キムチグランプリ2011~川崎にはキムチがある~」を、11月20日(日)桜本商店街にて開催する。川崎区桜本地区では、各店が自家製キムチを販売するほか、多くの家庭で代々伝わるキムチを手作りしてきた。した特色を生かして地域を活性化させようと、今回のイベントが考案された。S級のSは、「桜本」とスペシャルの二つの意味を持っている。同グランプリでは、参加希望者を募った上で、会場で自慢の一品を出店してもらう。来場者には、投票権付きパンフレットを200円で販売し、試食した上で気に入ったキムチへ一票を投じてもらい、グランプリを決める。同会場では、キムチの販売はもちろん、キムチ料理の味比べやキムチ作り体験なども行われる。時間は9:00~15:00で、15:00からグランプリ発表と表彰式が行われる。将来的には、イベントを通じて、出店する商店主同士のビジネスチャンスを拡大してもらうほか、川崎発のブランドキムチの開発、さらには在日韓国・朝鮮人の歴史を多くの人に知ってもらい、キムチを介した日韓交流も視野に入れている。「食」のイベントが活性化する中、いよいよ韓国のソウルフード=キムチの登場です。専門家メール相談サービス|あなたの事業に「現役・事業のプロ」のナレッジを。