兵庫のコーヒーの名店情報。兵庫のコーヒーの名店を5件掲載。ゆげ焙煎所」「カフェラヴニール」コーヒーの名店とはコーヒーが美味しい名店情報。サードウェーブコーヒーの波を受け、コーヒーブーム到来の予感。有名なバリスタのショップから気軽に立ち寄れるコーヒースタンドまで。お店のこだわりが溢れる珈琲はそれぞれの個性を楽しみたい。東京グルメ・ランチ・食事ブログ。徒歩1分の場所にある「御影ダンケ」。店内は高級感があり、座席は広々としてゆっくりくつろげる。厳選したコーヒー豆を焙煎したあとすぐにバターを染み込ませるバターブレンドコーヒーが有名。気になるその味は、飲みやすく、あとからバターの香りが余韻のようにふわっと香る。まろやかなコクとやわらかな香りに魅了される。花隈駅から徒歩約2分の場所にある「はた珈琲店」。店内は木のぬくもりに溢れ、シックな色使いにゆっくりと落ち着ける雰囲気。カウンターの奥にはカップがずらりと並び、好みのカップがあればそれでコーヒーを淹れてもらえる。1杯ずつ丁寧に淹れられるコーヒーは香りがよく、バランスのよい味わい。1978年創業という歴史が生み出すコーヒーの味は、ほかのお店には無いものを持っている。カウンターでは目の前でコーヒーを淹れながら、美味しいコーヒーの淹れ方等アドバイスを話してくれる。バーのような、大人な雰囲気。BGMにはジャズがかけられ、静かな店内は良い意味での渋さがある。1杯ずつ淹れられるネルドリップのコーヒーにはこのお店にしか出せない特徴がある。あるので、お好みのものを。焙煎所という店名からコーヒー豆の販売がメインと思われがちだが、小さめではあるが落ち着けるカフェスペースもある。インテリアは暗めの色使いが施され、中央にある大きな長テーブルの居心地が良い。コーヒーは香りがよく、ほっとできる味わい。ラテアートも繊細で眺めているだけでも心が満たされる。マスターと楽しいお話ができるのもこのお店の魅力の一つ。店内に入ると焙煎されたコーヒーの良い香りにつつまれる。BGMとして採用されているのはジャズ。奥行きのある店内はカウンター3席、2人用テーブル2卓、4人用テーブル3卓。メニューにはスペシャリティコーヒーが11種類ならんでいる。甘みのある味わいで、まろやかな風味が口に広がる。テーブルにサイフォンが運ばれ、目の前で注がれるのはうれしい演出。