地場食材を活用した学校給食は、旬の味覚の提供による好き嫌いの軽減や健康に配慮した地域食文化の継承にもつながり、子どもたちが生涯にわたって健全な心と身体を培い、豊かな人間性を育む基礎ともなります。地場食材を学校給食の現場に安定供給し、給食活動を通じた食育活動を持続的なものにするには、教育現場と生産現場の理解促進と連携が求められます。このため、学校給食における地場産物のさらなる利用拡大と定着に向けたセミナーを全国で開催します。収容人員により定員数は異なりますので、お申込みにあたっては各会場の募集要項をご参照下さい。2日目の現地研修に参加される場合は、参加実費が必要です。どなたでもご参加できます。参加にあたっては事前登録が必要です。※いずれのセミナーも1日目は座学、2日目は現地研修です。本セミナーは下記の委員の皆様にご協力を頂いております。