Suplementação - Parte 1
Existem muitos estudos recentes de grandes investigadores na área de nutrição, que alertam para a necessidade das populações urbanas tomarem suplementos (concentrado de vitaminas e/ou minerais, hidratos de carbono, proteínas ou até gorduras – ómegas). Essas investigações justificam a necessidade de consumo de suplementação por parte das populações urbanas, devido a:
Os solos estão empobrecidos devido às culturas intensivas e à extinção da rotação de culturas.
Processamento dos alimentos e elevados períodos de conservação destes.
Dietas carenciadas em nutrientes vitais.
Stress e exercício físico.
Consumo regular de fármacos (ex: contraceptivos).
Tabaco, álcool, poluição de diversa origem entre outros factores.
Há bastantes anos atrás, o uso de suplementação poderia não ser tão necessário, mas hoje em dia os tempos são outros e os alimentos já não são aquilo que eram. Os alimentos que comemos no nosso dia-a-dia, comparativamente aos alimentos que por exemplo os nossos bisavós comiam, carecem de bastantes nutrientes que o nosso organismo precisa para funcionar a 100%.