豚ばら肉は塩と酒を軽く振って、かたまりのまま30分程度蒸す。蒸しあがったら表面が乾かないようラップ等をかけ、粗熱が取れるまでさまし、7~8mm幅にスライスする。生わかめは熱湯をくぐらせて、色が変わったら冷水にさらし、水気を絞って適当な大きさに切り分ける。ほうれん草もさっとゆでて冷水にさらし、水気を絞る。なすは1cm程度の輪切りにして素揚げする。みょうが、きゅうりは千切りに。その他野菜、具材は食べやすい大きさに切り分ける。1と2の具材を皿に盛りつける。めんつゆ、米酢、太白ごま油を混ぜ合わせ、(A)を入れる。3の皿に4を回しかけ、完成。2倍まろやかな味わいがシンプルなお料理を上品に仕上げます。他にもこんなレシピがおすすめです。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。Reserverd.。