Projeto Semear a Ciência | Agrupamento de Escolas de Santa Cruz da Trapa
Participaram no projeto os alunos do 1º ciclo das escolas: Manhouce, Polo de Carvalhais e EBI de Santa Cruz da Trapa. Em relação ao Pré-escolar, foram envolvidos os alunos do EPE de Manhouce, do Polo de Carvalhais, Serrazes e Santa Cruz da Trapa.
Nestas escolas foram desenvolvidas atividades práticas de observação e experimentais.
Antes da realização das atividades, e como forma de despertar a curiosidade científica os alunos contactaram materiais de laboratório como varetas de vidro, gobelés, matrazes, frascos de vidro (conta-gotas e contentores), tubos de ensaio e suporte para tubos de ensaio.
Posteriormente iniciavam-se os procedimentos experimentais:
- "Magia das cores"- indicador de couve roxa: através da utilização de uma porção de três soluções incolores, colocadas separadamente em três gobelés, efetuavam-se misturas adicionando uma porção de uma solução de couve roxa aos três líquidos incolores, surgindo novas cores.
- solução de bicarbonato de sódio + solução de couve roxa à surge a cor azul;
- solução de vinagre de limpeza + solução de couve roxa à surge a cor rosa;
- solução de hidróxido de sódio + solução de couve roxa à surge a cor verde;
A atividade experimental prosseguiu com o teste de vários soluções "caseiras" (limão, vinagre, laranja, limpa-vidros, lixívia, sonasol) misturadas à solução de couve roxa para que tirassem conclusões. Partindo da utilização de limão, vinagre e laranja, e do conhecimento que alunos possuíam destas soluções, nomeadamente do seu sabor ácido, os alunos concluíam que sempre que a couve roxa era adicionada a uma solução ácida, a mistura apresentava a cor rosa. Surgia então o conceito de substâncias indicadoras de pH (ácido – base). Perante soluções básicas (limpa-vidros, lixívia, sonasol), este indicador (solução de couve roxa) apresenta a cor verde/azul.
Posteriormente, foram testados indicadores ácido-base habitualmente usados no laboratório - azul de tornesol, fenolftaleína, papel indicador universal ("serpentina mágica"), testando as soluções anteriores em tubos de ensaio.
A sessão terminava com a apresentação de uma reação de precipitação, juntando suas soluções incolores (iodeto de potássio e nitrato de chumbo) forma-se um precipitado amarelo de iodeto de chumbo – "canário químico".