作り方1ボウルに◎を入れて混ぜ、まとまってきたら指で捏ねながらまとめる。まな板の上にクッキングシートを敷いて、その上で麺棒などを使って伸ばす。2生地の上にピザソースをたっぷり塗り、モッツァレラチーズを乗せ、その上にサッと塩ゆでした菜の花、しめじ、ウィンナー、トマト、ナチュラスチーズを乗せる。3クッキングシートごとフライパンに乗せ、少し強めの弱火で蓋をして10分~焼く。優子さん菜花のスパニッシュアリオリソース茹卵添えルネ吉村さん菜花春色のアンチョビトマトサルサルネ吉村さんゴロゴロ野菜ドレで菜花サラダルネ吉村さん筍と菜の花の焼き浸しひなさん焦がし菜花とホタルイカの温菜ひなさん香ばし菜花のコンソメスープ。『春を告げる野菜と言えば・・・』凍てつくような冷たい空気が身に染みる、寒さ厳しい今日この頃。暖かい春はまだかな~と、春を待ちわびている方も多いのではないでしょうか。春のおとずれを感じさせる優秀野菜・菜の花まだまだコートが手放せない寒い日も多いですが、少しずつ春が近づいていることを感じるようになりましたね。青ネギと牡蠣のチヂミ。お申し込み受付中のイベント毎日のごはんをちょっとステキに。栁川さんの料理教室情報を掲載しています。毎月実施している高橋善郎さんの料理教室はこちらから。