Mme Kheira Bouziane-Laroussi attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt sur les règles d'abattage des animaux et leur application. Elle lui demande si l'étourdissement obligatoire de l'animal est respecté par les producteurs de viande et quels moyens de contrôle sont mis en place en la matière. Elle souhaite également savoir s'il ne serait pas utile au niveau des instances européennes, pour continuer à assurer la traçabilité des viandes, de mettre en place un étiquetage supplémentaire mentionnant le mode d'abattage.