Médica de Família / USF Fátima
Açúcar é a designação genérica de hidratos de carbono simples que estão presentes na alimentação entre os quais se destacam a sacarose e a frutose. No entanto, por norma, quando empregamos o termo açúcar referimo-nos à sacarose, o habitual açúcar branco de adição, mais usado no café, no chá e...