Receita de Pastéis de Tentúgal - Teleculinaria
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Receita de Pastéis de Tentúgal
Receita de Pastéis de Tentúgal, que bela sobremesa!
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores destes Pastéis de Tentúgal, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar
150 g de miolo de amêndoa, granulado
Deite 200 ml de água num tacho, junte o açúcar e as gemas e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire para uma tigela, junte a amêndoa e deixe arrefecer.
Corte as folhas de massa filo em quatro partes e pincele-as com manteiga derretida. Sobreponha as 4 partes de cada folha, disponha no centro um pouco do preparado anterior e enrole. Dobre as laterais para cima e coloque num tabuleiro.
Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, até que fiquem douradinhos. Retire do forno, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.