糖尿病の食事療法や食材の栄養・レシピ情報をお届け。糖尿病の食事療法に励む方を応援します。1:白菜はざく切りにし、長ネギは厚さ5ミリの斜め切りにし、人参は短冊切りにする。干し椎茸は水で戻しておき、石突を切り落として5ミリ幅に切る。2:タラは3等分に切り、薄力粉をまぶす。フライパンを熱してごま油をひき、タラの表面を焼く。3:2に白菜、長ねぎ、人参、干し椎茸、生姜、だしと酒を加えて煮る。野菜がしんなりしてきたら、オイスターソースと醤油を加えて味をつける。4:片栗粉を水少々で溶いて加えてとろみをつけて完成。旬のタラと野菜をたっぷりと食べられるレシピです。タラの淡白な味わいも、中華風のうま味やごま油の風味でおいしくいただけます。低脂質でエネルギーの低いタラは、薄力粉をまぶして焼いてから煮る調理方法でも、カロリー控えめに仕上げられます。塩ダラを使う場合は、同じ分量(1人100g)でも、同じくらいのカロリーになりますが、塩分が多いので、味付けの調味料を控えて調整しましょう。本当に効果はあるの?水を変えるだけで脱メタボ!自炊派が絶対ハマる「昆布水」のススメこの冬の鍋はこれで決まり!材料3つで簡単・節約あったか鍋18選糖尿病にダークチョコレートが良い?!糖尿病とチョコレートの関係【5分で完成】マグカップだけで作る、厳選スープレシピ17選糖尿病患者さんに食べ物を贈りたいときに気を付けるべきポイント夏に食べたいくだもの「スイカ」。スイカは血糖値を上げやすい?!健康食材のトマト。