A Dieta dos Carboidratos é umas das mais procurada, que foi digamos que “criada” pelo médico americano Dr. Robert Atinsk.Essa é uma dieta que exige determinação e não obrigada as pessoas a comerem pouco ou apenas alimentos lights. A dieta funciona da seguinte maneira, a pessoas poderá comer de tudo, exceto os alimentos que contenham carboidratos. É permitido um valor máximo de40 gde carboidratos ao dia, que podem estar contidos em sucos de pó, molhos industrializados e outros.