肉料理に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも!さらに焼肉・ホルモン、ステーキ・鉄板焼き・グリルで絞り込めます。パティナステラ(肉料理、焼肉・ホルモン)等です。これぞ正に「同じ窯の飯...」ならぬ「同じ窯の肉を食う」だ。焼き上がったステーキは通常1人当たり300gずつカットした状態でサーヴされるが相手が少食なら持ち分のスライドも可能。美しく焼き色のついた塊肉の“顔見せ”も各テーブルやってくる。6kgの塊肉のビジュアルは言わずもがなインパクト大!!あまりも...肉を食べるなら塊が一番!食欲を誘う塊肉6選2014年6月に渋谷にオープンした『炉窯ステーキ煉瓦』。6kgの塊肉をゲスト同士でシェアするというスタイルが注目を集めている。塊肉にこだわるのは、肉を焼く時に余計な肉汁が出ず、旨味が逃げないなどのメリットがあり、塊の大きさが大きければ大きいほどいいのだという。この店の若き“肉焼きスト”は24歳でイタリアに渡り、サルデーニャのレストランで働いた経験を持つ横山亮平シェフ。ミルトの葉で焚き火をしながら羊や豚肉を焼いて食べる食文化...もっと見るグルメすぎる美女キャスターが熱愛する、ツウでウマい渋谷の名店11選1日1回、炉窯で定刻に焼き上げる6kg弱の塊肉を、来店者でシェアする独自システムを採用し肉好きにつとに知れたお店がこちら。塊肉がメインで、コース料理を楽しむ仕掛け。肉が焼き上がる時間に合わせて各テーブルに配膳される。東カレ編集長が美味しすぎて唸った店2肉好きなら同じみのお店『煉瓦』に、先日ようやく行ってきました。なんといってもここのウリは炉釜で焼き上げるステーキ。今回いただいた部位はイチボでしたが、その仕上がりはサーローイン以上!手間ひまをかけて愛情をもって仕上げると、ここまで肉のポテンシャルが高まる。敬意を表して「ボトル一本!」追加オーダーしたことは言うまでもない。...肉のことならこの4人に聞け!2015年を代表する肉の名店12選さまざまな肉体験を通して思うのは、塊で焼かれる肉の美味しさは格別だということ。この店は定刻に焼き上がる6kgの塊肉をゲスト全員でシェアするスタイル。煉瓦』この店は定刻(20時)に焼き上がる6kgの塊肉(イチボ)をゲスト全員でシェアするスタイル。これぞ、同じ窯の飯ならぬ肉を食う。各テーブルで美しく焼き色のついた肉の“顔見せ”は文句なしのビジュアル。高なる欲望をぐっと堪えて、250~300gずつカットした状態でサーブされる。煉瓦暑気払いだ、納涼だと夏の暑さにかこつけて(!?)酒宴が増えるこの季節。大人数で集まるのなら定番のビアガーデンでワイワイもいいけれど、たまには趣向を変えて、塊肉をみんなでシェアするというのも大いに盛り上がるはずだ。6月に渋谷にオープンした『炉窯ステーキ煉瓦』。6kgの塊肉をゲスト同士でシェアするというスタイルが注目を集めている。ホルモン定休日:無休36席掲載グルメ記事焼肉激戦区の渋谷で愛され続ける、味以上の感動をくれる名店5選和牛本来の美味しさ、素晴らしさを味わってもらうため、一般に「上」以上と評される肉だけを用意。日生氏ならではの韓国家庭料理もこだわり抜いた調理法で味わえる。自宅のくつろぎを約束する贅沢な空間の中はデートにも◎。...ハリネズミ男:バブル世代と草食世代に挟まれた、プライドを死守する30代男子ハリネズミ男という言葉を聞いたことはあるだろうか?おそらく聞いたことがない方がほとんどであろう。臆病で警戒心が強く、無理に触ろうとするとハリで威嚇してくるハリネズミ。その一方で、構うと喜ぶ可愛い一面も合わせ持つ。草食ほど無欲でもない。硝子の心を持ちながら、プライドだけは強靭で絶対に傷つきたくない。女性は好きだが、断られるのが怖くて一歩踏み込めない。彼女「ああ、ここ好き!素敵だよね!」って言い放ったんです。その時、また「あぁ、お前もか・・・」って膝から崩れ落ちましたよ。悪夢再びですよ(笑)Tの一般職の彼女の月収なんてたかが知れてます。20万強程度ですよね?彼女の道先案内人をしたのは男に決まってます。「ベッドじゃ社長の上に跨って」ってミスチルの櫻井さんは歌ってるけど、まさに、純情そうな顔したその子が、...何軒知ってる?代官山の隠れ家レストラン7選長年焼き肉店を営んできた、李日生オーナー家族が美食家が集まる代官山という町を選んで提供するのは、黒毛和牛のなかでも頂点を極める最高品質の“本物の味”。日本が誇る和牛本来の美味しさ、素晴らしさを味わってもらうため、一般に「上」以上と評される肉だけをオンメニュー。Part2渋谷と代官山の中間、閑静な住宅街の一角に店を構える。口中でとろけるような黒毛和牛の焼肉やしゃぶしゃぶ、オモニが作る韓国家庭料が味わえる。...鉢山カプサイシンを多く含んだキムチや、コラーゲンエキスがたっぷりとけこんだテールスープ――。韓国料理が美容に効くと言われているのは、発酵食品や漢方の発達にほかならないが、そこには、先人の“食の教え”を重んじて、代々受け継いできた人々の、古き良き文化を尊ぶ姿が窺える。徒歩10分掲載グルメ記事分厚いステーキが食べたい!ジューシーなリブアイが美味しい都内最高の9店全米の政治家やハリウッドセレブから高い人気を誇るパティナ・レストラン・グループ。こちらの創業者兼料理長ジョアキム・スプリチャル氏に、外国人シェフで唯一『PATINA』の名を許された杉浦仁志氏が供すのは、フレンチをベースにカリフォルニア料理を洗練させた独自のもの。シェフは日本人が量を食べても飽きのこない味を追求し、リブアイには「脂と赤身のバランスが絶妙で噛むほどに旨みが強くなる」というUSアンガス牛を使用する。シブツウ渋谷肉料理ステーキ・鉄板焼き・グリル定休日:日曜31席掲載グルメ記事渋谷の夜の救世主!遅い時間でも確実に旨い店厳選8選渋谷駅から青山学園に向かってほんの10分程度歩けば、渋谷のグルメ地帯<渋谷二丁目>が広がっている。支店をオープンするのに選んだのもこのエリアだった。渋谷2丁目の住所にちなんで名づけたという『シブツウ』では、『加藤牛肉店』を象徴する山形牛の雌牛のステーキや自家製のシャルキュトリーをリーズナブルに味わうことができる。2015年3月に渋谷でオープンさせた姉妹店『シブツウ』。本店で好評を博す、山形牛の雌(処女)牛のステーキや、自家製のシャルキュトリーを、リーズナブルにアラカルトで手軽に楽しめるとあって、早くも肉好きの間で注目を集めている。2015年3月に渋谷でオープンさせた姉妹店『シブツウ』。本店で好評を博す山形牛の雌(処女)牛のステーキや、自家製のシャルキュトリーを、リーズナブルにアラカルトで手軽に楽しめるとあって、肉好きの間では注目を集めている。予約が取れない人気の銀座店はコースが主体だが、こちらはアラカルトのみの提供。支店をオープンするのに選んだのもこのエリアだった。渋谷2丁目の住所にちなんで名づけたという『シブツウ』では、『加藤牛肉店』を象徴する山形牛の雌牛のステーキや自家製のシャルキュトリーをリーズナブルに味わうことができる。予約が取れない人気の銀座店はコースが主体だが、こちらはアラカルトのみの提供。カジュアルなスタイルで山形牛を楽しめるよう昨年オープンした店。「今、肉好きの間で評判の店。いわゆる“名店のセカンド店”なので、とにかくリーズナブル。メニューはアラカルトだから、ステーキやシャルキュトリーをちょこちょこ食べながらワインを傾けられるのがいい」。あつし』に続いて、新業態店をオープン。渋谷2丁目の住所にちなんで名づけたという『シブツウ』では『加藤牛肉店』を象徴する山形牛の雌牛のステーキや自家製のシャルキュトリーをリーズナブルに味わうことができる。銀座はコースが主体だが、こちらはアラカルトのみの提供。上ロース(¥1,900)」。人気があるメニューだが、2月以降はさらに改良され、従来の「秋田産三元豚」から「山形豚」に変更したバージョンアップメニューである。続いては、揚げ物3品がのった「ミックスフライ定食(メンチカツ、ハムカツ、コロッケ)(¥1,000)」。支店をオープンするのに選んだのが渋谷。渋谷2丁目の住所にちなんで名づけたという『シブツウ』では、『加藤牛肉店』を象徴する山形牛の雌牛のステーキや自家製のシャルキュトリーをリーズナブルに味わうことができる。予約が取れない人気の銀座店はコースが主体だが、こちらはアラカルトのみの提供。徒歩12分掲載グルメ記事誰にも教えたくない!本当の隠れた名店8選人は、なぜ、サプライズを仕掛けるのか。相手の喜ぶ顔が見たいと思うからだろう。サプライズには、知恵や労力が求められるが、それを感じればこそ、仕掛けられた側の喜びもひとしおなのである。渋谷の雑居ビルの1室に店を構える『おとしぶた。』は、一貫してサプライズに満ちた店だ。その佇まいだが、初めて訪れた場合、何の迷いもなしにこの店の扉を開けるというのはほぼ、不可能だろう。非常階段にでも繋がっていそうな扉を、おそるおそ...デートに誘われたら嬉しい?渋谷恵比寿のホルモン店3選渋谷の公園通りに面するひとつの建物内に、3つの異業態の店が入る“肉ビル”があるのはご存じだろうか。芳賀大地氏が手掛ける『やきとん大地』、『btd』、『おとしぶた。『大地』ではやきとんを、階下の『おとしぶた。』ではフレッシュな豚ホルモンを使った創作料理を、その同フロアに『btd』では銘柄豚のグリルを、といった具合にアプローチを変え、豚肉の魅力を余すことなく食べ手に伝える。それぞれに創意工夫が凝らされている...もっと見るbtd/おとしぶた。豚肉の旨さに感動必至!若手作家の絵画が飾られた店内。お問い合わせください40席掲載グルメ記事食べれば絶対幸せになれる!文句なしに旨い都内の厳選肉の店20選怪しげな円山町のラブホ街にある焼肉店。「店内はビールケースに座るカジュアル(笑)な内装で、元大手アパレル会社勤務のオーナー金さんの人柄に惹かれてやってくる客はオシャレ系多し。肉料理一品をあげるなら僕は“しゃぶ焼き”。A4ランクの肩ロースの薄切りをロースターで軽く炙っていただきまーす」...安ウマなら渋谷!トコトン飲むなら道玄坂の激ウマなこの6軒渋谷・円山町のホテル街と背中合わせ、というロケーションながら、濃い客層に愛されている超人気店。クチコミで評判が広がり、今や予約無しで、こちらの肉にありつくことは難易度高しだ。店はまったく飾り気なし、というか、むしろ相当簡素な造りだが、“花より団子”で、扱うのは黒毛和牛のみ。肉の目利きである店主・金京男さんが吟味した味を堪能したい。自分好みの味だったら、何度でも通うと思います。テンションがあがるのは、夫と「ラーメンが食べたい」っていう気分のタイミングがバッチリ合ったときかな。...著名クリエイター5人が贈る「私のとっておきレストラン」15選A4等級の国産こだわり黒毛和牛を使用した焼肉をリーズナブルに味わえる。注文するという〆の一品はお客さんのリクエストに応えて作った裏メニューがあまりの人気で定番メニューに昇格した。「麺ともやしのみのシンプルな見た目ですが、秘伝のタレが絡んで抜群の美味しさなんです」...肉好き業界人お墨付き!本当に旨い焼肉屋4選高嶋政宏さんや長澤まさみさんのマネージメントをする長野さんもまた焼肉には目がない。「渋谷の肉を愛する者の聖地。メニューにあるすべてが最高ですが、あえて選ぶなら、しゃぶ焼き肉が最高です。き鳥・串焼き・鳥料理定休日:月曜29席掲載グルメ記事ビールには焼き鳥しか考えられない貴方に贈る、都内絶品焼き鳥9店愛らしい店名に、白木を使い清潔感のある明るい店内。店の主役たる焼き鳥もまた、すっきりと上品な印象の佳店だ。店長の川名直樹さんは、日本料理店での修業を経て、焼鳥の世界へ。そのプロフィールゆえだろうか、一品一品への手のかけ方が実に細やか。串7本と希少部位のえんがわ焼きが楽しめるおまかせコース4,200円は、「タケイファーム」から届く旬の野菜の先付けから始まるが、たとえばある日は生食用のそら豆と2種類のカブとを盛り合わせ...お一人様用コース料理を完備!優雅なディナーを一人で楽しむ名店5選家族連れや女性も入りやすい焼き鳥店。広いカウンターと清潔感のある店内は、年季の入った巷の焼き鳥屋とは一線を画す。食べやすい水郷赤どりと大山どりにこだわり、絶妙な焼き加減で旨味は最大限に。やわらかく、いくらでも食べられてしまいそうな鳥串は絶品。食事はコースのみで5本、7本、限定から選択を。焼き野菜も豊富にそろい、コースに追加の串注文も可能。ゆうじ渋谷肉料理焼肉・ホルモン定休日:日曜・祝日36席JR山手線ほか渋谷駅から徒歩11分、京王井の頭線神泉駅から徒歩10分掲載グルメ記事焼肉激戦区の渋谷で愛され続ける、味以上の感動をくれる名店5選最近は、牛のブランド名や格付け、熟成、希少部位などを謳う焼肉店が多い。『ゆうじ』にはそれがない。肉だけではなく、焼肉屋の基本である下処理や切り方、味付けや料理の流れが、大切だと考えているからである。それらの仕事を徹底的に考え抜き、何回も試行したうえで供す。美味しく食べてもらえるには?と創業してから常にそのことだけを仕事の中心に置いてきた、客本位の味は試すべきだ。愛子は会社の後輩、ユミ、アヤ、マイコのアラサーシングル3人を連れて、渋谷の焼肉屋『ゆうじ』にいた。「ひょんなこと」から突然彼氏ができるかもしれないと言って、25日を空けていた3人だが結局「ひょんなこと」は誰にも起こらず愛子を含む女4人でテーブルを囲み、極上の肉を頬張っている。「今頃はフレンチ食べながらワインを飲んでるはずだったのに!」ユミが嘆けば「私はディナーから明日の朝...もっと見る東京No.1の呼び声高い焼肉『ゆうじ』、その味に秘めた哲学に迫る!ハツアブラ、ギアラ、ヤン、コプチャンなど内臓類も、味を生かしながら、気になる部分を隠す、別々のタレを作って提供する。焼き台も、道具屋と改良を重ねた特注品である。ゆうじ』を徹底解剖「焼肉が好きで好きで、食べ続けて、そろそろ飽きてきた人たちに、それでも焼肉を食べ続けてもらうために仕事する。これが焼肉屋です」と裕師さん。その突き抜け方はただ者ではない。牛には様々な部位があるが、裕師さんは「この部位は、どうすればもっと美味しくなるか」という命題を常に抱えている。ゆうじ』は、やはり半端なく面白い。焼肉屋で肉が美味しいのは当たり前。その肉をどう美味しく食べさせようかと、頭を捻るのが「いい焼肉屋」。一歩、焼肉の迷宮へ踏み込んでしまったのが、『炭火焼肉ゆうじ』の店主、樋口裕師(ゆうじ)さんだ。「焼肉が好きで好きで、食べ続けて、そろそろ飽きてきた人たちに、それでも焼肉を食べ続けてもらうために仕事する。激戦好きな焼肉屋アンケート結果:4〜6位発表2015年6月1日から14日まで実施した「緊急アンケートあなたの好きな焼肉屋、教えてください」の結果を、「東カレ好きな焼肉屋アンケート。激戦の末の栄冠はあの店に!」で先日発表しました。上位3つの焼肉屋を東カレ読者が支持する理由をご紹介しましたが、惜しくも上位3位から漏れてしまった焼肉屋を少しご紹介していきます。*詳しい順位は前回記事からご確認ください。定番といえる『焼肉チャンピオン』。恵比寿や中...売れっ子漫画家、スタイリスト、食ライターが通う絶品焼肉とは?A級、B級にかかわらず、美食を求め歩くマッキー牧元氏にとって焼肉といえばこちら。徒歩12分掲載グルメ記事焼肉激戦区の渋谷で愛され続ける、味以上の感動をくれる名店5選豚肉の魅力を余すことなく食べ手に伝える豚肉メインの焼肉店。数ある銘柄豚のなかでも、脂身が本当に旨い!と太鼓判を押す帯広のどろぶたを中心に、超厚切りのヒレ肉や大判のロースを用意。2015年版、焼肉番付グリルというシンプルな手法で、豚肉の魅力を余すことなく食べ手に伝える。数ある銘柄豚のなかでも「脂身が本当に旨い!」と太鼓判を押す帯広のどろぶたをメインに扱い、超厚切りのヒレ肉や大判のロースを供する。...もっと見る8月29日は焼肉の日!これぞ焼肉の名店9選グリルというシンプルな手法で、豚肉の魅力を余すことなく食べ手に伝える。数ある銘柄豚のなかでも「脂身が本当に旨い!」と太鼓判を押す帯広のどろぶたをメインに扱い、超厚切りのヒレ肉や大判のロースを供する。三百屋』の2階、少し落ち着いた雰囲気の『三百屋お弐階』では、いろいろな部位を少しずつ味わえるおまかせコースが基本だ。ワインは常時20種類をそろえ、ホルモン焼き店としてはかなり充実している。お弐階(にかい)』が登場した。2階で供するのは、おまかせコース¥5,000のみ。前菜盛り、刺し盛りなどから始まり、焼き物は塩、タレ、赤身肉など全部で13種類ほどを、1切れずつ。最上級のホルモンがワインとともにコースで味わえる。煙も味のうち、と七輪を囲んで食べる気取らないノリの店だが、同じ建物の2階に、ぐっと落ち着いた雰囲気の兄弟店が登場した。2階で供するのは、おまかせコース¥5,000のみ。前菜盛り、刺し盛りなどから始まり、焼き物は塩、タレ、赤身肉など全部で13種類ほどを、1切れずつ。サラダや〆の一品、デザートまで付く、盛りだくさんの内容だ。※キュープラザ原宿休館日に準ずる。キュープラザ原宿にお問い合わせください87席掲載グルメ記事絶景を望むオープンテラスで肉欲を満たせ!肉専門ビストロが神宮前に登場NIKUHAJIME(肉始め)でスタートし、NIKUOWARI(肉終わり)で締める!そんな肉の一気通貫を味わえる“肉専門”のビストロ料理店が登場した。(肉直し)などユニークなメニューも並ぶ、まさに肉づくしは、肉ラバーを魅了すること間違いなし。夜景が楽しめるテラス席もあり、デートにもぴったり!肉好き女子を連れて行けばあなたの株も急上昇だ!...和牛信者もこれは納得!最強の赤身肉ニュージーランド牧草牛とは?高層からの眺望も魅力のステーキレストラン店内に入ると、まずは肉がおさめられた冷蔵ケースに目が奪われる。複数の銘柄を揃えるなか、〝肉ソムリエ〟こと藤田宗平さんが太鼓判を押すのが「ニュージーランド牧草牛」だ。肉好きが高じて世界各国を食べ歩いたという藤田さん曰く、「身質がシルキー。テンダーロインは、いつまでも噛み締めていたいほど。Steak/BAR』。こちらではニュージーランド産プレミアムビーフは熟成させず、US産の1種のみを熟成させて提供。なんでもかんでも寝かせればいいというわけではなく、エイジングさせるに適した肉質をもつ良質なUS産ビーフを28日熟成で提供している。曰く、28日が万人に美味しいと思ってもらえる理想の“食べどき”なのだとか。肉は炭ではなく鉄板で焼かれる。...グルメすぎる美女キャスターが熱愛する、ツウでウマい渋谷の名店11選「焼肉屋のなかでも一番訪れている」と肉好きの市川さんを虜にする韓国式焼肉店。「メニューはおまかせですが、とにかく肉そのものが絶品。エゴマの辛いタレとサンチュで巻くのがマイ・定番です」と太鼓判を押す。渋谷で知る人ぞ知る、焼肉の名店だ。...もっと見る売れっ子漫画家、スタイリスト、食ライターが通う絶品焼肉とは?人生最後の日に食べたいのは肉!という小寺さんが「焼肉は塩派にオススメしたい」という店。「食べるべきは、タンとヒレロースの塩。肉を焼くだけでなく、あ〜んしてくれたり、眼鏡を磨いてくれたりとママのおもてなしにも心が痺れます」...IT長者たちのチカラ飯気取らない雰囲気で焼肉を楽しめる。おすすめの塩味の焼肉は豪快な見た目とは裏腹にさっぱりといただける。なんといっても看板はパワフルなお店のお母さん。テーブルをビシビシ仕切ってくれる。「ワイルドに肉を食べたいときにはこちら。食べる焼肉は最高のパワーチャージ」...かしわビストロバンバン渋谷フレンチ(フランス料理)ビストロ肉料理定休日:無休42席掲載グルメ記事女性たちが連れていってほしい”終電越え”の合コン酒場4選店名にある“かしわ”とは、オーナである高城氏の出身地、滋賀県はじめ関西・九州地方での鶏の総称。その滋賀の養鶏場からの近江黒鶏を使用した鶏メニューが好評。「神泉の駅のすぐ近くで、待ち合わせにも便利。ポテトサラダやかしわ焼き、水餃子など、酒場的なメニューにはビストロ風のひと技が効いていてワインによく合います。ワインを並々と注いでくれる気前の良さの最高!」(依田さん)。...渋谷区観光大使に導かれる渋谷の絶品裏グルメ8選滋賀県から直送される近江黒鶏を中心にした、鶏ビストロ。「あの『リゾットカレースタンド』の系列店で、看板メニューのリゾットカレーがこちらでも食べられるのがいい。リゾット感覚のトマトベースのカレーは、ワインにもよく合います。なんてときに使えるお店」...もっと見る1,000円だけとか請求しないで!美女座談会で聞いた合コンの本音人気の酒場『かしわビストロバンバン』に集ったのは、幾多の合コン経験を持つ、美女4名。彼女たちが感じている最新の合コン事情について、語ってもらいました。言って誘われることはなくて、だいたい“お食事会”。肉好きが集まる“肉会”もあったりして、そんな出会いもあります。急なデートにちょうどいい人気ビストロ5選店名が示す通り、バラエティ豊かな鶏料理が楽しめる。『世田谷バル』(現閉店)、『リゾットカレースタンダード』などの繁盛店を生み出してきた高城直弥さんが2014年4月にオープンさせたワイン居酒屋。した食感と豊かな滋味のある滋賀県産近江黒鶏を、バルサミコ醤油ソースで食べるカルパッチョや赤味噌ダレ風味のかしわ焼きなど、さまざまな調理法で提供する。カレー風味のポテサラのような居酒屋の定番からトリュ...デート予算1万!クリスマスシーズンにも使える2人で1万円の店5選渋谷・神泉にある話題の人気店。この店の予約がとれたらそれだけで一歩リードと言える。『世田谷バル』(現閉店)、『リゾットカレースタンダード』などの繁盛店の姉妹店の大人気ワイン居酒屋。店名が示す通り、バラエティ豊かな鶏料理が楽しめる。した食感と豊かな滋味のある滋賀県産近江黒鶏を、バルサミコ醤油ソースで食べるカルパッチョや赤味噌ダレ風味のかしわ焼きなど、さまざまな調理法でいただける。ホールのスタッフとして働いている井藤さんは、明るく元気な店のムードメーカー。いまはソムリエを目指し勉強中だ。「手頃な価格帯の美味しいワインを、仲間同士で気楽に開けていってほしいですね。ホルモン定休日:不定休34席掲載グルメ記事何軒知ってる?代官山の隠れ家レストラン7選代官山の裏通り、住宅地に佇むこちらの店は、現在、店舗建て替え中の青山「おやじ」の、あの絶品ホルモンが食べられる店。そのホルモンに加え、注文すべきは「センマイ」¥800。他店では黒く薄い皮状で出てくるが、こちらは独自のルートで仕入れることで、なんとも肉厚で、貝のような食感のセンマイを堪能させてくれる。「ヤン」¥800も負けじと肉厚で、噛むほどに肉汁と旨みが口に広がる。その東京進出店がこちら。店の看板メニューは、四角い鍋の中でさまざまなモツや野菜を韓国風の甘辛ダレで煮る「テッチャン鍋」だが、実はサイドメニューにも絶大な人気を誇る逸品が。それが、「コブクロのたたき」だ。金太郎』の東京進出店。店の看板メニューは、四角い鍋の中でさまざまなモツや野菜を韓国風の甘辛ダレで煮る「テッチャン鍋」だが、実はサイドメニューにも絶大な人気を誇る逸品が。それが、「コブクロのたたき」だ。その東京進出店が、3年前にオープンしたこちら。店の看板メニューは、四角い鍋の中でさまざまなモツや野菜を韓国風の甘辛ダレで煮る「テッチャン鍋」だが、実はサイドメニューにも絶大な人気を誇る逸品が。それが、「コブクロのたたき」だ。徒歩6分、東京メトロ銀座線ほか表参道駅から徒歩9分、JR山手線原宿駅から徒歩9分掲載グルメ記事新たな美食の方程式。上質な牛肉との出会いがこの店のしゃぶしゃぶを生んだ。3週間エイジングしたA5の肩ロースは、熟成した脂がナッツのような香りをまとっている。口中で豊かに膨らむ余韻に、紫波産のワインを投入すると思わず笑みがこぼれた。このワインは本場ブルゴーニュのようにブドウ栽培から手掛けた地元の秘蔵っ子。イタリアン東京カレンダーが自信をもっておすすめする、渋谷(京王井の頭線)駅付近にある肉料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。