Como vivo numa zona piscatória, há sempre pessoas a vender peixe e marisco à porta. Desta vez andavam a vender caranguejos. Como eram os anos do P resolvi comprar para lhe fazer uma surpresa, Mal sabia eu que a surpresa ía ser minha!! Deram-me um saco com os caranguejos e eu preparei logo uma panela para os cozinhar. Toda contente abri o saco e bum!!! Os caranguejos começaram a saltar para fora do saco! Já viram a Gaiola das Loucas? Bem, foi parecido. Era eu aos gritos atrás dos caranguejos, os meus cão a tentarem ajudar mas só faziam pior, foi mesmo o fim do mundo. Os meu vizinhos devem ter achado que era louca, e com razão. Depois de muitas dentadas e gritos consegui por os caranguejos na panela e meti a tampa. E agora??? Tinha de colocar água na panela para os cozer... mais uma cena do caraças... levantei um bocadinho da tampa para por água e pumba!!! Lá saltaram os caranguejos outra vez!!! Desta vez apanhei-os com umas luvas de cozinha e tapei novamente a tampa. Como colocar água na panela sem que eles saltassem?? Aqueci uma chaleira com água a ferver e, o mai rápido que consegui, despejei a água a ferver por cima dos caranguejos. Foi uma morte rápida mas nos meus ouvidos só ouvia "assassina de caranguejos"... "assassina de caranguejos..."
Depois de cozidos provei um. Estava mesmo bom mas comi sempre com um nó no estômago... Tão cedo não me meto noutra!!!! Podem ter a certeza!!
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Boeuf Bourguignon
Cláudia Ventura
27.06.20
Eu sei...eu sei... não parece ter muito bom aspecto mas, depois de umas horas na cozinha e seguindo a receita à risca (a única coisa que pus a mais foi um bocadinho de picante) e saiu isto. Mas deixem que vos diga, o aspecto não faz jus ao sabor! Estava espetacular!!! Esta receita é mesmo uma daquelas a repetir, principalmente em épocas festivas (porque leva um tempo do caraças a preparar!!!).
Estou determinada a comprar o livro da Julia Child - French Cooking for Housewifes (acho que é este o nome) e experimentar mais umas receitas para fugir ao comum tipo, bife com batatas fritas, bacalhau à brás ou jardineira.
Quem quiser a receita diga que eu mando por e-mail (é muito grande para colocar aqui...)
XOXO e arrisquem na cozinha!!!
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Viva e de boa saúde
Cláudia Ventura
26.06.20
Olá a todos!!!
Já deviam estar a pensar que morri, mas não!! Estou aqui vivinha da silva!! Mas estes últimos meses têm sido um perfeito disparate com esta porcaria do COVID! Uma pessoa pensa que, como vai ficar em teletrabalho, se vai ter imenso tempo para os projectos pessoais... qual caraças!! Queria aproveitar para dar um avanço no meu novo livro e pimba! Writer's Block! Queria fazer uma colcha de retalhos para a cama e pimba! As lojas de tecidos todas fechadas! Enfim... as únicas coisas que consegui fazer foi dormir, ver televisão (acho que esgotei quase tudo da Netflix) e, claro, comer. E à pala de comer engordei mais de 5kg!! É um desespero total. Mas pronto, com um bocadinho de esforço vai tudo abaixo, mas não este fim de semana!!! Como ando a pesquisar receitas francesas (porque a comida francesa é tão fácil de fazer...) deparei-me com o Beouf Borguignon, a receita original da Julia Child. E vão pensar que sou maluquinha da cabeça, já que cozinhar não é definitivamente o meu forte, mas vou experimentar fazer! A receita tem duas folhas A4, mas nada que não se faça!
Depois logo vos digo como correu!! Tenho toneladas de coisas para comprar e planos para fazer e tudo vai correr bem... espero.
XOXO e Bon Appetit!!!
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Violência doméstica
Cláudia Ventura
05.02.20
Tenho visto na televisão um anúncio a uma exposição de lenços dos namorados, mas referente à violência no namoro. Eu já estive em relações assim e sei bem como é. Começa com um "Vai à merda" e acaba com um estalo ou pior. As pessoas (mulheres e homens) não devem achar que o comportamento abusivo por parte do(a) namorado(a) vai passar depois do casamento porque não vai. Pelo contrário apenas vai piorar as coisas. Portanto não há que deixar passar um empurrão ou uma atitude mais agressiva. Quando isso acontece é apenas o início. Deve-se parar logo, terminar a relação, por muito que se ache que se goste da pessoa. Não vale a pena pensar que ele ou ela vai mudar porque pessoas abusivas não mudam, só pioram.
Não à violência doméstica, seja ela no namoro ou em casa!
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Pensamento do dia
Cláudia Ventura
03.02.20
Não é o trama que nos define, mas sim a forma como reagimos a ele. Portanto, sorriso no rosto e bola para a frente!!!
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Muda e exige!
Cláudia Ventura
29.01.20
Se quiseres que coisas da porcaria parem de te acontecer, então para de aceitar porcaria e exige mais. Mais de ti, mais dos outros, mais amor, mais respeito, mais atenção. E sempre com um sorriso no rosto porque andar carracuda não serve de nada e só cria rugas!!!
XOXO
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Sem medos
Cláudia Ventura
27.01.20
Todas as nossas histórias do passado tendem a vir à superfície, dia após dia, ano após ano. Portanto o melhor é viver cada dia, sem medo, sendo nós mesmos e fazendo aquilo que nos dá prazer.
Carpe Diem!!
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De volta às origens - Monopólio
Cláudia Ventura
25.01.20
Vocês sabem aqueles fins de tarde quando estamos todos na sala, cada um agarrado ao seu telemóvel, tablet ou a ver televisão? Infelizmente é o que se vê mais nestes dias da era tecnológica. Pois, aqui em casa acabou. Pelo menos dois dias por semana vamos ter uma sessão de monopólio, lembram-se dele? Um jogo que juntava a família toda e toda a gente se divertia a lixarem-se uns aos outros? Comprei ontem a versão do Monopólio do Jogo dos Tronos e a partir de agora vamos ter mais interacção uns com os outros e largar por umas horas a televisão, telemóvel e tablets! O que vos parece?
Let the games begin!!!!
XOXO
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Maldito cancro!!!
Cláudia Ventura
23.01.20
Pois é... já algum tempo que aqui não vinha mas ainda estou viva!! De boa saúde não posso dizer o mesmo. Foi-me diagnosticado células pré-cancerígenas no colo do útero. Eu pensei, ok, vamos tratar já delas antes que dêm para o torto. Mas não. A médica disse-me que iamos vigiar de dois em dois anos (de dois em dois anos????) e quando se tornassem malignas então fazia-se o tratamento.
Sou só eu a achar que se deve cortar o mal pela raiz antes que fique pior??
Sinceramente... este sistema de saúde vai de mal a pior...
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Coelhos arqueólogos
Cláudia Ventura
22.10.19
Descobri recentemente uma nova raça de coelhos... os coelhos arqueólogos e tenho dois em casa!!!
Pois é... estas duas criaturas lindas resolveram começar nas escavações e abriram dois buracos enormes no quintal e regalam-se a entrar e a sair. As casotas que lhes fizemos estão ao abandono, mas não faz mal.
Agora deram em arqueólogos, tipo Indiana Jones estão a ver ... andam a meter para fora dos buracos todo o tipo de objetos que encontram na terra e outro dia encontraram nada mais nada menos que uma vértebra!!
Agora de que bicho é? Perguntam vocês... não faço a mínima ideia... Estou à espera que desenterrem o cranio para saber que bicho é. Espero que não me saia nada humano.