「まあ、りんごタルトね」さようでございます!!!!もう最初からりんごタルトと言いたくて仕方ありませんでしたが、そうもいきません。高級なお店ですから、コーヒーや紅茶や洋菓子に詳しいお客さまもいらっしゃるわけです。私はカタカナの多いケーキの名前を覚えるので精一杯でしたが、時には喫茶店大好きのマニアなお客様にいろいろと教えていただくこともありました。私「はい」お客様「見たところこれ、ココナツムースだけですよね?」きた。私は、接客のために一生懸命覚えたケーキの説明文を唱え始めました。「はい、さようでございます。噛まなかった!!BGMにはモーツァルトが流れていました。