※冷やし固める時間は含みません梅の香りとさわやかな酸味が広がる梅シロップのゼリーに、シロップで使ったジューシーな梅を丸ごと閉じ込めました。アガーで固めることで、ふるふるの柔らかい食感と、するっとしたのど越しを楽しめます。168円(税込)アガーを使ったゼリーは、透明感が高く美しい光沢があります。無味無臭で素材の風味を邪魔しないため、繊細な梅の香りをいかしたゼリー作りにぴったりです。※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。・梅シロップは、電子レンジか鍋で約40°Cに温めておく。・梅シロップの梅を容器に1粒ずつ入れておく。2.乾いた鍋にアガーと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。3.(2)に水を加えてダマにならないようによくかき混ぜた後中火にかけ、静かに混ぜながら溶かす。4.(3)の鍋を煮立つ前に火からおろし、温めておいた梅シロップとレモン果汁を加えてよく混ぜる。※煮立たせると固まる力が弱まるので注意してください。5.梅シロップを漬けた梅を入れておいた容器に流し入れ、冷蔵庫で4〜5時間ほど冷やし固める。※梅シロップと炭酸水を1:4で割ったものに細かくした「梅ゼリー」を入れると、ゼリー入りのおいしいドリンクになります。基本のレシピクオカがおすすめする材料・道具など材料クールアガー50g367円(税込)※商品内容や使用上・保存上の注意はあらかじめ各商品ページにてご確認ください。新着特集new近年、日本でも知られてきたガレット・デ・ロワは、フランスでは新年のお祝いに欠かせない伝統菓子です。new冬に食べたくなるあつあつがおいしいパンやほっこり和素材を使ったパン、寒い時期にもおすすめのドライフルーツやスパイスの効いたパンレシピをご紹介します。人気特集ランキングnbsp;フランスを中心に、ヨーロッパ各地には魅力的なお菓子がたくさんあります。多種多様なレシピの中には、その土地ならではの特長や歴史的な特色があるものも。nbsp;目指すは、口どけが良くしっとりした食感と、こんもり膨らんだかわいらしいフォルム!nbsp;基本の作り方のポイントを分かりやすくご紹介。絞り方のコツも動画でお教えします。nbsp;シャープで高さのある美しい姿と、外は香ばしく中はふんわりしっとりの焼き上がりに、きっと感動するはず!nbsp;基本レシピのポイントをおさえながら、シフォンケーキ作り成功のコツを分かりやすくご紹介します。nbsp;ここ数年人気上昇中のシュトーレン。味わいや難易度、形もさまざまなシュトーレンレシピと、必要なアイテムをわかりやすくまとめました。nbsp;お好きなドライフルーツとかわいい瓶で、あなただけのとびきりおいしい漬け込みフルーツを作ってみませんか。nbsp;初心者さんでも簡単に作れるベーグルのきほんの作り方からアレンジ方法、強力粉の選び方までご紹介します!nbsp;成功するための基本の作り方と、失敗しないためのコツをご紹介します。nbsp;暑い時期に大活躍のゼラチン・アガー・寒天の違いや固まる温度など詳しくご紹介します。すべて税込み※クール便代金は一律270円です。送料・お届けの詳細お支払い方法お支払いは下記4つの方法からお選びいただけます。お支払いの詳細ご注文の確認・変更ご注文内容の確認や変更は、「マイクオカ」にログイン後可能になります。「ご注文確認・変更」より変更ください。ご注文の確認・変更の詳細お困りの時はお買い物ガイドみなさまからお寄せいただくご質問をお買い物ガイド内にまとめています。分からないことや知りたいことがありましたら、まずはこちらをご参照ください。お買い物ガイドお問い合わせ商品やサービスに関するお問い合わせは、クオカお客様係にて承っております。チャット、お電話、お問い合わせフォーム、からお気軽にお問い合わせください。お問い合わせインフォメーションメールマガジンクオカの総合メールマガジン「ciao!cuoca」では、お菓子やパン作りに役立つ新商品や旬のレシピ、お得なキャンペーン情報などをいち早くお届けしています。メルマガ登録ソーシャルメディア公式アカウントから商品やレシピ、お得な情報をいち早く発信しています。ブログゲストが綴る手作りの日常や、スタッフがお届けする季節のレシピや手作り体験記など、お菓子やパンの手作りに役立つ情報をブログ形式で発信しています。