若1月14日公布的美国12月生产者价格指数（PPI）月率和年率数据不及预期，可能导致以下情况：

美联储降息周期结束：通常，PPI数据反映生产环节的通胀压力。若PPI数据低于预期，可能被视为通胀压力减轻，从而影响美联储的货币政策决策。

10年期美国国债收益率突破5%：美债收益率受多种因素影响，包括通胀预期和美联储的货币政策。

美股出现更大幅度的波动：美股波动性受多种因素影响，包括经济数据、企业业绩和市场情绪。

通胀作为主要风险，市场处于减持避险的观望状态：通胀是影响市场的重要因素，但市场对通胀的预期和反应可能因多种因素而异。

若预期通胀上升，建议空头美股并增持黄金：黄金通常被视为通胀对冲工具，但其价格也受多种因素影响，包括美元汇率和利率水平。