コトバンクコトバンクコトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。昭和20年(1945)以前から栽培され、現在も主に金沢市で栽培されているものを指す。タケノコ・クワイ・サツマイモ・加賀レンコン・加賀太キュウリなどがある。それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。だいこん」「ヘタ紫なす」「金沢一本太ねぎ」など。それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。