ག་ནི་ཡང་འབད་མ་དགོ་པ་ཅིན་ཏེ་ འ་ནཱི་སྦེ་ ཏེ་ ལེན་ནི་སྦེ་ཨིན་ཟེར་ཨིན་མས་ ཏེ་ འ་ནཱ་ལས་ ཏེ་ ཨོ་རྒྱན་རང་ འ་ནཱི་རྣལ་འབྱོར་པ་ ཏེ་དེ་ གུ་རུ་རིན་པོ་ཆེ་ཁོ་རང་ ཞལ་གལ་ཤོར་ ཐུགས་སྤྲོ་བ་དང་ངང་ལས་ ད་ ང་བོད་ཁམས་ཀྱི་གཞུང་ལུ་འགྲོ་བཞིན་ཡིན་ ད་ ཁྱོད་ཀྱིས་སེམས་ཅན་ཐམས་ཅད་ཀྱི་ ཏེ་ འཁོར་བ་སྡུག་སྔལ་ལས་གྲོལ་ ད་ཁྱོད་ཀྱིས་ ཉིན་མཚན་མེད་པར་ ཁྱོད་ཀྱི་གཟིགས་ཤིག་ཡོད་དོ་ཟེར་ཏེ་ ད་ ཁྱོད་ཀྱིས་གཟིགས་རྨ་རེད་ ཉིན་མཚན་འཁོར་བ་མེད་པར།
Then I reduced and strained the sauce, and skimmed off most of the fat (in the fridge overnight, the rest of the fat congealed on top and was easy to discard).
Fruit, Food, Hunger