Como é feito o brigadeiro?
As receitas podem variar, porém, em sua grande maioria o brigadeiro, doce típico brasileiro, é feito de leite condensado, manteiga e chocolate em pó (ou achocolatado). Após enrolado, é comum o uso de chocolate granulado para decoração.

Aqui está uma receita básica para fazer brigadeiros:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (aproximadamente 395g)
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
Chocolate granulado (para enrolar os brigadeiros)
Instruções:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

Leve a panela ao fogo baixo e mexa continuamente, de preferência com uma colher de pau, para evitar que grude no fundo da panela.

Continue mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela e atinja uma consistência densa e cremosa. Isso pode levar de 10 a 15 minutos, dependendo do fogo.

Assim que a mistura estiver pronta, retire do fogo e despeje em um prato untado com manteiga ou margarina para esfriar.

Quando a mistura estiver fria o suficiente para ser manuseada, unte as mãos com um pouco de manteiga e faça pequenas bolinhas com a massa.

Passe as bolinhas de brigadeiro no chocolate granulado para cobri-las uniformemente.

Coloque os brigadeiros em forminhas de papel ou sirva em um prato.

Se desejar, você pode decorar os brigadeiros com confeitos coloridos ou outros ingredientes de sua preferência.