>>テーマ「ドイツビール」の記事を新着順に表示しています。00:02[承前]ミュンヘン中心部マリエン広場の喧騒を逃れて、市役所の左横あたりの路地をフラウエン教会の真裏に向かってさらに50mほどで、目指すアンデクス修道院のビアホールにたどり着いた。00:00夏休みの帰国前日はミュンヘンにたどり着くのが最近のお約束だが、今年は帰国便をフランクフルト発にしたため、空港近くのホテルを予約した。レンタカーもさっさと返せるので便利である。00:00一昨日の土曜日からミュンヘンの本家オクトバーフェストが始まっている。今年は10月3日の月曜日がドイツ統一記念日なので、一日長く開催ということである。ビール好きとしては若い頃に行っておくべきだったと、半ば後悔している。00:01暑気払いにはビールが一番である。そんなことは言われなくても重々承知していることなので、せっせと呑むことになる。火曜と木曜に設定されている休肝日に挟まれた一昨日の水曜日は、いつもの“L”で心ゆくまで生ビールを堪能した。00:01ロシアでは、長らく清涼飲料水という位置付けだったビールが、このたびアルコール飲料としてさまざまな制限の下に置かれることになるとのことである。07:34我が家近く、ニュータウンっからちょっとだけはずれたところにあった地ビール醸造所が、気がつけば“休業”して2年が経っていた。00:01ここ何年かで、日本の“オクトバーフェスト”なるものが組織化され各地でそれぞれ一週間とかで開催されているという不思議。02:54宇宙人との1週間にわたる欧州出張を終えて、無事、ポルトガルへ戻りました。00:02ミュンヘンのビアホールで呑むビールの温度はそれほど温くなどないということは何度か書いている。日本ほどキンキンに冷えているわけではないが、日本人でも冷えていると感じられるレベルだ。00:00シューマンが作曲したハイネの『詩人の恋』第一曲目は“かくも美しき5月に”と始まる。ドイツは一年の中で最も麗しい季節を迎えているのだ。なればビアガルテンであろう。00:00その昔、バイエルン王国でビール純粋令(Reinheitsgebot)が発布されたのが1516年の今日、4月23日のことである。以来、ドイツ国内においては大麦(小麦)、ホップ、水のみでビールが醸造されてきたのだ。00:00ビールが放射線防護に効果があるという......ソースはこんなところである。これが眉唾なのか、それとも効果はあるのだが、そうするためには毎日5リットルを呑まなければならないという非現実的なものであるのかはわからない。00:02[承前]『トリスタンとイゾルデ』から一夜明ければ“宿替え”である。長期滞在するのだから宿泊環境は大事なのだと言い聞かせて、そそくさと荷物をまとめ、ベルリンで最初のホテルを後にした。00:00昨日で本場ミュンヘンの200周年オクトバーフェストが終了した。けじめ(?)などつけてやろうと、先週末に駿河台の“F”に遠征してシュパーテンの“フェストビア”の呑んだのだ。00:00サッポロビール讃江!ヱビスビールが“ヱビス”“ブラック”“ホップ”“シルク”“超長期”“ASUKA”“琥珀”と七種類が揃いました。昔から勝手に言ってるだけのことだが、それぞれに“七福神”の名前を付けてくれろと。00:00今日からミュンヘンのオクトバーフェストが開幕する。今年は200周年という記念の年にあたっているので、例年以上の賑やかさということになるのだろうか。00:02仕事がようやく終わったが夕食は要らないと電話を入れておいたので外飯の月曜日になってしまった。時間が時間なのでビールの2、3杯も呑んで手っ取り早く済ませるべく、いつも使っているような手近なその辺の店を目指した。00:02[承前]考えてみたら、自分の家で焼いたソーセージをつまみにビールを呑むというのはほとんどないことに気がついた。ドイツを旅行していて困った時に一度や二度はビールのお供に注文することはあるが、それくらいのものである。00:00休暇前半6日間の雨模様から打って変わり、ミュンヘンに戻る前日から太陽が戻ってきた。乾燥気味で紫外線も強いので肌にいい環境ではないが、太陽が出れば“外飯”である。最後の3日間で4回の外飯を楽しんだ。00:01[承前]日本の貝割菜みたいなピリ辛感を楽しめるのがドイツのラディッシュ(赤カブ)である。ミュンヘンあたりのビアガーデンでつまみに食べたい食べたいと思い続けていた。00:00ワールドカップが行なわれている南アフリカと、夏期休暇の旅行先であるオーストリア&ドイツは時差がない。用のない時はホテルの部屋でテレビ観戦したりが簡単にできた。00:00今日の昼は、天気が許せばビアガーデンに繰り出すことにしている。いつものビアガーデンにするか新たに開拓するかは、気まぐれなお楽しみだ。間もなく年に一度“ささやかに”本場の1リットルジョッキを傾ける幸福な時間がやってくる。00:02本日2本目のビール話である。居酒屋で久々にエーデルピルスの生を呑んだ。専用のグラスに注がれた量は300mlくらいなものか、だから2杯呑んだ。18:52兄ちゃんの大学のトライアスロン部のレースを観に行く事にしました。兄ちゃんは昨日から入院状態なのに、昨日から外泊して今日はレース観戦です・・・勿論出場しません。00:00ツイッターのタイムラインを眺めていたら、ドイツ語の書き込みで、4月23日がビール純粋令発布の日だとなかなかに盛り上がっていた。Reinheitsgebot1516年のことだから494歳である。00:02東京の繁華街の飲食店と比較するのも何だが、ドイツのミュンヘンあたりの飲食店で、店に入るのに行列をしてとか、そんな経験をしたという記憶はない。07:23まさかとは思うが、利き酒するわけでもないのにビールをゆっくりと口の中で転がし続ける人はいねがー?もちろん味わうべきビールも存在する。07:48その当時、ドイツという国があったかどうかという歴史的な話ができるわけではないが、とにかくも1516年にバイエルン公国の王様が......Reinheitsgebot“ビール純粋令”を発布した。07:18[承前]とりあえず困った時に便利な酒肴が“生ハム”だったりする。似たようなことはたぶん書いているはずだが気にしないように。方はこちら→ウェブリタイムズウェブリブログの最新情報をメルマガでお届けします。(無料)配信登録/解除はこちら。