栄養素の摂取は、単に栄養素欠乏症の予防に留まらず、生活習慣病の一次予防等にもつながります。栄養素の摂取量も基準値のみを示すのでなく、望ましい摂取量の範囲を示すという考え方になってきています。上手なビタミン・ミネラルの栄養補給の考え方バランスのとれた栄養補給は、健康維持のために必要不可欠なものです。うまく利用しエネルギーに...続きを見る疲れ(肉体疲労)と滋養強壮の関係とは疲れ(肉体疲労)は、運動や仕事をすることでそのエネルギー源となっている肝臓や筋肉のグリコーゲンが消費されて、エネルギーの供給不足になることが一因なので、消耗したエネルギーの補充が必要になります。症状がでてきて、作業能率が低下してしまいます。疲労回復のためには消耗したエネルギーを補充することが大切...続きを見るサプリ製品に表示されている栄養機能表示サプリの中には、機能表示をうたった栄養機能食品もあります。保健機能食品の制度は、2001年にスタートし、現在では12種類のビタミンと5種類のミネラルについて一定の条件を満たすと栄養機能表示ができます。栄養機能食品の目的と制度ができた経緯栄養機能食品は、特定保健用食品(トクホ)とともに、保健機能食品であり効果表示をすることができます。