As cebolas cresciam em jardins chineses desde há pelo menos 5.000 anos, sendo referenciadas em diversos escritos antigos da Índia. No Egito, evidências apontam a presença do vegetal desde pelo menos o ano 3.500 aC. Também há evidências que indicam que os sumérios consumiam cebola desde o ano 2500 aC, segundo um texto datado daquela época.