ホウレン草と茎ワカメのゴマ和え【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2008.02.25公開のレシピです。下準備ホウレン草は水洗いする。塩茎ワカメは水洗いして塩を洗い流し、たっぷりの水に20分浸けて塩抜きし、水気を絞る。(ヒント)塩茎ワカメは商品によって塩抜き時間が違いますので、袋の指示に従って塩抜きして下さい。<和え衣>の白ゴマはフライパンで香ばしく煎り、粗熱が取れたらすり鉢でする。他の<和え衣>の材料を加え混ぜる。作り方1ホウレン草は根元から熱湯に入れてゆで、水に取って粗熱が取れたら、水気を絞って長さ3cmに切る。(ヒント)ホウレン草の根元は砂が挟まっていることがあるので、根元はしっかり洗うか、切り落として下さい。2<和え衣>に(1)のホウレン草と茎ワカメを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。