2. Triture todos os ingredientes ainda congelados até obter a um gelado com a consistência pronta usar (preparei na kCook Multi, na velocidade 12 até à consistência desejada – se necessário, baixe com a espátula das laterais da taça). Coloque nas taças.
3. Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria e cubra o gelado (pode também rechear a taça de aveia com chocolate derretido).
Hoje partilho convosco o site do Eduardo Ferreira – NUTRI revolução. Neste site são partilhadas informações, vídeos, receitas, assim como outros tópicos de interesse para a comunidade Paleo.
Recebi este convite tão simpático ao qual adorei responder e adorei ler o perfil que ele traçou! Visitem! Coloquem gosto na sua página de facebook e acompanhem!
Com a batedeira ou no robô de cozinha bater as natas até ficarem firmes (utilizei a kCook Multi e bati com o acessório batedor por 2 minutos na velocidade 8 – se necessário ajuste o tempo).
Por vezes batem saudades de um doce específico, sendo que é tão raro comer um docinho, porque não o preparar?
Já tinha aqui partilhado a receita de tiramisu, mas desta vez preparei os palitos. Ficou tudo excelente! Entretanto já repeti 😉
Começar por pulverizar o açúcar num robot de cozinha ou picadora (pulverizei na liquidificadora da Cooking Chef).
Bater os ovos com o açúcar mascavado em pó durante alguns minutos, até ficar esponjoso e firme – o creme deve manter-se firme quando se retira a vara da batedeira (Bati por cerca de 10 minutos, na velocidade 5 com o badetor de pinha na Cooking Chef).
3. Incorporar delicadamente as farinhas com a espátula. E com o saco pasteleiro (sem nenhuma boca) formar os palitos sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal.
4. OPCIONAL: polvilhar com açúcar mascavado em pó com a ajuda de um coador (para utilizar na sobremesa, não me parece necessário, não o repeti nas preparações seguintes).
Bater o açúcar com as gemas até ficar em espuma (na Cooking chef bati por 3 minutos na velocidade 5 com o batedor de pinha).