30 Abril, 2022 • 12:36
No que se refere à escolha dos consumidores, o Lidl notou que se verifica uma maior preocupação com a sustentabilidade, o que leva ao aumento da procura pelos produtos nacionais, uma vez que apresentam "maior frescura, menor tempo de deslocação e usufruto dos artigos da época".
O Lidl Portugal precisou ainda que, em 2021, 60% das vendas foram provenientes de fornecedores nacionais, acrescentando que o compromisso de apoiar os produtores nacionais "ganha ainda maior relevância" no futuro.
Por sua vez, o 'managing director category management' da Aldi, Daniel da Silva, apontou que a percentagem de produtos nacionais "varia consoante a categoria, a época e a capacidade de fornecimento", exemplificando que todos os ovos e carne fresca são de origem portuguesa, assim como 55% das frutas e legumes a granel, embora ainda existam categorias onde há necessidade de importar.
"Apesar da forte cultura gastronómica que existe em Portugal, sentimos que os consumidores Aldi gostam de experimentar, sendo este um dos grandes motivos que os trouxeram, num primeiro momento, até às nossas lojas [...]. Podemos adiantar que existem categorias, como é o caso da carne fresca, que o consumidor Aldi dá prevalência ao que é produzido a nível nacional. Contudo, é sabido que o fator preço, acaba por pesar no momento de decisão", disse.
Cerca de 85% dos artigos da Aldi são de marcas próprias e, "em muitos casos", são a principal escolha dos clientes, como as bebidas de origem vegetal e os produtos de limpeza do lar.
Os supermercados Aldi ponderam ainda reforçar a oferta de produtos 'made in Portugal', nomeadamente no que se refere aos produtos nacionais, como queijos e enchidos.
Conforme indicou à Lusa fonte oficial da MC, em 2021, no total de marcas do universo alimentar da Sonae, a quase totalidade dos clientes (99,26%) optou pela marca própria, "o que já vale 44% em quantidade na cesta média de um cliente que compre alimentar (marca própria e marca de fornecedor) nas lojas Continente".
Em termos de consumo, o El Corte Inglès revelou que os produtos nacionais são "cada vez mais procurados e valorizados pela sua reconhecida qualidade e até por questões de sustentabilidade", embora o preço seja sempre tido em conta.
Na Mercadona, que tem 30 lojas abertas em Portugal e prevê investir 150 milhões de euros em mais 10, o volume de compras passou de 217 milhões de euros em 2019 para 500 milhões de euros em 2021, "um incremento de 130%, contando atualmente com 900 fornecedores portugueses".
"[...] A nossa experiência, fruto também da extensa penetração da nossa rede de lojas em todo o território nacional, diz-nos que os portugueses têm uma maior apetência pela aquisição de produtos nacionais, principalmente na área alimentar. Ainda que o preço seja uma preocupação constante e as dinâmicas promocionais que introduzimos nas várias categorias de produtos respondam a esse anseio, sentimos que os nossos clientes, perante situações idênticas, optam pelos produtos fabricados em Portugal", referiu a diretora comercial da DIA Portugal, Helena Guedes.
"Desde 2012 que o grupo promove uma medida -- única no retalho em Portugal -- para apoiar os produtores nacionais membros da Confederação dos Agricultores de Portugal [CAP], antecipando para 10 dias, em média, o prazo de pagamento -- a lei prevê 30 dias. Mais de 370 fornecedores já beneficiaram desta iniciativa", lê-se numa informação disponibilizada no 'site' do grupo.
"No mercado dos frescos sentimos grande recetividade e essa tem sido, de resto, a grande aposta da Auchan, em particular nas frutas e verduras. Temos parcerias comerciais com mais de 30 produtores locais de frutas e verduras de todo o país, com entrega direta nas lojas e com um total de referências superior a 120", referiu a Auchan Retail Portugal.
"Na Auchan damos sempre primazia aos fornecedores portugueses. Só optamos por fornecedores internacionais quando um determinado produto não se encontra em Portugal ou para complementar um diferente momento de comercialização", concluiu.