心躍るニューアイテムのご紹介！

「コスパ最高なボルドータイプ」

オールド・コーチ・ロード
マルベック カベルネ・フラン メルロ
20202025年の１本目にご紹介するのは、コストパフォーマンス抜群の赤ワインです。

ニュージーランドでは冷涼な気候の影響で、赤はボルドー品種よりもピノ・ノワールが主流です。

しかしそれでも挑戦を続け、手頃な価格でボルドーブレンドを作り上げた生産者がいます。

そのひとつが、南島ネルソンのサイフリード・エステート。

サイフリード・エステートは、ネルソンの開拓者でもあるヘルマン・サイフリード氏が率いるワイナリーです。

彼らのバリューブランド「オールド・コーチ・ロード」は、果実味豊かな親しみやすいワインとしてニュージーランド本国でも人気のシリーズとなっています。

この「マルベック カベルネ・フラン メルロー」は、冷涼な南島でもボルドーブレンドを可能にするという彼らの意欲作。

ぶどうは、海岸線から数キロに位置するネルソンの「クローバーロード」と「ブライトウォーター」の畑で育てられています。どちらも南側にリッチモンド山脈が広がっており、この高い山のおかげで強烈な南風を防ぐことが出来ています。

また、両方の畑ともに岩や小石が多く、そのおかげで冷涼地であっても地表は熱をしっかり保持しています。これがぶどうの成熟を助けているのです。

では、オールド・コーチ・ロード マルベック カベルネ・フラン メルロー 2020、改めていざ試飲です。

■ テイスティングノート

色調は控えめで赤みがかったトーン。

香りは、ラズベリーのような酸味のある赤い果実やスミレを思わせるフローラルなニュアンスに、ナツメグやクローブのスパイス感が絶妙に混ざり合います。

口に含むと、柔らかく明るい印象。さくらんぼやすもものようなフルーティーな味わいが広がります。渋みは控えめで後味にはほんのりスパイスが残ります。

濃厚で渋みの強い伝統的なボルドータイプではなく、フルーツ感と透明感のある爽やかなボルドーブレンドに仕上がっています。

■ おすすめのペアリング

このワインには以下のような料理がよく合います：

・生ハムとマッシュルーム、ルッコラのサラダ
・マグロのタルタル
・ローストチキン（ローズマリーとベリーのソース）
・肉じゃが
・豚肉の生姜焼き

割と幅広い料理とあわせられますが、相性アップのためには、重くないこのワインとバランスを取るために、味つけは「濃すぎない」ことが重要です。

牛肉でも良いのですが、やややさしい鶏肉や豚肉料理の方がよくマッチします。

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