豆腐がぎゅっと詰まった感じでかみごたえがあり、弾力性のある食感が特徴。豆腐の香りの中にゴマの風味が加わり、レンコンの歯ごたえがアクセントとなっている。高級感のあるがんもどき。野菜がたっぷり入っていて、ひじきの風味が効いている。リッチな味わいのがんもどき。食感でつゆをたっぷり含んでいるので、ジューシーさを求める人におすすめ。豆腐の水気をしっかり切ってから作った感じで、ぎゅっと身が詰まっている。がんもどきというよりも、厚揚げに近い食感。した食感はあまりないが、ボリューム感がある。全国ふわっと仕上げてあり、つゆをたっぷり含んでいるのが特徴。がんもどきらしい味わいで、大豆の甘みも引き立っている。)なめらかな舌触りを感じさせる一方、プリプリ感もしっかりしている。サメを原料に加えたところがポイントで、昔ながらの練り物らしい味わい。魚の風味がよく残っている。空気を含んでいる練り方で、その部分につゆが染み込んでいる。にしんのフィレーを使って魚らしい旨味を出している。感は少ないものの、ジューシーなのでつゆの味も同時に楽しめる。ちくわと比べると歯ごたえがやわらかく、舌触りもなめらか。すり身は薄味なので、つゆが染み込んだ状態で味わうとちょうどいい。全国やや小さめで中心の穴も大きめだが、そのぶん味がよく染み込んでいる。白身魚のすり身にイワシを加えているため、魚の風味が増して歯ごたえもある。豆腐を使った四角い厚揚げで、揚げの部分が薄くて上品な感じがある。絹ごし豆腐を厚揚げにしたことで、口にするとふわっと溶ける食感に仕上がっている。これまでにないおでん種。近畿以西では三角の「厚揚げ」(95円)が販売されている。東北~九州(沖縄除く)木綿豆腐を使った三角型の厚揚げ。豆腐は堅めで歯ごたえがある。豆腐らしい味わいに加え、油で揚げたうまみがマッチしている。厚揚げらしさがよく出ていて、ボリューム感もある。木綿豆腐を使った三角形の厚揚げで、豆腐部分の厚みがあり、揚げた部分は薄く仕上がっている。そのため舌触りはなめらかで味わい深い。四角型の厚揚げで、木綿豆腐を使っているがあまりボロボロとはしていないタイプ。それでも中に気泡があるので、つゆはしっかりと染みている。豆腐らしい大豆の風味と食感があり、存在感があるおでんだね。1/16]「イケアとURに住もう。1/16]ホビーもっと見るページトップ。