Encontrei uma receita muito boa de pãozinho para lanche das crianças. O vídeo está no youtube e é da Aline Nakamura. Receita simples e nutritiva que rendeu 12 pães do tamanho de pão de hambúrguer com 60g. Da próxima vez farei um pouco menores, acho que com 45g, o que deve render 16 pãezinhos conforme a receita.
Reproduzo a receita dela logo abaixo. Usei uma colher de chá de fermento biológico seco pois não tenho como pesar 3g. Deu certo.