Toʻpiq shoʻrva: Toʻpiq suyagini bir qaynatib koʻpiklarini chiqarib olib suvini toʻkib, toʻpiqni sovuq suvda yaxshilab yuvib, toza suvga solib, suyaklar ajralguncha miltillatib qaynatamiz. Ta’bga koʻra tuz, sabzi,sholgʻom, butun piyoz va suyakli goʻsht solish mn .