050-5871-4522※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。調理補助のアルバイトをしたことがきっかけでこの道に入る。東京で6年ほど修業ののち地元へ。見て楽しい、食べておいしいと、心から喜ばれる様な料理を心がけている。お客様に、自分の料理を食べて、有意義な時間を過ごしてもらいたいと願う。揚げたての天ぷらを提供します旬の食材をお客様の目の前で天ぷらに仕上げます。食材毎に最高のタイミングを見切り揚げていきます。あつあつさくさくを召し上がってください。野菜、フルーツなど、旬のものにこだわっていますとにかく旬のものにこだわっています旬の野菜、旬のフルーツと季節にこだわった食材を、料理人が様々な調理法で提供致します。根菜を使ったスィーツやフルーツの天ぷらなど楽しさと驚き満載です。料理人の調理手順や出来あがりを目で楽しめる、ライブキッチンキッチンは360度のオープンキッチンになっており、焼き立てのピザや揚げたての天ぷら、煽りたての中華などの、出来立てほやほやのお料理を、料理人から直接受け取ることができます。料理人が料理を作る過程を見ることができるライブカメラ客席の前にある11台のスクリーンには、オープンキッチンで料理人が調理しているところがライブカメラにて写し出されます。お友達どうしで、またご家族でご利用の際に、話題の的になること間違いなしです。