【日曜日の実験室】かいわれ大根のおしゃれな簡単レシピ--今日は“かいわれ大根の日”!本日9月18日は“かいわれ大根の日”。今回の日曜日の実験室では記念日に合わせて、かいわれ大根を使った簡単なおかずを作ってみました。シェアする21ツイートする42共有する共有かいわれ大根の日!ピリッとした辛さがくせになる、かいわれ大根。本日9月18日はその“かいわれ大根の日”です。8を横にして下に1を書くと、かいわれ大根の形になることから制定されたのだとか。そこで今回は記念日に合わせて、かいわれ大根を使った簡単なおかずを作ってみました。作り方は、えん食べのYouTubeチャンネルでも紹介しています。出来上がり!卵黄をつつくと、半熟の部分がとろっと流れ出してきます。それをかいわれ大根に絡めてほおばると、爽やかな辛みを卵黄が包みこんだ、まろやかな味わいが口いっぱいに!卵黄がとろ~りかいわれ大根特有のほろ苦さも、パプリカの甘みやベーコンの塩気と絶妙にマッチしています。辛みや苦みが苦手な子どもでもおいしく食べられそう。ミックスビーンズの食感も楽しいかいわれ大根がそれぞれの具材の旨みを引き立ててくれる、ちょっと豪華なサラダのような一品。今晩のおかずにいかがでしょうか。>>「えん食べ」のアプリでグルメをもっと楽しく。