Sim Chefe! Como não associar o nome de Paola Carosella ao MasterChef, não é mesmo? Apesar de ter nascido na Argentina, foi no Brasil que instalou sua gastronomia traduzida em restaurantes em São Paulo. Basicamente, em 1992 a cozinheira, como ela se intitula, começou os primeiros passos na cozinha da Argentina.
Todavia, após ganhar experiência, a jurada do MasterChef ampliou seus conhecimentos culinários em Paris, Nova York até chegar em São Paulo em 2001. Contudo, seu primeiro empreendimento foi o Julia Cocina em 2003. Em 2008 o Arturito foi outro restaurante assinado por Paola Carosella definido como “cozinha simples”. Após isso, o La Guapa Empanadas Artesanais e Café, surgiu em 2014 junto com um sócio cuja fama vem das empanadas.
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