Restaurante O Mariscador chega a Lisboa com mariscos de rio
É o espaço ideal para quem gosta de mariscar. O Mariscador aposta na diferença pelo trabalho com mariscos de rio, menos conhecidos e valorizados – como lagostim branco de Abrantes, camarinha e caranguejo de Alcochete, e camarão de Vila Franca.
Homenageando os pescadores da apanha, O Mariscador propõe a "teca" e a "meia teca", uma seleção de mariscos como ostras, camarão, mexilhão e casco de sapateira para duas e quatro pessoas, respetivamente.
Numa carta que pretende fugir aos clássicos das marisqueiras, mas onde se impõe o pão e a manteiga caseiros, O Mariscador garante, também, uma viagem pelos sabores típicos ribatejanos, onde não faltam croquetes de carne de touro, bife à Mariscador com molho de cogumelos, lombo de atum rabilho no prato e prego do lombo (de atum ou de touro) na "pombinha", pão doce típico de Santarém.
Natural do Ribatejo, onde garante, há cinco anos, o sucesso da cozinha da Taberna Ó Balcão, em Santarém (vencedora de um Garfo de Prata na edição de 2018 do Guia Boa Cama Boa Mesa), Rodrigo Castelo trouxe, ainda, as memórias dos verões passados na Praia da Nazaré para a Praça do Campo Pequeno. Surpreendendo os clientes no final da refeição, as sobremesas (barquinhos de doce de ovos, bolas de berlim, pastéis de nata, arroz doce, leite creme e mousse de chocolate) são servidas numa caixa em lata, tal como se apresentavam nos areais dos veraneantes.
Inaugurado a 2 de julho, O Mariscador está aberto todos os dias das 12h às 00h, aconselhando-se reserva telefónica. O bar exterior de cocktails funciona no mesmo horário.