本を中心としたニュースサイト「ビーカイブ」RSS@b-chive最新記事カテゴリービーカイブについてTOP>ビジネス>起業・独立>開業資金・保証金がゼロ円で独立できる第3の方法とは開業資金・保証金がゼロ円で独立できる第3の方法とは2016年05月23日ツイート「飲食店で独立したい!」と言う場合、良く知られているのは「個人開業」と「フランチャイズ」の2つです。よる開業方法があるのをご存知でしょうか。業務委託とは、企業に雇用されるのではなく、企業と対等の立場で業務の依頼を受ける働き方です。企業から業務委託で依頼を受けて「開業」することにより、自由度が大きい経営を、雇用されるよりも大きい報酬を得ることができるのです。今日はこの「業務委託方式」について「個人開業」や「フランチャイズ」と比較しながらお伝えしていきます。資金がないけどオリジナルレシピで勝負したい飲食店を「個人開業」をする場合、開店資金は700万円から1200万円は必要だと言われています。開業資金とは別に運転資金も必要です。「フランチャイズ」の場合は、加盟金や研修費がかかるものの、300万円程度あれば独立できるケースもあります。個人開業に比べて半分以下であり、なおかつ経営ノウハウも得られるため省エネ・小資金で独立できると言えるでしょう。「自分のオリジナルレシピで勝負したい!」という職人は、たとえ資金が少なくても独立できるという魅力があったとしても、「フランチャイズ」は選ばないかもしれません。株式会社ムジャキフーズでは、独自の業務委託方式「トラスト方式」にて独立支援を行っています。開業者はオリジナルレシピで勝負でき、なんと開業資金も保証金も必要ありません。株式会社ムジャキフーズが職人向けに「開業資金ゼロ、保証金ゼロ」で可能な業務委託方式での開業支援を始めた理由。それは、ある飲食店での「失敗から生まれた成功」がきっかけでした。現在は「トラスト方式」で独立支援を行う株式会社ムジャキフーズは、当時はある飲食店をチェーン展開していました。「チェーンなのに店によって味が違う」とクレームが入り、他の店舗の売上まで落ちていったのです。「自分たちに任せてくれれば店を立ち直らせてみせる!」と言い、任せてみると驚くほどに業績が上がったのです。思ってもらうことが一番成果を出す方法だ」ということに気づきました。そこで、職人(個)に開業のチャンスを提供できればという想いから業務委託方式での開業支援が始まったのです。この開業方式に、「トラスト方式」という名前をつけました。ムジャキフーズはこれまでに243店舗の出店を手掛け、数多くの職人を「トラスト方式」で独立させてきました。売上高は2014年で50億円を突破しています。一等地へのこだわり「トラスト方式」では株式会社ムジャキフーズが、開業者と業務委託契約を結び、飲食店の運営を委託します。トラスト方式で開業する大きなメリットとしては、個人で独立する場合には到底手に入らないような一等地物件にて開業できるということ。ムジャキフーズは「一等地へのこだわり」を持っています。一等地は集客力が高く、また万が一経営が低迷してもV字回復できる強さを持っている場所だからです。開業者の希望する立地をもとに一等地を探すこともあれば、ムジャキフーズが既に取得している一等地物件での開業を希望することもできます。開業資金ゼロ円にも関わらず、一等地物件店舗のオーナーになれる。こんなチャンスは、トラスト方式以外にはないのではないでしょうか。チェーン展開をするフランチャイズが多い中で、個性のある店舗を生み出し続けるムジャキフーズの「トラスト方式」はすごいですね。「自分の店を持ちたい!」という情熱がある人は、ムジャキフーズの「トラスト方式」での業務委託方式で独立することを検討してみてはいかがでしょうか。人生を逆転できるビジネスモデルのルールとはマッキンゼー、アップルで学んだ、会社員として働く本当の醍醐味教えますライフネット生命の作り方。