*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。写真クチコミ(9)チェーン店(4)お店で醸造!大賞受賞のマッコリが飲めるのはここだけ「ヌリンマウル醸造場(ヤンジョジャン)」は、「醸造場」という名前の通りお店で直接マッコリを醸造しています。人工甘味料は入れず、韓国産の米で作った生マッコリと、お酒にあうこだわりの料理を提供。ペサン名酒家という会社で作られた一般にはなかなか出回っていないプレミアムなお酒を味わえます。*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。お店で醸造!大賞受賞のマッコリが飲めるのはここだけ「ヌリンマウル醸造場(ヤンジョジャン)」は、「醸造場」という名前の通りお店で直接マッコリを醸造しています。人工甘味料は入れず、韓国産の米で作った生マッコリと、お酒にあうこだわりの料理を提供。ペサン名酒家という会社で作られた一般にはなかなか出回っていないプレミアムなお酒を味わえます。サンサチュン)14,000ウォンチヂミ類海鮮チヂミ、ソウル式チヂミ、千切りジャガイモのチーズチヂミなど전(ジョン)19,000~23,000ウォンメニューをもっと見るお店で醸造した鮮度良しのプレミアム生マッコリを味わう!「ヌリンマウル醸造場(ヤンジョジャン)」は、「醸造場」という名前の通りお店で直接マッコリを醸造しているお店。人工甘味料は入れず、韓国産の米で作った生マッコリと、お酒にあうこだわりの料理を提供しています。ペサン名酒家という会社で作られた一般にはなかなか出回っていないプレミアムなお酒を味わえる特別な場所です。「ヌリンマウル醸造場」は明洞(ミョンドン)近くにあるCENTER1(セントウォン)店の他に、江南(カンナム)エリアに2店舗ありますが、店舗ごとに腕を揮う料理長が異なり、場所ごとの雰囲気に合わせて味付けやメニュー内容を変えています。CENTER1店」はオフィス街という場所柄、会社員たちが多く訪れるため食事メニューは見た目にも気を使い、ちょっとした特別感の演出を心がけているといいます。8,000ウォン>43種の生マッコリが出品された2015年度の「大韓民国ウリスル(私たちのお酒)品評会」で大賞を受賞し、韓国人も美味しいと認める生マッコリのヌリンマウルマッコリは春(ポム、発酵日数1~2日)、夏(ヨルム、発酵日数3~5日)、秋(カウル、発酵日数6~7日)、冬(キョウル、発酵日数8~10日)と発酵日数で4種類に分けて提供しています。ディナータイムは席につくと、まずテイスティング用に春・夏・秋・冬のマッコリが運ばれてきます。味わいが異なるマッコリを味見してから、好みのものを選んで注文することが出来る嬉しいサービスです。1テーブル1セット出てくるテイスティングセット。星が付いている方から春夏秋冬と並んでいます。春は、甘みが強くジュースのような飲み口で、女性に人気が高いマッコリだそう。8,000ウォン>本物のフルーツをたっぷり入れて作ったフローズンマッコリ。味はイチゴ、マンゴー、キウイの3種類。果物ジュースのような美味しさで女性に人気です。14,000ウォン一切の熱処理を行なわず、ヌリンマウル醸造場のためだけに製造されている新鮮な生サンザシ酒。飲むと甘酸っぱいフルーティーな香りが口いっぱいに広がります。10,000ウォントックリイチゴの名産地として知られる全羅北道・高敞(コチャン)の禅雲山(ソンウンサン)のトックリイチゴのみを使用。25,000ウォン>CENTER1店限定のメニューで、一番人気があります。分厚い豚三枚肉(サムギョプサル)にピリ辛の青唐辛子ソースを塗ってオーブンで焼いた一品。ナイフとフォークを渡されるので、お好みのサイズにカットしていただきましょう。お肉だけを食べても美味しいですが、特製マーマレードソースをつけるとまた違った味わいを楽しめます。21,500ウォン>売れ筋ナンバー2の長崎ちゃんぽん。2011年におこった白いスープブームにより、韓国風にアレンジされた長崎ちゃんぽんが流行。それ以来「長崎ちゃんぽん」は韓国でも大衆化したメニューです。日本のちゃんぽんとは異なり、スープはピリ辛!イカ、ムール貝、蟹、豚肉とたっぷり入った具材でスープにもコクがあります。麺は入っていないので悪しからず。イカが丸ごとのっているのはCENTER1店のみだそうイカの中にもイカが!アクセス良し!シックで落ち着いた雰囲気で一杯264席ある店内は縦に長く伸びており、お酒の販売コーナーや個室もあります。4名掛けのテーブルを基本とし、広々とお酒や食事を楽しめるでしょう。シックな内装の店内の真ん中に、マッコリ醸造所があります。インテリアの一部のように雰囲気にうまく溶け込んでいますが、本当にここでマッコリを作っているというから不思議です。2016.12.411月30日、17時半すぎに来店しました。OPENしてすぐに行ったので、最初はお客さんは私達だけだったのですが、その後どんどんと増えていきました。お客さんはほとんど韓国人の方でした。日本語の出来る男性スタッフの方がいて、メニューなど丁寧に説明してくれました。最初にテイスティングで春夏秋冬の4種類のマッコリが出てきて、私達は炭酸がきいている秋を選びました。FOODも1品は頼まないといけないとのことだったので、パジョンを頼みました。FOODメニューは季節や月で変わるらしく「明日からはまた違うメニューになるんですよ」と教えてくれました。フルーツマッコリはその日はマンゴー&パイナップルで、自然なフルーツの甘さで、またスムージーのようになっていて、ごくごく飲んでしまう感じでした。マッコリも料理も美味しく、店の雰囲気やスタッフの方も素敵で、是非また行きたいお店です。2016.11.210月31日の18時ごろ、女性2名で来店しました。中心街にあってアクセスしやすいし、店内もきれいです。お店に入るなり赤い照明と、ゾンビのコスプレをした店員さんにびっくり!韓国ではハロウィンの飾り付けやグッズはほとんど見なかったのですが、ここの店員さんはかなり凝ったコスプレをしていました。「あと1品どうしよう......」と考えていると、店員さんが韓国語で「一旦これでオーダーしますね」といったことを言ってくれました。その後、豚肉豆腐キムチを追加でオーダー。店員さんのスマホと、私のスマホでそれぞれ写真を撮りました。旅の思い出が増えました。2016.7.3マッコリは、四季の中から試飲して選べました。食事があまりにもザックリしていて残念でした。2016.2.212人で行きましたが、料理が半端ない量で、食べきれませんでした。大人数で行くべき店ですね。雰囲気もいいし、マッコリも美味しかったです。ルビークリニック明洞の中心に位置。最終更新日:15.12.08※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。「道路名住所」とは?2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。