テーマ21時からの胃にやさしいメニュー21時からの胃にやさしいメニュー(ひとり)5分で1品。薬膳&マクロビハーブ&スパイス。圧力鍋で、このレシピ基本の「き」。手間ひまかけたい、じっくりレシピ旬を感じよう。味わおう!(冬)旬を感じよう。味わおう!(夏)旬を感じよう。味わおう!(春)旬を感じよう。夏休みのお昼ごはんにも。米粉入りのもっちりお焼き。適量つけダレ(醤油大さじ2、酢大さじ2、好みでラー油)にら、細ねぎを小口切りにます。豚バラ肉を3cm幅に切り、フライパンでカリッとするまで焼き、取り出しておきます。フライパンの油をキッチンペーパーで拭いておきます。じゃがいもをすりおろし、米粉、水と合わせてよく混ぜます。焼いた豚バラ肉、にら、細ねぎ、白ごま、しょう油、塩・こしょうを、3に加え混ぜます。豚バラ肉を焼いたフライパンに生地を全部入れて広げ、両面をカリッとなるまで中火で焼き、最後にごま油をさっとまわしかけます。(約5分)適当な大きさに切り、つけダレをつけていただきます。新じゃがなら皮ごとおろします。水加減はじゃがいものサイズにもよります。お好み焼き程度の固さに調整してください。豚バラ肉を弱火でかりっと焼くのがポイント。余分な油をよくきって生地に加えてください。にらやネギをたっぷり入れて。苦手な子もこれならたくさん食べてくれます。キッチンスタジオ「横浜ミサリングファクトリー」代表。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの基礎技術をベースに所作の美しさを伝えるお菓子教室。クリスマスのムース簡単にできるふわふわムース。不足しがちな食物繊維もたっぷりと取れる一皿です。クリスマスのムース簡単にできるふわふわムース。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。