ご飯もの麺・パスタ野菜料理パンスープ・汁ものスイーツ・ドリンク096映画『小悪魔はなぜモテる?!』より“小悪魔風オリーブたっぷりチキン”このページを印刷する世知辛い世の中にオリーヴの優しさを17歳の非モテ系才女オリーヴ(エマ・ストーン)は女友達との会話の中で、つい「彼氏がいてエッチ済み」と嘘をついてしまいます。途端に学校中に“ビッチな小悪魔”と噂が立ってしまい、非モテ系男子から次々とエッチ依頼が舞い込むはめに。オリーヴはそれを利用して悩める非モテ系男子や先生をも助けてあげるのですが、本命の彼にだけは本当の自分を見てもらいたくて・・・。今回の料理はオリーブたっぷりのピリ辛ソースで頂くチキングリルです。鶏もも肉の余分な脂を切り落とし、筋などに切れ目を入れて厚さを均一にします。塩・黒こしょうを両面にしっかり振り、軽く押さえます。種無しオリーブ(ブラック・グリーン)をそれぞれ2ミリ幅の輪切りにします。ビニール袋に、1の鶏もも肉と漬けだれ(にんにく擦りおろし・レモン汁・オリーブオイル・バジル・オレガノ)を加えて良く揉み、30分程おきます。フライパンにオリーブオイルとにんにくスライス・種を取った鷹の爪を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、にんにくスライスと鷹の爪を取り出します。3の鶏もも肉を皮目を下にして4に入れ、蓋をして中火〜強火で約5〜6分間焼きます。美味しそうな焼き色がついたら、引っくり返して、更に約5〜6分間焼きます。中まで火が通ったら鶏もも肉だけ取り出し、焼いた時にでた肉汁に白ワイン・バター・2のオリーブを加えて全体に絡めアルコールを飛ばしてソースを作ります。お皿に鶏もも肉を盛付け?のソースを掛け、お好みでカリフラワーやオリーブを添えて完成です。ささいな嘘で、非モテ系女子が小悪魔に!?ふしだらな噂を逆手にとって人助けをする女子高生の姿を描く、エマ・ストーン主演の学園コメディ。(副会長)料理が全くできない母と、料理がプロ並みに上手な父の間に育ち、母の料理があまりに・・・だったもので、父と共にキッチンに立ち料理を覚えてきました。プロデュースや、日本酒のソムリエである唎酒師協会の副会長兼講師もつとめている。酒蔵や農家などに自ら足を運び、生産者の様々な想いを伝えて行きたいと、自身で西麻布にて和食屋を経営している。身近な料理を通して、さらに楽しく幸せになれる美味しい時間を多くの人に持ってもらいたいと、飲食に関する講演も含め幅広い活動をしている。『クリスティーナの好きなコト』もっと見るこのホームページに掲載されているデータを権利者の許諾なく使用することを禁じます。