくなる→ヨーグルトと食物繊維を摂取し、善玉菌を増やしていく事が筋トレ中は大切。健康の為にざっくりいうと、こんな感じで、ヨーグルトというか善玉菌について勉強せざるをえない状態でした。勉強した中で、特に皆さんにも役立つ情報を今日はひとつご紹介します!スポンサーリンク生きて腸まで届くと書いてあるヨーグルトと、書いてないヨーグルト、何が違う?スーパーのヨーグルトはいろいろな種類がありますが、だいたいふたつに分けると生きて腸まで届くと書いてあるヨーグルトと生きて腸まで届くと書いてないヨーグルトに分けられると思います。(もちろん、乳酸菌の種類、効用は各社色々だと思いますが...(^_^.))この写真のように、お腹で増える等表現は各社さまざまですが、生命力が高い!系のキャッチが書かれているのは、私の分類で生きて腸まで届くサイドと考えてください。この二つのヨーグルトに関して、私たちはどういう基準でヨーグルトの購入を決めればいいか?考えたことはありますか?その基準の一つが賞味期限なんです。2011-10-27Amazonご覧ください。ビフィズス菌のほとんどは、強い酸度を示す胃酸や胆汁酸によって、胃腸や十二指腸を通過するうちに死滅してしまいます。食品から摂取するビフィズス菌全体で考えると、ビフィズス菌が人の体内で生存する率は非常に低いのです。このようなビフィズス菌を生きたまま腸に届けるには、酸への強い耐性を持っていることが条件となります。...中略...従来のヨーグルトの場合、出荷直後から菌数がだんだん減っていきますが、BE80株を使ったヨーグルトは、賞味期限まで待ってもヨーグルト中の菌数がほとんど変わりません。食べたあとに胃の中で生存する菌の数も、従来のヨーグルトより多くなっています。14日間保存した市販のヨーグルトと、同じく14日間保存したBE80株でつくられたヨーグルトを食べた場合では、90分後の胃内菌株の生存率に、なんと1万倍ほどの開きがあるという結果が得られています。生きて腸まで届くヨーグルトは賞味期限が近くなっても、菌の数がそれほど減らない!先ほどの引用で一番大切だと思うのは、ここでしょう従来のヨーグルトの場合、出荷直後から菌数がだんだん減っていきますが、BE80株を使ったヨーグルトは、賞味期限まで待ってもヨーグルト中の菌数がほとんど変わりません。スーパーに行って、賞味期限が近いヨーグルトが安く売られていた場合...そのヨーグルトに生きて腸まで届く系の記述がなかったとしたら、そのヨーグルトの菌の数はだいぶ減っているので、あまり買うのはお得ではない。(いくら安くても...)逆に、生きて腸まで届くと書いてあったら、菌の数はそれほど減っていないので、安く買えて得。考えるとお得なヨーグルトの買い方ができるでしょう。誰も見たことが無いような富士山見たくないですか?一生懸命走るほど、脂肪は燃焼しないですよRECOMMENDこちらの記事も人気です。未分類2015.5.18開脚【股割り】出来るようになりたくて~2015春~未分類2016.2.27海外留学や海外旅行中のヘアアイロンやストレートアイロンをどうするか?につ...未分類2015.10.15【高校生ラップ選手権】一番良い音源は、maru-ai君の『M.A.D.』...このブログを書いている人さかもとたかやコリラックマのフォトコンテスト優秀賞受賞。コリラックマとキイロイトリとチャイロイコグマを溺愛している。今現在は、UVレジンの研究とダイエットにハマってます。※当ブログは、Amazon.co.jpアソシエイトを使用しています。