Vivo il Lievito Naturale - abmauri
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Isco natural para o fabrico de pão de trigo.
É um produto em pó obtido a partir de uma massa madre que é refrescada diariamente, há mais de 100 anos. Os seus ingredientes seleccionados permitem substituir a massa madre tradicional, com resultados excelentes. Permite elaborar um delicioso pão sem melhorante, com a mínima quantidade de levedura e mediante um processo tradicional. Obtêm-se pães de elevada qualidade, tanto a nível de crocância, como de sabor. Pode ser utilizado em todos os tipo de pães.