Receita de Beringelas recheadas de Alho Francês e Tomate .:. Kitchenet .:. Livro de culinária do aeiou
id: 10975, 01-04-2012
Polvilhe cada uma das metades já livres de conteúdo com sal e coloque-as numa superfície com a casca virada para cima.
Coloque uma panela de água a ferver temperada com sal. Quando levantar fervura, deite as metades das beringelas e deixe ferver por cinco minutos. Retire e coloque num escorredor para perder o excesso de água.