17:15R25ガジェット通信を≫@getnewsfeedさんをフォロー-納豆。主役にはならないが、ご飯のお供からパスタの引き立て役まで、食卓で広い守備範囲を誇る憎いヤツだ。【画像や図表を見る】その食べ方は「刻みネギとからしを入れて醤油をかける」というのが一般的だ。今回編集部で20代、30代の男女224人にアンケートを取ったところ、皆さん、実に様々なアレンジを加えていることが判明した(協力/ファスト・アスク)。トッピング部門の人気トップ10は以下の通り。1位ネギ(59.8%)2位生卵(33.9%)3位キムチ(29.1%)4位海苔(9/5%)5位とろろ(8.5%)6位オクラ(7.9%)7位大葉(5.8%)7位梅干し・練り梅(5.8%)9位明太子(4.2%)9位塩辛(4.2%)続いて、醤油とからしを除いた調味料部門。1位マヨネーズ(15.2%)2位わさび(14.7%)3位ポン酢(13.8%)4位七味唐辛子(8%)5位ラー油(7.6%)6位ごま油(6.3%)7位塩(2.2%)7位味噌(2.2%)7位ケチャップ(2.2%)10位ソース(1.8%)また、オススメの食べ方を聞くと「ネギ+梅肉+納豆のタレ」、「生卵+めかぶ+食べるラー油」、「なめたけ+おくら+ちりめんじゃこ+生卵+めんつゆ」など、様々なトッピングと調味料の組み合わせも挙げられた。このアンケート結果を、今年2月に東京・飯田橋にオープンした納豆専門店(昼は定食中心の「納豆食堂」、夜はお酒を提供する「納豆倶楽部」)のオーナー・比護太一さん(55歳)にぶつけてみた。「調味料とトッピングには無限の組み合わせがありますね。いう意味ではお酒のカクテルに似ているかも。うちで人気のトッピングは、明太子、とろろ、アボカドなどで、調味料は卓上の醤油、タレ、ごま油、塩、お酢、ナンプラー、オリーブオイル、粉チーズなどから選んで自由にかけるシステムです」こ、粉チーズですか...。「刻んだトマトと混ぜて粉チーズをかけると、ワインのつまみにぴったりなんですよ。他に変わり種の食べ方はありますか?「牛乳を混ぜると臭みが消えてマイルドな味わいになります。砕いたポテトチップスと合わせても食感が楽しめる。変幻自在の納豆ワールド。皆さんも、トッピングと調味料の組み合わせをネバり強く探してみてほしい。▶この記事が気に入ったらいいねしてね!誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。