Od balerine do uspešnog poslastičara
Kad je teška povreda okončala karijeru Megi Osten, ona je otkrila u sebi drugi talenat. 
Megi Osten je uvek volela ples. Ona je bila članica Frezno baleta u Kaliforniji, a kasnije i prestižnog Džofri baleta u Čikagu. Medjutim, jednog dana 2006. osetila je oštar bol. „ Ispostavilo se da je Megi slomila jednu malu kost u stopalu. Njena druga strast bilo je pravljenje torti. Upisala je kurs u Francuškoj poslastičarskoj školi u Čikagu gde se zaljubila u pravljenje maštovitih cvetova od šećera. Nakon što je dobila diplomu, Megi se preselila u Vašington da bi bila bliža sestri Džesiki. Uz njenu pomoć počela je da prodaje cvetove od šećera lokalnim proizvodjačima torti, ali je tada odlučila da počne da pravi sopstvene torte. 2012. dve sestre su otvorile biznis u garsonjeri u blizini Vašingtona. Svadbene torte postale su specijalitet Megi Osten. „ Ona ukazuje da njene torte možda izgledaju jednostavno, ali da to u stvari nije slučaj. Čak i uz pomoć drugih, potrebna su tri dana da se napravi jedna torta. Njeni šećerni cvetovi napravljeni su od specijalne vrste jestivog testa za modeliranje. Inspiraciju pronalazi u prirodi – poput ove ostrige od šećera – kao i u modi. Medjutim, postala je poznata po tipičnim tehnikama karnera što je odraz godina provedenih u baletu. Bivša balerina danas uživa praveći torte za svoje lojalne i ekskluzivne klijente. Cene njenih torti kreću se od dve do tri hiljade dolara. Megi takodje drži časove na kojima podučava entuzijaste kako da prave cvetove od šećera. Ona kaže da se konačno pomirila sa prevremenim krajem baletske karijere. „