Sabores da Páscoa animam festival no Fundão | Travel&Taste - Travel&Taste - Viagens, Gastronomia e Cultura
Sabores da Páscoa animam festival no Fundão
Restaurantes e pastelarias do concelho desafiadas a reinventar receitas com base nos produtos típicos da Beira Baixa.
Fundão. Foto: D.R.
Os sabores da Páscoa vão estar em destaque na sétima edição do festival gastronómico do Fundão, de 18 a 27 de março, o festival "onde se come bem" e que promete fazer jus à quadra festiva que anualmente junta as famílias à mesa.
No festival Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Páscoa, organizado pelo município, vão estar presentes 16 restaurantes e cinco pastelarias do concelho, "desafiados a criar e a reinventar receitas tendo por base os produtos endógenos e genuínos que dão à gastronomia da Beira Baixa uma elevada qualidade temperada com o sabor da tradição".
Será "mais um motivo de atração para visitar o Fundão nesta altura do ano, em que os sabores alusivos à Páscoa podem ser acompanhar todo o programa cultural que preparámos na região", acredita Paulo Fernandes, presidente da Câmara Municipal.
O certame enquadra-se na Quadragésima - Ciclo de Tradições da Quaresma e Semana Santa (leia o artigo da Travel&Taste), um ciclo de turismo religioso "dedicado às tradições do sagrado, ao teatro, às artes, à música e à gastronomia" e que decorre em mais de dez freguesias locais.