作り方1.とり肉は縦半分に切り、1切れずつラップにはさみ、めん棒などでたたいて5mm厚さにのばす。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。2.フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが立ったら玉ねぎを加え、玉ねぎが少し色づき、甘い香りが立つまでさらに炒める。3.水2カップを加えてひと煮立ちさせ、火を止めてカレールウを加えて溶く。ウスターソース大さじ1も加えて再び火にかけ、少しとろみがつくまで1~2分煮る。4.れんこんは皮をよく洗って皮つきのまま3mm厚さの輪切りにする。ごぼうは皮をきれいに洗い、皮むき器で薄い帯状に切る。それぞれ、酢少少を加えた水に約10分さらし、ペーパータオルで押さえてしっかり水けをふく。にんじんは皮つきのまま縦半分に切り、斜めに7mm厚さに切る。くてパリパリの食感に5.揚げ油を中温(約170°C)に熱し、れんこん、ごぼうの順にきつね色になるまで揚げる。続けて、にんじんをうすく色づくまで揚げる。1のとり肉をきつね色になるまで揚げ、食べやすい大きさに切る。6.皿にご飯を盛り、カレーを温めてかける(煮詰まりすぎたら水適宜を加えてのばす)。カツ、揚げ野菜をのせる。飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・もも。小さくて、やわらかくて、キュートだけど、ちょっぴりわがまま。そんな“うさぎ彼女”の毎日はいつもドタバタで、時にケンカもするけれど。それでも、ただ君がそばにいるだけで――。幸せ度120%のうさぎ恋愛コメディの1~5話までを公開!2017.1.3【コミックエッセイ】たくあんムスメたち。手作りのクリスマス、おめかししてイオン、夕飯のつまみぐい......平凡な毎日。愛しくって、ときどき泣けてくる。どんなに生意気でも...息子は永遠のアイドルです。気づけば我が家の兄弟は、おそろしくも愉快な反抗期の真っただ中。PWを入力してください。