SALADE au POULET et petits POIS VERTS. Recette de ma grand-mère. 

🎥Ces petits pois verts que tant de gens détestent, eh pourtant...

Les petits pois sont une excellente source de vitamines, notamment la vitamine C, la vitamine K, et plusieurs vitamines du groupe B, comme la B1 (thiamine) et la B9 (acide folique).

Ils contiennent des antioxydants, tels que les flavonoïdes et les caroténoïdes, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.

Les petits pois sont riches en fibres, ce qui favorise la digestion, aide à maintenir un poids santé et peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Ils contiennent une quantité significative de protéines, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien.

Grâce à leur faible indice glycémique et leur teneur en fibres, les petits pois peuvent aider à stabiliser la glycémie, bénéfique pour les personnes diabétiques.

La vitamine K présente dans les petits pois contribue à la santé des os en jouant un rôle dans la minéralisation osseuse.

La vitamine C renforce le système immunitaire et aide à la cicatrisation des blessures.

Les petits pois peuvent contribuer à réduire le cholestérol et à améliorer la santé cardiaque grâce à leur teneur en fibres et en antioxydants.

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