mech མེ་གསོད་བྱེད། = མེ་གསོད་བྱེད་ཀྱི་གཤེར་རྫས་དང་། ལྦུ་བ། ཕྱེ་མ་བཀང་ཡོད་པའི་སི་ལེན་ཌར་ཞིག
Take from the fire, remove the towel, break off and remove the small bone at the larger end of it, and without tearing the meat.
Garden, Structure, Flora