雑穀団子入りスープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.07.20公開のレシピです。おいしい!雑穀団子入りスープ1回おいしい白玉粉にひえを加えて、食感が楽しい団子になりました。下準備たっぷりの熱湯にサッと水洗いしたひえを加え、軽く煮たっている火加減で10分ゆでる。ゆで上がったらザルに上げ、しっかり水気をきって冷ましておく。玉ネギは縦に薄切りにする。ちくわは幅5mmの輪切りにする。作り方1<雑穀団子>を作る。白玉粉にひえを加え、水を少しずつ加えながら、耳たぶ位の固さになるまで練り合わせる。2鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかけ、固形チキンスープの素が溶けたら、玉ネギ、ちくわを入れて2~3分煮る。3(1)の<雑穀団子>を小さめに丸めて中央を少しへこませながら加え、浮いてきたら1分煮る。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。