自分に自信がない貴方だから、店でどうにかしようという考えはあっている。高級店で馬脚を現すよりも、感度の高い店で実はお洒落な貴方を見せつければ?そんなあなたには初台の『Anis』がいい。エステート』濵田氏の修行レストラン「お店のコンセプトが好きなんです。料理への哲学もそうですが、合わせるワインも面白い」。ここは濵田氏の“また行きたい店リスト”で上位なのだと言う。「雰囲気がとても良いですよね。かっこつけられるけれど、張り切りすぎてない感じ。料理もワインも美味しく全くブレがない。厨房が見渡せるカウンターが、濵田氏のスペシャルシート。用意されている皿に料理が盛られていく様子を目の当たりにすると期待が高まる。青い鳥初台・笹塚アジア・エスニック・西洋各国料理インド料理定休日:月曜掲載グルメ記事2016年、激旨ランチBEST5決定!1,000円以下で価値は2倍の東京グルメはこれだ!2016年8月号掲載。水を使わず野菜の水分のみで煮込む“和食の重ね煮”という手法で作ったマクロビカレー。「ワンプレートカレーをいち早く取り入れた、2015年創業の注目店。多数のスパイスを調合する丁寧な作りとヘルシーさが◎です」...東京カレーの新店!この夏食べたい東京最旬の店4選!まず最初に紹介するのが2015年12月にオープンした幡ヶ谷『Curry&Spice青い鳥』の「重ね煮カレープレート2種」だ。皿の上に盛られているのは、スパイシーチキンカレー、豆と小松菜のカレーの2種のカレーに、副菜に水菜とトマトときゅうりと玉ねぎのサラダ、ズッキーニのスパイス炒め、キャベツのピクルス。...もっと見る年間200食がカレー!芸能界のカレー番長が絶賛するこの一皿がヤバすぎる。続いては幡ヶ谷の商店街にあるご夫婦が営むお店へ。こちらもウリはもちろんスリランカカレー!「『重ね煮』という和食の手法で作られるカレーがあると聞き、さっそく足を運びました。薫さんに料理を学んだ澤田シェフ(奥様)が手掛けていて、僕も香取さんの本はたくさん持っているので、それだけで期待値が上がっていました」と熱がこもる雄飛さん。...サンフォコン初台・笹塚フレンチ(フランス料理)フレンチ定休日:火6席掲載グルメ記事狭い店こそ旨いものがある!一人飲みに嬉しい8席以下の名店3選わずか2〜3坪ほどのスペースに、厨房との距離が驚くほど近いカウンター席が6つ。“肩寄せ合って”という言葉がぴったりな狭さながらも、出てくるワインや料理の奥深さに、これまた驚いてしまうのがこの店だ。フランスの田舎町をまわった千葉シェフ。「サンセール(ロワール)のワインがとくに好き」で、かの地のワインを数多く(約20種)揃え、それに合わせた肉料理を提供する。弟子である千葉シェフの創意工夫が光る。カウンターでその技を体感したい。ワインはサンセールがメインで、それに合わせるアバ(内臓)料理が豊富。「レストランに来る楽しさを届けたい」と、今年からカウンターでライブ感を楽しめる炭火焼きがメインに。ワインのほかビールやカクテルも充実。:日20席掲載グルメ記事美食家が集う幡ヶ谷の隠れた名店6軒山口県下関や高知県須崎の契約農家から届く野菜を生かしたワインに合う料理を楽しむことができる。人気は野菜をふんだんに使ったトルコの鍋料理「ギュベジ」。セットの手作り天然酵母パンもおすすめ。厳選されたビオワインのほか、自家製果実酒などにも目移りしてしまう。初台・笹塚フレンチ(フランス料理)ビストロ定休日:水14席掲載グルメ記事美食家が集う幡ヶ谷の隠れた名店6軒フランス語で“18”を意味する店名は、榎本オーナーシェフの修業年数に由来する。旬の食材をちりばめた料理と、フランス直輸入のこだわりワインをゆっくりと楽しみたい。カリヒオ初台・笹塚洋食カレー専門店定休日:月20席掲載グルメ記事美食家が集う幡ヶ谷の隠れた名店6軒『ナイルレストラン』のナイルさんに薫陶を受けた店主による、日本人の好みのツボを押さえたオリジナルカレーが常連客を離さない。ドレッシングも名物のひとつで、素材を劇的に美味しくする魔法の調味料に驚かされる。(中華料理)中華定休日:月・不定休(祝祭日の場合翌日休)掲載グルメ記事美食家が集う幡ヶ谷の隠れた名店6軒中華の実力派シェフ・五十嵐美幸氏の創作中華を味わえる人気店。野菜をたっぷりと使い、医食同源を踏まえて提案する料理は目にも楽しい。女性ならではの繊細な工夫が凝らされた品がそろう。クリスマス東京カレンダーが自信をもっておすすめする、初台・笹塚にあるカフェの人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。