柳宗理デザイン研究所を開設。車などから家具やキッチンアイテムに至るまで数々のデザインを手がける。中でもバタフライスツールは世界の美術館に収蔵されている代表作となりました。作品を手がける際には図面だけでなく必ず模型を作る柳宗理のこだわりが溢れたツールは世界中で愛され続けています。最初に使用するときは本体をお湯でよく洗い、かるく空だきをして水分を蒸発させます。その後食用油を塗って2〜3分中火で加熱し、油を十分しみ込ませてからご使用ください。この時野菜くず等を炒めながら行うとより良く油がなじみます。調理後は調理物を鉄器の中に保存しないでください。サビの発生原因となりますので、早めに他の容器に移し替えてください。・使用後はお湯で洗い、十分に水分を拭き取り、遠火にかけるなどして乾燥させてください。その後は油を薄く塗ってから乾燥している所に収納してください。焦げ付きはきれいに取り除いてください。お湯を浸しておくと取り除き易くなります。焦げ付きを落とす時はナイフ等は使用しないでください。した熱が全体に行きわたり、美味しい料理ができます。不足しがちな鉄分補給も出来、一石二鳥です。・はじめに本体をお湯でよく洗い、軽く空炊きして水分を蒸発させます。水分を蒸発させてから、おしまい下さい。※水分を残してしますと、錆びの原因になります。※こちらの商品はメーカー取り寄せ品となります。