シャモロック味が濃厚でダシがよく出るため鍋料理等には最適で、長時間煮ても...鯛刺身でも焼き魚でもいける白身魚。青森県では5月下旬から6月上...海藻三方を海に囲まれている青森県は、海藻も身近です。ふのりや昆布...馬肉青森県は馬の畜産も盛んです。県内でもとくに金木町の馬...卵安全な飼料とストレスのない厩舎で育った鶏の卵。盛り上...アジ青森県内では一年を通じて出回っていますが、最も美味しくになる...ハタハタ通常は砂泥質の海底に生息し、11月から12月にかけて沿岸の藻...鮭産卵のために、秋に沿岸に回遊してきたものは「秋味(あきあじ)...ホッケ冬から春にかけて旬を迎えるホッケは、開いて干したり、もち米と...イカ青森では主に「するめいか」を収獲します。「するめいか」の漁期...ヒラメ漁獲量日本一のヒラメは、家庭でもよく食べられています。ヒラメ...貝海水と淡水が混じる海沿いの湖では特大の「シジミ」、海では「ツ...タコ青森県では水たこのメスを「真たこ」、オスを「水だこ」といいま...カワハギ冬が旬とされますが、一年中獲れる魚。皮を剥いで刺身にしたり、...ゴッコホテイウオのことを、ゴッコと呼びます。丸みがあり、...ひらかわ牛南八甲田の綺麗な空気と美味しい水、安全な飼料で育った高級黒毛...ホタテ陸奥湾の豊富なプランクトンを食べて育った青森ホタテは、身が厚...▼以下よりキーワードや農産物の名前でも検索できます。自慢の農産物を掲載して販路拡大しませんか?お気軽にお問い合わせください。お電話の方は、TEL0172-34-9710まで。