Eu aprendi no curso de hamburguer artesanal online que eu estudei que para obter um bom resultado, além de usar ingredientes de alta qualidade, há algumas dicas que vale a pena levar em consideração ao preparar a carne e ao cozinhar, além do ponto de cozimento.
Mas se o que queremos é fazer em casa, hambúrgueres suculentos que não tenham nada a ver com as cadeias de lixo, precisamos levar em consideração alguns truques desde o momento da compra da carne até o momento de servi-la.