O vinho tinto que foi eleito o melhor vinho nacional na Coreia | ncultura
O maior e mais prestigiado concurso de vinhos da Coreia, o Coreia Wine Challenge, elegeu o melhor vinho nacional.
O vinho tinto que foi eleito o melhor vinho nacional na Coreia. O maior e mais prestigiado concurso de vinhos da Coreia, o Coreia Wine Challenge, elegeu este ano, como melhor vinho, um vinho português.
O júri do concurso atribui à Adega de Pegões mais duas medalhas de Ouro, uma ao seu Moscatel de Setúbal e outra à Adega de Pegões colheita selecionada Branco. Houve ainda lugar para uma de prata para o Alicante Bouschet e uma de bronze para o Adega de Pegões colheita tinto.
Convém lembrar que só este ano a Adega de Pegões já recolheu 29 medalhas de ouro, 17 de prata e 3 de bronze, já para não falar de 4 prémios grandes de ouro e troféus especiais. Reconhecimentos que provam a qualidade destes vinhos que vamos agora fica a conhecer.
Com uma lista muito extensa de prémios, este vinho proveniente da Península de Setúbal é um tinto 100% Syrah. A sua cor granada conquista o olhar. Na boca, sentem-se as notas de frutos vermelhos/pretos muito maduros e de compota. É volumoso, com um final de boca muito prolongado.
O seu processo de envelhecimento ocorre por 1 ano em pipas de carvalho Americano e Francês, seguido de 4 meses em garrafa. A sua evolução é positiva nos primeiros 7 anos. Harmoniza bem com pratos de caça, carnes grelhadas e queijos.
Um vinho 100% Moscatel de Setúbal que tem sido reconhecido pela sua qualidade. Ele cativa pela sua tonalidade âmbar e o seu odor intenso à casta floral e a casca de laranja e mel. Na boca, ele apresenta boa acidez e estrutura, tendo um fim de boca doce e prolongado.
O seu envelhecimento é feito em meias pipas de carvalho americano e pode guardá-lo por meio século. Deve servi-lo com pastelaria fina, doces, aperitivos ou como digestivo.
Da junção das castas: 30% Fernão Pires, 25% Verdelho, 25% Antão Vaz 10% Chardonnay e 10% Arinto, nasceu este branco de cor citrina/palha e odor frutado e fresco, com harmonia com a madeira. Na boca, é um vinho encorpado e com estrutura e o final de boca é fresco e persistente.
O seu envelhecimento prolonga-se por 3 meses em madeira e pode guardá-lo em boas condições por 5 anos. Deve acompanhar pratos de peixe mais fortes como caldeiradas, peixes no forno e alguns queijos.
Preço: 2,89€. Comprar
Um vinho 100% Alicante Bouschet que encanta pela cor granada. O envelhecimento ocorre durante 1 ano em pipas de carvalho Americano e Francês, seguido de 4 meses em garrafa.
A sua evolução é positiva, durante os primeiros 7 anos.
Na boca, sentem-se as notas a fruta preta e a algumas especiarias. Os taninos estão presentes e bem integrados, proporcionando um final de boca longo. Acompanha bem pratos de caça, carnes grelhadas e queijos.
Preço: 6,53€. Comprar
Adega de Pegões colheita tinto
Da junção das seguintes castas: Touriga Nacional 25%, Trincadeira 25%, Cabernet Sauvignon 25% e Syrah 25%, produziu-se este tinto de cor granada. O envelhecimento foi feito durante 1 ano em meias pipas de carvalho americano e francês. A sua evolução é positiva nos primeiros 10 anos.
Na boca, sentem-se os frutos vermelhos e pretos bem maduros, a compota e os taninos macios. O final de boca é persistente. Sirva com pratos de caça, carnes grelhadas e queijos.