THUFacebookはてなブックマークtwitter出汁のうま味は、カロリーが低いにも関わらず満足感を与えてくれる。前田智美=スタイリングインスタント出汁も便利だけれど、昆布とカツオ節で作る本格出汁は一味違う。耐熱ボウルの中に1と昆布と水を入れ、ふんわりラップをして加熱(600Wで8分が目安)。カツオ節と昆布を取り出す。お好みで<つくりかた>1.出汁を用意し、うつわにご飯をよそう。三ッ葉はきざんでおく。2.ご飯にたらこと三ッ葉、お好みでわさびをのせて熱々の出汁を注ぐ<ひとこと>出汁でごはんをかき込む和のシンプル贅沢ごはん。具はたらこ以外でもお好みでOK。カツオブシの出汁に多く含まれるアミノ酸は疲労回復にもよいそうですよ。R25創刊からの“料理担当”。耐熱ボウルの中に1と昆布と水を入れ、ふんわりラップをして加熱(600Wで8分が目安)。カツオ節と昆布を取り出す。Shakersがコンテンツを制作し運営を行う情報提供サイトです。