きんぴらゴボウ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2002.03.04公開のレシピです。下準備ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ササガキにして水に放つ。ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。刻んでいない赤唐辛子の場合は、ヘタを取って種を出し、小さく砕いておく。作り方1フライパンにゴマ油を強火で熱し、水切りしたゴボウを加え、ゴボウがしんなりすればニンジンを加えて炒めあわせる。2<調味料>を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒めあわせ、器に盛る。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。