✨Lưu lại để làm.
——————
✨Công thức nấu bún cá ngừ đơn giản.

🌶️🍋‍🟩Nguyên liệu.
- Cá ngừ bò 4 lát;
- Đầu cá dùng đun cho ngọt nước;
- Sả cây, nghệ tươi;
- Cà chua, thơm, hành lá;
- Nước màu điều, gia vị thông dụng.

🌶️🍋‍🟩Cách làm.
- Nửa quả thơm mình chia đôi, nửa bằm nhuyễn, nửa cắt lát
- Hai quả cà chua, 1 quả thái hạt lựu, 1 quả thái múi cau.
- Cá ngừ bò rửa sạch, lau khô, ướp chút muối rồi chiên sơ.
- Đun nóng màu điều trong chảo, cho sả cây và nghệ tươi thái lát vào, xào thơm rồi cho cà chua hạt lựu và thơm bằm nhuyễn vào, xào qua rồi đổ nước lã vào, đun cho sôi. 
- Cho toàn bộ đầu cá và các lát cá vào nồi nước dùng đang sôi và thơm cắt lát, đun thêm 10 phút cho cá thấm, cho cà chua thái múi vào, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
- Bày ra tô, thêm hành lá thái nhuyễn.
Món này ăn kèm bắp cải bào sợi,  xà lách, rau thơm….Chấm cá với nước mắm nguyên chất thêm vài lát ớt đỏ. 
(Sưu tầm).