Vale do Chafariz Reserva Tinto | Catuna & Silva | Albufeira | Algarve
Nome: Vale do Chafariz Reserva 2018
Castas: Syrah, Petit Verdot e Alicante Bouschet
Vinificação: Vindima nocturna de forma a manter a integridade física e aromática dos bagos. A fermentação ocorre em inox a temperatura controlada com posterior estágio em barrica de carvalho francês e americano no mínimo de 12 meses.
Notas de Prova: Aromas de frutos vermelhos e pretos e notas balsâmicas. Com a complexidade proveniente do estágio em barricas, proporciona um final longo e equilibrado.
Sugestões Gastronómicas: Encontramos neste vinho a harmonização perfeita com pratos de carnes vermelhas ou mesmo deliciando-se com um queijo de pasta mole. Servir à temperatura de 15-16ºC.