Arquivo de Gastronomia - Jornal AVV
Fim-de-semana de Cozido à moda dos Arcos em 17 restaurantes do concelho
No fim-de-semana de 15 e 16 de Fevereiro, a iniciativa Arcos à Mesa regressa aos restaurantes arcuenses com o tradicional "Cozido à moda dos Arcos". O prato de excelência da gastronomia é confeccionado com produtos locais de qualidade, com um tratamento especial das muitas carnes que o compõe, como o presunto, a galinha caseira, a […]
No próximo fim-de-semana, 19 e 20 de outubro, os ciclos gastronómicos "Arcos à Mesa" regressam a Arcos de Valdevez, apresentando às mesas dos restaurantes arcuenses o tradicional "Arroz de Pica no Chão", acompanhado pelos vinhos verdes da região. Este prato atrai muitos comensais e faz parte de um vasto e rico património gastronómico concelhio, que […]