Sve više Amerikanaca kupuje lokalno gajeno voće i povrće
Sađenje povrća u Beloj kući – projekat koji je realizovala prva dama Mišel Obama – oduševo je zagovornike svežih, lokalno gajenih organ
Povrće, voće i zeleniš koji rastu na ovoj maloj farmiu Zapadnoj Virdžiniji, ne gaje se za police velikih samoposluga. Umestotoga, ti proizvodi će putovati pravo do domova u Vašingtonu i okolini. Samo nekoliko sati pošto je ubrano, ovo povrće stiglo je u vašingtonskopredgrađe Betezdu u Merilendu, udaljeno stotinak kilometara od farme. Farmer istovaruje prvu ovogodišnju isporuku koja je sortirana ukese, koje će do kraja sezone svake nedelje odnositi pretplatnici. Mušterije kao što je  plaćaju 600 dolara za deo roda povrćakoje se u sezoni proizvodi više od 18 nedelja. Ona smatra da se toisplati, mada joj to nije osnovni motiv. Naime, oduševljena je ukusomtih proizvoda. priča Orik. Ima i drugih razloga, kao što je očuvanje ruralnih područja. dodaje Orik. kao i drugi farmeri, brine zbog vremenskih prilika i mnoštvadrugih stvari koje mogu da unište rod. Ako sve bude kako treba, ipak,on ne bi trebalo da ima besane noći zbog novca. Prema modelu „Zajedniceza poljoprivredu“, naručioci plaćaju na početku sezone, prepuštajućifarmerima brigu o kvalitetu i raznovrsnosti. objašnjava Beliet. Model „direktno do potrošača“,omogućava Alenu Belietu da koristi starije vrste semena – odabranogprema ukusu i hranljivim vrednostima, a ne prema sposobnosti da seodrži duže u transportu ili skladištu. Belietveći deo dobrog ukusa hrane, pripisuje sistemu organske poljoprivredekoji primenjuje, poznatijem kao biodinamika. Na primer, korov i drugeštetne organizme uništava gasnim gorionikom, radije nego da koristirazne hemikalije. Cilj farmi „Zajednice za poljoprivredu“ je ida nauče svoje mušterije kako se odgaja hrana koju koriste. Mušterijese podstiču da dođu i sami rade na zemljištu, ne bi li se učvrstilaveza proizvođača i potrošača. Plaćanje unapred farmerima može daobezbedi miran san, ali Alen Beliet kaže da isto tako stvara snažnoosećanje obaveze da se proizvod isporuči.