ADEGA COOPERATIVA DE PINHEL | Clube de Vinhos Portugueses
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Apesar de discreto, o vinho é um importante símbolo e componente económica da cidade de Pinhel e restante concelho.
Como a maioria das Adegas Cooperativas, a Adega de Pinhel surge há mais de 50 anos, concretamente em 1951. Atualmente tem capacidade de receção de 17 mil toneladas de uva.
As marcas principais são D. João I, D. Manuel I e Varandas do Castelo. Entre os principais mercados exteriores, estão países como o Brasil, Angola, Alemanha, Luxemburgo e França.
Dadas algumas condições particulares do terroir, designadamente ao nível de solos granítico-xistosos e grandes amplitudes térmicas ao longo do ano, oscilando entre invernos bastante frios e tórridas estações de estio.
A casta branca Síria é rainha aqui e tem carácter muito particular.
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Por Gabriel	 Mar 27, 2019
Tenho uma garrafa d manuel 1 1985
Por Jorge Cipriano	 Mar 27, 2019
Boa tarde. Para avaliar esse vinho só dirigindo-se a uma garrafeira para poderem ver o seu estado. Cumprimentos.
Por David Rubinatto	 Mar 22, 2019
Já experimentei aqui no Brasil (São Paulo) Varanda do Castelo e D. Manuel I. Bons exemplares da Beira Interior. Vinhos interessantes sobretudo pela característica e frescura e notas marcantes de especiarias. São também mais leves e elegantes que os exemplares do Alentejo e Douro por exemplo.
Agradecemos o seu comentário e folgamos saber que os vinhos de Pinhel lhe agradam. cumprimentos.
Por Arlindo Ferreira	 Mar 05, 2019
Uma questão para O Sr. Jorge Cipriano:
Na prática, como é feita a estabilização tartárica dos vinhos? Refrigeração dos vinhos ou adição de produtos enológicos?
Por Jorge Cipriano	 Mar 09, 2019
Boa noite, a estabilização e morte das leveduras normalmente é com diminuição de temperatura, mas não pode ser muito, pois, faria precipitar sais. a estabilização leva algum tempo. Grato pela sua questão. Jorge
Por celso almeida e silva nunes	 Fev 28, 2019
Boa tarde, já a bastante tempo, almocei num restaurante em Pinhel e o vinho que me serviram foi o D. joao I, na altura gostei, como ja foi a muito tempo, e sou da zona de viseu gosta de ser informado se possível se terá algum revendedor ou supermercado que tenha os v/ produtos. cump. celso nunes.
Por Jorge Cipriano	 Mar 03, 2019
Boa tarde. Só vendo junto do produtor os revendedores ou superfícies com o vinho que refere em prateleira. Cumprimentos.
Por Jim Almeida	 Mar 03, 2019
Pode comprar na adega cooperativa de pinhel e também o encontrei no intermarche da guarda
Por Andreia Flor Oliveira de Sousa Guedes	 Nov 23, 2018
Ola boa tarde, a minha avó e fascinada pelo vinho D. João I e gostaria de saber onde poderia comprar o vinho em 5l no supermercado
Por Jorge Cipriano	 Nov 23, 2018
O melhor é entrar em contacto com a Adega de Pihnel, pois, desconheço quem distribua. Cumprimentos.
Por Jim almeida	 Nov 24, 2018
Os vinhos de Pinhel costumam aparecer apenas nas feiras de vinho dos hipermercados. Fora isso só mesmo na Cooperativa em Pinhel. Também os pode procurar nos Intermarché da região. O Intermarché da Guarda costuma ter estes vinhos, inclusivamente o espumante (que recomendo vivamente).
Melhor ainda. É da forma que os vinhos não massificam e que as produções não esticam consoante a procura. Mas esses vinhos são excelentes e quando tiver oportunidade, não hesite. Cumprimentos.
Por Bruno Moraes	 Nov 06, 2018
Olá. Eu gostaria de saber quais as castas compõe o branco do D.João I branco. O degustei degustei um tempo atrás e achei maravilhoso. E em breve degustarei o tinto, onde também gostaria de saber suas castas. Grato. Bruno
Por Jorge Cipriano	 Nov 07, 2018
Agradecemos a sua questão que será brevemente respondida. Cumnprimentos.
Por Andrés	 Out 17, 2018
Olá, compro D. João I em São Paulo. Gosto, ótima relação custo/benefício. Porém, duas sugestões: A rolha é horrível e, por favor, colocar a safra no rótulo da garrafa, pois cria insegurança ao consumidor desconhecê-la. Abraço.
Por Jorge Cipriano	 Out 18, 2018
Por Julia Muniz	 Out 01, 2018
D. João l melhor vinho que tomei com valor acessivel para quem amada degusta vinhos de qualidade e não pode gastar( investir) espero conhecer os outros da cooperativa futuramente. Parabéns excelente qualidade ?
Agradecemos a apreciacao aos vinhos da AC de Pinhel.
Por Lourenço de Almeida e Silva	 Set 25, 2018
A Adega de Pinhel faz vinhos muito interessantes. É pena que seja dificil aceder aos mesmos, com excepção do Encostas do Côa, mas que não está ao nível do Dom Manuel. Esperemos que o novo site traga novidades nesse campo.
Por Jorge Cipriano	 Set 26, 2018
Agradecemos a preferência de leitura. Abraço.
Por a. nunes	 Ago 25, 2018
queria saber se tem vinhos rosados em boxe de 5 litros e onde os posso encontrar.
Por Jorge Cipriano	 Ago 25, 2018
Muito boa noite. Para obter a informação que pretende basta contactar o produtor que refere. Cumprimentos.
Por João Pocinho	 Jun 09, 2018
Sempre ouvi comentários favoráveis acerca dos vinhos de Pinhel. Quando encontrei à venda no supermercado onde habitualmente faço compras, adquiri uma box 5L D. João I e gostei. Saber bem, ele sabe, gostaria era de saber se é um vinho de qualidade – se não tem artifícios para ser um produto simplesmente comercializável.
Por Jim almeida	 Mai 11, 2018
Já bebo os vinhos de Pinhel há muito tempo e o tinto D. Manuel I é, na minha modesta opinião, muito bom. É o que eu chamo de "vinho social", dá para acompanhar um serão pois é bastante suave, porém, com corpo e paladar. Os espumantes quando em ano DOC são absolutamente espetaculares. Os vinhos de Pinhel são a melhor relação qualidade-preço do mercado nacional.
Agradecidos pelas suas palavras. Cumprimentos.
Por Joao marcelo gondim lima	 Mai 05, 2018
O vinho d.joao l é um vinho espetacular ! Um rótulo simples mas seu sabor é impar só portugal consegue produzir vinhos com mix de uvas regionais isso faz a diferença!
Por João Passos	 Fev 21, 2018
Bom dia gostaria de saber as castas do vinho tinto D. Manuel I colheita de 1985, adquiri uma e já agradeço uma opinião de quem conhece este vinho. obrigado.
Por Marcio Cavalli	 Fev 02, 2018
Comprei uma garafa de D. João I e tive uma surpresa, pois no final ele deixa na boca um sabor um tanto quanto amargo. Fiquei curioso, gostaria de saber qual tipo de uva entra na sua produção,pois tentei achar na internet e não consegui.
Por Jorge Cipriano	 Fev 02, 2018
Muito boa noite, Márcio Cavalli. Grato pela sua questão. Gostaria de saber se o vinho que bebeu era branco ou tinto ?
Por Nuno Santos	 Dez 26, 2017
Boa tarde, tenho uma garrafa de vinho tinto da Adega-cooperativa-de-pinhel ( D. MANUEL I reserva, colheita de 1982 )e em excelente estado de conservação e gostaria de saber o valor, será possível?
Por CIPRIANO ANTÓNIO DA SILVA FREITAS	 Nov 04, 2017
Comprei com desconfiança o Vosso vinho D.João l em embalagem de 5 litros com desconfiança porque não tem as castas com que é produzido e não tem selo de região demarcada. Questiono o porquê de não ter selo de qualidade nem as castas. Atentamente, Cipriano Freitas seu homónimo 🙂
Antes de não representamos de forma alguma a Adega de Pinhel. Somos o Clube de Vinhos Portugueses, página de divulgação de produtos vínicos.
A resposta à sua questão é muito simples.
De acordo com o IVV o vinho que refere é designado Vinho de Mesa . Não sendo certificado não só não tem a obrigatoriedade de indicação de castas, como também os então designados Vinhos de Mesa estão impedidos. Sendo da Região da Beira Interior, prevalecem 2 tipos de certificação.
– Vinhos DOC Beira Interior, com Denominação de Origem.
– Vinhos IGP Terras da Beira, com Indicação Geográfica Protegida.
Todos os vinhos de BIB 5L e até sendo de valor reduzido , vêm na maioria sem sêlo de certificação. Caso contrário os vinhos de Bag In Box teriam um custo superior e isso os consumidores NÃo querem pagar também .
Querem-se vinhos de qualidade e nem sempre os valores até são os justos, quer em garrafa , quer em Bag In Box . Basta ver que a BIB tem um custo, assim como a máquina enchedora e há ainda que pagar justamente aos viticultores .
No caso de garrafa, tem-se: garrafa, rolha, rótulo, sêlo de certificação, trabalho a produzir o vinho, dá no mínimo 1,25€ .
Com tudo isto as margens serão necessariamente reduzidas e há que tornar tudo sustentável.
Grato pela sua questão e atenção dispensada
Por Israel Junior da Silva	 Jun 14, 2018
Boa noite Jorge. É possível saber qual é a uva de mesa usada na produção do D João 1? E pelo que entendi nele é feita a chaptalização?
Por Israel Jr da Silva	 Jun 14, 2018
Me perdoe, lhe escrevo do Brasil e pode ser não seja "boa noite" . Voltando ao D João 1 , consumo bastante dele e mesmo com a travessia do atlântico ; chega aqui pra nós com um preço bem atrativo. É um vinho bem justo. Custo beneficio bom. Abraço.
Nós agradecemos a apreciação ao artigo. Cumprimentos.
Por Agna Riço	 Out 09, 2017
Boa tarde , gostaria de saber onde posso encontrar o vosso espumante a venda
Por Jorge Cipriano	 Out 09, 2017
Boa noite. Os vinhos da Adega Pinhel estão pouco presentes no mercado. No artigo constam os contactos da Adega. Poderá entrar em contacto. Cumprimentos.
Por Rafael	 Out 07, 2017
Pessoal não sou nenhum enólogo, mas dizer que esse vinho é bom?!!
Sua cor é quase translúcida, lembra um champanhe, não tem início, meio nem fim….
Sério por mais que custe pouco, não vale…
Por Jorge Cipriano	 Out 07, 2017
Rafael. Respeito a sua opinião. Contudo a cor nem sempre define intensidade de sabores. Pinhel é talhada para vinhos brancos, e os melhores até ver e define a forma de vinificação são os de aspeto límpido e ligeiramente brilhante. Também temos o contrário, vinhos brancos cuja maceração durou mais de 2 semanas. Tem a ver com perfis de consumidores . Cumprimentos. Jorge Cipriano
Por rafael	 Out 08, 2017
Você tem toda razão, na verdade deixei minha opinião pessoal aqui e de forma deselegante, não acrescentando muito aos comentários.
Quando me referi a cor, só estava querendo falar sobre as características do vinho, e não que um vinho bom deve ter cor.
Tenho certeza que seus outros vinhos são muito bons, pelos comentários que já li, o que me faz ter interesse em experimenta-los.
Muito obrigado pela cordialidade, grande abraço!
Por Jorge Cipriano	 Out 08, 2017
Caro Rafael. Nunca critiquei as críticas a vinhos e a mim próprio . Apenas coloquei o meu ponto de vista que provo vinhos há mais de 20 anos, em que um dos elementos importantes, como a cor, podem levar muitos ao engano. Convido-o por exemplo, a procurar o "Invisível Branco" da Ervideira. Um Blanc de Noir feito com Tinta Roriz e garanto-lhe que é um vinho incolor, transparente mas cujo sabor explode na boa e nos deixa surpresos. Assim como tem vinhos em que o nariz (aroma) não deixa antever a boca (paladar). Tenho todo o gosto em esclarecer quem a nós recorre. Abraço e cumprimentos.
Por André Lima	 Ago 06, 2017
Gostei do D. João. Pena que o rótulo não detalhe muito sua produção (e poderia trazer o endereço desta página da cooperativa)…
Por Horácio Videira	 Jun 17, 2017
Parabéns aos administradores da cooperativa; Sou português do conselho de
de Pinhel,mas moro no brasil.A pouco tempo descobri o vinho D. João e gostei muito, o custo benefício é ótimo.
Por Jorge Cipriano	 Jun 18, 2017
Por João Augusto Carapito	 Set 12, 2016
Custo / Benefício total para D.João I ,Varandas do Castelo e Dom Manuel.Pinhel Syria branco é excelente.
Por Katiane Duarte	 Jun 13, 2016
Bom dia! eu trabalho com vinhos aqui no Brasil e tive o prazer de conter o vinho D.João I muito bom adorei.