2014」が開催されました。このコンクールは質の高いイタリア料理の普及を目的に開催されており、プロの料理人の方が参加できる「カテゴリーBIG」と、教育機関の料理コースに在籍する学生の方が参加できる「カテゴリーJUNIOR」があります。当日はたくさんの応募の中からレシピ審査を通過した10名の料理人の方々が決勝戦に進まれました。スペリオーレ】http://www.mottox.co.jp/search/detail.php?id=645993非常にレベルの高い熱い決勝戦が繰り広げられましたが、特にカテゴリーBIGにおいては素晴らしい料理とワインのマリアージュでした。その素晴らしい料理を作られた上位3位のお店はこちらです。(ホテルブレストンコート、軽井沢)当日の様子はこちらでもご覧になれます。