ミートボールカレー1人あたり:541kcal40分ボタンで温度を設定すればあとはコンロが火加減を自動調節してくれる便利な機能です。詳しくは「炊飯」ボタンを押すだけでコンロでご飯やおかゆが炊ける便利な機能です。火加減調節から消火まで、全て自動で、おいしいご飯が炊きあがります。詳しくは点火して炊飯ボタンを押すだけで、火加減の調節から消火まで自動で管理し、直火炊きのおいしいご飯が炊けます。コンロの温度調節機能を使うと、油の温度を自動で一定に保ってくれるので便利です。野菜のみじん切りやミートボールの生地はフードプロセッサーを使ってもよいでしょう。ミートボールは揚げすぎないようにしましょう。表面がかたまる程度にサッと揚げて煮込むと、やわらかくいただけます。カレーの辛さはカレー粉やガラムマサラの量で調節するとよいでしょう。米は洗ってザルにあげ、専用炊飯鍋に入れます。分量の水を加えて30分以上つけ、自動炊飯機能で炊きます。Aはそれぞれみじん切りにします。ボウルに豚ひき肉を入れBを順に加えてよく練ります。【2】のタマネギのみじん切り50gを加え混ぜ、空気を抜きながら16等分にし丸めます。ナスは乱切りにします。オクラはヘタを取り、包丁の刃先で数ヶ所穴を開けます。揚げ油を温度調節機能で180°Cに設定し、【4】と【3】を揚げます。鍋にバターを入れ、【2】のショウガ、ニンニクを炒め香りが出てきたら残りのタマネギと塩少々を入れて炒めます。色がついてきたら小麦粉を加えてよく炒め、カレー粉を加えてサッと炒めます。カットトマトを入れてさらに炒めます。Cと【5】のミートボールを入れてとろみがつくまで煮ます(約10分)。ナスを入れサッと煮て塩、コショウで味をととのえます。炊き上がった【1】を器に盛り【7】をかけ、切ったオクラを添えます。生活サービスガス機器・設備お手続き・サポートくらしの情報myTOKYOGAS会員サイトお客さま窓口一覧よくあるお問い合わせFAQ東京ガスの総合TOP法人(業務用・工業用)のお客さま住宅関連企業さまサイトマップこのサイトのご利用について個人情報のお取り扱いについて。