三島わさび工場のコンセプトは「見て、味わって!」。伊豆中央道沿いにある三島わさび工場では、伊豆の代表的な名産品である「わさび漬」をはじめ、三島ブランド認定品の「農兵漬」などをとりあつかっております。三島わさび工場ではお買いものもお楽しみいただけますが、工場見学も自由に出来、わさび漬などの製造過程もご一緒にご覧いただけます。工場案内1.当店の入り口をくぐるとわさび沢(見本)が見学できます。2.わさびの辛さを体験できるトンネルです。3.わさび漬に使用するわさびなどを加工する工程を自由に見学することができます。4.静岡の民謡からお名前を頂戴した当店自慢の農兵漬を試食・販売しております。5.わさび漬は嗜好品なだけに、「あなたに合ったわさび漬」を念頭に数種類のわさび漬けを販売しております。6.わさびを使用した佃煮やお菓子などを数多く取り扱っております。7.レジ前には当店おすすめ商品をセレクトして販売しております。8.休憩スペースとなっております。9.山本食品イチオシのわさび製品や季節感・トレンドと取り入れた商品を中心に取り扱っております。「伊豆特産ぐり茶」一度お試しください。さくら今話題の乾燥めかぶを販売しております。守り継がれた伝統の味。塩辛はじめ10種類の珍味を桶に出し、瓶詰販売しております。