谷中エリアのほど近く、道灌山通りのファミリーマート横をやや入ったところにあるブーランジェリー。天然酵母とフランス産石臼挽き粉を使用し、低温発酵させて作る『バゲット』(240円)など、有名ブーランジェリーで修業した店主こだわりのパンを求め、遠方からも多くのパン好きが訪れる。1.5坪ほどの店内に並ぶパンは、ハード系、デニッシュ系、サンド系などの豊富なラインナップ。『お豆とレンコンのカレーパン』(200円)といった惣菜パンの人気も高い。開店や焼きあがり時間に合わせて訪れる“通”な客も多いので、目当てのパンがあるなら電話で取り置きしてもらうのがいいだろう。