庭園を望む明るく清々しい雰囲気の日本料理レストラン。夜の店内には、しっとりと落ち着いた「和」の情緒が流れ、自ずと食もお酒もすすみます。地元漁港や淡路島近海で獲れた新鮮な魚介類と旬野菜、淡路牛などの食材を厳選し、素材を十分に活かした阿那賀風会席や寿司をじっくりとお愉しみください。とすべてにおいて「地元の旬」にこだわった新鮮な食材を厳選し、淡路島の大自然の恵みをご提供いたします。地元でとれた新鮮な食材を、その地の空気や水、大地のにおい、そして大自然に包まれた環境の中で、五感のすべてをもってして食する。わたしたちは、これこそが現代社会における最高の贅沢、本来の「食」文化のあるべき姿であると考えます。料理長の想い「素材の持ち味を活かしたいので、余計なことは致しません。」と四季折々の素材そのものの持ち味を十分に引き出すために、あるいは、新鮮さを大切にするために工夫して調理された、阿那賀風会席や淡路牛のかわら焼き、土鍋ごはんなど料理長の創作料理をお愉しみください。真髄を楽しんでいただける御膳料理です。)内の時間はラストオーダーの時間です。SAISONキャンセル料について■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。人気レストランランキング3,500円ランチ特集記念日にも利用できるレストランランチを3,500円以下でご予約できます。5,000円以下ディナー特集居酒屋では物足りない、グルメな大人の集まりに。アフタヌーンティー優雅な午後のひとときを。海外ホテル※掲載の写真はイメージです。※掲載されているすべてのコンテンツの無断での転載、転用、コピー等は禁じます。