Este site está protegido pela Política de privacidade da reCAPTCHA e da Google e aplicam-se os Termos de serviço das mesmas.
Este site está protegido pela Política de privacidade da reCAPTCHA e da Google e aplicam-se os Termos de serviço das mesmas.
O Setúbal Roxo 20 Anos é um vinho de sobremesa produzido na Região de Setúbal, que foi reconhecida como região demarcada em 1907 e tem uma produção limitada a 2000 litros. Esta casta encontra-se em extinção, existindo apenas uma pequena vinha em Azeitão. Trata-se de uma uva roxa, que contém um aroma intenso a especiarias e um paladar concentrado e muito frutado.
Este vinho é um lote de 4 colheitas, em que a colheita mais nova tem 23 anos e, a mais antiga 80 anos. O estágio é feito em madeira usada, visto que o que nos interessa é a oxidação daqui resultante e não o aroma a madeira.
Domingos Soares Franco, enólogo
e vice-presidente, é o mais novo dos dois representantes da sexta geração da família que gere a José Maria da Fonseca. Estudou em Davis, na Califórnia e começou a trabalhar na José Maria da Fonseca nos anos 80. Desde então, tem introduzido inúmeras alterações nos vinhos produzidos por esta empresa, tornando-se um dos mais inovadores enólogos da nova geração em Portugal.
Cor: âmbar com laivos esverdeados
Aroma: Caramelo, laranja e especiarias
Paladar:Redondo, frutado e muito suave
Final de Prova: Muito prolongado
Vinificação: Fermentação pára por adição de aguardente vínica, e tem uma maceração pelicular de 5 meses.
Envelhecimento: Em cascos de madeira usada para aumentar a oxidação. Não é necessário qualquer envelhecimento em garrafa, devido ao teor de oxidação do vinho
Modo de servir: a uma temperatura de 16ºC acompanhando sobremesas
Ligações
Pesquisa
Termos de serviço
Política de Privacidade
Política de envio
Politica de reembolso
Contactos
Newsletter
translation missing: pt-PT.general.localization.language_label
Português (portugal) English
translation missing: pt-PT.general.localization.update_language
Português (portugal)
Português (portugal)
English
American Express Apple Pay Mastercard PayPal Visa
© 2022, Wine & Stuff
Desenvolvido por Appuro Inc.
Confirme a sua idade
Tem idade legal para consumo de bebidas alcoólicas?
Não, não tenho
Sim, tenho
Volte quando for mais velho
Parece que não tem idade suficiente para comprar connosco, volte quando tiver idade legal para consumir bebidas alcoólicas.