[Patrimoine] 12 janv. 1833 / 2025 🍴 Décès de Marie-Antoine Carême [Antonin Carême], cuisinier et pâtissier, « le cuisinier des rois et le roi des cuisiniers ». Premier à porter le titre de « chef » 👨‍🍳  auteur de « L'Art de la cuisine française au XIXe s. » encyclopédie en 5 vol.