10 vinhos perfeitos para acompanhar o seu Natal - E-Konomista
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Porque uma mesa inesquecível não inclui só apetitosos pratos e deliciosas sobremesas, descubra aqui os 10 vinhos perfeitos para o seu Natal .
Encontre aqui a escolha adequada para cada prato natalício.
Junte-se ao Clube de Vinhos e receba as melhores garrafas este Natal! A escolha dos vinhos para o Natal é de extrema importância para o sucesso da época festiva. Afinal, todos sabemos que, nesta altura, família e amigos próximos se juntam em torno de uma mesa para provar as mais deliciosas iguarias, enquanto convivem e estreitam os laços existentes entre si. Assim, para acompanhar estes pratos, temos mesmo de apresentar também as mais saborosas bebidas.
Atualmente, temos a sorte de a escolha estar bastante mais flexível e já não limitar o vinho tinto à carne e o vinho branco ao peixe. Usufruindo desta liberdade, vamos apresentar-lhe uma seleção de 10 vinhos para o Natal, variando entre brancos e tintos, para cada um dos mais típicos pratos natalícios portugueses. A principal característica da nossa lista? Tem sugestões acessíveis a todas as carteiras.
10 vinhos ideais para os pratos de Natal Bacalhau cozido com todos
Vinho branco: Mundos branco leve
Vinho da região da Estremadura que, sendo um branco corrente, apresenta um carácter bastante equilibrado e distinto; com um teor alcoólico de 9,5%, ele tem um aroma muito suave, que combina extremamente bem com o bacalhau cozido e os legumes que o acompanham.
Preço: €1,65
Vinho tinto: Herdade das Servas, 2008
Vinho alentejano bastante forte, produzido a partir das castas Aragonês, Touriga Nacional, Alicante Boushet e Syrah; com uma cor rubi escura e um teor alcoólico de 15%, ele apresenta um aroma a frutos vermelhos e um paladar final agradável e persistente.
Vinho branco: Brejeiro
Adamado, leve, frutado e com apenas 10% de teor alcoólico, este vinho acompanha bem qualquer refeição, em especial pratos compostos de forno, como o bacalhau espiritual.
Preço médio: €2
Vinho tinto: Rapariga da Quinta, 2008
Constituído pelas principais castas Touriga Nacional, Trincadeira e Aragonês, este é um vinho robusto, com um teor alcoólico de 14,5%.
Preço médio: €9 Polvo à lagareiro ou com arroz
Vinho branco: Serras de Azeitão
Com 13,5% de teor alcoólico, este é um vinho suave, com aroma frutado a citrinos, ananás e pêssego, que combina especialmente bem com pratos de sabor intenso, ainda que algo requintado, como o Polvo à Lagareiro.
Vinho tinto: Flor de Lis Reserva
Atingindo a qualidade necessária para integrar a nossa lista dos melhores vinhos para o Natal, este néctar produzido com as castas Aragonez, Touriga Nacional e Syrah possui um sabor moderado, leve e redondo, apresentando 14% de teor alcoólico.
Preço: €5,30
Vinho tinto: Dom Divino, 2005
Proveniente da região do Dão, este é um vinho que não deixa um sabor forte na boca, acompanhando muito bem pratos como os de peru; com um teor alcoólico de 12,5% e um tom rubi, possui um aroma a frutos vermelhos, cuja suavidade vai agradar a todos os palatos.
Vinho branco: Alma da Beira
Este vinho da Região da Beira Interior é uma excelente escolha para ocasiões especiais, como o Natal, uma vez que combina bem com praticamente qualquer escolha gastronómica. Com um aroma muito suave e pouca acidez, tem, no entanto, um teor alcoólico de 13,5%.
Preço médio: €5
Vinho branco: Dona Ermelinda
Vinho regional da Península de Setúbal, este vinho de cor dourada apresenta um admirável equilíbrio no que toca à acidez, açúcares, madeira e álcool. Além disso, com 13,5% de teor alcoólico, mantém um aroma frutado e intenso, com algumas notas de frutos tropicais e mel. Trata-se, por isso, de um vinho excelente para acompanhar as típicas sobremesas de Natal.
Preço médio: €4,29
Vinho tinto: Borges Porto Vintage 2003
Porque para doces possantes, como os de Natal, o ideal são os vinhos licorosos, não podíamos deixar de fechar com chave de ouro. Proveniente da Região Demarcada do Douro, este vinho revela-se muito frutado, com notas de frutos vermelhos, ameixa madura, cacau, especiarias e ervas secas. Com uma cor rubi intensa, o seu sabor é denso, aveludado e verdadeiramente inesquecível.
Preço médio: €48
Sabemos que a oferta gastronómica e vinícola em Portugal é extremamente extensa, pelo que o número de combinações possíveis é praticamente interminável. No entanto, estamos certos de que, com estas sugestões de vinhos para o Natal, irá conseguir agradar a toda a família e amigos que a si se juntem para comemorar um dia tão especial. Boas Festas!