Numa frigideira em lume médio, aquecer 2 colheres de sopa de azeite e aromatizar com o alho. Juntar os espinafres e cozinhar durante 6 minutos. Escorrer bem e reservar.
Numa taça ou robot de cozinha, colocar a farinha, o açúcar, o sal marinho e envolver. Adicionar a água e duas colheres de sopa de azeite e misturar até formar uma bola.
Untar uma taça com o restante azeite. Colocar a massa na taça, tapar com película aderente e deixar levedar por 30 minutos ou até dobrar de volume. Passado o tempo de levedura, dividir a massa em dois e formar duas bolas.
Colocar numa superfície enfarinhada, tapar com um pano de cozinha e deixar descansar por 10 minutos. Esticar a massa com as mãos, tendo cuidado para não retirar o ar da massa, até atingir a forma e espessura desejada. Transferir a massa para uma travessa ou prato de forno, caso não tenham base de pedra para pizza.
Colocar o molho de tomate no centro, espalhando em movimentos circulares com a base de uma colher. Acrescentar o queijo burrata em pedaços, e levar ao forno 8 minutos.
Ao fim dos 8 minutos, colocar o presunto de Parma e levar ao forno mais 4 minutos.
Retirar e terminar com a rúcula, as lascas de parmesão e um fio de azeite.
Voltar
A Nacional
A marca
História
Qualidade
Nacional no mundo
Destaques
Produtos
Farinhas
Cereais
Bolachas
Massas
Receitas
Farinhas
Farinhas para pão
Cereais
Bolachas
Massa
Sabedoria Nacional
Ideias e dicas
Sabia que
Passatempos
Contactos
Fale connosco
Linha de Apoio:
808 101 109
(Dias Úteis das 9h às 13h e das 14h às 18h)
Privacidade
Política de Cookies
Política de Privacidade
Copyright © 2021 · Design: R2 Comunicação
O nosso website usa cookies para ajudar a melhorar a sua experiência de utilização. Ao utilizar o website, confirma que aceita a sua utilização.Aceitar Saber mais