酪農家です。それは間違いです。

オス子牛は、肉牛と育てられ私達が食べる牛肉になっていますよ。

牛への成長ホルモン剤は日本国内では使用が許可されていないので、日本では使われていません。

牛の病傷の治療に抗生剤を使用する事がありますか、抗生剤を使用した牛の牛乳の出荷停止になります。

生乳の出荷時には必ず抗生剤が残留していないか、乳業メーカが検査しているので、牛乳に抗生剤が残留している事はありえません。