みんなのごはんスマートフォン用の表示で見るスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。そこで今回は豚バラ肉を使った中毒性注意シリーズのレシピをお送りします。どれも簡単に美味しくできるレシピばかりなので、ぜひ日常に取り入れてみてください。食の広報YUICHIです。今回の中毒性注意シリーズですが、スポットライトを当てたい食材は豚バラ肉です。スーパーで安く手に入るのに、ジューシーで使える料理のバリエーションも豊富で便利ですよね。ちなみにバラ肉とは漢字で肋肉と書くように、あばら骨についているお肉のことで、他の部位に比べて脂が多いことが特徴です。実は私、豚肉の産地の育ちでして、豚肉ばかり食べて育ってきました。豚バラ肉ラバーのYUICHIが、廃人になってしまうほどにおいしい食べ方をご紹介します。小さじ1作り方ポリ袋などに薄切り肉を入れ、焼肉のたれを加えてよく揉み、下味をつけておく。薄切り肉を重ねて片栗粉を振ったら、曲がらないように気を付けて手前から奥へ巻く。ラップに包んで500Wのレンジで2分加熱する。フライパンを中火にかけ、(2)の表面をこんがりと焼いたら焼肉のたれを絡めて完成。見た目はまさにチャーシューそのもの。カットすると肉汁が溢れてきます。肝心のお味ですが、下味で染み込んだ焼肉のたれの味とバラ肉の脂が合わさって、おいしいです。巻く前に片栗粉をまぶしておくと、切るときにお肉がくずれにくくなりますよ。下準備:卵は常温に戻しておく。豚バラ厚切り肉は1.5cm幅の拍子木切りにし、塩をもみ混んで下味をつける。フライパンを中火にかけ、豚バラ厚切り肉をこんがりと焼く。スパゲッティを茹で、茹で時間の1分前にザルにあげる。ゆで汁(大さじ2)はとっておく。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、スパゲッティのゆで汁を加えて煮詰める。ボウルにAを入れてよく混ぜておく。フライパンの火を止め、スパゲッティと(4)をとろみがつくまで手早く混ぜる。器に盛り、ブラックペッパーを振ったら完成。カリカリに焼いた豚バラ肉の食感と、口の中に広がる肉汁がとろーりとしたソースにマッチします。カルボナーラにはパサパサのお肉より、バラ肉のような脂が多いお肉の方がよく合います.豚ボナーラ最高です。小さじ1作り方レタスは芯を取り、葉の部分を耐熱容器に入れて500Wのレンジで2分加熱する。水気を切って巻きやすい大きさにちぎったら豚バラ薄切り肉で巻く。フライパンにごま油を引いて中火にかけ、豚バラ薄切り肉にこんがり焼き色がつくまで焼き、塩こしょうで味を調えたら完成。口に入れた瞬間、「うまいっ!!」と思いました。レンジでチンして、さらに炒めているのにレタスがシャキシャキっとしているんです。レタスがバラ肉の脂っぽさを和らげてくれるので、バラ肉をあっさりと食べたいときにオススメのメニューです。レタスは数枚重ねた方が断然おいしいですよ。豚肉には疲労回復効果も期待できますので、普段から疲れて廃人になっている人にもぴったりの食材です。家計にもやさしいので、ぜひ日々の食卓に取り込んでいただければと思います。どのメニューも手軽な材料で簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。勤務し、料理とは無縁の生活を送る。現在の会社で勤務を始めた2010年、慣れない大阪での一人暮らしと仕事の厳しさで落ち込んで帰宅したある日、夕飯にみそ汁を作って気持ちが前向きになったことで料理が気持ちを癒す力があることを体験。以来たくさんの料理を自炊するようになり、料理家としての活動を目指すきっかけとなる。企業の広報を仕事をこなしながら、一人暮らしの人でもシンプルに作れるレシピの発信と、マスコミ向けのリリース記事を4年間書いてきた経験を生かし、グルメ媒体の記事連載を行っている。18:05関連記事キノコ好きなら原宿に足を運ぶべし!GIGAマッシュルームの旨みが爆発する巨大ステーキが衝撃的すぎやってまいりました食欲の秋。おいしいものがたくさんありすぎて、ついつい食べ過ぎちゃう季節ですよね。今...豪快すぎる肉塊!かつて『孤独のグルメ』に登場したあの「毛沢東スペアリブ」に今すぐかぶりつきたいこんにちは、ほそいです。season4」で、ゴローさんの前にどーんとそびえ立って視聴者の度肝を抜いた、強烈なスペアリブをご存知でしょうか。外苑前「シャンウェイ」にやって来ました。気温も日差しも秋らしくなってきましたね。秋スイーツと言えばりんご。りんごを使った王道スイーツ、アップルパイです。磯山江梨(Sansan株式会社)さん皆さん、こんにちは。’sランチ」では、仕事柄グルメに詳しい広報ウーマン御用達のランチを楽しめるお店を紹介します。街中で見かける人気店の行列、気になりますよね。話題になっているお店や、他の人が関心を寄せているお店は、行ってみたくなるのが人の常というもの。「モン...『深夜食堂』全30話まとめ、暇女さん東大...»みんなのごはんからお知らせ西原理恵子のおかん飯とコラボ中!毎日新聞紙面で好評連載中!「みんなのごはん」とは?ぐるなびが運営するグルメ情報コンテンツ。随時更新中!遂にバーグハンバーグバーグが、「みんなのごはん」に登場!バーグさん初のグルメコンテンツ企画が盛りだくさん!読み応えたっぷりのコンテンツしかありません・・・!はてなで人気のグルメ漫画ブロガーくらふとさんが大阪を中心に様々なお店を食べ歩き!時々他エリア編もあります!ゆるいイラストとマンガで大人気の退屈先生が、遂にみんなのごはんにやってきた!みんなのごはん史上もっともゆるいグルメ漫画です。Season2」の詳細はこちら2015年にドラマ化された峰なゆかさんの連載漫画「女くどき飯」。Season2」の情報をお伝えしていきます。冴えない貧乏大学生「串田ハルカ」がひょんなことから入部した珍食サークル。活動内容は、カエルのあらいや羊の脳みそなど、一般の食卓ではお目にかかれない変わった食事を楽しむこと!ビックリ食材と出会えるビックリ系グルメ漫画です!あの有名漫画家が愛した料理をご子息・ご息女に伺うインタビュー型グルメ漫画!きれいな田中圭一としても呼び声高い「ペンと箸」は1ヶ月1回の更新です。駅利用者数ランキング全国第1位の街・新宿をテーマに書かれた記事の一覧です。お得なグルメ情報やランチ、おすすめのお店など、ぜひあなたに合った記事を探してみてください。更なるグルメ情報はこちらから。江戸時代からの歴史と近年の再開発が融合する街、日本橋をテーマに書かれた記事の一覧です。お得なグルメ情報やランチ、おすすめのお店など、ぜひあなたに合った記事を探してみてください。更なるグルメ情報はこちらから。下町情緒に溢れ、上野公園やアメ横に多くの観光客が集まる街、上野をテーマに書かれた記事の一覧です。お得なグルメ情報やランチ、おすすめのお店など、ぜひあなたに合った記事を探してみてください。更なるグルメ情報はこちらから。→上野のグルメ&レストランの総合情報サラリーマンの街として知られる、日本の鉄道発祥の地、新橋をテーマに書かれた記事の一覧です。お得なグルメ情報やランチ、おすすめのお店など、ぜひあなたに合った記事を探してみてください。更なるグルメ情報はこちらから。海外ブランドや老舗デパートが軒を連ねる日本最大級のショッピングエリア、銀座をテーマに書かれた記事の一覧です。お得なグルメ情報やランチ、おすすめのお店など、ぜひあなたに合った記事を探してみてください。更なるグルメ情報はこちらから。登場する丸の内をテーマに書かれた記事の一覧です。お得なグルメ情報やランチ、おすすめのお店など、ぜひあなたに合った記事を探してみてください。更なるグルメ情報はこちらから。巨大ショッピングエリアが形成される、大阪・ミナミの玄関口、難波(なんば)をテーマに書かれた記事の一覧です。お得なグルメ情報やランチ、おすすめのお店など、ぜひあなたに合った記事を探してみてください。更なるグルメ情報はこちらから。全国書店とAmazonにて予約受付中です!Amazonのページはコチラ!食べ盛りのサラリーマン!大食感のそこのあなたに捧げます。大盛りを超えた大盛りグルメ「メガ盛り・デカ盛り」のグルメ記事一覧です。ほそいあやによるグルメ記事を紹介。せんべろ~昆虫食・ジビエやアヒージョまで様々なジャンルのグルメ記事があります!「暇女」「暇ちゃん」でおなじみの暇な女子大生によるグルメ記事を紹介。汚部屋の掃除から福岡の美味しいグルメ情報まで、様々なジャンルが勢ぞろい!暇女のセンスが光るグルメ記事が盛りだくさんです!おゆみパイの憂鬱で知られる「おゆみパイ」による連載、東京子メシ物語。都内のを中心にちょっと気になるなグルメスポットに訪れるグルメレポ。女性の一人飯に最適なお見せを多く紹介しています!はてなブロガーとして絶大な人気を誇るフミコフミオのグルメレポ。歴女な奥サマと湘南近郊の様々なグルメスポットを紹介しています。