予防を視野に入れたカロリーや栄養素の摂取基準を示したもので、5年おきに見直されています。日本人の食事摂取基準の基本的考え方と栄養補給日本人の食事摂取基準には3つの基本的考え方があります。目は、カロリーや栄養素の摂取の過不足による健康障害や、生活習慣病予防との関連を考える上で...続きを見るサプリメント製品の表示の正しい見方サプリは私達の健康の維持・増進に役立つもので、いろいろな製品が販売されています。自分にあったサプリを見つけるため成分を確認し、栄養成分表示などを参考にいくことが賢いサプリの利用法の第一歩です。サプリの表示はまずカテゴリーをチェックサプリは医薬品や医薬部外品とは違いますが、その形状や成分は類似していて、医薬部外品のように薬局以外のコンビニ・スーパーでも買えるものもあることから、医薬品や...続きを見る健康食品・サプリの定義の違いはどこにあるのか健康食品もサプリメントも、法的にしっかりとした定義があるものではありません。通常の食品との違いも含め、これらはどのように使い分けをされているのでしょうか。それぞれの定義についてみていきます。健康食品とはどういったものをいうのでしょうか『食品』という定義はあっても、『健康食品』という定義は薬事法や食品衛生法のどこを探しても出てきません。