この職業・職種のここが良い和菓子で四季を感じられる事と洋菓子のような甘ったるい匂いでないのでやっていけてたと思う。この職業・職種のここが悪い手首を痛めます。これにならない人っているのでしょうか。作業台の高さが自分にあわないと肩が凝るし腰が痛くなります材料など蜜漬けした豆は重いので体力も女性には必要です。山に行き紅葉を見たりして自然の色の研究献菓などをして他の職人から話きく餡炊き三年薪焚き五年得意周り<配達>二年この10年して半人前ここから練り3年色付け5年細工10年で一人前だ。私も修行の身はやく匠になりたい。この職業・職種のここが良いおいしい和菓子のことだけを考えてくらせる。いい師匠につくと衣食住に困らない。芸術の感性が磨かれる。自分の知名度もあがる自分の店を持てるこの職業・職種のここが悪い給料は少ない。失敗は許されない師匠しだいで人生がかわるだれがよい師匠なんか教えてくれない。自分の感性を信じるしかない。和菓子職人の仕事の本音を投稿する※すべて必須項目です。※和菓子職人として現在仕事をしている方、もしくは過去に和菓子職人をされていた方のみご入力ください。現在この職種で働いている過去にこの職種で働いていたhonne.bizでは、和菓子職人の職種に対する本音や、年収・給料などの賃金に関する満足度を集計している情報サイトです。和菓子職人の、就職活動や転職活動、それに関連する資格試験や資格取得などに当サイトをお役立てください。