Neste espaço de partilha já falei algumas vezes de Gabriel Mateus, e a forma como tem contribuído para um mundo mais saudável e sustentável. O Gabriel tem vindo a marcar a vida de muitas pessoas, e a minha desde 2015, onde tive o privilégio de frequentar a (...)
O percurso de Gabriel Mateus é marcado por uma constante procura de contribuir para um mundo mais saudável e sustentável, especialmente depois de uma situação de doença pessoal da sua filha Safira. Tem Mestrado em Nutrição Clínica, já deu aulas na Universidade Lusófona e atualmente dedica-se exclusivamente às atividades que desenvolve na área da nutrição, saúde e ambiente. Em 2010 depois da sua filha Safira ter sido diagnosticada com um tumor no rim, os seus pais não (...)
A alimentação tem um impacto enorme no nosso bem estar, e ao fazermos uma dieta saudávelmente consciente, podemos prevenir o desenvolvimento de várias doenças, incluindo o cancro. Em 2015 participei na 4ª edição do curso "Fazer da Cozinha uma Farmácia", o qual mudou para sempre o modo como me relaciono com a alimentação, e permitiu de uma forma (...)
A importância da alimentação é cada vez mais valorizada no combate às doenças. No passado domingo, dia 28 de Fevereiro, no jornal da noite da SIC foi exibida uma reportagem com a Safira e o seu pai Gabriel Mateus. A Safira é uma criança com 10 anos que há 5 anos atrás sofreu de um cancro renal. O caso, na altura, gerou polémica porque os pais recusaram os tratamentos de quimioterapia tradicionais e (...)
Quando estamos a ver um filme, olhamos, vemos, analisamos, desfrutamos, criticamos, amamos,...envolvemo-nos, mas conscientemente conseguimos manter um certo distanciamento! E quando somos a personagem principal desse filme? Torna-se mais complicado manter esse distanciamento, não é? Por vezes apetece "carregar na pausa" para termos tempo para processar a informação antes de agir, porque quando não conseguimos "criar" essa "pausa" acabamos por reagir às circunstâncias e certamente (...)