Link3/1放送『有吉弘行のダレトク!?』で日本最古のラーメン店とも言われている「大貫本店」(だいかんほんてん)さんが紹介されます。「兵庫・尼崎のワケありチャーハンとは!?」で紹介されますが、これは豪快な作り方(地焼き)をする「大貫本店」の焼飯(やきめし)のことです。ワケありのチャーハン3/1放送『有吉弘行のダレトク!?』で「兵庫・尼崎のワケありチャーハンとは!?」が紹介されます。兵庫県尼崎市の中華料理屋さんで、一人前のチャーハンを作るのに、ごはん60合使うというお店が紹介されるようです。他にも、大阪の「ワケありの街」も放送されます。この「ワケありのチャーハン」とは、いったいどこのお店なのでしょうか?実は、2015年6月27日放送『せやねん!』(午後の部)で、尼崎の「信じられない作り方をする豪快チャーハン」という企画で紹介されたお店、日本最古のラーメン店とも言われている「大貫本店」(だいかんほんてん)さんです。大貫本店3/1放送『有吉弘行のダレトク!?』で紹介されるのは「大貫本店」(だいかんほんてん)という、大正元年創業という老舗っぷりも甚だしいラーメン店です。こちらでは、チャーハンメニューに「メガ・ミニ・小・並・特大」とあります。チャーハンというか関西では「焼き飯」って呼びますね。1050円3/12放送『モモコのOH!ソレ!み~よ!』でも紹介されますが、大阪では知られたお店です。なにが豪快なのかというと、チャーハンを作るのに「地焼き」(ぢやき)という方法を用いるのですが、これが直径130センチの巨大中華鍋とスコップで、一度に50人前つくるという方法なのです。このやり方、京都でも見かけます。関西に来て初めて見た作り方ですが、大量に作ってから、注文があると再度炒めて出されるのです。関東人だと「はぁ?」ってなるやり方ではありますね。大貫本店@阪神尼崎の中華そばとやきめしミニのセット大正元年創業の現存する最古のラーメン店に初訪☆100年以上継ぎ足す秘伝の醤油ダレで作る中華そばは茶濁色で独特の風味。大貫本店の「やきめし」は、関西では昔からある醤油の色の強いタイプのチャーハンです。関西ではこのタイプが多いですが、関東では見かけないので、こちらにくると「なんじゃこりゃ?!」となると思います。味も濃いめで、チャーハンとは別物と考えても良いと思います。池田市では「チキンラーメン」を使った創作料理を提供しているお店が何と!!51店舗。イタリアンのお店なのに「チキンラーメン」がメニューにあるという商店街でした。池田市はチキンラーメンのメッカですね。池田栄町商店街でもチキンラーメンのメニューがあるそうです。予告は以下の通りです。アンガ田中が沖縄で巨大生物の捕獲&試食に挑戦!しかし予想外の展開に田中大激怒!?大阪・ワケありの街&兵庫・尼崎のワケありチャーハンとは!?巨大生物の味を調査する「ダレトク!?巨大グルメ」では、調査員の田中卓志(アンガールズ)が沖縄へ。生物ライターの平坂寛氏と共に、夜行性の巨大生物の捕獲を目指し海へ出る。地元の漁師から「普通の糸を使うと一発で切られてしまう」と聞き、巨大生物の凶暴性に驚きながらも、海中に釣り糸を垂らしてひたすら待つことに。「ワケあり調査委員会」では、調査員の吉川正洋(ダーリンハニー)が「ワケありのチャーハン」を調査するため兵庫・尼崎へ。「僕はワケありだと思っていない」という店主に頼み、調理するところを見せてもらうことに。使用するという巨大な中華鍋に圧倒されていると、店主はその中に60合のご飯を投入。「一人前を作っている」という店主の発言の真意とは...!?次は、大阪の「ワケありの街」を調査。(140g×3本)「有吉弘行のダレトク」記事一覧はこちらです「有吉弘行のダレトク」で紹介されたお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。本店@兵庫県尼崎市中華そば・やきめしミニセット大正元年から創業100年以上、来々軒のが古いが現存する中では最古のラーメン屋というレジェンド。継ぎ足し熟成醤油ダレの酸味と甘みが印象的。一度に50人分位を炒める「地焼き」と呼ばれる下準備の後、提供前に味を調整して仕上げる。セットでも1300円とそれなりの価格ですが、関西らし〜い焼飯で満足度が高いです。Link最新記事はトップページで!「オスミツキ!」のトップページはこちらです。京都発・地方が盛り上がるグルメや観光に撮影ロケ地の話題を提供!購読するならRSSをご利用ください!RSS「お墨付き!」(osumituki.com)RSSはこちらをご利用ください。マスコミ各社様の記事使用規約についてはこちらをご覧ください。当ブログでは掲示板やSNSなど他メディアでURLや記事を紹介することはございませんので、掲示板などで記事を紹介されていても一切無関係です。誤解なきようお願いいたします。当ブログで転載しているTweetはTwitter社の規約(2013/10)に準じた形式(API利用)によって許可された範囲で行われています。Tweet内容の所有権はTwitter社の規約によりTweet元のアカウント所有者にあります。そのため、当ブログでその所有権を主張するものではありません。Tweet内容については責任は負いませんので予めご了承ください。記事が流用・引用されている件や記事を紹介する場合に注意していただきたいことオスミツキ!.Kyoto.Japan./g,'>');jQuery(this).html(text);});。