Por um daqueles acasos fantásticos tive o prazer de conhecer a Isaura Faria. Uma pessoa simpática, sonhadora, brilho nos olhos, atenta para dar um abraço a quem precisa, ou seja, daquelas pessoas que vale a pena conhecer. O que me levou a escrever este post é que esta mulher é um óptimo exemplo de quem persegue os seus sonhos.
Decidiu despedir-se e criar o seu próprio trabalho.
"Essencialmente quero ensinar a cozinhar comidinhas saudáveis, práticas e muito saborosas... Não é obrigatório ser-se ou querer tornar-se vegetariano... A culinária vegetariana é muito saudável, uma excelente alternativa à alimentação tradicional e se for confeccionada com criatividade e imaginação, é deliciosa!
Não é criativa/o? Não tem imaginação? Então venha ter comigo que eu ensino em aulinhas práticas, com degustação, tudo o que necessita aprender para poder surpreender nas suas refeições"
Isaura Faria, apresentação feita no seu blog.
Eu tive a sorte de provar os seus dotes culinários este fim-de-semana e ADOREI! Tenho que aprender com esta corajosa, tanto como no método para seguir os sonhos, como para aprender a cozinhar pratos vegetarianos.