藻岩山に登った!8月をなんとか乗り越えた。9月は休みが多い(実質、お盆休みがないので8月より9月のほうが暦上休める)ので、家のことにつぎ込みたい。旅行から帰ってきて1週間、お弁当はサボっているので来週から再開しよう。Wed「三井の寿」「美田」を、造った人と一緒に飲むイベントに行ってきました!8月22日月曜日に行われた、日本酒イベントに行きました。場所は、くんせいとお酒の店Choi。福岡県の(株)みいの寿さんから蔵元杜氏の井上宰継さんをお招きして、「三井の寿」「美田」と燻製料理を楽しみました。3回目の日本酒イベント。翌日二日酔いが全くありませんでした!チェイサーをしっかり勧めていただいたのもあります。月曜日から飲んだのだけれど、火曜日むっちゃ爽やかな朝でした。飲んだお酒を中心に感想を書いていきます。★は当日に私が書き残していた感想。くんせい出汁ジュレ、燻製黒ゴマだれ冷奴、冷製パクチベーゼ】パクチーが、むっちゃパクチーで美味しい。糸島産山田錦★とてもフルーティー。ゴマだれ冷奴の後に飲むのと、パクチベーゼの後に飲むのでは、味の印象が全然違う【冷製燻製コーンスープ】とうもろこしのギッシリ感と甘み、そして燻製の香り。スープなのに日本酒に合う不思議がある。夢一献★お米の味がしっかりしていて濃い。三井神力★さらにお米が濃くなった。