U londonskom restoranu Little Bay: Plati koliko misliš da vrijedi
Vlasnik tog restorana u Londonu odlučio se na nesvakidašnji korak - nema jelovnika sa cijenama. Gosti će biti zamoljeni da plate onolik
Vlasnik i osoblje londonskogrestorana Little Bay odlučili su se na nesvakidašnji korak - tokom februaragostima koji objeduju kod njih na kraju ne ispostavljaju račun. Restoran se, dai to kažemo, nalazi u neposrednoj blizini Farrindgona, finansijskog centraLondona, tako da gosti Malog zaliva sasvim sigurno znaju što je novac i kako garacionalno trošiti. Uobičajena slika ovih dana - ispredrestorana povelika grupa gostiju traži mjesto za ručak..... a Little Bay je većskoro popunjen.... i ti gosti, moraju biti odbijeni. Unutar, kuhari, konobari, serverižure da spreme i iznesu naručena jela. Nema jelovnika sa cijenama. Gosti ćebiti zamoljeni da plate onoliko koliko misle da vrijedi ono što su pojeli. Vlasnik restorana Peter Ilicoduševljen je rezultatom: Gospodin Ilic kaže da gostiplaćaju čak i malo više od onoga što bi iznosio račun. Uz povećanu posjeturestoranu, on razmišlja da neobičnu ponudu produži za još jedan mjesec. Gostima Malog zaliva dopada seideja da sami odrede cijenu posluženog jela: - kažu za Glas Amerike trigosta, slučajno odabrana. Recesija i u Britaniji bivasvakim danom dublja, mnogi restorani, posebno oko finansijskog cetra, otežanoposluju. Teško ekonomsko vrijeme, kaže gospodin Ilic, potaklo ga je na ponudu -plati koliko misliš da vrijedi: Vlasnik Little Bay-a poziva i vlasnike drugihrestorana da pokušaju na njegov način, ubijeđen da "zvučni" poslovni potezi privlače mušterije koji zasvoj novac traže adekvatnu vrijednost.