02.03.2017 / 12:54
Futuro. Portugueses com níveis recorde de otimismo
"Verificou-se uma evolução positiva do comportamento do consumidor ao longo de 2016. Essa evolução resulta essencialmente do aumento do valor dos produtos que leva para casa, sendo de notar que esse incremento supera amplamente a inflação alimentar. Há categorias de produto em que essa nova escolha é mais significativa e parece consolidar-se alguma diferenciação do comportamento do consumidor entre os centros urbanos mais populosos e as restantes regiões do país", explicou Pedro Pimentel, diretor-geral da Centromarca, na apresentação da terceira edição do 'Marcas+Consumidores'.
Os dados hoje divulgados mostram, ainda, que os consumidores, em especial os da faixa etária até aos 34 anos, estão mais atentos à inovação e querem mais conveniência quando se deslocam aos hipermercados. Como destaca o 'Marcas + Consumidores', trata-se de clientes que experimentam, cada vez mais, novos produtos. O que pode ser explicado pelo crescimento promocional que tem levado à experimentação de novas marcas e ao aumento das compras exclusivas em promoção. Os novos produtos já representam, em Portugal, 14% do sortido, quatro pontos percentuais acima da média europeia.
"A inovação introduzida no mercado é fundamental, mas no caso concreto português os novos produtos são mais renovação (novo sabor, tamanho ou variante) do que inovação (nova marca ou sub-marca). Portugal está acima da média europeia no que diz respeito ao total das vendas de novos produtos (13,5% versus 16%), o que o posiciona como um dos países mais inovadores quando comparado, por exemplo, com a Espanha, Polónia, Alemanha ou Bélgica", acrescenta Pedro Pimentel.
Curiosamente, esta é uma tendência com uma evolução negativa, já que cai três pontos percentuais desde 2012. Para o diretor geral da Centromarca, uma das questões que pode explicar este fenómeno tem a ver com o facto de os novos produtos serem, na generalidade dos países europeus, incluindo Portugal, 34% mais caros do que preço médio destes artigos, o que, conjugado com as dificuldades económicas e o menor rendimento disponível das famílias, "tornou marcas e retalhistas menos ambiciosos no que refere ao lançamento de produtos inovadores".
"O valor Saúde está cada vez mais presente nas opções de compra dos portugueses. Isso reflete-se, por exemplo, na retoma de produtos frescos, bem como nas características e posicionamento de muitos produtos inovadores lançados em Portugal e nos restantes mercados europeus. Também do lado dos retalhistas esta preocupação parece ser clara quer na renovação do layout das suas lojas, quer noutros investimentos que têm realizado", acrescentou, por seu turno, Pedro Miguel Silva, associate partner de Retail & Consumer Products da Deloitte.