Retrievo - Adaptação de instrumento: avaliação da imagem corporal em crianças e adolescentes de raça negra residentes em Portugal : trabalho de investigação : Adaptation of tool: body image assessment in children and adolescents of black race residents in Portugal
Oliveira, Ana Lucília Marçal
Resumo da tese:Introdução: O desenvolvimento e maturação, bem como factores sociais, culturais e familiares podem influenciar a auto-avaliação da imagem corporal de crianças e adolescentes. A percepção da imagem corporal parece apresentar diferentes padrões e conceitos na dependência da raça e etnia. Objectivos: Avaliar a Imagem Corporal (IC) de crianças/adolescentes de raça negra. População: Foram avaliadas 52 crianças/adolescentes, correspondendo a 72,3% do total das crianças/adolescentes entre os 6-12 anos de idade (70), que frequentam o Centro Social da Quinta da Fonte da Prata - Moita/Barreiro. Métodos: Procedeu-se á aplicação de um protocolo de avaliação caracterizando os seguintes parâmetros: estado de nutrição (IMC) da criança/adolescente (CDC) e imagem corporal da criança/adolescente e progenitores. Para a auto-avaliação da IC foram utilizadas duas escalas: EB- silhuetas representativa da raça branca de Elisabeth Collins, constituída por 7 imagens de crianças e adultos de ambos os sexos, compreendidas entre a magreza (F1) e a obesidade (F7) e EN- escala de Elisabeth Collins com silhuetas representativas de raça negra adaptadas pelo Designer Jorge Braga. Crianças e adolescentes estudados avaliaram a IC dos seus progenitores. Estatisticamente os dados foram analisados considerando a globalidade da amostra, por sexos e grupos etários (A: 6 9 anos) e (B: 10 12 anos). Resultados: A totalidade da amostra (M=40%;F=60%), apresenta uma idade cronológica média de 9,12±1,8 anos (min=6; max=12). 3,2% das crianças/adolescentes têm excesso de peso/obesidade, 37,1% da população estudada apresenta um IMC Pec 10.(...)
Thesis abstract:Background: The development and maturation as well as social factors, cultural and family can influence the self-assessment of body image in children and adolescents. The perception of body image seems to have different patterns and concepts in the name of race and ethnicity. Objectives: To evaluate the body image (IC) of children/adolescents of black race. Population: We evaluated 52 children and adolescents, corresponding to 72,3% of all children/adolescents between 6-12 years of age (70), who are attending the Centro Social da Quinta da Fonte da Prata - Moita/Barreiro. Methods: This was the application of a protocol of evaluation parameters characterizing the following: state of nutrition (BMI) of children/adolescents (CDC) and body image of the child/adolescent and parents. For self-assessment of IC were used two scales: EB - representative of the white silhouettes of Elisabeth Collins, consists of 7 images of children and adults of both sexs, between the thin (F1) and obesity (F7), and EN - scale of Elisabeth Collins with representative black silhouettes adapted by designer Braga J. Studied children and adolescents evaluated the IC of their parents. Statistically the data were analyzed considering the whole sample, by gender and age groups (A: 6 9 years) and (B: 10 12 years). Results: The total sample (M=40%;F=60%), presents a chronological age average of 9,12±1,8 years (min=6; max=12). 3,2 % of children/adolescents are overweight/obesity, 37,1% of the population presents a BMI 10 Pec.(...)
Contém um relatório de estágio curricular realizado na Unidade Autónoma de Gestão da Mulher e da Criança do Serviço de Pediatria do Hospital S.João, Porto, e no Hospital Privado da Boavista, Porto, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. O exemplar do relatório de estágio existe apenas em formato papel e está disponível para consulta na Biblioteca da FCNAUP
Áreas de estágio--Nutrição Clínica--Nutrição Comunitária (Saúde Pública)--Restauração e Alimentação Colectiva--Relatório de estágio;