コトバンクコトバンクコトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。【チーズ】より...食味をよくするために少量のクリームを添加することもある。クリームまたはクリームを添加した牛乳から作られる熟成しないチーズ。アメリカで最も普及しているチーズの一つである。cheese」について言及している用語解説の一部を掲載しています。収録データは1998年10月に編集製作されたものです。それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。本文中の図・表・イラストはご提供しておりません。