Fazer torres de cupcakes, tortas e doces são alternativas divertidas, mas vamos combinar que essas opções já não são tão novidades assim.
Uma ideia legal para casamentos informais, principalmente durante o dia ou em estações mais frias é uma mesa de cookies, que podem ser acompanhados por leite, que é algo que a maioria das pessoas gosta muito. Essa mesa por exemplo, foi montada pela mãe da noiva, que inclusive fez todos os cookies. É algo muito simples, mas que faz toda a diferença.
Outra alternativa inovadora é a mesa de sorvetes, que permite aos convidados se divertirem de uma forma diferente durante a sobremesa. Você pode optar por uma variedade de sorvetes, de leite, de frutas, sem glúten, etc. E ainda inovar com molhos e coberturas, tudo de forma personalizada. Também é super fácil de fazer e fica uma graça.