賞味期限切れの牛乳やヨーグルトはいつまで大丈夫?実体験。賞味期限切れの牛乳やヨーグルトはいつまで大丈夫?実体験。お役立ち情報ツイート0かれんさてさて、お次は牛乳とヨーグルトだよ♪さくらかれんさん、さすがに牛乳や乳製品の賞味期限切れはまずいのではないでしょうか・・・?かれんうんうん。私は一人暮らしなので、期限内に飲みきれないことも多くって・・・そんなとき、いつまで大丈夫だったのか試してみたんださくら牛乳が未開封かどうかでも違うんですか?かれんうんうん。賞味期限切れの牛乳やヨーグルトはいつまで大丈夫なの?実体験。賞味期限切れの納豆はいつまで食べて大丈夫?実体験。賞味期限特集ですか?なんだろなんだろ。賞味期限切れの納豆はいつまで食べて大丈夫?実体験。賞味期限特集ですか?なんだろなんだろ。期限を過ぎたからと言って、すぐに腐る!というわけではありません。牛乳やヨーグルトが賞味期限というのは、結構意外なんですが、思ったよりも長持ちします。(消費期限の記載された牛乳や乳製品もあります。この場合は期限が過ぎたものは飲まないようにしましょう。)※ちょこっとコラム。チーズは牛乳を腐らせて偶然発見されました。中からミルクではなく澄んだ水(乳清です)と柔らかい白い塊がでてきて、それを食べたら非常に美味だったことから、チーズが生まれた、という説があります。昔の人は砂漠にミルクをもって旅をしていたんですね。個人的には2~3日程度であれば、匂いも味も変わりなく、おいしく飲むことができました(腹痛もなし)。それ以上のものは試したことはありません。́;ω;`)ヨーグルトも私はパックの大きなものを購入して食べていますが、5日ほど過ぎたものでもお腹を壊したことはありません。開封済みであり、かつちょっと匂いがすっぱかったので止めておきました。※あくまで私個人の経験によるものですので、絶対大丈夫とは言えません。2牛乳やヨーグルトが腐った目安をご紹介します。・牛乳やヨーグルトが黄色い。・ドロドロしていたり、腐臭や酸っぱい匂いがする。・カビが浮いている(青いものや黒いものが浮いている)。賞味期限ではなく、「消費期限」切れのものは上記のようなことがなくても飲まない方がよいです(殺菌方法などで異なります)。3夏場や室温保存などには特にご注意ください!上記はあくまで買ってすぐに冷蔵庫で保存した場合です。外出時や室温保存の場合は、腐りやすいですので注意が必要です。夏場の買い物で長時間牛乳や乳製品を持ち運ぶ場合もご注意ください!※バターについては3か月期限切れのものを試して、ひどいことになったことがありますので、オススメしません。́;ω;`)腐りにくいとされるバターやチーズも期限後、2~3日まで、と考えておく方が無難化と思います。マッスル北村さんのお話。中学生のときに牛乳を水筒につめて持っていき、夏に1日中サイクリングして、チーズになったそれを飲んで、病院に運ばれたそうです。体の丈夫な方でもそうですから、長時間水筒に牛乳を入れて持ち運ぶのはやめておいた方がいいと思います。́▽`A“3未開封と開封後でも期限が違ってきます。上記のように2~3日は大丈夫です。期限にかかわらずすぐに食べたり、飲むようにしてください。開封した時点で空気中から細菌が入るため、より腐りやすくなります。開封済みのものは期限にかかわらず「開封後2~3日以内に使い切ってください」と牛乳メーカーのページには書かれています。賞味期限切れで開封後でも、2~3日までは飲んでいます。(笑)_(┐「ε:)_ズコー」だって、一人暮らしで冬は特に少しずつ飲むんだもん。́;ω;`)と、言い訳してしまいましたが、これはやっぱり個人の体質や牛乳やヨーグルトの種類にもよりますので、オススメはしません(責任は負いかねます。賞味期限内、かつ開封後2~3日以内がベストだと思います。実は、扉の部分は開閉によって温度が上がりやすく、腐りやすいです。冷凍保存はできるの?これは一応、可能です。私も試してみましたが、冷凍すれば1か月ほど持ちます。パックが膨らみ、水分と成分が分離してしまいますので、おいしくはないし、一度混ぜてあげる必要もあります。牛乳もシチューやグラタンなどの材料にする場合は変わらずおいしいです♪たくさん買って、シチューを作る場合には便利です☆さくら牛乳も冷凍して大丈夫なんですね♪かれんうん。そのまま飲むと分離してるからおいしくないけど、料理に使う分には問題なかったよ♪さくら砂漠の話やマッスル北村さんのお話もビックリしました!かれんそうだよね。(#^^#)昔は冷蔵庫なんかなかったから、しぼりたてを飲むのが一般的で、しかも貴族の栄養剤だから高級品だったんだって。長期間保存するためにチーズにしてたみたい。いう歴史も面白いよね♪スポンサーリンク最後までお読みいただきありがとうございました。賞味期限切れの納豆はいつまで食べて大丈夫?実体験。賞味期限特集ですか?なんだろなんだろ。