食べやすいように押してあります。麦は昔から、丸いままでは硬くて食べにくいので、押して使用されることがよくあります。押すと、薄くなり水が浸透しやすく、また、薄いので柔らかくなります。丸いもち麦は、硬くぷちぷちしていますが、押したもち麦は、柔らかいので、プチプチせずモチモチしています。押しもち麦は、丸いもち麦を押すので、ひと手間かかりますが、食べやすくなります。避けて保管してださい。(1)ミシッカル(大さじ2)をカップに入れます。(2)カップの2/3くらいの水を入れます。16種類の国内産雑穀をブレンドした奈美悦子さんプロデュースの業務用雑穀米です。※遺伝子組み替え大豆は使用しておりません。※お届けに1週間以上掛かる場合がございます。※小分けしておりませんので、開封後は容器に移してご使用ください。新潟産こがねもちを100%使用した、とびきり美味しい角餅です。今なら、お得な《まとめ買いオマケ》をプレゼント中です。■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。アレルギー等気になる方は購入を御控え頂けますようお願い致します。万が一、虫が発生してしまったら、風通しのよい明るい場所で新聞紙を広げて、その上にもち麦を出します。直射日光が当たる場所だともち麦が傷んでしまうので、明るく涼しい場所にもち麦をさらし、虫が逃げるまで放置しましょう。密閉性の高い保管容器に入れ替え、直射日光を避けて涼しく風通しのよい場所で保管しましょう。もち麦の入れ替えは全部使い切ってから使用してください。・良質なもち米を食べやすく粉にして作りました。・きめが細かく、優しくなめらかに仕上げておりますので、歯ごたえは柔らかく伸びがあり、消化に良いお餅です。等の調理法で美味しくお召し上がり頂けます。新潟産こがねもちを100%使用した、とびきり美味しい角餅です。今なら、お得な《まとめ買いオマケ》をプレゼント中です。商品についてのお問合せは、下記までお願い致します。ついては別途送料が必要です。