炒めた具材にかけて調理するだけで、味付けととろみが同時にできる、粉末中華調味料の素です。カレンダーオイスターソース、生姜、にんにくなどと数種の調味料をブレンド。肉と野菜に混ぜるだけで、ギョーザの具の味付けが簡単に出来る調味料です。塩(沖縄の塩シママース)とレモンの酸味、胡麻油の香味、ワインのうま味をバランスよく配合した焼肉のたれです。チューブ生の唐辛子の風味をいかした製法で、乾燥唐辛子にはない香りとうま味を備えた辛さが特長の調味料です。