Nauka i whisky: Dram za zdravlje, DRAM za zdraviju okolinu
DRAM-u, rješenju škotskih znanstvenika za potpuno prirodan proces prečišćavanja zagađene vode svakako treba nazdraviti. Naravno dramom,
Whisky,ili scotch kako mnogi nazivaju to piće po Škotskoj, zemlji originalnogporijekla, je piće, opet po mnogimocjenama, magičnih svojstava. Sada su, sasvim pouzdano, škotski znanstveniciotkrili još jednu magičnu moć – whisky može biti moćno „oružje“ protiv zagađene okoline. Naime, nus-produktpri proizvodnji tog žestokog pića je vrlo efikasan u prečišćavanju zagađenevode i materije koje zagađuju vodu unišatava u gotovo 97- postotnom obimu.Škotski znanstvenici vjeruju da će taj nus-produkt naći put do svih krajevasvijeta. Mali dram,gutljaj whiskya, Škotlanđani će reći, liječi veliku prehadu. Znanstvenici iistraživači sa univerziteta Aberdin, zahvaljući do sada provedenim opitima iistraživanjima, tvrde da proceskorištenja sporednog proizvoda pri proizvodnji whiskya hemijski utiče na vodu ičini je čistom. Taj proces je takođe nazvan DRAM što, u najkraćem, znači proces poboljšanja kvaliteta vode. GreamePaton, toksikolog, specijalista za zagađeno tlo, kaže: Proces DRAM je mnogo brži i jeftiniji negosadašnje tehnike prečišćavanja vode jer nus-proizvod whiskya razgrađujepolutante istovremeno, bilo da je riječ o pesticidima ili teškim metalima.Znanstvenici univerziteta Aberdin su u Britaniji proveli brojna testiranja nazagađenim zemljišnim površinama i objektima za prečišćavanje otpadnih voda.Istraživački tim smatra rezultate tih testiranja vrlo uspješnim i razmatramogućnost osnivanja kompanije koja bi analizirala komercijalne mogućnosti korištenjanus-produkta, kojeg za sada drži u tajnosti, širom svijeta. GospodinPaton o tome kaže: Škotskiznastvenici ističu još jednu bitnu osobinu procesa DRAM. Naime, u sadašnjimmetodama prečišćavanja vode koriste se snažne hemikalije. A nus-produkt whiskyaje potpuno prirodna tvar koja, figurativno rečeno, hvata u zamku polutante iuništava ih. LeighCassidy, znanstvenica koja je oktrila proces DRAM, pripisuje to vrlo dobrompoznavanju svojastava whiskya i uz smijeh dodaje: DRAM-u,rješenju škotskih znanstvenika za potpuno prirodan proces prečišćavanjazagađene vode svakako treba nazdraviti. Naravno dramom, gutljajem whiskya, pićana čijoj se proizvodnji i zasniva to rješenje.