新入りのキジトラちゃんは、クロちゃんと出会えばどこでもバトルの毎日。クリックで応援してくださ〜いいらしてくださってありがとうございました。柿と蕪と生ハムのサラダヒンヤリした空気と暖かな太陽、そんな冬の朝が好きです。気持ち良いと感じられるのは、1ヵ月半くらいかかって、ようやく風邪が治ったから。何と長かったことでしょう。年齢を重ねると何でも時間がかかりますね。:4〜5mm厚で半月型にカットした、柿と蕪にレモン汁を振り、塩・胡椒。混ぜ、シャンパン・ヴィネガーとE.V.オリーヴ・オイルをかける。あれば、セルフィーユなどのグリーンを飾る。先週の土曜日は、夫のバースデェイでした。「今年はラムにしようかな?」と、言うことで、メインはラム。ラムの下に敷いたのは、ソテーした山牛蒡です。レンジにかけた小さな蕪も葉っぱごと添えています。フライパンで焼いてマスタードを塗り、ハーブとにんにくを混ぜたパン粉を載せてオーヴンで焼きました。2級なので早くから楽しめるとは言え、2010年は優良な年ですから、まだ少し早かった気がします。開くのに時間がかかり、タンニンがまだこなれておらず収れん性がありました。時間経過と共に徐々に香り、味わい共に広がり、ホッ。コクがありそれでいて軽やかさも感じられる美味しいシャンパーニュでした。シャンパーニュとしては、リーズナブルなお値段ですが、実力を感じます。今日のニャーちゃん♪ニャーちゃんの向こうの赤いお花は山茶花です。クリックで応援してくださ〜いいらしてくださってありがとうございました。東日本大震災で被災した動物たちのために。無断での転載等全ての使用を禁じさせていただきます。着物であるこう緑の惑星ゲンとミニィーとモコの部屋ディックの。