紀州産の最高級の梅のみを使い、こだわりの梅干を製造販売しております。「平安時代、申年に、村上天皇が疫病で苦しむ人々を梅で救った。」との故事(新着情報に詳細)から申年に収穫された梅を食べると「縁起が良く、健康で長生きできる。」と珍重されています。休日は、休業しています。創業来の独自製法で、梅の成分とうまみを損なうことなく、身体にやさしいまろやか風味の梅干です。海水100%で製造された良質の塩を使い、昔ながらの製法で、梅本来のうまみを活かした梅干です。天然のしその葉に漬け込み、天然しその色と香を味わっていただける梅干です。