Arquivo de seitan - escolherviver
Seitan é alternativa à carne. Tem menos gordura e regula os níveis de colesterol
Nunca ouviu falar da planta "seitan"? É porque ela não existe. Na verdade, o seitan tem outra origem e, dessa, já ouviu falar, certamente: a farinha de trigo. O seu aspeto nem sempre impressiona, mas os seus benefícios são bastante atrativos ao nosso corpo.Ver mais
Hoje há Cozido! Alternativa vegan para quem quer almoçar em família
Domingo é dia de família e de pratos tradicionais, como Cozido à Portuguesa! Pode parecer inofensivo, mas esta iguaria está recheada de gordura saturada, carnes de todos os tipos, enchidos, enfim, é um festim de proteína animal recheada de gorduras más, apesar de ser confecionado em água ou ao vapor. Mas, e que tal se encontrássemos uma alternativa igualmente saborosa, variada e mais saudável?Ver mais