市場魚貝類図鑑ぼうずコンニャクサイト内検索ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。分類から選ぶ学術的な分類から選ぶ海藻・植物索引このページは旧ページです。新ページをご利用下さい。市場魚貝類図鑑では現在新ページへの移行を行っております。一部のページを除き、新ページの方が内容が充実しております。新ページも合わせてご利用下さい。>>◆食べてみる◆きれいな白身で鮮度さえよければ刺身になる。昆布締めなどにする方がいい。ムニエル、フライなどはとても美味。塩焼きにも向いている。■がついたものは引用部、もしくは参考文献あり●本サイトの無断転載、使用を禁止する桃色の地に斜めに鮮やかな黄色い筋がある。インド洋の温帯・熱帯域に125種ほどが生息。■フエダイ属、ハマダイ属、ヒメダイ属、アオダイ属などがある。フエダイ属/ヨスジフエダイ、クロホシフエダイ、ヨコスジフエダイなど。ハマダイ属/「オナガ(ハマダイ)」、ハチジョウアカムツなど。ヒメダイ属/ヒメダイ、オオヒメ、ハナフエダイなど。市場での評価・取り扱われ方◆関東には小笠原などから入荷してくる。シマチビキの基本◆調べているところ。