佐藤まきこツイート抗酸化作用に血管若返り効果、食欲セーブ効果など......。美容にとっても健康にとっても優秀な食材であるオリーブオイルは、毎日の食事に取り入れて継続して摂ることがとても大切です。今回はオリーブオイルを意外なものにちょい足しして、美味しくいただけるおすすめレシピをご紹介します。大豆イソフラボンを摂取して、オリーブオイルもプラスしたら最強コンビです。いつもと同じようにしょう油やからしを混ぜながら、オリーブオイルも少量をプラスします。まろやかな味になって、納豆パスタに和えるときにもピッタリ。ごはんとの相性もバッチリです。■2:オリーブオイル+ごはん焚き立てのごはんに、オリーブオイルとしょう油を回しかけるだけの超シンプルメニュー。かつおぶしや刻んだ海苔をプラスしても美味しいです。応用編として、卵かけごはんにオリーブオイルをちょっとプラスするのもかなり美味しい一品です。給料日前の節約メニューにもどうぞ。■3:オリーブオイル+野菜イタリアの料理法で野菜をグリルするときは、食材にオリーブオイルを全体に回しかけてから焼きます。するとうま味が閉じ込められて、野菜本来の味がグッと引き立ちます。アスパラガス、じゃがいも、きのこ、ごぼう、ナスなど、どんな野菜でもOK。焼き上がったら塩を軽くふれば完成です。■4:オリーブオイル+豆腐おしゃれなおつまみにピッタリなのが、オリーブオイル豆腐。豆腐を皿に盛って、上からオリーブオイルを回しかけ、後はお好みでしょう油か塩をプラスするだけ。いつもの冷ややっこがクリームチーズを食べているかのような、おしゃれな味わいに変化します。■5:オリーブオイル+野菜ジュース「美容効果がすこぶる高いトマトを“パワー倍増させる”裏ワザとは」でもご紹介したとおり、トマトジュースにオリーブオイルを数滴プラスすると、トマトの栄養がより吸収されやすくなります。これと同じように、手作りのグリーンスムージーや市販の野菜ジュースを飲むときにも、オリーブオイルをプラスすると良いでしょう。どれもすぐに試せる簡単メニューばかり。“美容と食には密接な関係がある”ことから、複数の「食」に関する資格を取得。イベント講師・執筆に携わる一方、ヨガインストラクターとしても活動中。眉のプロフェッショナルとして、筋肉や骨格に基づいた“似合う眉”の提案やお悩み解決、ファッションに合わせた眉メイクなどをご紹介。此花さくやNYのファッション工科大学を卒業後、ファッションハウスや化粧品会社のマーケターを経験。出産を機に美容、ファッション、海外エンタメ等のライターに。並木まき20代から8年間市議を務め政治家を引退。“美人すぎる市議”としてもメディアに出演。発足し、美を追求するモデルポージング講師集団の『PoMPs』代表。大敵はストレス」である事に行き着き、『美容を通じていかにストレスを溜めずに楽しむか』を伝えるため講演・イベント企画運営・執筆に携わる。鈴木たかこ舞台出演やモデル活動から培った「崩れしらずのヘアメイク」「体幹トレーニング」またあがり症のメンタルケアなど女優としての業界マル秘テクを公開中。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。