ジャック若い世代に継承しながら、日本の洋菓子レベルを高めていきたい。私が入学した当時は、学校のカリキュラムで現場実習を設けているところが、ナカムラだけでした。製菓・製パン系学科フランス菓子/オーナーパティシエジャン・ドゥ「努力の上に花が咲く」の意味が、今ではわかります。ナカムラでは「努力の上に花が咲く」という言葉を教わりました。トゥレジュール30歳で入学し、挑戦の連続。今でも仲間はライバルです!ナカムラに入学したのは、ちょうど30歳の頃でした。製菓・製パン系学科フランス菓子バンフの森必死で身につけた技が役立っています!ナカムラでは定期的に実技試験が行われていたため、その試験に向けてたくさん練習をしていました。16区お菓子の先のお客様を常に意識!働きはじめて3年目となり、現在はパイ類やサブレ類の仕込みを担当しています。製菓・製パン系学科フランス菓子スーリール次の目標は“世界”です!現在のお店に入社して、5年が経ちました。製菓・製パン系学科ペストリー大分オアシスタワーホテル憧れの職場で働けて、毎日が充実。小さい頃からお菓子づくりが好きでした。製菓・製パン系学科フランス菓子アントルメ菓樹切磋琢磨しあえる同期は一生の財産!「喜びの分かち合い」をモットーにしたお店で働いています。製菓・製パン系学科フランス菓子アンジェココ続けることで、“次”が見えてくる。パティシエとして仕事を続けて、約10年ほど経ちました。製菓・製パン系学科オーストリア菓子リリエンベルグ感謝の気持ちを忘れずに頑張っています。「リリエンベルグ」は多くのスタッフが働く人気店。/料理長ル・ジュー・ドゥ・ラシエット調理実習の学びを書き留めたノートは一生の宝物です。美味しいものをつくること、そしてお客様に楽しんでいただくことを常に心がけて、全力で従事しています。/オーナーシェフ仙ノ孫(センノマゴ)今年で独立3年目。「おいしかった」が原動力です。ラ・ファソン古賀考えや行動の細部に学びが活きています。「体に優しいフレンチ」がコンセプトの地元密着型フランス料理店で働いています。アトリエ・オキハードな分、たくさんの笑顔に出会える!卒業してから2年間『アトリエ・オキ』で働いています。現在の主な担当は、デザートと冷製オードブルです。九州の食材と器でおもてなしを!私が働いている『招福楼』は、旬の食材の持ち味を活かした懐石料理と器でお客様をおもてなしする料亭です。(料理長)料理長として、さらに極めていきたい。ナカムラ在学中から現在のお店でアルバイトをしており、卒業後に就職しました。スターアニス7年経った今でも、鮮明に覚えています。ナカムラを卒業後、現在の職場で働きはじめました。良い食事」をたくさんの方々に!母乳育児と早産予防に力を入れている病院で働いています。調理系学科イタリア料理ガシーヨ・デルマーレ「美味しい」の一言がパワーの源!自分の店が開ける日まで、腕を磨き続けます。今の職場は調理スタッフ3名、ホール2名の店舗。お客様の数に...評判・口コミの続きを見るこの学校の携帯版は左のQRコードを携帯で読み込んで下さい。