年末から楽しみにしていた「千住葱のつけめん」
確実に限定を食べたくて開店1時間前に並んで、先客は4名
並んでいる間は寒かったけど、その甲斐が有るつけ麺だった
山盛り葱の上から熱々の油をかけて葱の香りと胡椒の香りが立ち上がる
葱と麺を一緒に啜ると小麦の香りと葱の香りが合わさって凄く美味しかった
左隣のお客さんが店主と色々話していて、横で限定を作った経緯とかも聞けて為になった
色々と限定を作るのは大変だと思うが、またやって頂きたいと思った
嫁さんは、ソイパンナコッタも大変気に入ってました

#つけめんさなだ
#北千住