16:01暖かかったので山菜採りで馴染みの田舎道にフキノトウを採りに行った。前は旭村だったけど市町村合併で萩市になった、車で20分チョットの人も車もほとんど通らない穴場で、フキノトウに始まってタケノコ、フキ、ワラビと何度も来るところだ。10:27しっかりと雪が降りました都心では数cm積もっただけで、色々なものが麻痺してしまいます{%車webry%}皆さんも路面凍結、気を付けて下さい。17:12本当に寒くなりました秋以降、あまり寒くない冬だな〜と思っていたら・・・年末ごろから、厳しい寒さで、参りますねなんたって、ナカシは寒いの苦手です。16:48ちゃんと解禁日に頂きました。ボジョレーヌーボーワインに良く合うお食事とともに・・・翌日は早朝出勤だったのですが、楽しい一夜でした。季節イベントは大切にしたいものです。14:21慌しい毎日で、すっかり更新頻度が落ちています。本日はつかの間の休日久しぶりにお刺身で一杯やりましたメバチまぐろと黒メバルです。10:46塩味で煮豚を作りました。豚バラ肉のブロックを水から煮ます。生姜と長ネギを臭み消しに入れて、塩は「ヒマラヤ岩塩」。18:26佃煮の域を超えた逸品。ウニの旨味が溢れます。!島らっきょうは食べだしたら止まらない。12:39気付けば9月です。日中の暑さは相変わらずですが、夕方は涼しい風が吹くようになりました。11:58本格的に暑くなってきましたそろそろ、梅雨の足音も聞こえてきそうです嫌な季節が来ますね。11:22ある日の肴です。ナカシのお店のお肉売場で、試食販売をしていました。そもそも馬刺しが好きなナカシ。買わずにはいられません。