Os novos 5 restaurantes com estrela Michelin | Vogue.pt
O conceito que orienta a cozinha do chef Carlos Teixeira é o produto: recolhidos por todo o país, são os ingredientes as estrelas dos pratos que dão um olhar mais moderno sobre a tradição. Para uma experiência ideal, existe ainda o Menu Carta Branca, que dá ao chef liberdade para preparar os 5 ou 7 pratos que podem ser acompanhados de vinho. O Esporão está localizado na Herdade do Esporão, rodeado de vinhas e olivais em Reguengos de Monsaraz.