Curso de Vinhos José Silva por 26,50 Eur em vez de 125 Eur!
Curso de Vinhos José Silva por 26,50 Eur em vez de 125 Eur!
O NetMenu promove cursos e workshops para apreciadores de vinho, onde se pretende, duma maneira simples, dotar os participantes de noções básicas dos procedimentos correctos para que se possa apreciar toda a riqueza dos nossos vinhos de qualidade.
Com a finalidade de colmatar uma lacuna existente no mercado, este curso de vinhos foi desenhado de forma a dotar os participantes de capacidade de escolherem o tipo de vinho mediante a ocasião e a ementa que elegeram.
Pretende-se, ainda, criar na mente de cada um dos participantes um elo de ligação e de diferenciação entre os aromas e paladares do vinho e a gastronomia.
José Silva, responsável e apresentador do programa de vinhos "A Hora de Baco", da RTPN, falará da qualidade geral dos nossos vinhos e da sua relação qualidade/preço, tentando indicar como procurar e escolher um vinho e quais os acessórios importantes para um bom serviço.
Acentuará, ainda, a importância de saber como se deve armazenar o vinho e como ele deve ser manuseado até chegar à mesa, tendo em atenção como abrir correctamente uma garrafa e como vertê-lo para o copo.
Apontará a importância da temperatura adequada da decantação, dando provas práticas da sua importância.
Materiais para participantes:
- Selecção e fornecimento de vinhos de prestígio, de diferentes tipos, castas e regiões para prova;
- Fichas de prova de vinhos;
- Fichas auxiliares de prova.
Esta acção terá a duração de cerca de 2 horas e culminará com a entrega de um Diploma do Curso, por participante.