春雨と豚バラ肉の中華炒め【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.10.26公開のレシピです。おいしい!春雨と豚バラ肉の中華炒め92回おいしいオイスターソースで炒めた、たっぷりの春雨と野菜。春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。水気をきって、食べやすい長さに切る。豚バラ肉は長さ3~4cmに切る。水煮タケノコは食べやすい大きさの薄切りにする。白ネギは斜め薄切りにする。赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落とす。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。作り方1フライパンにゴマ油、ショウガを加えて強火で熱し、香りがたってきたら、豚バラ肉を加えて炒め合わせる。全体に炒められたら水煮タケノコ、白ネギ、赤ピーマン、シイタケ加え、さらに炒め合わせる。2<調味料>の材料、春雨を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。生命保険ショッピングレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。