時にはキッチンから飛び出して、美味しいものをさがしたり、お花や動物をみつけたり・・・2017年01月14日ミンチ巻き日本列島は、60年振りとかの大きな寒気に包まれて、いつもはそんなに降らないところも雪のようですね。受験生も大変ですし、水分を多く含んだ雪に、雪国の人々は雪下ろしがいつもに増して大変だと聞きます。お気をつけて作業をしていただきたいです。横浜は、朝から良く晴れていましたが今はド〜ンとグレーの雲が広がってきました。雪になるのでしょうか。ミンチとおネギを炒めて、お酒、お出汁、お醤油、お味噌、お酢などを加えて更に炒めて、サニーレタスに包んで・・・もっとパラパラとしたかったのですが、最初にオイルを引いたのでちょっとベタっと感が出ました。お酢を利かせたのでお味はスッキリ。一昨日は、久しぶりの歌舞伎見物でした。歌舞伎座が新しくなって初めて。愛之助の五変化がお正月らしく華やかで、「沼津」では、吉右衛門と歌六がすぐ脇を通りました。今日のニャーちゃん♪クロちゃんもペロペロクリックで応援してくださ〜いいらしてくださってありがとうございました。10月のことで、今更なのは重々承知ですが、やっぱり締めくくらないと・・・。10/12から出掛けた鹿児島、熊本の旅。人吉温泉、そして最後の目的地は、玉名温泉でした。人吉から熊本へ戻り、お昼を摂ったりお茶したりして時間を潰して鹿児島本線で玉名温泉へ。奥之院」へ行くことにしました。このお寺は、大相撲九州場所に先駆けて横綱が土俵入りを奉納するので有名だそうです。巡って蝋燭やお線香をあげ、お守りを買って、お迎えのタクシー待ち。人吉温泉もですが、玉名温泉も無色透明の綺麗なお湯です大(?)浴場と露天風呂もほぼ貸し切り状態。お部屋の半露天風呂も一晩中お湯が出ていて気持ちよく、丁度お客様も少ない日でゆったりと過ごせるお宿でした。これを最後にしたいと思っています。「美味少量」というコースにしました。10月でしたから初物で、松茸もたくさん入って美味しかったです。〆は、筍と蟹の炊き込みご飯でしたが、写真を忘れました。写真の右上は、朝食です。名前が分からないクマちゃんたちこれにて、2016年の鹿児島と熊本の旅日記、終了です。川内では、親戚のみなさんにたいへんお世話になりました。T子さんには、家族全員おんぶにだっこの頼りよう。心よりお礼申し上げます。父がまた鹿児島へ行けたこと、そして二人で旅ができたことに感謝。なった父がまた今年も鹿児島へ行けるかどうかはたいへん疑問ですが、行けたらいいなと思っています。続いたこの旅日記を最後まで読んでくださったみなさま、ありがとうございました。山茶花の向こうでペロペロに余念のないシロちゃん(^^)クリックで応援してくださ〜いいらしてくださってありがとうございました。水仙などがチラホラと咲いていました。狙っていらっしゃいました。レンズじゃあ、これが精一杯。お正月らしいお菓子を頂戴しました。栗の美味しさが丸ごと詰まった美味しい和菓子にニコニコ。輝くニャーちゃん(^^)クリックで応援してくださ〜いいらしてくださってありがとうございました。元旦と二日は一歩も外へ出ず、昨日は鎌倉の鶴岡八幡宮へ初詣に行ってきました。妹が作ってくれた出汁巻き卵がものすごく美味しかったので、何を入れたのか教えてもらって自分でも作ってみました。生姜って優れものですね。初お鍋このお鍋に必要なのは、白菜と豚バラと柚子。後は適当にきのこなど。お出汁とお水とお酒はだいたい同量で、お味はお塩と胡椒です。簡単で、いくらでも食べられるお鍋の一つですね。