春といえば、山菜のおいしい季節ですね。春の山菜の中でもポピュラーなもののひとつにふき(蕗)がありますね。にんにくというと、古くから滋養強壮にいいと言われていますよね。「にんにくの芽」はあまり使ったことがないという人も多いかもしれません。山菜もおいしい季節になってきますね。なかには山菜取りに行くのを楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。味は天下一品とされています。カニ味噌も好まれている理由の1つ。春を感じさせてくれる植物のひとつにつくしがありますね。幼少時代、つくしを摘んだことのある方も多いのではないかと思います。春になると、日本独特の野菜や山菜を食べる機会も増えますねふきのとうもその1つですが、あまり馴染みがなく、美味しい食べ方を知らないという人も多いですね。寒い季節になるとカニが美味しい時期ですね。日本では貴重な食材として重宝されています。お餅も食べ過ぎて飽きて来てしまうお正月。今では独自のメニューを生み出して新感覚のお餅の食べ方をしている方がたくさんいらっしゃいます!地域ごとに人気も異なるようですね。みなさんは、今流行のグリーンスムージーの多くに小松菜が入っているのをご存知ですか?それは、小松菜の栄養素が美容にとても効果的だからといわれています。先読みトリビア.com。