パッキンの交換はしたことが無いです。見て見ないとと思いました。どちらかと言えばシャトルシェフを頻繁に使います。沸騰したらそのまま一晩置けば出来てます。豆料理、肉料理にはいいと思います。簡単なのは1Lの口が大きいタイガーとか象印の水筒。これに豆を入れ熱湯を入れて数時間から一晩置いて置けば豆の水煮が簡単です。やった事はないですが多分、豆料理を作るのもOKだと思います。妹はこの方法で豚煮を作っていました。要はシャトルシェフのもっと小さい版という感じです。活力鍋や圧力鍋が必要だと思います。二者択一なら活力鍋にします。普通に鍋としても使えるという理由です。友達はもも肉カリカリに焼けるのでいいと言っていたのも思い出しました。-単純に活力鍋と、日本製の電気圧力鍋を比べるなら、活力鍋かな。電気圧力鍋は壊れちゃったら終わりですものね。活力鍋を持っていて結構使っています。5年以上は使用してますが、今までパッキンを買い換えたこともありませんし、まだ必要も感じません。見た目はちょっと縮んでいて劣化していると思います。料理の出来上がりに不都合はありません。それくらい圧力も密閉性も熱伝導率もスゴいです。数年に一回日本に里帰りなさるなら問題無いと思います。パッキン、軽いですし嵩張りませんし。調理時間もちがいますよ〜。圧力鍋は圧力をかけて調理するので、魚の中骨や鶏の軟骨まで柔らかく仕上がります。加熱時間も煮込みにかかる時間もかなり短いです。活力鍋は、とにかく圧力が強いので、お芋なんかすぐ煮崩れてしまうんですね。慣れるまでちょっと調節が難しい。お鍋でコトコト様子を見ながら煮込むようなお料理には、あまり向かない気がします。-ぜ〜ったい電気の圧力釜です。IP-DUO60というのがあります。熱して自分で玉ねぎをソテーすることもできるマルチなお鍋。そのまま、お肉に焼き色つけて、お水足して圧力鍋かけて、そして最後にルーを入れてカレー、とこれ一つで他のフライパンなど汚さずに使えます。なんといっても、マルチなのでいろんなお料理が作れますし本当に忙しい人には便利!ご飯も炊けて、おかゆ、ヨーグルトも作れるみたいです。結果、悩んでいたのはなんだったの?というほど、これにして良かったです。作ってみたい料理など、いろいろ考えてみてそれらが作れるものを選ぶと良いと思います。-活力鍋、お勧めです。私はゼロ活力鍋という、活力鍋の中では新しいモデルを使用しているので低、高圧の2種類から錘を選んで、圧があがると火を消して待つだけです。以前にドイツ製の圧力鍋をもっていましたが、今はパスタを茹でる時に使うだけ。手入れも簡単で何より部品交換やカスタマーサービスも良いので大小合わせて4つ、購入してしまいました。トピ主さんが何を作りたいのかにもよると思いますよ。おでんも作れますけど、コトコト普通のお鍋で似た品には味は勝てません。時間の短縮にはなりますし、魚を骨ごと食べれたり利点はありますけど、煮物系は、お鍋の味には勝てないというのは個人で感じます。活力鍋は取っ手から何から何まで交換可能で、保証も長いです。あんなもの、チラシでしか宣伝していないのでどうかな〜とあまり品質には信用が持てませんでしたが、何年前にテレビでも取り上げられたらしく今は知名度も上がりました。私のような不器用さんには簡単、便利な圧力鍋だと思います。毎日活力鍋を使ってます。パッキンを変えたのは10年経った時です。それも不調があってではなく、さすがに変えた方が良いよね(笑)と。ドイツ製Silitより圧倒的に、軽量で、蓋の作りがシンプルなので、手入れが簡単でこればかり使っています。Silitなんてパッキンが1、2年でダメになり圧が掛からなくなります。日本のモノづくりの心意気を実感しつつ愛用してます。お米を炊いたらビックリするほど美味しかったです。Potと活力鍋の両方を持っています。Potは大きすぎてちょっと無理なのかな。時短、ガス代の節約で活力鍋を使っています。お肉もお魚もとても柔らかくできるので良いですよ。ゼロ活力鍋のLスリムサイズを使っています。容量は大きいのですが、スリムサイズなので狭い収納スペースにも良いと思います。3年前に購入しましたが、まだパッキンは交換していません。週に2回程度しか使用していないので、まだまだいけそうです。(ご意見ご感想及び削除はこちらまで)プライバシーポリシ。