O chocolate é apreciado por todos de uma maneira geral, e proporciona a possibilidade de fazer imensas sobremesas deliciosas, desde bolos, tartes, gelados, pudins e há até quem use em pratos salgados.
Hoje decidimos fazer uma panna cotta de chocolate, têm uma textura muito agradável e foi impossível resistir a mais esta tentação.
Qualquer ocasião é ótima para saborear chocolate!!!
Ingredientes:
200ml de natas
200ml de leite
1/2 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
6 folhas de gelatina incolor
Chantilly e raspas de chocolate para decorar
Preparação:
Colocar num tacho o leite, as natas, o chocolate em pó e o leite condensado e mexer muito bem, levar ao lume até levantar fervura.
Colocar as folhas de gelatina em água fria.
Adicionar as folhas de gelatina demolhadas e escorridas ao creme de chocolate ainda quente e mexer muito bem.