A Fundação Abreu Callado está situada em Benavila, no Alto Alentejo, a 5 quilómetros de Avis. Integrada na região da Barragem do Maranhão, esta Fundação alia a tradição à modernidade na produção vinicola.
“Vinhos e gastronomia norte-alentejanos: tradição e qualidade” é o lema que apela aos sentidos. O objectivo é que os visitantes descubram o mundo do vinho e da gastronomia, em todas as suas fases de produção e degustação.
O Enoturismo tem-se vindo a afirmar como um apoio de referência crescente na actividade turística do país, e com grande potencial de expansão: o 'vinho' é cada vez mais um produto alvo de apreciadores exigente e está a gerar a jusante novas 'actividades' de lazer e muita curiosidade e apetência turístico-gastronómicas.
Ante esta perspectiva de longo prazo, a Fundação Abreu Callado desenvolve um projecto que pretende mostrar e demonstrar a elevada qualidade e tradição dos seus vinhos, aliando-a à riqueza gastronómica rural da região atravessada pela Barragem do Maranhão. E, tal como são Abreu Callado todos os vinhos que integram o seu programa de 'enoturismo e ecologia em meio rural', igualmente os produtos a usar na confecção gastronómica são originários das suas explorações, dos campos envolventes e da região que se estende em torno do Maranhão: o borrego e a vitela, os queijos e os enchidos, as alabaças e as beldroegas, as amêndoas e as nozes, os temperos de rosmaninho e alecrim, o arroz-doce e a sericá – todos esses produtos nascem na casa-mãe ou são trazidos das hortas locais e de pequenos produtores das redondezas que ainda privilegiam a confecção artesanal.
Os visitantes poderão, durante os dias de semana, visitar as vinhas e a adega (consoante as condições ditadas pela época do ano), o Museu Rural, o antigo Lagar de Capachos, as Salas de Estágio de vinhos, a Sala de Provas (a antiga Casa da Matança) e outras atractividades rurais.
VISITA GUIADA
Visita ao Museu Rural e Adega
Os grupos que pretendam usufruir da oferta deste programa, poderão visitar as vinhas e adega (consoante as condições ditadas pela época do ano), o museu rural, o antigo lagar de capachos (sisal), salas
PROVAS DE VINHO
Visita ao Museu Rural, Adega e prova de vinhos
A degustação unicamente de vinhos poderá ser realizada na Loja do Vinho, ou para quem deseje prolongar a prova com petiscos regionais (grupos mínimo de 5 pessoas) ela terá lugar na antiga “casa da matança”. Nesta alternativa, as marcações terão de ocorrer com pelo menos 48 horas de antecedência e os vinhos da casa serão
ALMOÇOS DE GRUPOS
Visita ao Museu Rural, Adega , prova de vinhos.
Almoço temático onde podem ser acolhidos grupos entre 15 a 60 participantes, que queiram usufruir do programa integrado, incluindo visitas, provas, compras e um almoço à base de produtos caseiros da região. O menu deste almoço inclui entradas regionais e permite a opção entre "borrego" ou "vitela" como prato principal, produzidos nos nossos campos
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Travessa Abreu Callado, 1 7480-228 Benavila/Avis
T.(+351) 242 430 000 F.(+351) 242 434 284 This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
GPS: 39.1116222,-7.8694667
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