DESIGN(デリシャスデザイン)代表・秋山あゆの食べて/旅して/デザインをする毎日。イラストと写真で綴る旅や日常、レストランのあれこれ。DESIGN(デリシャスデザイン)を設立しました!社名の通り「美味しいデザイン」が得意なデザイン制作を中心とした会社です!設立の経緯などは、改めてBLOGに綴りたいと考えています。自分が会社を設立するなんて数年前は思ってもいませんでしたが、自分の表現・働き方と向き合っているうちに、自然とこのような気持ちになり、それに向けて、周りの仲間や家族も応援してくれて、とても自然な形で会社の設立を迎えました。小学生の頃に「料理に関する仕事をする!」と、決めて数十年。中学の頃は絵を描いてばかりいました。高校の頃は料理して、踊ってばかりでした。短大の頃は、料理して就活してバイトして超忙しく、ずっとその頃から変わらない、夢中になれる大好きな事を自分の大好きな仲間と一緒に作り、つきつめてきて、好きな事ばかりしてきたものが、一つ形になりました。Beautyのダンサー・インストラクターもやります!全部をやらせてもらえる、周りの大好きな仲間に本当に感謝いたします。会社の登記は旧姓と並記ができるようになった(つい最近みたいです)このタイミングで、会社としては本名と旧姓の併記川下(秋山)あゆで、登記をしました。焦らず、大切に育てていきたいと考えています。今後ともよろしくお願いします。(ふうれいか)で上海蟹づくしの新年会をしてきました!HUGEのオフィスメンバー、総勢28人!!!最後の晩餐みたいな、超巨大なテーブルです。新年会の定番で食べに行ってます♪お腹ぺこぺこにして、スタート♪まずは、前菜盛り合わせー!くらげの冷菜が好き♡続いて、上海蟹の老酒漬け!!!!!「酔っ払い蟹!」これ、大好物♡老酒に漬けた生の上海蟹をそのままいただくんですが、、、身がねっとりしてて最高・・・・!!!!熱燗でいただく、紹興酒と一緒に食べると、もう...幸せすぎて悶絶です!(超呑んべえ)そして、濃厚なフカヒレスープ!!これも絶品!パリッパリの北京ダック王道中華をいただいてから、やってきました!!!!蟹!!蟹!!!上海蟹ーーーー!!!!総勢、28人分!!これだけ集まると、上海蟹ってタワーになるのね!笑今回は、雄の上海蟹をいただきました。富麗華(ふうれいか)のいいところは、上海蟹をぜーーーんぶ、剥いてくれるところ♡個室だったので、料理人の皆さんが目の前でむいてくれました!贅沢すぎです。あぁ、今年もがんばろう...!!!▼綺麗にむいていただいた、上海蟹!ねっとり濃厚...黒酢をちょびちょびつけながらいただきました。気持ちも新たに、2016年、素敵な年にします。踊って、旅して、デザインする毎日。海と夏と犬が好き!写真を撮る事、デザインをすること、踊ること、旅することが大好き!グラフィックデザイナー・ダンサー・フォトグラファー...どれが本当の自分?と、聞かれると、どれも本当の私です!好きな事・やりたい事に制限をかけずに自分らしいスタイルでクリエイティブして生きています。■詳しいプロフィールはこちら■お問合せはこちら写真撮影・デザイン・執筆・その他お問合せなど、お気軽にご連絡下さい。