たまごのシートケーキ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.06.18公開のレシピです。種別:デザート作り方1卵は1個ずつボウルに溶きほぐし、中火で温めたフッ素加工のフライパンに網から卵液を網目状に落とすように散らす。全体に乾燥したらぬれ布巾の上にのせ、粗熱を取る。2イチゴは水洗いして水気を拭き取り、ヘタを取ってスライスする。スポンジは半分の厚さに切り、さらに4枚分好きな大きさに切って表面にホワイトキュラソーをぬる。生クリームは粉糖を加えて8分立てにする。クルミはフライパンで焦がさないように煎り、粗く刻む。3スポンジの半量に生クリームをぬり、イチゴを並べてさらに生クリーム、イチゴ、生クリームと順にのせ、最後にスポンジを重ね、軽く押える。4器に1の卵を敷き、3のケーキをのせる。クルミを散らしてチョコレートシロップをかけ、粉糖を振ってセルフィーユを飾る。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。