Irish Whiskey E As Características Da Sua Produção
CAIXA DE SUBSCRIÇÃO DE WHISKY
Categories: Irish Whiskey	Tags: Irlanda, Whiskey Irlandês, whisky
6 Outubro, 2021 by Whisky Flavour
Irish Whiskey – As características e Produção
Sobre o Irish Whiskey
Quando se fala em whisky, a primeira região do mundo em que se pensa costuma ser a Escócia. Contudo, a Irlanda também é casa de algumas das mais importantes destilarias de whiskey.
Atualmente, o Irish whiskey é tão conhecido e apreciado como um Scotch. Basta pensar-se em marcas como Jameson e Bushmills, entre muitas outras, para que se perceba que a Irlanda é igualmente um gigante na produção de whiskey.
Continue a ler para saber mais sobre o whisky irlandês!
A produção do Irish Whiskey?
Quem não for um grande conhecedor da produção de whiskey pode ser levado a pensar que existem diferenças substanciais entre um whisky Escocês ou um whiskey Irlandês. Na verdade, quanto aos métodos produção de um e outro, as diferenças praticamente não se notam. O que os distingue não é a metodologia nem os materiais, são as características da região.
Começando pelos cereais, o Irish whiskey é feito a partir de malte de cevada em 50%, sendo que os restantes 50% de cevada, trigo e centeio. Assim, a grande diferença entre um Scotch e um Irish é que este último é submetido a um processo de tripla destilação, o que aumente a percentagem de álcool.
Além destas características, existem outras normas obrigatórias que uma bebida espirituosa tem de ter para poder chamada de Irish whiskey: