エビとアボカドの春巻き【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.04.28公開のレシピです。作り方1エビは殻をむいて背ワタを取り、分量外の塩水で洗って水気を拭き、4等分に切る。アボカドは種の部分をスプーンなどでくり抜き、皮をむいて1.5cm角に切る。2ボウルに(1)を入れて塩コショウを振り、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。<水溶き小麦粉>の材料を混ぜ合わせる。3春巻きの皮に(2)の半量をのせて巻き、巻き終わりを<水溶き小麦粉>で留める(2本作る)。180°Cに熱した揚げ油で揚げ、<付け合わせ野菜>と共に詰める。このレシピのポイント・コツ・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。