ミートショップの前、カフェテリアの横のバーベQ牧場(2009年8月27日「キッチン」にリニューアルオープン)では、炭火焼きバーベキューをやっています。わが家はサイボクハムに行くときは、いつも具を入れないおにぎりを用意して、「キッチン」に直行です。イチオシはなんといっても8cm四方程度の豚肉のとんテキ(400円)です。大量に買い込んだお肉をおかずにおにぎりをパクつくわけです。カフェ&キッチン2009年8月27日にオープンした「キッチン」。2階の客席とかとても良いのですが、値上げされていてがっかりしました。(2009_10_10)前段で書いた通り、バーベQ牧場があった場所は、2009年年8月27日、「キッチン」に生まれ変わりました。以前は、木造平屋建てで、厚焼きステーやかき氷(夏場)、ソフトクリームなどを販売していたのですが、取り壊して2階を客席として解放した建物が新築されました。「キッチン」の売り場は全部で5ヶ所あります。「カレー&もつ煮」では、各種カレーと名物のもつ煮を。主なメニューは、メンチカレーが680円、コロッケカレー600円、温たまカレー600円、普通のカレー500円、もつ煮は380円。「ホッとんドッグ」では、フランクフルトと自家製パンを組み合わせたホットドッグをいただけます。他には、肉まん・あんまんが1個150円など。「串焼き」では、あらびきウィンナー、ポークウィンナー、ホワイトウィンナー、フランクフルト、串とん、串レバーなどのメニューが1本150円。和牛の串焼きもあって、こちらは500円。「あみ焼」が、以前の「バーベQ牧場」で、とんテキ(以前の厚切りステーキ)400円(値上げ!)、フランクフルト150円、ソーセージステーキ200円、とん足200円、ベーコンステーキ、300円、焼レバー300円、などです。カフェの屋根には、ピンクのとびぶた。風見鶏なのですが、羽をつけたぶたが風をみています。風が吹くとちゃんと動く。(2009_10_10)お目当ての「あみ焼」のメニューは、以前と名前が変わってわかりにくかった。その上、セットメニューを前面に出しているので、ものすごく注文しづらい。値上がりしてしまった「厚切りステーキ」(とんテキ)は、おいしいのだが、もしかしたら、以前よりも小さくなったかも...。これは変わらず1本400円のままでした。これもおいしいですね。ソフトクリーム250円は、ピンクのトビブタが目印のカフェテリアのみでの販売です。カフェでは他に、軽食としてメンチカツサンド380円、3色ブランチ380円、ハムバーガー320円、ポテトフライ150円など。スイーツでは、リッチケーキ3枚300円、レールッケン2枚300円、ブラウニー1個300円、アイス、かき氷、など。飲み物はコーヒー200円をはじめ、いろいろとあります。生ビール500円もあって、こちらは2杯目からは、空のカップを持っていけば、450円で呑めます。2階に上がって、ゆっくり食べられるようになったのは、とてもありがたいことです。お休み処が増えたのも良かった。値上げはよくありません。「カフェ&キッチン」については、写真をたくさん掲載した別ぺージを用意しました。そちらをご覧いただくと判りやすいかもしれません。「カフェ&キッチン」パークゴルフ場パークゴルフのコースです。杉並木の左手にレストラン等があります。このコースは割と平坦で難しくありません。(2007_3_24)トントンハウスとアスレチックの裏手にアスファルトの道路があります。道路の向こう側がパークゴルフ場なのですが、入り口(受付)はもっと奥です。網のフェンスを左手に見ながらアスファルト道路を右に進み、更に左に折れてしばらく進んだ先に「サイボクガーデン」と書かれた石碑のようなモノが立っています。これを目印に右手が陶芸教室で、左手がパークゴルフ場の受付です。サイボクハムのパークゴルフ場は、2008年現在、埼玉県に4ヶ所しかない国際パークゴルフ協会公認コースです。)コースはAコース(9ホール)とBコース(9ホール)があり、両方回ってゴルフと同じ18ホールです。こちらのコースは、Aコースが比較的平坦でいじわるな角度も少なく簡単です。Bコースは、起伏があって障害物も多くそれなりに難しいコースになっています。空いている方のコースから回って構いませんが、現地の指導員の方によれば、初心者の方はできればAコースから回ることをオススメするそうです。パークゴルフという耳慣れないスポーツは、1983年に北海道で生まれました。ルールはゴルフとほとんど同じですが、ボールが木製のテニスボール大で、クラブは木製のドライバー風のスティック1本だけを使用します。コース距離は長くても100m程度で、これもゴルフと同じく全18ホール。森の中を縫うようにコースが作られています。1ラウンド約1時間から1時間半です。パークゴルフの「わんぱく体験コース」。残念ながら9歳まではこちらのコースになります。(2007_3_24)近年、ゲートボールよりオシャレで年寄り臭くない全年齢対象軽スポーツとして、また、ゲートボールを良しとしないベビーブーマーの高齢化によるニーズの高まりでかなり注目されています。現在は全国で550ヶ所以上のコースがあり、競技人口は40万人とも言われています。サイボクハムのパークゴルフコースは小学4年生以上限定です。幼稚園児から小学3年生までの小さい子どもには「わんぱく体験コース」と名づけられた短いコース(それぞれが20mほどの距離の直線コースが4コース、4コースとも(PAR3)が用意されています。こちらのコースは2回周って400円です。入門はここからですね。年配の指導員の方もいらっしゃいました。パークゴルフ場は、別ページを設けています。そちらをご覧いただくと分かりやすいかも知れません。「バークゴルフ」パークゴルフの受付の先には、「やすらぎ広場」と呼ばれる芝生広場もあります。「陶芸教室」はパークゴルフ場のお隣です。内風呂がちょっと狭い感じがしますが、いくつものお風呂が揃った広い露天風呂はすばらしい。花鳥風月」としてリニューアルオープンしています。のちほど取材して掲載いたします。下記は以前の「まきばの湯」時代の記事です。花鳥風月(オフィシャルサイト)2004年6月には、サイボクハムの敷地内に待望の日帰り天然温泉施設「まきばの湯」がオープンしました。2012年11〜12月ころ、当館を利用した複数の客がレジオネラ症を発症してしまい、12月6日から営業を自粛していました。その後、詳しい検査により、当館でレジオネラ菌に感染したことが確認されたため、2012年末埼玉県より営業停止命令を受けました。そのまま営業を再開することなく閉館をすると、2013年1月9日の新聞に掲載されました。新聞発表を引用すれば、「泉質の関係で塩素消毒が効きにくく、レジオネラ症を100%防ぐのは難しい。食を扱う会社として、もう一度問題が起きると、会社自体が立ち直れなくなる」ことが閉館を決めた理由だそうです。