Bolo de Pêssego - SE7E PECADOS
Este bolo fica fabuloso! Já o tinha feito em versão Ananás, aqui. O que me deu que pensar... isto significa que pode ser feito de morango, laranja, manga... enfim, é só usar a imaginação!
A receita não oferece qualquer dificuldade! É muito simples e fica excelente!
8 colheres sopa açúcar para o caramelo
Colocar as 8 colheres de sopa de açúcar na forma e caramelizar, por cima colocar as metades de pêssego e reserve. Guarde também a calda da lata de pêssego.
Bata os ovos com o açúcar, juntar o pó da gelatina e mexa muito bem. Adiciona-se 1 chávena de farinha e as natas e bate-se novamente. Junta-se a outra chávena de farinha, bate-se outra vez, deita-se o preparado na forma já anteriormente pronta.
Leva-se ao forno a 180º, depois de barrar com margarina a zona lateral da forma onde não tem caramelo. Assim que estiver cozido, desenforme imediatamente.
Depois junte um pouco de água à calda do pêssego e regue o bolo com cuidado, pelos intervalos onde não tem pêssego.
Só tenho que vos pedir desculpa por não ter fotos do interior do bolo. É que desapareceu tão depressa que só no fim é que me lembrei que não tinha fotografado nenhuma fatia!
Testem! Vão adorar!
como cozer bolo
canelanacozinha 15.04.2011
Está lindo!! E deve ter ficado delicioso!! Vou ter que o testar.
sarokas 15.04.2011
paula 15.04.2011
Mas que belo bolinho.
Ameixinha 18.04.2011
Adoro fruta, adoro bolos de fruta, bolos que ficam caramelizados... huumm :)
Rute 26.04.2011
Acredito piamente que este também seja um fenomeno de BOM!
Fiquei a salivar...
Isaura 27.04.2011
Vou experimentar! Adorei ver uma receita com natas de soja! Tenho imensa dificuldade em encontrar receitas sem derivados do leite. As crianças com alergia ao leite também gostam de doces e há poucas! Dê mais ideias!
suzi 27.04.2011
Isaura, tenho, neste blog, muitas receitas com natas de soja ou leite de soja, só precisa pesquisar. De qualquer modo, todas as receitas que incluam nos ingredientes nata ou leite, podem ser substituidas pelos derivados de soja. Bjs
Isabella Pires 27.04.2013
Comecei a fazer esta receita agora e tenho uma duvida: as 8 colheres de acucar sao para fazer o caramelo, mas que quantidade de acucar e que se mistura comos ovos??
Isabella (Irlanda)
suzi 27.04.2013
Isabella, o bolo não leva mais açúcar, o doce do bolo vem do caramelo e do açúcar da gelatina! Fica muito bom! Um beijinho!
Obrigado por responder tao rapidamente! Ja esta no forno! Boa sorte e continue este excelente blog, que ADORO!