Kanola - od polja preko friteze do goriva 
U traganju za alternativnim izvorima energije biljno ulje postaje sve popularnija zamena za sirovu naftu
Sveže prženi krompirići popularan su prilog uz roštilj u Krčmi Kork strit, u gradiću Vinčesteru, u Virdžiniji. Šef kuhinje,  kupuje ulje u kome ih prži od obližnje kompanije Poljoprivredni proizvodi Šenandoa. Ali kada se ulje istroši kompanija ga ponovo preuzima. ", kaže Kris Benet. Direktorka , kaže da im ulje služi za pogon poljoprivrednih mašina. ", kaže Dajen Kerns. Kako se grad širi, farmi je ovde sve manje. Dajen Kerns smatra da bi im proizvodnja biodizela pomogla da opstanu. Ali kaže da joj nije stalo do zarade. ", kaže ona. Proizvodnja biodizela u svetu raste. Ali Kerns i njeni partneri se razlikuju od većine jer sve rade sami - ona uzgaja kanolu, a njen partner proizvodi jestivo ulje. Potrošeno ulje preuzimaju natrag i pretvaraju ga u bioduzel, u sistemu koji je Lajdeker sam konstruisao. "kaže Lajdeker. Čak je smislio način kako da sve ugradi u kamionsku prikolicu. "kaže Lajndeker. Pošto je sistem pokretan, a hemijski proces jednostavan, Lajndeker kaže da bi mogao da radi bilo gde u svetu gde ima uljastih biljaka. Dajen Kerns dodaje da je sistem ekonomičan jer proizvedeni biodizel staje koliko i obično dizel gorivo. ", kaže Dajen Kerns. To takođe znači da svoje jestivo ulje mogu da prodaju jeftinije - na radost Krisa Beneta. ", kaže Benet. Povrh svega, pomoći će lokalnim farmerima da opstanu.