As desfolhadas - Sobrado
Com o passar dos anos foram caindo em desuso, mas ainda me lembro de se fazerem algumas em Sobrado. Actualmente ainda se fazem, mas talvez por carolice e pela paixão de ainda se irem mantendo algumas tradições.
As desfolhadas, que se realizavam nesta altura do ano, juntavam vizinhos e família tornando a obrigação numa verdadeira festa.
O sistema era simples, as espigas colocadas no meio de uma eira com cestos estrategicamente colocados. Os trabalhadores colocavam-se em circulo, sentados ora no chão ora em pequenos bancos. Conforme desfolhavam as espigas, colocavam-nas nos cestos e o folhelho para fora da roda. A noite ( porque as desfolhadas eram tradicionalmente realizadas à noite) era animada pelos cantares típicos, e no caso de haver gente para isso por cantadores ao desafio.
As desfolhadas além de se organizarem numa estrutura de entreajuda entre famílias, tinham um importante papel social, pois era muitas vezes nas desfolhadas que se descobriam amores e eram permitidas certas ousadias como abraçar ou beijar ( na face entenda-se).
Estas ousadias eram permitidas graças à descoberta entre as espigas de milho, de uma espiga de milho vermelho, Milho rei, que, segundo a tradição implicava que quem o encontrasse se levantasse e desse um abraço aos convivas.
No final da desfolhada, e em casas mais fartas, servia-se aos trabalhadores água ardente ( bagaço) pão, sendo que em casos raros, biscoitos.
sinto-me: voltando às origens
música: Milho rei
tags: desfolhadas
publicado por estoriasdaminhaterra às 10:53
De Raquel Alves a 13 de Outubro de 2007 às 00:20
Não as vivi em criança por força da urbanidade. Tive outras experiências mas, acho estas formas comunitárias de convívio e entreajuda, qualquer coisa de muito salutar. Tive a sorte de agora, já com com mais de 40 anos poder viver estas experiências, embora de uma outra forma.
De estoriasdaminhaterra a 15 de Outubro de 2007 às 15:15
Como diz o meu avô " Aprendemos até morrer e morremos sem saber"... É da troca de saberes que nascem as relações humanas, fico feliz que tenha gostado dos nossos humildes saberes.