ヨーグルトはた最強のコスパ!ヨーグルトメーカーを使ったR1ヨーグルトの作り方ツイート18シェア75Google+6はてブ3Pocket58明治から発売されている「R1ヨーグルト」は美容健康効果がありインフルエンザ・風邪の予防からガン予防まで様々なメリットがあると言われており数多くあるヨーグルトの中でもヒット商品となっています(関連記事:R1ヨーグルトの効果とは?驚きの5つのメリットと効果的な摂取方法)。乳酸菌は長期間腸内にいることができないため、R1ヨーグルトの効果を享受するためには毎日継続して摂取しなければなりません。このR1ヨーグルトは他のヨーグルトと比較して価格が高く毎日購入するとなるとかなりの出費となります。そんな時は3,000円程度の市販のヨーグルトメーカーを購入して自宅でR1ヨーグルトを量産することをおすすめします。市販のR1ヨーグルトと牛乳さえあれば誰でも失敗することなく簡単にR1ヨーグルトを作ることができます。今回は数多くあるヨーグルトメーカーの中からR1ヨーグルト対応の機種と作り方手順・コツを詳細に紹介したいと思います。しないR1ヨーグルトの作り方1.牛乳を温める2.牛乳をちょっとへらす3.R1ヨーグルトを投入してよくかき混ぜる4.ヨーグルトメーカーにセットする5.7~8時間放置6.R1ヨーグルトの出来上がり7.あとは食べるだけR1ヨーグルトの作り方まとめおすすめ乳酸菌配合サプリ「ラクトプラン」関連記事R1ヨーグルト量産に必要なもの自宅でR1ヨーグルトを作るには以下の3つのものが必要になります。ヨーグルトメーカーR1ヨーグルト成分無調整牛乳1.ヨーグルトメーカーヨーグルトメーカーは様々な種類のモノがありますが3,000円程度の牛乳パックタイプのヨーグルトメーカーでも十分作れます。食べ終わったら牛乳パックは捨ててしまえば良いので、容器を熱湯殺菌する必要もなく手間がかからずラクです。以下のヨーグルトメーカーはアマゾンでもレビュー300件を超えていてカテゴリーベストセラー1位を獲得しており、口コミ内容もかなり良いのでおすすめです。R1ヨーグルトや一般的なプレーンヨーグルトであればこちらの機種で大丈夫です(カスピ海ヨーグルトもいけます)。Amazonで最安値を探す楽天市場で最安値を探してみる↓こちらは1万円と高級モデルですが、プレーンヨーグルトからR1・LG21・カスピ海ヨーグルト・納豆・甘酒と作れないものはないというくらいなんでも作れるタイプで、日本一売れているヨーグルトメーカーです。細かい温度設定やタイマーが付いているので失敗しにくいのが特徴です。Amazonで最安値を探す楽天市場で最安値を探す追記(2016年9月7日):ヨーグルティアを実際に使ってR1ヨーグルトを量産してみました。温度設定機能やタイマー機能が想像以上に便利でかなり使いやすいです。牛乳とヨーグルトを混ぜてセットするだけで本当に誰でも簡単にヨーグルトができます。R1ヨーグルト以外にも甘酒・納豆・ジャム・麹・みそ・各種ヨーグルトなど作れない発酵食品はないというくらいの超万能アイテムです。予算に余裕があるのであれば現時点で一番おすすめできるヨーグルトメーカーです。【簡単・失敗なし】ヨーグルティアSを使ったR1ヨーグルトの作り方2016.09.07またネット上にはヨーグルトメーカーを使わないR1ヨーグルトの作り方も紹介されていますが、ヨーグルトを作るときはデリケートな乳酸菌を扱うので温度管理や時間管理がとても重要になってきます。見た目や味はちゃんとしたヨーグルトでも菌の培養がうまくいっておらず実は失敗していることも考えられます。ヨーグルトメーカーを使ったほうが確実でしょう。2.R1ヨーグルトR1ヨーグルトはコンビニやスーパーで売っているもので大丈夫です。固形タイプやドリンクタイプがありますがどちらでも作れます。出来上がり感はドリンクタイプのほうが酸味ともっちり食感が抑えられている感じがします。できればどちらもやってみて気に入った方でやればいいと思います。後述しますがドリンクタイプだと混ぜやすいし、かき混ぜるためのスプーンを熱湯殺菌する手間も不要なのでラクかもです。ちなみにR1ヨーグルトはアマゾン・楽天等ネットでも購入可能です。テレビでR1ヨーグルトが紹介された次の日は売り切れ続出することが多いので、店頭で手にはいらない場合はネット購入がおすすめです。Amazonで最安値を調べる楽天市場で最安値を調べる3.成分無調整牛乳R1ヨーグルトにぴったりなのは無脂乳固形分が9.7%で乳脂肪分が3.05%のものなのですが、とくに神経質になって選ぶ必要はありません。普通の成分無調整牛乳で大丈夫です。500mlの牛乳パックでも大丈夫ですが、1Lの方が一気にたくさん作れるのでおすすめです。失敗しないR1ヨーグルトの作り方では具体的にR1ヨーグルトの作り方を見ていきましょう。基本的な作り方としては、牛乳とヨーグルトを混ぜてからヨーグルトメーカーにセットしてスイッチをオンする。失敗しにくい作り方とコツがあるので紹介していきます。ちなみに今回のR1ヨーグルト量産に関しては明治の特許公開特許公報を参考にしています。