Almôndega doce de mirtilo - Receitas | Capital do Mirtilo - Sever do Vouga
MIRTILO DE SEVER
Almôndega doce de mirtilo
por Verónica Asênsio
500 g de mirtilos desidratados
200 g de flocos de aveia
200 g de figos secos
200 g de alperces secos
200 g amêndoa sem pele
2 unidades tablete de chocolate Nestlé cozinha
Preparação / Confeção
Colocar tudo exceto o chocolate no processador
Fazer uma mistura homogénea
Picar o chocolate com um faca e incorporar na mistura
Se necessário, para moldar adicionar água pouco a pouco até conseguirmos fazer uma bolinha
Colocar em papel vegetal e levar ao frigorífico
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