Bacalhau Espiritual da tia Graça - Teleculinaria
Inicio Peixes Bacalhau-Peixes Bacalhau Espiritual da tia Graça
Bacalhau Espiritual da tia Graça
Ninguém recusa um bom Bacalhau espiritual, por isso, porque não torná-lo ainda mais prático de preparar usando batata-palha? São sabores e aromas fantásticos que ninguém vai conseguir resistir!
1 pacote de batata-palha pequeno
3 fatias de miolo de pão
Ligue o forno a 180ºC. Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho, pique o alho e corte as cebolas em meias-luas. Aqueça o azeite num tacho, junte a cebola e o alho e deixe alourar até que a cebola fique macia. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e mexa. Adicione o bacalhau desfiado e envolva.
Deixe cozinhar em lume brando durante 2 minutos, mexendo de vez em quando. Junte depois a batata-palha e a cenoura ralada e mexa.
Verta as natas para uma tigela, corte o pão em pedaços e junte às natas. Envolva depois no preparado do bacalhau, junte o molho bechamel, retifique os temperos e envolva.
Verta para um tabuleiro de louça e leve ao forno cerca de 15 minutos para gratinar. Retire e sirva a gosto.
> Gostou desta receita? Veja aqui mais receitas com bacalhau. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.