豆腐団子入りカボチャしるこ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.01.02公開のレシピです。だんご種別:デザート下準備カボチャは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで5~6分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。カボチャの種は刻んでおく。作り方1ボウルに白玉粉、木綿豆腐を入れてよく練り、耳たぶ位の柔らかさになったら、ひとくち大に丸める。2たっぷりの熱湯に(1)を入れ、浮いてきたらザルに上げ、水気をきる。3ミキサーにカボチャ、牛乳を入れてかくはんし、なめらかになったら鍋に入れる。中火にかけて三温糖、塩を加え、三温糖が溶けたら器に注ぎ、(2)をのせてカボチャの種を散らす。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。