M. Fabrice Verdier attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement, sur la question de l'enrichissement des vins. Du fait des conditions climatiques, une grande partie des vignerons du sud de l'Europe ne peuvent enrichir leur vin que par adjonction de moûts. En Languedoc-Roussillon, les demandes d'enrichissement correspondent à des demandes ponctuelles et limitées afin d'améliorer le profil de certains vins et ainsi répondre aux attentes du marché. La suppression du dispositif d'aide à l'utilisation des moûts concentrés (MC) et moûts concentrés rectifiés (MCR) entraîne des surcoûts pour les vignerons indépendants et les caves coopératives du Languedoc-Roussillon, qui ne sont pas autorisés à enrichir par chaptalisation, contrairement à leurs homologues du reste de la France et d'une partie de l'Europe. Cette situation engendre déséquilibre et incohérences dans le monde viticole. Pourtant, face à l'environnement concurrentiel mondial dans le lequel se situe la viticulture du Languedoc-Roussillon, la compensation du surcoût de l'enrichissement par MC-MCR est indispensable et favoriserait le maintien de cette spécificité des vins de cette région : être élaborés uniquement à partir du raisin. Aussi, il lui demande si des mesures sont envisageables afin de permettre le remise en place de la prime au MC-MCR.