Bolachas de aveia, maçã e canela - Teleculinaria
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Bolachas de maçã canela e aveia CHFB 1
Uma receita de bolachas com sabor a aveia, maçã e canela, o que lhe parece?
O que me diz de preparar uma receita de bolachas para o lanche de hoje? Recomendamos que prepare esta receita que tem aveia, maçã e canela. A junção destes 3 ingredientes resulta muito bem e é uma verdadeira delícia.
Doses 18 pessoas
80 g de tâmaras descaroçadas
5 a 6 colheres (sopa) de água
Flocos de aveia finos para polvilhar
Açúcar demerara ou moreno para polvilhar
Leve ao lume um tacho com água abundante e sal. Quando começar a ferver, adicione o arroz, mexa e deixe cozer bem. Retire do lume e escorra num coador. Lave as maçãs, retire-lhes os caroços e corte-as em pedaços. Forre um tabuleiro (42x 32 cm) com papel vegetal.
Num copo liquidificador ou num robot, deite o arroz cozido, as maçãs, as tâmaras, a aveia, a canela, o azeite e a água. Triture bem, retire o preparado para uma tigela e deixe descansar durante 30 minutos, no frigorífico.
Espalhe alguns flocos de aveia num prato fundo e deite por cima algumas colheradas de massa. Molde bolas e espalme um pouco. Distribua as bolachas pelo tabuleiro e polvilhe com um pouco de açúcar demerara.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 20 a 30 minutos. Retire as bolachas do forno e deixe arrefecer. Retire do tabuleiro e sirva.