Vocês já sabem que eu sou a louca do queijo, certo? E por isso ando sempre à procura de queijos diferentes do habitual para testar novas receitas. E eis que encontrei o queijo branco da Martins & Rebello que é perfeito para para grelhar ou fritar! Óbvio que este queijo pode ser consumido simples, sem ser confecionado, tal como o flamengo. No entanto, a sua diferenciação passa pela sua confeção. E digo-vos, assim que fica ligeiramente tostado, torna-se simplesmente sensacional! Experimentem e diga-me o que acharam. :)
queijo branco ou queijo para grelhar ou
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A 6ª edição do Lisbon Bar Show será marcada pela presença de dois grandes nomes da gastronomia nacional. Nos dia 14 e 15 de Maio, o chef Rui Paula, detentor de uma estrela Michelin na Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira), e o chef João Oliveira, que tem uma estrela Michelin no Vista (Praia da Rocha, Algarve), vão estar presentes no evento anual que traz a Portugal as últimas tendências do mundo das bebidas e da hospitalidade.
Além das inúmeras demonstrações de mixologia, provas de cocktails, palestras e workshops realizados com as principais referências do bartending à nível mundial, os dois chefs portugueses irão realizar demonstrações de culinária, trazendo sabores dos dois extremos do país.
Nascido e criado no Porto, o chef Rui Paula, Júri do Masterchef Português, irá fazer uma demostração no dia 14 de Maio, às 15h00. No dia 15 é a vez de João Oliveira subir ao palco. Às 16h30, o chef que iniciou a sua carreira no Norte surpreenderá com sabores da costa Algarvia.
"O Lisbon Bar Show é o maior evento de bar e hospitalidade do país e um dos mais importantes a nível mundial. Obviamente que a gastronomia tem um papel muito forte nesta área e tem vindo a destacar-se no nosso país. Como convidamos os melhores intervenientes a nível de bar, este ano, convidamos também dois grandes nomes da gastronomia nacional, chefs Michelin que representam Portugal de Norte a Sul", diz Alberto Pires, organizador do evento.
As apresentações terão lugar na Brands Room, com capacidade máxima para 100 pessoas, por ordem de chegada.
A 6ª edição do Lisbon Bar Show, o maior evento de bar e hospitalidade a nível nacional e um dos maiores a nível internacional, decorre nos próximos dias 14 e 15 de Maio no Convento do Beato.
Com mais de seis mil visitantes anualmente, o Lisbon Bar Show apresenta-se como uma plataforma de conhecimento e networking, através do qual fornecedores, marcas, bartenders, especialistas ou simplesmente apaixonados pelo sector podem ficar a par do que melhor se faz na área, das novas técnicas e tendências no mercado.
No próximo dia 13 de abril, vai decorrer em Lisboa, o YouniqueXP, um evento sobre reputação e personal branding do Brasil.
O YouniqueXP em Portugal será um evento realizado em um auditório com capacidade para até 210 pessoas. Está garantido um dia inteiro de conteúdo e partilha com oradores nacionais e internacionais e especialistas em geração de conteúdo que vão ensinar a construir e gerir a reputação através do marketing pessoal.
– Vera Medronho (Portugal), fundadora da VM Brands & Marketing Consulting (tema: Como construir uma marca pessoal autêntica).