まなみ近年続いているスーパーフードブーム。今年も、いろいろなスーパーフードが話題に上りましたね。今回は、2015年に話題になり、身近になったスーパーフードを5つご紹介します。■今年流行ったスーパーフード5つ(1)チアシード大手食品メーカーからも販売されているチアシード。水を含むとゼリー状になるという面白い食感が特徴で、食べやすさも人気の理由の一つです。体内で合成することができず、血管や血液の健康、アレルギーを抑えるといった、身体に必要な働きのある「α-リノレン酸」を多く含むことから注目されました。この他にも、食物繊維、ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸なども含んでおり、少量で必要な栄養素が摂れます。(2)ゴジベリー(クコの実)中華食材としてもお馴染みの「ゴジベリー」。抗酸化力を示すORAC値はアサイーよりも高く、アンチエイジングに最適なドライフルーツといえます。調理せずにそのままスナック感覚で食べられるのも良いですね。(3)第3のミルク牛乳、豆乳に変わる代替ミルクとして注目されたのが、植物由来の「第3のミルク」と呼ばれるミルク製品。アーモンドミルクやライスミルク、ヘンプミルクなど、様々な種類のミルクが販売されるようになりました。どれもビタミン、ミネラルが豊富で、ほのかな甘味があって飲みやすいのが特長です。(4)キヌア宇宙食としても採用されている南米生まれの穀物「キヌア」。生命力が強く、過酷な環境でも育ち、豊富なアミノ酸、ミネラル、食物繊維を含んでいます。グルテンを含まないため、小麦の代用品としても注目されています。白米に混ぜて炊いたり、茹でたキヌアをサラダに入れたりと、利用法はさまざま。日常の食卓に取り入れやすいスーパーフードです。(5)フラックスシードオイル(亜麻仁油)フラックスシードオイルは、食べ物から摂る必要のあるα-リノレン酸を多く含むだけでなく、体内で「エストロゲン」と同じ様な働きをする「リグナン」が豊富に含まれています。血液と血管の健康のため、また、女性らしさを保つためにも欠かせない良質オイルです。酸化しやすいため、開封後は冷蔵庫で保存し、非加熱で使いましょう。食べ物からの体質改善は時間はかかりますが、その分、ストレスが少ないためリバウンドの心配もありません。毎日の食生活に取り入れやすいスーパーフードを習慣にして、来年は「食べてキレイに」を実践したいですね。リゾート&スパ」で開催された10周年記念イベントでは、プレミアムなエステ体験ができるスペースを特設。敏感肌でなくともお肌が荒れた時、数日を遡れば仕事のミスや誰かとのケンカなどでストレスが原因と感じる事、ありますよね。肌はストレスを受けると血行不良などで皮膚の温度が下がってしまいます。[...]冬になると各ブランドから、見るだけで幸せを感じるほどの色鮮やかなコフレが発売されます。永遠の恋物語から着想。