テーマ21時からの胃にやさしいメニュー21時からの胃にやさしいメニュー(ひとり)5分で1品。薬膳&マクロビハーブ&スパイス。圧力鍋で、このレシピ基本の「き」。手間ひまかけたい、じっくりレシピ旬を感じよう。味わおう!(冬)旬を感じよう。味わおう!(夏)旬を感じよう。味わおう!(春)旬を感じよう。大根は皮を剥き、1.5cm位の厚さの輪切りにする。大根が太いときは、半分に切ってください。お皿に並べてラップをかけレンジで4~5分温める。竹串がスーッと通るようになったら、取り出す。入れ30秒レンジにかける。フライパンにバターを溶かし、大根を両面、中火~弱火でこんがり焼く。(焦げやすいので、注意する。)美味しそうな焼き色がついた大根に3のたれを絡める。お皿に盛りつけて、フライパンに残っているタレを上からかける。味噌は焦げやすいので、たれを絡めたらすぐに火を切ってください。ゆず胡椒をのせていただくと美味しいです。プロフィール兵庫県出身。1983年、四日市市に「パンの家」を開講。パン・料理・テーブルコーディネートの教室を主宰。近鉄百貨店アートホール等にて、定期的に展示会を開催。クリスマスのムース簡単にできるふわふわムース。不足しがちな食物繊維もたっぷりと取れる一皿です。クリスマスのムース簡単にできるふわふわムース。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。