SAD: Nezdrava štednja
Nutricionisti u SAD upozoravaju da mnogim Amerikancima prijeti gojaznost i time izazvani trajni zdravstveni problema zbog, u ovo vrijem
Nutricionisti u Sjedinjenim Američkim Državamaupozoravaju da mnogim Amerikancima prijeti gojaznost i time izazvani trajnizdravstveni problema zbog, u ovo vrijeme ekonomske recesije, prelaska na jeftiniju, takozvanubrzu hranu. Odustajanje od zdrave hrane, naravno skuplje, pokušaj je da seublaži svakodnevni udar ekonomskih teškoća. Inače, Ameriku nazivaju zemljom brze hrane... nebez razloga. Istraživanja upućuju na podatak da Amerikanci troše 110 milijardidolara godišnje na brzu hranu. A u ovo vrijeme ekonomske recesije, mnogi prave sveveće ustupke na račun kućnog budžeta, uključujući i jeftinija jela koja nudelanci brzo pripremljene hrane poput Burger Kinga, Popeysa i Wendysa. U dobrim restoranima promet pada, u lancima restoranabrze hrane zarada raste. U aprilu, primjera radi, McDonald's je zabilježio rastprodaje od skoro 7 procenata u odnosu na isti prologodišnji mjesec. Da više ljudi kroči u neki od restorana brze hranepotvrđuju i DavidWikinson, Virak Sath i Joseph pettus, trojica stanovnika Washingtona: Nutricionisti, naravno, upozoravaju da je obrok brzehrane prekaloričan, premasan, bez dovoljno svježeg voća ili povrća. Doktorica Lalita Kaul sa univerziteta Howard tvrdi damnogo burgera, pomfrija i drugih prženih jela dugotrajno i nepovoljno utiče nazdravlje: Mnogi Amerikaci se odlučuju na svakodnevno osjetnoolakašnje po džep, ne razmišljajući o troškovima koji ih mogu sačekati zbogsrčanih oboljenja, preuranjenog dijabetesa i drugih, za način ishrane, vezanihoboljenja. Takav način razmišljanja potvrđuje i primjer Sandre Smith: I Isaac Odom kaže da je tako nešto jednostavnopunjenje stomaka. Onima koji ne žele biti gladni i ostati zdravi,doktorica Kaul preporučuje da pažnju obrate na specijalne ponude voća, povrća inemasnog mesa u prodavnicama, da koriste zdravije načine pripremanja hrane,kuhanje umjesto prženja, da jedu umjerenije. Ona priznaje da to traži vrijeme idomišljatost, ograničenu novčanikom, ali da se trud isplati: A dugoročno, zbod dobrog zdravlja koje će pratiti temale uštede, ukupna ušteda i novca i vremena biće veća od onog ušteđenog nabrzoj hrani.