Vaqueiro - Bananas Fritas
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açúcar (3 a 4 colheres de sopa)
1 cálice de rum (ou conhaque, ou brandy)
Ponha a derreter a margarina Vaqueiro numa frigideira e, entretanto, descasque e passe as bananas por farinha.
Frite-as na margarina Vaqueiro até começarem a alourar e nessa altura polvilhe-as com o açúcar. Quando este começar a dourar, libertando um delicioso cheiro a caramelo, salpique com o rum e puxe fogo. Agite a frigideira até a chama se apagar.