賀山茂が六本木に設立したSMサロン。1980年(昭和55年)、長田英吉が定期的(週に何回か、8時と10時)にショーをやっていた模様。この頃、花真衣が長田英吉のショーパートナーとして参加[1]。1981年(昭和56年)6月20日、S&Mスナイパー1981年(昭和56年)9月号の記事では、「6月20日にオープン」とある。1982年(昭和57年)6月、SAMMの客の一人であった新東宝の専務が花真衣を誘い『濡れ肌刺青を縛る』(監督:渡辺護)を作る。蛇の穴』(鬼プロ製作)の冒頭の花真衣自縛ショーのシーンがSAMMで撮影。1984年(昭和59年)6月16日、独自のSM劇団を組織し、旗揚げ公演[2]。1984年(昭和59年)6月23日、SAMM3周年記念パーティー[2]。SAMMはTV番組「キーハンター」の撮影によく使われていた[1]。「前室がカウンターバーで、アラビアンナイト風の衣装をまとった、ややS風の女性がホステスをつとめる。」「ショーが始まると、会員だけが秘密のバーに入れるシステム。会員は入会金10万円で、一回遊ぶと8-10万円かかるので、相当のお金持ちしか会員になれない。」「当時としては珍しいカードキーがあり、それを差し込むと、一見壁のようなところが開き、奥の秘バーに。そこは広くて、舞台が中央に有り、丸テーブルがいくつも。