Sabemos que esse tipo de gordura, chamada de gordura visceral, produz hormônios do estresse como o cortisol e substâncias inflamatórias chamadas citoquinas que afetam a produção de insulina no organismo. O resultado é que, além da obesidade, você também está vivendo riscos aumentados de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
Há um ponto positivo na gordura visceral: ela é bastante fácil de ser eliminada com os exercícios aeróbios. Correr, andar de bicicleta ou nadar, basicamente tudo o que faz com que sua taxa de coração aumente, ganha treinamento de resistência quando se trata de se livrar da gordura Um estudo recente da Duke University descobriu que correr o equivalente a 6 quilômetros por semana é o suficiente para começar a eliminar barriga.
Você sabe que a proteína é essencial para que você fique mais magro, e é por isso que alimentos que são fontes de proteínas devem estar presente em sua dieta. O nosso corpo começa a produzir mais insulina à medida que envelhece, já que suas células musculares e gordas não estão respondendo corretamente. A insulina promove o armazenamento de gordura, especialmente na região da barriga, e uma dieta rica em proteínas pode protegê-lo contra a resistência à insulina. Em um estudo, as mulheres obesas que seguiram uma dieta durante oito semanas que eram cerca de 30% de proteínas , 40% de carboidratos e 30% de gordura perderam significativamente mais gordura – incluindo gordura visceral – do que as mulheres que estavam presas a um plano que era de 16% de proteína, 55% de carboidratos e 26% de gordura.
Pacotes de gordura saturada têm mais gordura visceral do que poli-insaturados, de acordo com um recente estudo sueco. Quando os indivíduos comeram mais 750 calorias por dia durante sete semanas, seja na forma de óleo de palma (saturado) ou de girassol (poli-insaturado), o primeiro ganhou mais gordura visceral enquanto o último ganhou mais massa muscular e menos gordura corporal. Gorduras poli-insaturadas podem ser encontradas em nozes, sementes e peixes.
As pessoas obesas que consumiram uma ou duas colheres (sopa) de vinagre por dia durante oito semanas mostraram diminuições significativas na gordura corporal – particularmente gordura visceral – de acordo com um estudo realizado em 2009 no Japão. Uma das teorias apontadas é de que o ácido acético no vinagre produz proteínas que queimam gordura.