Verde Cool estima servir 80 mil menus na maior edição de sempre - Correio do Minho
Verde Cool estima servir 80 mil menus na maior edição de sempre
Verde Cool vai decorrer de 6 de Setembro a 20 de Outubro, naquela que será a maior edição de sempre. O roteiro conta com a adesão de 45 estabelecimentos de seis concelhos.
O Verde Cool está de volta naquela que é a maior edição de sempre do roteiro que alia a promoção do vinho verde, da gastronomia e dos estabelecimentos de restauração. De 6 de Setembro a 20 de Outubro, são 45 dias de promoção, em 45 estabelecimentos, com 45 menus distintos em degustação.
A 4.ª edição do roteiro Verde Cool foi apresentada ontem, no hotel Vila Galé Collection Braga.
A iniciativa é promovida pela Associação Comercial de Braga (ACB) contando com a parceria institucional do Município de Braga e da CVRVV - Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes.
O jornal Correio do Minho e a rádio Antena Minho (106 FM) são 'media partners' e ao longo dos 45 dias do roteiro vão apresentar-lhe detalhadamente todos os espaços onde decorre a promoção.
Em cada estabelecimento o menu tem o custo de três euros e incluiu sempre um copo de vinho verde e um petisco.
"É o menu ideal para saborear num fim de tarde", disse Rui Marques, explicando que o slogan escolhido foi precisamente 'Verde Cool a melhor maneira de acabar o dia' porque esta é de facto a melhor maneira de desfrutar dos finais de tarde".
O director-geral da ACB revelou ainda que as estimativas para esta quarta edição do roteiro "são muito animadoras": "Estimamos que sejam servidos mais de 80 mil menus Verde Cool, o que corresponde a mais de 20 mil garrafas de vinho verde consumidas apenas no âmbito desta iniciativa".
Esta estimativa, a concretizar-se, representa um volume de negócios na ordem dos 250 mil euros, uma verba considerável tendo em conta que esta é uma acção promocional concebida apenas com o apoio e o envolvimento de parcerias, sem qualquer subsídio.
Daniel Vilaça, vice-presidente da ACB, realçou precisamente que o sucesso da iniciativa Verde Cool fica a dever-se ao "envolvimento activo dos estabelecimentos de restauração e bebidas aderentes, à excelente adesão do público e também à qualidade da organização protagonizada por um conjunto de parceiros públicos e privados da região".
Destacou igualmente o facto de o roteiro englobar 45 estabelecimentos da região, estando representados todos os concelhos da área de abrangência da ACB: Braga, Amares, Póvoa de Lanhoso, Terras de Bouro, Vieira do Minho e Vila Verde.
Já Manuel Pinheiro, presidente da CVRVV referiu que o vinho que vai ser consumido neste roteiro equivale a 27/28 toneladas de uvas. Esta associação é feita porque o roteiro Verde Cool marca também o início da época das vindimas.
O responsável constatou ainda que o Verde Cool ajuda a divulgar o vinho verde, sobretudo colocando-o em hotéis e restaurantes.
Notou que actualmente o vinho verde é o 2.º vinho mais vendido em Portugal, apenas superado pelo vinho alentejano. No entanto, realçou que nos meses de Julho e Agosto o vinho verde sobe ao topo do vinho mais vendido.
Vincou ainda que nos menus Verde Cool aquilo que se oferece "não é um copo de vinho escolhido como o mais económico, mas sim vinho de qualidade e diversificado".