(シンプルでも質とバランスの良い食を)私が最近なぜ食についてもポストするかというと特に子供達や若い人達の食が乱れていると感じるからです。グローバル化は「食の多様化」までも招きましたがグローバルフード産業の「ジャンクフード」などばかり食べては健康を害します。「食育」は大事ですよ。そんな毎回凝った料理を作る必要はありませんが少し食材の良い質とバランスを考えた食事を取り入れて欲しいのです｡ちなみに本日の昼食です。棒々鶏「蒸し鳥」「ピーマンとモヤシのオイスターソース炒め」雑穀米ご飯｡五種類の野菜と豆腐の味噌汁がメインです｡