体質改善めにう(その2)♪では、鶏と野菜の鍋のつくり方を。鍋その1(とりのぽんず鍋)<材料>・鶏肉(唐揚げ用)・豆腐(もめん)野菜は、冬になるとスーパーで売っている、切った鍋野菜セットでやってましが、いちおうそれらしいものを。※無添加をおすすめいたしやし。・市販のぽんず量はてきとうでし。満腹食べても問題無いと思いまし。<下ごしらえ>・なし<作り方>・鍋にお湯を沸かす。お湯は少なめで(鍋の1/3以下)。・市販の昆布だしを入れる。一丁を箸で10等分くらいに切っていれまし。この辺で、具材と水位が同じくらいになるようにしてくらさい。具材の上に乗っかっているようなイメージ。・フタをする野菜は半分蒸し焼きにするような感じでし。あとは、取る器にぽんずを入れ、付けて食べるだけ。<注意点>・豆腐は煮締まるまで食べない(昆布だしが効き、箸で取れるようになるまで)・鶏肉は、皮は除いて食べる(コレステロール等の問題。ダシが出るので最初から取り除かない)・ぽんずは薄くなっても極限まで足さない(塩分を控える為)。我慢できなくなったら、古いぽんずを捨て、新しいぽんずを器に入れる。・ごはんやうどんを食べない(その分豆腐をたべませう)残り汁は、何も考えずに捨てましょう。要は、鶏肉と野菜の入った湯豆腐だと思ってくらさい。あいあい♪なんと、へむのTシャツがありやし!!他にもかやいいTシャツがありやし。Print♪アジの開きでし♪インパクト勝負でしよ♪ブログ内検索リンク万座温泉・湯の花旅館エルトン0125空き瓶しえblogうらjahひろしです・・・・・。ブログ】徒然なるままに...秋田で、ラーメンとか。FC2ブログのテンプレート。