@37Steakhouse&Barワインショップ・エノテカの公式ブログです。ワインと料理の美味しい話を更新しています。@37Steakhouse&Bar昨日は、エノテカ・オンラインのスタッフの懇親会でした。本日は豚肉のグリルです。それでも、チャコールグリルの芳ばしく香り高いお肉は絶品でした。赤ワインが一気に進みます。今回は、ワインを全て持ち込ませて頂きました。左からシャブリ・ヴォーデジール(オリヴィエ・ルフレーヴ)ブルゴーニュ・ルージュ(ロシニョール・トラペ)ジュヴレ・シャンベルタンV.V.(フーリエ)コルビエール・ラ・フォルジュ(ジェラール・ベルトラン)ちなみに、「37Steakhouse&Bar」では、1本につき4,000円の持ち込み料でワインのお持ち込みが可能だそうですよ。20本のワインはあっという間にカラに。それでも飲み足りないスタッフたちは、2次会、3次会へと、ネオン街に消えていったとか。「今後もお客様の素敵なワインライフの為に一致団結していこう!」と、結束を新たにした夜でした。新年、あけましておめでとうございます。今日から仕事初めです。残り物の「豆」でお疲れシャンパン・・・ホットワインの素で作ってみました。