Londres contra o minimalismo | Passenger 6A
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Heron Tower, City of London
A mistura explosiva da cozinha japonesa, brasileira e peruana é servida num espaço igualmente irreverente. O bambu envolve a sala envidraçada e deste estão suspensos candeeiros e plantas exóticas, sem impedir as vistas panorâmicas.
Hotel Café Royal, Central London
A decoração Luís XVI excêntrica e excessiva continua a atrair personagens ilustres desde 1865. Pelos seus cadeirões vermelhos passaram Oscar Wilde, David Bowie e Elizabeth Taylor.
Mayfair, 9 Conduit Street
Uma equipa de chefes e designers converteu um edifício antigo em centro de arte e gastronomia. Dispõe de um salão de chá com um complexo de bosque encantado: The Glade.
West End, 58 St. Martin's Lane
No teto estão pendurados objetos improváveis: jaulas, malas, jarras e até um barco em miniatura. Parece que Willy Fog, a personagem na qual este pub se inspira, se esqueceu aqui de toda a sua bagagem.
West End, 126 Drury Lane
Este restaurante mediterrânico procura inspiração no teatro. Máscaras, veludos e balcões de ópera ajudam a criar uma atmosfera dramática complementada com música em direto.
Hotel London Edition, 10 Berners Street
O chefe Jason Atherton preparou uma ementa à altura da sua elegância. Mármore, tetos trabalhados e quadros emoldurados para criar um ambiente digno da belle époque.