Adoro macarons, aliás, neste momento é o meu doce preferido. Por isso, quando uma pessoa de família me ofereceu duas caixas, no fim de semana, fiquei feliz da vida.
Infelizmente, quando os provei fiquei dececionada. Têm um sabor muito forte. O que gosto nos macarons é justamente o sabor suave a amêndoa misturada com outro fruto.
Os macarons de café são quase explosivos, até se consegue sentir a textura do café em pó.
Que raio de azar.
publicado às 08:57
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28 comentários
Marta Elle 21.02.2018
Tentei umas 3 ou 4 vezes e a massa espalhava-se toda pelo tabuleiro, ou seja não ficavam com aquele formato de disco.
Pensei em ir a um workshop de macarons mas nunca soube de nenhum perto de casa. Não estou para ir a Cascais e sítios tão longe.