Lota de Sagres ganha certificação do sistema de gestão da segurança alimentar - O Algarve
19 Fevereiro, 2019Agricultura e Pescas
A Docapesca obteve a certificação do sistema de gestão da segurança alimentar da lota de Sagres, pela APCER, segundo o referencial ISO 22000.
Em comunicado, aquela entidade refere que "esta certificação é essencial na medida em que a Docapesca tem a responsabilidade pela aplicação das normas de segurança alimentar ao pescado transacionado nas lotas do continente português, assim como a sua rastreabilidade e a informação ao consumidor".
Depois de, em 2018, este processo de certificação já ter sido concluído nas lotas de Póvoa de Varzim e Figueira da Foz, este ano, para além da de Sagres, o sistema vai abranger, também, as lotas de Viana do Castelo, Aveiro e Nazaré.