Caras | Taças de arroz e coco
14.02.2011 às 12h35
4 c. (sopa) de leite condensado
1 saqueta de pudim flã instantâneo
Coza o arroz em bastante água fervente durante dez minutos. Escorra e junte, aos poucos, cerca de 1l de leite e um pouco de sal. Adicione em seguida o leite condensado misturado com o açúcar mascavado, o pudim flã e o coco. Cozinhe mexendo até o arroz ficar macio juntando um pouco mais de leite, se necessário. Apure em lume brando, sem parar de mexer. Quando amornar, deite em taças e deixe arrefecer. Decore com canela em pó e, se quiser, cerejas em calda.