9 de Fevereiro de 2016 - BLOGUE DO MINHO
LOURES É TERRA SALOIA… E MINHOTA!
Minhotos conquistam Loures aos saloios
CRAV FEMININO APURADO PARA A FINAL DA TAÇA DE PORTUGAL
Após a participação em duas eliminatórias inter-regionais, a equipa feminina do CRAV segue em frente na Taça de Portugal.
Na primeira eliminatória, que se realizou em Arcos de Valdevez, no dia 16 de janeiro, as jogadoras arcuenses alcançaram um honroso 3º lugar, somando uma vitória frente ao Braga, dois empates, frente ao Porto e Agrária, e apenas uma derrota com o Tondela.
A segunda eliminatória realizou-se no passado dia 7 de fevereiro, na Bairrada, e o CRAV conquistou o 2º lugar na competição. Na fase de grupos, as arcuenses venceram a equipa da casa e cederam, mais uma vez, frente ao Tondela. De seguida, o CRAV bateu-se com a Agrária e conquistou uma importante vitória na bola de jogo, através da marcação de um ensaio convertido. Na luta pelo 1º/2º lugar as jogadoras do CRAV enfrentaram o Porto, e apesar de terem sido as arcuenses a abrir o marcador, as portuenses assumiram o domínio de jogo no segundo tempo.
CRAV, Porto, Agrária e Tondela são as equipas da região norte/centro assim apuradas para a Final da Taça de Portugal, agendada para o fim-de-semana de 7/8 de maio.
SUB-16 DO CRAV CONQUISTA 4ª VITÓRIA CONSECUTIVA
Os sub-16 do CRAV receberam e venceram o R.C. da Bairrada por 89-0, no passado dia 6 de fevereiro, no Estádio Municipal de Arcos de Valdevez.
Num jogo de sentido único, os jovens jogadores do CRAV cumpriram o objetivo de vencer com ponto de bónus ofensivo, somando assim mais 5 pontos e mantendo o 1º lugar do grupo com 26 pontos, à frente da Agrária que soma 25 pontos.
No próximo dia 13, pelas 14 horas, os sub-16 do CRAV voltam a jogar em casa, recebendo a equipa do Sport Club do Porto no mesmo campo.
Jogaram e marcaram: André Esteves; André Soares; João Carlos Varajão; Samuel Barros; Sérgio Castro; Kevin Pereira (7); Vítor Araújo; Pedro Amorim (20); João Serôdio; Eduardo Fernandes (12); Diogo Ferreira (5); Henrique Calheiros (25); Nuno Rodrigues (5); Michael Canossa (5); José Pedro Pereira; Raoul Gomes (5); Alexandre Veloso (5).
Treinadores: Eduardo Gameiro e Miguel Azevedo.
BARCELOS ADIA CORSO DE CARNAVAL
Devido à chuva persistente e ao vento forte, e não estando garantida a segurança dos participantes, o corso de Carnaval terá de ser adiado para dia ainda a designar.
A animação prevista para a Avenida da Liberdade mantém-se com os espetáculos da ARCA e dos Amigos da Concertina de Barcelos reservados para esta tarde!
Paulo Duque, Vice-presidente da Direção da Casa do Minho e apresentador do seu Rancho Folclórico, trocou a concertina pelos instrumentos da cozinha e ultima os preparativos do repasto: a lampreia está quase pronta a ser degustada!
A lampreia é, sem dúvida alguma, um dos mais importantes ex-líbris gastronómicos da cozinha tradicional minhota. Mais do que qualquer outra forma de preservação, incluindo eventuais medidas legislativas, o seu interesse gastronómico é, sem dúvida alguma, a principal garantia da sua própria sobrevivência.
A lampreia sobe os rios para desovar, depositando sob as rochas ou em pequenos ninhos escavados no leito milhares de minúsculos ovos que garantirão a sobrevivência da espécie. E morrem. Após a desova, as larvas permanecem no rio até que, por meio de metamorfose se tornam adultas. Nessa altura, migram para o mar onde permanecem até atingirem a sua maturação sexual. A lampreia é um ciclóstomo muito procurado por conceituados gastrónomos e outros apreciadores da nossa culinária. Ela faz os requintes das melhores mesas das mais afamadas unidades hoteleiras, atraindo numeroso público a localidades do nosso país que mantêm a tradição da sua confecção esmerada e o requinte de bem servir. No Minho, a lampreia dos rios Cávado, Lima e Minho constituem o ex-líbris da gastronomia local a promover o desenvolvimento económico daquela região. Não admira, pois, o relevo que lhe é conferido pelas entidades que superintendem a promoção turística e os próprios estabelecimentos de restauração.
Nos primeiros meses do ano, a lampreia também vem desovar nos rios da nossa região. Não admira, pois, que tão afamado ciclóstomo faça parte das iguarias da gastronomia regional.