豆腐ソースステーキ豆腐ソースステーキ(1)印刷するメールでこのレシピを送るレシピをメールで送るには、ログインが必要です。会員のかたメールアドレスパスワードパスワードを忘れたかたはこちらまだ会員ではないかたオレンジページnetの会員にご登録いただくと、会員限定の便利な機能がご利用いただけます。460kcal(1人分)豆腐+ピーナッツバタ-の、こっくりマイルドなソースが、ステーキのおいしさを引き立てます。肉は室温に出しておく。豆腐は、乾いたふきんやペーパータオルに包んでギュッと絞って水けをしっかりきる。ボールに入れ、泡立て器ですりつぶす。ねぎは小口切りにして水に5分ほどさらし、しっかりと水けを絞る。豆腐、ピーナッツバター、しょうゆ、みりんをよく混ぜ合わせる。肉はペーパータオルで水けを拭き、包丁で筋を切り、塩、こしょう各少々をふる。フライパンに、サラダ油大さじ1を強火で熱し、バター大さじ1を加え、肉2枚を好みの状態に焼き分ける。残りも同様にして焼き、皿に盛ってソースをかけ、ねぎをのせる。あればポテトチップスを添え、パセリをふる。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。