里山のやさしい自然に包まれて心豊かな時間をお過ごしいただけたら。そんな思いから生まれた菓子処です。こだわりの素材に日本酒や酒粕など、雪国の恵みを加えた和と洋の新しい味わいを、多数ご用意しております。バウムクーヘンの手づくりシーンを間近でご覧いただいたり、2階の喫茶スペースや屋外席で、魚沼の自然を眺めながらお召し上がりいただくこともできます。丹精込めた手づくりの味わいを、ゆったりとお楽しみください。