vol.003(Season2)今回のテーマは「年末年始のおもてなし」。おなじみの料理にサプライズを少し加えて、おうち忘年会や新年会を開いてみませんか。廃墟ビルをリノベーション。vol.130リノベのススメ、出水建大さんの第2回。僕が福井でカフェをつくった理由。vol.126リノベのススメに新しく登場した福井で設計施工の工務店を営む、出水建大さん。アジアで初めて国際環境認証〈ブルーフラッグ〉を取得。その高浜町のご当地バーガーが〈曙バーガー〉。vol.1886福井県鯖江市の東部に位置する河和田地区は、約1500年の歴史をもつ越前漆器や、国内唯一の産地として眼鏡づくりを行う、ものづくりのまち。このまちで開催される体験型...台湾の日本通の必読誌『秋刀魚』の編集長が日本で最も幸せなまちを行く。選ばれた福井県を訪れた。この夏、〈東急プラザ銀座〉に上陸。9月中旬までの期間限定で、松岡軒プロデュースの名物かき氷を味...〈青空Kitchen〉オープン。MAGAZINEHOUSE。