・:*:♥・゚'✿✿✿“ベジスープあまざけ”とは??✿✿✿栄養素が豊富なため、『飲む点滴』とも言われる“甘酒”その技術を使って、国産のにんじん・かぼちゃ・さつまいもを発酵させたベジタブルスープです!!使用しているのは、野菜と麹だけ♪そして、アルコールは含まれておりませんので、ご高齢の方にも、赤ちゃんの離乳食にもオススメです!そのまま召し上がっていただくのはもちろん、お料理やお菓子作りにもお使いいただけます♪✿✿✿“ベジスープあまざけ”の特徴✿✿✿○麹のやさしい甘味○野菜を麹と一緒に発酵させることで糖化し、砂糖を加えずに強い甘味がプラスされます。砂糖とは違うブドウ糖のやさしい甘味が特徴です。○旨みをプラス○野菜ペーストに米麹菌を加え、発酵させたことで、独特の複雑な風味が付与されました。アミノ酸を含んでいるので旨みがあるのも特徴です。料理などに使用した場合、調味料を減らすことも可能です!○砂糖の使用量を減らします○糖化させているため通常の野菜ペーストに比べて糖度が高いのが特徴です。お菓子などに使用する場合、砂糖を減らすことができ、カロリーをカットすることができます。