人生VIP職人ブログwww更新情報とか呟きとか。お気に入りブログ等の最新情報IFRAMEタグ対応のブラウザで見てください。)を3日から6日まで4日間の営業停止処分とした。症状が出ている」との連絡が31日入った。4団体計35人のうち16人が発熱、下痢、吐き気などの症状を訴えていることが分かった。同店は2日から自主休業中。患者は全員快方に向かっている。県内での集団食中毒発生はことし初めて。居酒屋に限らず外食産業や食品工場はどこも似たり寄ったり。建築関係でリフォームに行くけど、壁を剥がすと中にGやその卵がギッシリとかよくある。開店10年目の居酒屋だったけどデカイのは見たことなかったな。夏でもちっこいのが一日1、2回くらいぴょこついてる程度。業者の介入していないゴミ・廃油捨て場はヤベェ。他にチェーン店の有名弁当屋でもバイト経験アリ。そこでは一匹も見なかった。あと、某結婚式場の厨房はでかいのが山ほどいた。一匹でも浮いてたら全部捨ててる。あれの大事さがわかったわ。店主とビルのオーナーによるんじゃないか。翌日出勤したら小さいゴキが数十匹も集っていた。ビルの上階なんかでも納品の段ボールに卵がついてて知らずに孵って大参事ってことがある。調理台の下の隙間とかに熱湯流したらちっこいゴキブリの死骸が大量に流れてきて面白かった。居酒屋で生ビールは頼んではいけない。してもビールを飲むなら瓶ビールにしとけ。ビールサーバーの中にはゴキブリがいっぱいいる。小汚いラーメン屋で生を頼むのはやめとけ。ゴキブリの汁を飲む事になる。基本水周りはゴキブリいるしね。家庭ではブラックキャップ最強。春先に置くと見掛けなくなる。瞬冷式のビールサーバーならビールが触れる部分は低温すぎてゴキブリは住めない。居酒屋いけねぇ・・・。和民とかつぼ八とか、そういうチェーン居酒屋もアウトなのかな・・・。昨日和民で生ジョッキ3杯くらい飲んじまったが・・・。一度客に出した生ワサビを使い回してた。寿司屋(カウンター)で働いてたけど、4年間一度もGを見かけなかった。これは本当に管理者によってピンキリ。自分がバイトした某居酒屋チェーンではそこの店長が管理してる店舗は本当にきれいだった。調理台の下から換気扇まで毎日キレイにしていた。週一が義務のサーバー清掃も毎日スポンジ流してた。ところが他店舗へヘルプに行ったときに驚愕した。焼き場の上は特に汚かった。換気扇系は毎日掃除しないと速攻で汚くなるからそこ見ればどれだけ掃除してるか一発で分かるよ。書き込みの人と同じで、某お弁当屋で働いていたけど、ガッツリ出てた。月1で駆除業者が来てたけど、業者曰く「外から又入ってくる奴は完全には止められない」とか。どんだけ撲滅してもお隣がやっぱり飲食店だったりするとそっからどんどん移住してきやがるからな。学生時代の冬、小汚い中華料理屋のカウンター。目の前にあった電話機の中から、業務用ゴキブリが顔を出した。温もりを求めていたんだろうな、俺と同じで。煮込み、スープ、デミグラス、カレー、・・・の50年もののタレ、一度や二度なんか入ってるだろ。一回居酒屋でバイトするとそんな所で食いたくなくなるよ皿の上は普通にゴキブリが通って行くし、調理もクソ適当だし、よくあれで食中毒がでないと思った。知合いの害虫駆除の人は、95と同じで臭いで分かるみたい。店入ったらすぐに分かるようで、お気に入りの店で言われて、二度と行かなくなった。関東でマンション1階に住んでるが、12年1度も見たことない。クレープ屋でバイトしてた時はたまに遭遇したなぁ。衛生管理を徹底してても完全に駆逐するのは無理。高級店だろうと繁華街のようなとこに店だしてたら必ず居る。居たしw高級店だから出ないとかチェーン店だから出るとか関係ない。多かれ少なかれ飲食店は必ず出ると思ったほうが良い。店に入ると気配で解る。業務用ゴキブリ=チャバネゴキブリだと思う。奴らは暖かい物の中に潜む。飲食店からの修理品の中で蠢いているよ。(電話機&FAX、BGM音響機器、レジスター)昔はイヤだったがもう慣れた。製品のフタ開けると、奴らが”サッ”と隠れるんだ。(たまに溢れ出てくる)卵胞、抱えて走る奴らを見ると微笑ましい(コロスけど)見逃すと作業ベンチの上が奴らだらけになるからね。どんな匂いなのか知りたいな。嗅ぎ分ける人は特に敏感な嗅覚をしてるのだろうか。「毎日」冷蔵庫の裏から排水口から徹底的に掃除してるところではほとんど出ないと思う。そこまでやってるところは極少数だと思うが。米63個人的には「マツタケの味お吸い物からマツタケ成分の抜いたもの」みたいな匂い。害虫駆除の仕事してたんだけど、酷い所は厨房中強烈な匂いで頭クラクラしてくる。マックでバイトしてたとき、ゴキは出なかったけど夏場のハエが多かったなー。奴ら客の前でも遠慮なく飛ぶから気まずい。何件か居酒屋・カラオケでバイトしたけど「雑巾で拭き掃除→手を洗わずに客のドリンク作る」ってザラだった。バイトも店長もソレが基本スタンス。くる店の持ち主(経営者)も、バイトが手を洗わないことはスルーで料理が遅れると怒ってた。うちもゴキブリ入ったぐらいじゃ、普通にすくって捨てて客に出すし。なんつうか、清潔感がマヒするんだよな。サンジじゃないけど、まかないで出たなべに小さいゴキブリが油とともに浮いてたら、スプーンで脂ごとすくって捨てて普通に食べちゃう。やめてだいぶ経つ今なら無理だけど当事は普通だった。弁当屋で何年かやってたけど、1度も見たこと無いわ。暇があればそうじそうじ...ステンレス磨きすぎて傷だらけだった。毎日床シャッシャして水びしゃー。業務用ゴキブリって何だ?チャバネゴキブリのことか?名前:。家では、ホウ酸団子みたいなの置いたらかなり効果あった。影に隠れてるだけかもしれないけど。ねずみはゴキブリを食べる。ねずみがいればゴキブリの数は少ない。自然は衛生的じゃないからこちらが合わせるしかないよ。気にしすぎもどうかと思うけどね。それこそなんにも食べられなくなっちゃうとおもうが。外食でバイトしてたやつって何故か自慢げに衛生状態を語るよな。このニュース、逆から言えば「ノロウイルスで」「集団食中毒」が出ても4日の営業停止で済むってこと。ありふれているっていう傍証だろう。なんか、飲食店の衛生面って日本もチャイナとかとあんま変わらないのかもな。安い居酒屋行くのはもう止めた...。大阪でも片付けるって意味で使うな。居酒屋で飲むのも心配になってきますね。サラリーマンの楽しみも今後控えざるを得ないですね。枝豆ぐらいで辛抱しないといけないですかね。安心して食べれる物はないですか。残り物ビール継ぎ足しとか落し物で盛るとかどこでもやってるレベルの話じゃ面白くないか。ゴキブリは家で何度も見たことあるけど鼠は無いな。なおすは方言じゃないが、使い方が地方では違うことがあるってことだろう。客席でまでミニGがちょこちょこしてる居酒屋に当たったことある...ミニGはGと知らん人が多いからか他の人は結構普通に飲み食いしてたが...あれなら接待飲みのが100倍マシだったわ。バイト先で忘れ物して店閉めた後の暗い厨房に入ったらすごいことになってたな。まっくろくろすけかと思ったさ。業者に頼んで薬塗ったらまったくいなくなったよ。友人の親がやってた蕎麦屋でバイトしたことがあったが、あそこを超えるG密度はまだ見た事がない。蕎麦屋だから天ぷらとかも作ってて、壁が油はねで茶色い。...と思ったら、壁一面大小のチャバネがびっしり。全部壁に頭突っ込んではねた油食ってた。油切りで立てかけてある揚げ物に食らいつくGとそれを見るや一度油に放り込んでから客に出す店主。首筋がくすぐったいから汗が伝ってんのかと思って触れてみたら天井から落ちてきたらしきG...とにかくGのいないところが全く無かった思い出すだけでぞっとする店。一ついいことがあったとすれば、「Gの臭い」がわかるようになったことだw覚えちゃったよ、独特の臭い。どんなに気を付けてもGは出るよ。隣の店舗がずさんならそこから移動して来る。小さな喫茶店でバイトしてたけどそこらじゅうに居た。客が使うスプーンにも止まってた。店長は気づいてても洗わずにそのまま出してた。絶対にあの店では飲食しない。大手居酒屋でバイトしてるけどさすがにそれはねーよww清掃はしっかりやってると思うし月一で業者の検査も入る。このブログについてTwitter。