ジャガイモカレースープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2003.12.22公開のレシピです。下準備ジャガイモは皮をむき4つに切り水に放つ。玉ネギは水洗いし粗いみじん切りにする。白ネギは水洗いし、玉ネギ位の大きさに切る。タラ切り身は両面に塩を振り10分置き、水気を拭き取り、ひとくち大に切り片栗粉をからめる。作り方1鍋にサラダ油を入れ中火にかけ、玉ネギ、白ネギがしんなりするまで炒める。2水気を切ったジャガイモ、<スープ>を加え、煮立てばタラを加え、再び煮立てば火を弱める。3ジャガイモに竹串がスッと刺さる位まで柔らかくなればカレー粉を加え、4~5分煮て塩コショウで味を整え、刻みネギを加え、ひと混ぜして器に注ぎ分ける。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。