A Associação dos Empresários Turísticos do Douro e Trás-os-Montes (AETUR), em associação com o Instituto dos Vinhos do Porto (IVDP), vai realizar, entre 26 e 29 de Maio, no Vale do Douro, o Wine Affairs – Fórum Global do Vinho.
Um Encontro Internacional de Viticultura, Enologia e Mercado que pretende levar ao Douro - a mais antiga Região Demarcada e Regulamentada do Mundo - o debate das questões globais do sector: Indústria do Vinho, Organizações de Mercado e Turismo Vitivinícola.
Transmitindo a sua experiência centenária, o Douro estará, com este fórum, no centro do debate sobre o vinho e a vinha, partilhando com outras regiões produtoras de outros países a sua herança e o segredo da excelência com que marcou e continua a marcar o seu espaço no Mundo, aliando o vinho à paisagem "Património da Humanidade".
O grande objectivo da organização é tornar o Wine Affairs - Fórum Global do Vinho uma referência mundial, destacando-se pelo contributo que pretende dar para a discussão de tudo o que está relacionado com viticultura, da tradicional produção do vinho à mais inovadora tecnologia à disposição da indústria.
Para a componente técnica e científica - designada Infowine.forum -, que será realizada nos dias 26 e 27 de Maio em associação com a VINIDEAs, foram convidados especialistas de renome internacional. Entre eles estarão Peter Godden, do Australian Wine Research Institute (AWRI), de Adelaide, Austrália; António César Silva Ferreira, investigador da Escola Superior de Biotecnologia, da Universidade Católica do Porto; Stefano Poni, Professor Associado de Viticultura da Università Católica del Sacro Cuore de Piacenza, Itália e Jamie Goode, critico de vinhos freelancer e colunista sobre vinhos para o jornal inglês The Sunday Express e editor na wineanorak.com, que chega de Londres.
Nestes dois primeiros dias serão também apresentadas em seminários as temáticas GoGreen - impacto ambiental e vitivinicultura sustentável, GoTech - qualidade da uva e do vinho, gestão integral de produção e novas tendências em equipamentos, e GoMarket - novas tendências no consumo de vinhos, estratégias de comunicação e canais de distribuição.
Este evento é destinado a profissionais do sector do vinho, nacionais e internacionais, a associações sectoriais, a investigadores e a escolas da fileira do vinho, aos enoturistas, aos líderes de opinião e a todos aqueles que, de forma mais ou menos directa, tenham uma ligação ao Douro, seja pela viticultura, seja pelo turismo que a ela está associado.