Mme Pascale Boistard interroge M. le ministre délégué auprès du ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, chargé de l'agroalimentaire, sur les mesures envisagées par le Gouvernement pour modifiée l'origine de la viande consommée en restauration collective, issue à 80 % de l'importation, selon Interbev (association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes). Aujourd'hui, la filière viande française peine à sortir de la crise qui la touche depuis de nombreuses années et ses difficultés sont encore accrues par la méfiance des consommateurs eu égard aux récents scandales touchant les produits alimentaires. Les professionnels, comme les consommateurs, apprécieraient la prise en compte de la proximité du lieu de production dans les critères retenus lors des passations de marchés publics. Les pouvoirs publics doivent en effet veiller à ce que les filières agroalimentaires françaises ne soient pas pénalisées alors qu'elles sont soumises à des réglementations sanitaires, sociales et environnementales parmi les plus élevées d'Europe. Ces exigences et normes rigoureuses permettent d'ailleurs de garantir aux consommateurs la qualité de nos productions locales. Intégrer dans les cahiers des charges et le code des marchés publics la prise en compte de la proximité du lieu de production de celui de consommation constituerait un témoignage supplémentaire de la confiance accordée par le pays aux professionnels français de l'agroalimentaire.