今日のおやつ:山の稜線をなぞるように渡る月を羊羹で表現。コロカルニュースnews今日のおやつ:山の稜線をなぞるように渡る月を羊羹で表現。全国各地の時事ネタから面白情報まで。コロカルならではの切り口でお届けする速報ニュースです。Project〉開催。志していたが、“これからはインターネットが来る”と神の啓示を受けて上京。青山ブックセンター六本木店書店員などを経て現在フリーランスのライター/エディター。Twitter今日のおやつは、9月27日(日)の中秋の名月に食べたいおやつ。「とらや」さんの羊羹「満ちる月」です。琥珀製の満月が山の向こうに浮かんだ詩的な情景がお見事!羊羹のなかに、満月が山の稜線をなぞるように渡っていくさまを表現しています。食べるのがもったいなくなるような生菓子です。このお菓子が誕生したのは、2011年のこと。作る-職人の世界-」展がきっかけ。御殿場工場の職人が創作した羊羹を展示する「棹菓子コンテスト」で得票数が一位に輝いたのが、この羊羹でした。作った背景を聞いてみました。ーどうしてこの形を思いついたのですか?「以前より切った時に向こう側が見える月や動物形を羊羹に入れたいと思っていたので。ーーすごく繊細なお菓子ですが、作るときに気をつけることは?「特に月の位置に注意が必要です。月の位置によってかなり印象が変わります。ーーおすすめの食べ方は?「切ってからライトを照らすととても綺麗で神秘的な感じがします。限定数のため、販売終了が早まる場合もあります。取り扱い店舗は本記事の最後に。>>郷土食からソウルフードまで。>>〈真鶴みんなの家〉で起きたこと。記事一覧各地のイベント情報から不思議なブーム、今日のおやつまで。小ネタ満載でお届けする最新ローカルニュース。vol.1976兵庫県の南あわじ市が、このたび発表したVR(バーチャル・リアリティ)コンテンツ〈あわじ国バーチャン・リアリティ〉が話題。Project〉開催。農家さんが800年前から一度も絶やすことなく受け継いできた野菜です。TOKYO〉が開催されます。日本が誇る、発酵醸造の文化を大きくフィーチャーしたイベントです。vol.1973近年、数多くの素晴らしいチョコレート専門店が生まれ、チョコレート文化が生まれつつある京都。京都鴨川リゾートにて開催されます。vol.1972徳島県鳴門市の大塚国際美術館では、ただいま広報部長として、ピース・綾部祐二さんが就任しているんです。2月にはバレンタイントークショーも開催。テーマ作品にあわせた等身大パネル(!)を並べたコーナーも。MAGAZINEHOUSE。