投票広場この度、2017年2月1日に「みんなのカフェ」の運営会社がクックパッド株式会社から株式会社トクバイに変更となります。みんなのカフェ」を終了させていただきます。詳細につきましてはこちらをご確認下さい。返事をする00身内で身内で、ドクター・ストップでアルコール類禁止の者がいます。主治医に、「お菓子のアルコールくらいは大丈夫ですか?」と尋ねたことがあります。洋菓子に洋酒は必須ですから。医師は、「駄目です」と、きっぱりおっしゃいました。周囲のお酒が飲めない方でも、お酒の入ったお菓子を平気で召し上がっている方もあります。個人差あるのではないでしょうか。お酒を召し上がれない方は、なにか体が、或いは体調からのシグナルの場合があるので、無理は禁物と思います。先の身内の主治医の言葉からも、お菓子に入っているお酒なんて微量ですが、医学的に影響を及ぼすことがあるということは、「お酒の飲めない」方には、災いすることがあると想像します。「心配なく食べれますか?」というお尋ねには、「心配なく食べられるということはない」と個人的見解を持ちます。返事をする00私自身が体質的にアルコールがダメです私自身が体質的にアルコールがダメです。市販のお菓子などで風味付け程度に入っている場合でも(チョコパイなど子どもでも食べられるものでも!)気づかずに食べると具合が悪くなります。自分で料理などにお酒を使う場合は、これでもかというくらい飛ばすようにしています。返事をする00私はお酒は大丈夫ですが私はお酒は大丈夫ですが、ダメな人は奈良漬けでもくら~~っとなるので洋酒を染み込ませたりするのはダメでしょうね。おいしいのですが^^うちの義理父が「あ~お父さんこういうのダメだ~」残念そうにしてますので。お酒を使わないで素材の味を生かしたお菓子の方がいいですね。ケーキやさんでも「子供も食べられるように、うちは酒、使わないよ」って言ってた店もありましたよ。返事をする00洋菓子に使うアルコールは洋菓子に使うアルコールは、香り付けを、目的に、入れるので、基本、加熱は、しません。パウンドケーキ等に使う時は、大抵、焼きたての熱々に塗ったりしますので、ある程度は、飛ぶかもしれませんが、ムース類だと香りが飛ばないように、冷めてから入れるのが基本ですからアルコールは、そのままですね。個人差は、あると思いますが、全く一滴も駄目な方や、車を運転される方は、要注意だと思われます。返事をする00お酒をほとんど飲まなくなってお酒をほとんど飲まなくなって、めっきり弱くなってしまいましたが、デザートなら平気かと、イタリア料理店で食後にティラミスをおいしく食べたら、帰り酔っぱらってフラフラしました。お酒を受け付けない方やお子さまは要注意だと思います。おいしいんですけどねぇ。絵文字を入力する写真を添付ログインが必要です顔アイコンお名前クックパッドのニックネームを使う年齢10代20代30代40代50代60代70代80代ひみつ関連する話題プリンやチョコケーキなどに洋酒を入れないと味が落ちますか?(3)プリンやチョコケーキなどのラム酒やブランデーなどを入れないと味が落ちますか?入れるとどんな感じになるのか...洋酒の代用(2)ラム酒やコアントローの代用をブランデーですることは可能ですか?またできない時は入れなくても大丈夫ですか?マドレーヌの日持ち(3)手作りマドレーヌは、どれくらい日持ちするんでしょうかパウンドケーキのように洋酒は、一切使っていません。...洋酒入りのお菓子についてお店などに売っている洋酒入りのお菓子。洋酒が入っているのにお菓子売り...ケーキ生地等に入れる洋酒について(6)チョコレートブラウニーを、レシピに記載されているコアントローを省いて作ろうと思っています。15g必...カテゴリーの最新の話題バレンタインに何作りますか?(3)みなさんはどんなものを作りますか?小学生高学年の娘と少し凝ったバレンタイン向きのスイーツに挑戦したい...モッフルモッフルを作りたいのですが、ワッフルの機会がありません。すれば、同じようなものが作れますか?(ワ...手作りのお菓子をもらって喜ぶ人と喜ばない人。思いますか?(142)お菓子やパンなどを作るので、友人へプレゼントしたりしています。「すごいね~!」「美味しい!」と言...バレンタイン、どんなチョコを渡す?(2)こんにちは。私は小学校六年生です。バレンタイン!もうはやいお店はバレンタインムードですね。クゥーナ4日前あなたはどっち派?2017年01月12日161投票0コメント焼売を、食べるには、なしぞーのパパカラシ醤油ソースまたは、塩。