Pratos Principais – Page 2 – Mängi
Quem disse que as saladas não podiam ser um prato de Outono? Ingredientes (2 pessoas) 1/2 chávena de quinoa 1/2 cebola roxa 1 dente de alho 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sobremesa de curcuma ralada (ou açafrão) 200g de cogumelos frescos […]
Puré de Batata Doce Laranja
Esta é a receita mais simples de puré de batata doce, podem fazer em quantidade suficiente para as marmitas de uma semana, aguenta optimamente no frigorífico. Costumo fazer e separar em tupperwares de vidro aos quais vou acrescentando 1 fonte de proteína, saladas e legumes […]
Purê de Tupinambo
O Tupinambo é um vegetal de Inverno semelhante ao gengibre no seu formato mas parecido à batata no que toca a sabor e constituição. É rico em hidratos de carbono complexos e as suas fibras podem causar flatulência pelo que se aconselha a cozedura a […]
Receita Conforto para iniciar o mês de Novembro. Adoro Massas, tento procurar as mais saudáveis (integrais, sem glúten, mais proteicas), mas há dias que apetece uma massa de trigo tradicional. Esta receita é simples e podem variar o tipo de massa sempre que quiserem! […]