Anabela Teixeira: "Há muitas opções para se ser saudável em Portugal" - Revista ESTANTE
Se com pouco esforço podemos preservar o ambiente e, simultaneamente, ser mais saudáveis e felizes, porque não fazê-lo? Bastam pequenas mudanças a nível de alimentação, higiene e lazer, que podes aprender a fazer com a autora de Voltar à Terra.
Em 2011 fiz uma personagem numa telenovela que tinha cancro. Foi uma performance intensa e que mudou a minha vida, pelos testemunhos que me ofereceram e por aquilo que li, como o livro Anticancro – Uma Nova Maneira de Viver.
Comecei aos poucos a introduzir produtos de alimentação biológica, a fazer limpezas ecológicas, a comprar produtos biológicos para o corpo e o rosto. Foi crescendo em mim uma vontade de fazer algo que pudesse partilhar não apenas com as pessoas que me estão mais próximas, mas com o público em geral. Assim nasceu Voltar à Terra, que começou por ser um blogue, depois um espetáculo de teatro e agora um livro.
Quais são as atividades amigas do ambiente que mais recomenda?
No livro podem encontrar várias propostas de lugares para passar férias onde o respeito pela natureza é fundamental – daí a designação eco-friendly. São referidas atividades como meditação, yoga e caminhadas pedestres na natureza; também eventos ligados à sustentabilidade, como o Greenfest, o Green Weekend de Paredes de Coura e o festival Zim.
No blogue Voltar à Terra partilho ainda experiências como workshops de comida saudável e partilhas de sementes. Há muitas opções para se ser saudável em Portugal!
No que toca à alimentação, que cuidados devemos ter para respeitarmos o ambiente?
É preciso voltar às árvores, à criação de animais ao ar livre, aproveitar os recursos naturais e nacionais. Os meus avós eram agricultores. Desde os 4 anos que estar perto da natureza é, para mim, como ter um tesouro.
Sentia-me privilegiada por poder viver no meio da floresta. O medo das trovoadas, as rezas da minha avó, brincar com as pedras, ir com as minhas tias muito cedo levar a merenda ao meu avô que, no cimo da serra, tirava resina dos pinheiros, dormir sestas debaixo das árvores, apanhar batatas, pisar as uvas na adega. O sabor das batatas cozidas, esmagadas com tomate e azeite, sempre me ficou na memória como um sabor único, natural. Um sabor que agora tento recuperar nas conversas com agricultores com as mesmas preocupações e ligação à terra que conheci nos meus avós.
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