Bivša balerina, danas poznati poslastičar
Njene mušterije su dobrostojeće, a torte koštaju 2 do 3 hiljade dolara.
Bivša balerina uživa praviti kolače za svoje odane I dobrostojeće mušterije. Njene torte koštaju između 2 I 3 hiljade dolara. Ona također drži radionice kako bi ljubitelje kolača naučila kako da prave šećerne cvjetove. Maggie Austin je nekada bila profesionalna balerina. Ali kada je jedna traumatska povreda okončala njenu karijeru, ona je pronašla drugačiji način da izrazi svoj talenat. Maggie Austin je uvijek voljela da pleše. , priča ona. Ona je plesala za balet Fresno u Kaliforniji I prestižni balet Joffrey u Čikagu. Ali jednog dana 2006, osjetila je oštar bol. , kaže Maggie. Ona je slomila jednu malu kost u stopalu. . Ali njena druga strast je bilo kuhanje. Stoga se upisala u program francuske poslastičarske škole u Čikagu, gdje se jednostavno zaljubila u izradu delikatnih cvjetova od šećera. Nakon što je završila tu školu, preselila se u Washington DC kako bi bila blizu svoje sestre Jessice. Uz njenu pomoć, Maggie je počela prodavati šećerne cvjetove lokalnim poslastičarnicama, ali je onda odlučila da počne praviti vlastite kolače. 2010, dvije sestre su otvorile vlastiti biznis u jednom malom studiju u blizini Washingtona. Njena specijalnost su torte za vjenčanje napravljene po narudžbi. , kaže Maggie. Ona dodaje da njene torte moža izgledaju jednostavno, ali da to nisu. , kaže Maggie Austin. Čak I uz pomoć pripravnika, u prosjeku su potrebna tri dana kako bi se napravila jedna torta. Njeni šećerni cvjetovi su napravljeni od specijalnog jestivog tijesta za oblikovanje. Ona svoju inspiraciju nalazi u prirodi I modi. Ali postala je poznata po svojoj tehnici pravljenja slatkih dizajna koji potiču iz njenih godina bavljenja baletom. , kaže Maggie. Danas, ova bivša balerina uživa praviti kolače za svoje odane I dobrostojeće mušterije. Njene torte koštaju između 2 I 3 hiljade dolara. Ona također drži radionice kako bi ljubitelje kolača naučila kako da prave šećerne cvjetove. Maggie kaže da se konačno pomirila sa prijevremenim krajem svoje plesačke karijere. , Maggie Austin.