|日本茶インストラクター|菓子製造技能士<国>|製菓衛生師<国>※あくまで、当サイトの投稿者の統計数値です。(8件)[3点]給料[2.4点]やりがい[4.4点]労働時間の短さ[2.4点]将来性[3.8点]安定性[2.1点]その他のパン・お菓子に関する仕事パン職人パティシエ(洋菓子職人)和菓子職人の仕事の本音一覧全部で8件の投稿があります。生菓子の製造餡炊き羊羹の包装この職業・職種のここが良い細かい作業が多いので時間が過ぎるのが早い。毎日和菓子が食べられる(短所にもなる)春は桜餅、秋は栗きんとんなど季節感が感じられる。季節ごとに和菓子が変わるので飽きない。職人さんが個性的な方が多いので色んな話を聞ける。朝は早いが帰りも早いので帰り買い物に行ったり使い方によってプライベートが充実。この職業・職種のここが悪いとりあえず立ち仕事。同じ場所に立つので足が浮腫む。重たい銅鍋や餡を持つ時気を付けないとヘルニアになる。お正月、盆、GW(柏餅)みんなが休む時に仕事になる。冠婚葬祭など別注が入ると忙しくなる。お饅頭を毎日蒸すので暑いです。夏冬関係なく汗だくになります。独立したいと思っても一人暮らししながらだと貯金は難しい。しきたりなど意外に面倒な事がある。生菓子の製造この職業・職種のここが良いやりがいだけはある。自分が作った商品がお客様に選ばれたり、お褒めの言葉を頂いた時は嬉しくなります。私の勤めている会社では普通では会えない方々から注文を頂く事もあります。この職業・職種のここが悪い私が勤めている会社は有名な老舗ですが、景気が悪く給料が上がらない。業界全体の売り上げが十数年間下がり続けている為に未来に希望が持てない。和菓子、生菓子は嗜好品なので別に無くても困らなく景気が悪いと真っ先に出資を削られる。給料が悪い上、人間関係に問題が有ると下が育たず辞めていく。私も勤めて20年超えですが下っ端で、身体がキツイ。会社によっては仕事で技能試験の内容を全くやらないので資格を取るのは苦労する。当たり前ですが世間一般と休日が合わないので人間関係も悪くなる場合も。この職業・職種のここが良い人とは違う職業。自分の手先、器用な人ほど認められる仕事を覚えるととても楽しいその分責任も増すこの職業・職種のここが悪い残業代はサービスが当たり前。この職業・職種のここが良い会社にもよるが、長く働いていると、自分の作りたいお菓子を考案させてもらえ、商品化もしてもらえる。四季を感じていられる。この職業・職種のここが悪い腰痛、肩こりは付き物。下を向いて作業することが多いので猫背になる。