Este curso estuda os sistemas de gestão de qualidade destinados à planejar a como atender as necessidades dos consumidores, como organizar os recursos e como envolver os empregados numa melhoría continua. Examina as ferramentas e filosofías de controle de qualidade que contribuem para a obtenção da qualidade no local de trabalho. Finalmente analisa o planejamento estratégico e a gestão de processos de controle das distintas perspectivas.
Este curso proporciona mna perspectiva analítica para solucionar problemas na gestão da produção e os processos de fabricação. Examina os métodos quantitativos para o desenvolvimento e análise de operações de produção, a simulação de processos de fabricação, e outros temas recentes sobre a produção como o "just-in-time", a produção sincronizada e a manufatura ágil. Também aborda técnicas atuais de melhora de competitividade como também a melhora contínua, benchmarking e a reengenharia de processos empresariais.