14:58:0911月6日に1泊お世話になりました。42回目の結婚記念日は是非音信でと思っていました所、娘も同行する事となり、より思い出深い家族の記念日となりました。到着時、水盤で出迎えられ茶室へ、茶室でお抹茶とお菓子を頂き、お部屋へ。館内の全てに、空間を意識した設定と、重宝感、センスの良い調度品など、全てが癒されるしつらえでした。お部屋には、結婚記念のお祝いとして「萩焼のカップ」に温かいメッセージが添えられていました。夫婦で月に1.2回旅行を楽しんでいますが、又1つ素敵な思い出と良い旅館に出会えた事を嬉く思います。要望をするなら、バーでのフリードリンク時、軽いおつまみ(少量のナッツなど)があれば・・・と残念でした。お食事(夕食・朝食)もサービスも本当によかったです。本当にお世話になりました。12:36:48この度は別邸音信へお越しいただきまして、誠にありがとうございます。当初は御結婚記念のご旅行とのご予約を頂戴しておりましたがお嬢様もご一緒と後に伺い、さらに良きご滞在となられるようにとの思いを込めて、一同お迎えさせていただきました。ご家族お揃いで音信を満喫していただけておりましたら、幸いでございます。フリードリンクのおつまみにつきましては、このたびのご指摘頂戴しまして、今後の参考にさせいただきたく存じます。貴重なご意見いただきありがとうございます。お寛ぎの時間を過ごしにぜひまたご家族お揃いで音信へお越しくださいませ。いて座1127様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。18:10:2310月28日に利用させてもらいました。二回目の利用でしたが、ゆっくりした時間が流れているような感覚になり、大変穏やかな一日を過ごすことができ間違いのないホテルであることを再認識しました。機会があればまた利用したいホテルです。16:37:47平素別邸音信をご愛顧いただき誠にありがとうございます。「大変穏やかな一日を過ごすことができ間違いのないホテルである」とのお言葉を拝見しまして、このたびのご滞在をお楽しみいただけましたことと一同大変嬉しく思っております。奥様にもごゆっくりお過ごしいただけておりましたら、幸いでございます。お寛ぎの時間を過ごしにぜひまた音信へお越しくださいませ。投稿者様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。00:59:23とても工夫された建物でした。部屋の露天風呂に入って,部屋の方を見ていると,その工夫のうちの最大のものに出会えます。気づけなかったけれど,気づくと,たいていの方はあっと驚くだろうと思います。すごい,これは初めての体験で,感動しましたよ。16:12:46この度は別邸音信へお越しいただきまして、誠にありがとうございます。このたびご指摘頂戴いたしました『(建物の)工夫』とは、実は私たちスタッフも初めて気が付いた事象でして、発見したときには「とても美しい」と思わず感動してしまいました。俺たちのたび様のご指摘のおかげで、別邸音信の新たな魅力を知ることができました。重ねて御礼申し上げます。本当にありがとうございます。この度は盛夏の折にご来館いただきましたが、季節が変わるとまた違った『工夫』の光景をお楽しみいただけるのではと思います。お寛ぎの時間を過ごしにぜひまた音信へお越しくださいませ。俺たちのたび様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。どれをとっても最高で夢のような時間を過ごさせていただきました。年数回いろんな宿に宿泊するのですが、間違いなくナンバー1です。次回食事は別館の会席をいただきたいと思います。17:01:59この度は別邸音信へお越しいただきまして、誠にありがとうございます。「いろんな宿に宿泊するのですが、間違いなくナンバー1です」という最高のお褒めの言葉を頂戴し、スタッフ一同感激しております次第です。次回ご来館いただけます際には、当館の「レストラン雲遊」にて会席料理をお楽しみいただけましたら幸いでございます。お寛ぎの時間を過ごしにぜひまた音信へお越しくださいませ。投稿者様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。10:52:02今回で3度目の利用です^^親友の誕生日&母の古希祝いでの旅行でした。ほんと何から何まで素晴らしく、心身共に癒される空間と胃袋をも癒されるお料理と大満足でした。15:29:19平素別邸音信をご愛顧いただき誠にありがとうございます。ご旅行に別邸音信をお選びいただきました際にもご滞在を満喫していただけますよう鋭意おもてなしさせていただきたく存じます。お寛ぎの時間を過ごしにぜひまた音信へお越しくださいませ。投稿者様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。11:02:53すてきな宿で,最高の時間を過ごすことができました。温泉も,部屋の露天風呂,大浴場,本館の大浴場と様々な場所で楽しむことができ,存分に湯につかることができました。食事は,量がちょうどよく最後までおいしくいただくことができました。朝食のご飯が本当においしく,感動しました。夫婦二人で幸せな時間を過ごすことができました。いつか泊まりたいと思います。17:07:26この度は、別邸音信へお越しいただきまして誠にありがとうございます。「最高の時間を過ごすことができました」とのお言葉を拝見しまして、このたびのご滞在をお楽しみいただけましたことと一同大変嬉しく思っております。このたびは盛夏の折にお越しいただきましたが、秋冬の季節には夏とはまた違った山海の幸を取りそろえて献立をご用意しております。次回はぜひ、こちらもお楽しみいただけたらと思っております。お寛ぎの時間を過ごしにぜひまた音信へお越しくださいませ。ke15n様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。総合51人中1人の方が参考になったと投票しています。16:51:126月12日宿泊致しました。すべてに満足いたしましたが、朝食の対応には少しですが不満足でした。お風呂は部屋の露天風呂を含めて、今までの宿泊先では最高でした。11:23:48この度は、別邸音信へお越しいただきまして誠にありがとうございます。「今までの宿泊先では最高」との身に余るお褒めのお言葉を頂戴しスタッフ一同大変感激しております。ご朝食時のスタッフの応対につきましてご不快な思いをおかけしてしまい大変申し訳ございません。今一度、ご夕食・ご朝食時の接客につきまして基本に立ち返らなくてはと襟を正しております。わたくしたちの至らなかった点につきまして、後学のためにも次回お越しの際などに詳しくご教授いただけますと幸いでございます。今後の糧とさせていただきたく存じます。お寛ぎの時間を過ごしにぜひまた音信へお越しくださいませ。投稿者様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。21:58:46大浴場はちょっとぬるいように感じましたが、部屋のお風呂は調節できるので、家族それぞれ好みのお湯加減で入れて良かったです。バーラウンジでのワンドリンクも嬉しいサービスでした。欲を言えば、ちょっとしたおつまみがあってもいいかなと思います。お部屋はDタイプで、露天風呂、テラス、カウンターバー、シアタールームまであって、すごく贅沢な空間でした。特別な時に泊まりたいです。16:41:05この度は、別邸音信へお越しいただきまして誠にありがとうございます。客室露天風呂をはじめご滞在をお楽しみいただけたご様子にスタッフ一同大変喜んでおります。このたびご宿泊いただきましたDタイプは音信のエッセンスを凝縮しましたスイートルームではございますが、”なんだかとても落ち着く空間”とお褒めのお言葉を頂戴することが多いお部屋でございます。お寛ぎの時間を過ごしにぜひまた音信へお越しくださいませ。gat_8様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。00:16:24知り合いの中ですごく評価が高いので一度行ってみたいと前から思っていたのですが、本当に最高の宿でした。畳敷きの館内をスリッパなしで歩き回れるのが思った以上に楽で気持ち良かったです。飲めないので素敵なバーがあってもいつもは入りにくいのですが、夕方に宿泊者がサービスで飲める時間があるのでどうぞと声をかけていただき、おかげで水盤を見渡せる素敵なバーでのんびりできました。スタッフの方も素敵な人が多くてさりげなく気を配っていただけ、とてもくつろげました。あと大浴場の寝湯のいつまでも浸かっていられる絶妙なお湯加減はおすすめです。19:36:59先日は、別邸音信にご来館いただきまして誠にありがとうございます。たくさんのお褒めのお言葉に大変恐縮いたしております。ご自宅に戻ったような、安らぎと木や畳の感触を直接感じていただきたく、あえて素足でお過ごしいただいております。お喜びいただけて光栄でございます。お客様の笑顔やお喜びのお言葉は私どもの何よりの励みでございます。これからもお客様に感謝の気持ちを忘れず、心のこもったおもてなしを目指して参ります。当館におつかれを癒しにお越しくださいませ。お帰りをお待ち申し上げております。02:50:45本当に素晴らしいお宿でした。夕食を萩市で予約していた為今回は「1泊朝食付プラン」にしましたが朝食・ルームサービス共にとても美味しかったので「1泊2食にすれば良かった...」と激しく後悔!特にイカ刺しは最高でした。19:41:38このたびは、別邸音信をご利用いただきまして誠にありがとうございます。素敵なお写真をご掲載いただきまして重ねて御礼申し上げます。ご滞在中は、ごゆっくりとお寛ぎいただけましたご様子でなによりでございました。当館でのご宿泊にご満足いただきまして、社員一同大変喜んでおります。これからもお褒めのお言葉に甘んじることなく、お客様にお喜びいただけますよう誠心誠意努めてまいります。御結婚20周年でお越しの際には、素敵な記念日をお過ごしいただけますよう精一杯お手伝いさせていただきます。お会いできます日を社員一同心よりお待ち申し上げております。いたれりつくせりでした。加えて、畳の廊下には深く感動させられました。何度でも訪れたいです。22:23:09ペスタロ様先日はご来館いただきまして誠にありがとうございます。お喜び、お寛ぎのご様子をお伺いいたしましてスタッフ一同大変喜んでおります。お履き物を履かずに、床の木材や畳の感触を直接素足で感じていただき、ご自宅のようにごゆっくりとお過ごしいただけましたら幸いでございます。お疲れを癒しにお越しくださいませ。ぺスタロ様のお越しをこころより、お待ち申し上げております。13:15:59とてもゆったりした気分で寛ぐことができました。妻も大変喜んでくれました。食事は地元の食材を丁寧に料理してあり、派手な素材はないけど、優しい味に満足しました。19:54:03先日は別邸音信にご来館いただきまして誠にありがとうございます。お喜びいただけましたこと、ごゆっくりお過ごしいただけましたご様子をお伺いし、スタッフ一同大変嬉しく思っております。お料理もご堪能いただけましたようで何よりでございました。調理のスタッフも、大変よろこんでおります。これからもお客様にお喜びいただけますように真摯に努めてまいります。ご来館をこころよりお待ち申し上げております。総合52人中2人の方が参考になったと投票しています。21:47:53今回で二度目の宿泊ですが、前回もいいなと思ったのですが、一昨日行って惚れ直しました。初めには、見えなっかたものが、二度目で、気持ちに余裕ができたのか、いろいろ見えてきて、素晴らしい良い時間を、過ごさして戴きました。今回感激したのは、前回には、無かったPM.4:30~PM6:00までの、BARカウンターでの、ウエルカムドリンクサービスです、前面のすばらしい庭を見ながら風呂あがりに冷たいスパークリングワインを、戴く最高でした。それも無料と言うからおどろきです。皆様もぜひ早めの2時にチェックインされて、ゆったりお風呂に入り食事前の時間を、4:30からBARで過ごされることを、お勧めします。本当に、音信に来て良かったと思われること間違いなし、食事も、今回はカウンターでいただき、大変美味しかった。余談ですが、音信のネームの入ったタオルが、無くなって困ってると、悲しい顔をされてました。こんなにステキな音信を皆で、大切にして困らせないようにしたいものですね!冷蔵庫の物も、要るだけ飲んで、それで・・・良いでしょう持って帰らなくても、そうすれば又ステキな、こと考えてくれるかも、大切にしたい旅館です。09:26:06先日は別邸音信にご来館いただきまして、誠にありがとうございます。ごゆっくりお過ごしいただけましたご様子に、社員一同大変喜んでおります。BARでのフリードリンクは、お風呂上りにほっと一息ついていただき、ご夕食前のバーテンダーとの語らいのひと時をお楽しみいただけます。夜になりますとカウンター席からご覧いただけます、ライトアップされた水盤の眺めもお勧めでございます。ご夕食は5月下旬よりカウンターを使った、お客様の目の前で調理をさせていただく「オープンキッチンスタイル」となりました。お客様一人、一人の喜ぶお顔を見ながら、心を込めて料理人が作っております。これからも日常を忘れ、お疲れを癒していただけるよう努めてまいる所存でございます。当館にお疲れを癒しにお越しくださいませ。10:59:30玄関に入った瞬間から慌ただしい日常生活を吹き飛ばしてくれる情緒ある趣と抹茶と季節の生菓子を頂いてホッと癒され、楽しみにしていた夕食も思っていた通りのお料理で、いつものお酒も料理に合わせてグレードアップして楽しみたくなるお品で、朝食も思っていた以上の質の良さに大満足でした。こちらのリクエストにもお答え頂いたりして有難うございました。次回は部屋を替えてまた息抜きに行きたいです。23:06:24このたびは、別邸音信をご利用いただき誠にありがとうございます。ごゆっくりとお寛ぎいただけたご様子を伺い、一同安心いたしました。お部屋は、全18室(7タイプ)でご用意いたしております。湯本温泉へお越しの機会がございましたら、別邸音信へお立ち寄りいただけますと幸いでございます。ご来館をこころよりお待ち申し上げております。20:15:43到着が遅くなったために、小雪のちらつく中、玄関前でお待たせしてしまい心苦しく思います。今回の宿泊は、お部屋でゆっくりと過ごすことができました。お蔭様で癒されました。和食もいつも通りに創造性が高く上品でおいしいお食事ができました。今回は、夜初めてラウンジも利用させていただきました。飲み物をお願いしましたが、夜景がとてもきれいでデザート付にも関わらず、リーズナブルな価格でとても気に入りました。今度は、夕食をフレンチにしてみようかと思います。景気が良くない状況の中、サービスを落とさずに工夫されており、値上げがなされていないその努力が伺えました。スタッフの方の温かい心配りを感じながら、和の雰囲気いっぱいの佇まいに身を任せることに安らぎを感じます。10:04:46いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。このたびも料理長が丹精込めて創作いたしました「美味草紙」をお気に召していただき、スタッフ一同大変喜んでおります。お食事のあとのバーをご満喫されたご様子でとても嬉しく存じます。お褒めのお言葉を励みにこれからも別邸音信一丸となり、お客様の為に努めてまいります。お越しをこころよりお待ち申し上げております。総合51人中1人の方が参考になったと投票しています。15:47:04今年2回目の宿泊です。前回と違う部屋にしましたが、今回の部屋もよかったです。夕食を鉄板焼きへ変更ありがとうございました。アワビ柔らかくて美味しかったです。朝食は前回が洋食だったので、今回は和食。野菜のしゃぶしゃぶはまた食べたいです。今回も、ゆっくり、大満足の旅行になりました。旦那が、書庫の本は前回と変わってないとブツブツ言ってました。11:24:05いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。お部屋、お食事共にご満足いただけましたご様子をお伺いし、スタッフ一同とても喜んでおります。書庫の本でございますが、工夫が足りず誠に申し訳ございませんでした。再度ご来館いただくお客様にも退屈していただかない様にお声を真摯に受け止め、今後に活かしてまいります。次回のお越しをこころよりお待ち申し上げております。01:35:34大変お世話になりました。前回、食事の質が落ちたような気がしていましたが、今回のお食事は、とてもおいしくいただきました。経済状況の変化している中、宿泊料を値上げせずに努力されており、嬉しく思います。何よりも、スタッフの方の御もてなしの心がとても温かく胸にしみわたりました。1分でも長く、そちらで過ごしたかったのですが、今回は仕事の都合でチェックインは遅く、チェックアウトが早かったので残念です。このように、安心してお任せできるお宿ですので、大切な日には、是非利用させていただきたいと思っています。露天風呂、アメニティ、心地よいジャズの音色、寝心地のよいベッド、素敵な照明でとても癒されます。おいしいお水とお湯が準備されており、空気清浄器もあり、至れりつくせりでした。夜、周囲を散歩しましたが、スタッフの方から、暗いので川に降りる階段は利用しないように声をかけていただきました。安全で素敵な夜の散歩ができました。蛍の時期に行きたいと思います。16:31:12いつもご愛顧賜り、誠にありがとうございます。お食事もご満足いただけたご様子をお伺いし、とても嬉しく存じます。私どもでは、創業以来変わらぬ「山草花のおもてなし」をこころがけ、決して押しつけではないお客様のこころに沿ったおもてなし、まるで故郷に帰ったような安らぎや寛ぎを感じていただける空間をご提供できればと考えております。1分でも長く滞在したいと言っていただけますことは、大変な歓びでございます。これからも、ごゆっくりとお寛ぎいただけますよう、こころを込めて、お迎えさせていただきたいと存じます。蛍の時期でございますが、例年ですと6月初旬から20日くらいの間がピークでございます。その年によっても多少時期のずれはございますが、HP上でご案内いたします。お問い合わせいただければ、詳しい情報をお伝えさせていただきます。ご来館を、スタッフ一同こころよりお待ち申し上げております。12:19:34山口への2泊3日旅行の際、1泊目にこちらを利用しました。台風により初日は観光があまり出来ず、予定していたチェックイン時間よりもはやく手続きさせてもらい1日目をゆっくり旅館で過ごしました。クチコミ通りの旅館全体の素晴らしい雰囲気と丁寧なスタッフからのおもてなしを受けて、とても満足しています。部屋のベッドもシーツの素材がとても気持ちよく、2人での宿泊でメゾネットタイプの部屋のデザインはとても気に入りました。客室露天風呂は源泉かけ流しとのことで、湯温や量も調整でき快適そのものでした。雰囲気が良いのでカップルや夫婦にオススメしたいです。宿泊者数が限られるのであまり他人に遭遇しないのも良かったです。大谷山荘の天体ドームも利用できるので予約していましたが、残念ながら雨。それでもビデオなどで天体観測を楽しませてもらいました。大谷山荘の売店でも山口のお土産をたくさん取り扱っておりついでに購入することができました。料理は夜は音信美味草子、朝は和食を注文していましたがどちらもとてもお腹いっぱいになるボリュームがあり、目で楽しむ、味で楽しむなどとても満足するコースでした。魚・肉・名産のフグ・イカなどバラエティに富んでいて本当に満足でした。山口県は何度も足を運ぶことができない遠方なのですが、ぜひともまた機会があれば訪れたい良い旅館です。18:19:31この度は、ご遠方からお越しいただきまして、誠にありがとうございます。大切なお祝いのご旅行に当館をお選びいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。あいにくの台風でございましたが、館内をご満喫いただけたご様子をお伺いし、安堵いたしております。ご宿泊いただきましたFタイプのお部屋は、洋室のメゾネットタイプでございました。カップルのお客様、またお一人でごゆっくりされたいお客様に大変ご好評いただいております。当館は、全7タイプ18室でございますが、それぞれ趣があり、個性がございます。機会にご利用いただければと存じます。夕食の会席・美味草紙をご堪能いただけまして大変に嬉しく存じます。料理長はじめ、関係スタッフに伝えさせていただきました。これからも、季節ごとの食材を活かした、美味しいお料理をご用意し、またのご来館を、スタッフ一同、こころよりお待ち申し上げております。素敵な画像もアップしていただき、大変ありがとうございました。16:03:13本館の大谷山荘は川辺の部屋もあるようで、おそらく景色も申し分ないのでしょうが、残念ながら別邸は山側で、景色はそれほど良くはありませんでした(駐車場が下にありますが見えないようにされてあるし、ライトアップされた山は、それはそれできれいでした。紅葉する木はなかったかな。別邸は、外より内を楽しむところですね。板間と畳がとても足に心地よく、また、抑え気味の照明と窓からの光で雰囲気が凄くよかったです。部屋はとてもきれいで、かなり寛げました。隣室からの音も全く聞こえず、防音がしっかりされているんだろうと感じました。シアタールームで、持ち込んだDVDをみて楽しみました。食事はとても美味しく、大満足でした。1点お隣の(おそらく)同じコースのお客さんはお肉の焼き加減を聞かれていたのに、私たちは聞かれなかったのが残念。担当の接客の方が忘れてたのかな。23:21:54先日は、別邸音信をご利用いただき誠にありがとうございます。心より厚く御礼を申し上げます。お部屋からの景観につきましては、別邸音信は3階建でございまして、大谷山荘本館の7階建てに比べますと開けた雰囲気はお楽しみいただけないかとは存じますが、このたびご利用いただきましたお部屋からは、ライトアップされた山が四季折々の表情を映し出し美しい景観をお楽しみいただけます。桜のシーズンには、色鮮やかな桜と光の共演が皆様にも大変ご好評をいただいております。お食事もご満足いただけたご様子を伺い、大変嬉しく存じます。お肉の焼き加減につきましては、私どもの配慮が足りませず大変失礼をいたしました。通常、和食会席ではお肉の焼き加減をお伺いせず、お料理のコースに合わせたちょうど良い焼き加減でご用意させていただいております。貴重なご意見を賜り、重ねて御礼を申し上げます。これからも、皆様にごゆっくりとお寛ぎいただけますよう、従業員一同努めてまいります。ご来館をこころよりお待ち申し上げております。00:54:57「観光地に行く」という目的の中にある1項目としての“宿泊”ではなく、「宿泊」自体が目的になる宿です。最初は、今まで見たことも無いような空間を前に、「場違いなところに来ちゃったかなぁ」と思っていましたが、ホスピタリティー溢れる対応によって、「非日常」を楽しめるようになり、ゆったりとした時間を過ごさせていただきました。今後も「自分へのご褒美」として訪れたい、大切な宿です。14:35:56この度は、別邸音信にご来館いただきまして、誠にありがとうございます。多大なお褒めのお言葉を頂戴し、重ねて御礼申し上げます。私どもでは、創業以来変わらぬ「山草花のおもてなし」をこころがけ、決して押しつけではないお客様のこころに沿ったおもてなし、まるで故郷に帰ったような安らぎや寛ぎを感じていただける空間をご提供できればと考えております。ごゆっくりとお寛ぎのお時間を過ごしに、ぜひまたお越しくださいませ。スタッフ一同こころよりお待ち申し上げております。