Aloma - História
Com sete décadas de história no Bairro de Campo de Ourique, em Lisboa, a Aloma tornou-se uma referência também para as gerações mais novas. Para lembrar os mais antigos e elucidar os mais novos, estes são os melhores momentos de uma história recheada de sabor e tradição.
24 de dezembro de 1943
O nome Aloma
O seu nome, Aloma, parecia invulgar. Invulgar para uns mas reconhecido por outros. No cinema Europa, ali mesmo ao lado, era exibido o filme "Aloma of the South Seas". A actriz, Dorothy Lamour, encarnava Aloma, uma lindíssima mulher de cortar a respiração. Os proprietários da Pastelaria, arrebatados com tamanha beleza, não tiveram dúvidas: o seu "sonho", também ele arrebatador, só poderia chamar-se Aloma.
Para contar a história da Pastelaria Aloma temos de recuar até ao ano de 1943. Com a sua pastelaria fina e requintada, abria as portas para deliciar a boca dos Lisboetas, na véspera de Natal.
Corria o ano de 2009 quando a história do actual gerente se cruzou com a lenda da Aloma. João Castanheira, apesar ter no sangue a arte pasteleira, estava até aí ligado à venda a farmácias. Desde então assumiu a gestão da Aloma e comanda este barco para que o negócio siga de vento em popa, mantendo toda a qualidade dos produtos e do serviço aos clientes.
Primeira promoção da Pastelaria Aloma, numa prova de vinhos em harmonia com o Pastel de Nata Aloma, realizada na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa.
O pastel de nata da Aloma é pela primeira vez distinguido como "O Melhor Pastel de Nata do Mundo". Esta distinção repetir-se-ia nos anos de 2013 e 2015
É durante o ano de 2012 que a Aloma leva pela primeira vez os seus produtos para fora da loja de Campo de Ourique. O El Corte Inglês inicia a comercialização de alguns produtos Aloma.
Abertura do primeiro balcão no Aeroporto de Lisboa, numa parceria com a loja Portfólio, conhecida pela venda de "produtos portugueses de excelência".
A Aloma é referida pelo prestigiado jornal norte-americano New York Times.
Bijou do Calhariz
A Aloma começa verdadeiramente a sua expansão e investe na aquisição da Bijou do Calhariz, num moroso processo de mudança de nome.
Em Outubro de 2013, acontece a primeira viagem para fora do país. Inseridos no concurso hípico CSIO 5* de Barcelona, a Aloma começou desta forma o seu processo de internacionalização. Este importante passo foi dado por meios próprios, sem qualquer apoio, sendo encarado como uma aposta no futuro da internacionalização da marca. A história veio a confirmá-la como uma aposta acertada, com o sucesso conseguido pela Aloma além fronteiras.
Aloma no El Corte Inglês.
Abertura do corner Aloma no El Corte Inglês.
Segunda loja no Aeroporto de Lisboa
Abertura da segunda loja no Aeroporto de Lisboa, onde é dada a oportunidade aos clientes de verem os pasteleiros a confeccionar os Pastéis de Nata Aloma
Aloma nas Amoreiras
Abertura da Aloma no Amoreiras Shopping Center
Aquisição das instalações para implementação da fábrica central no centro de Lisboa, com cerca de 1000m2, que permite dar resposta ao crescimento do negócio e estar próximo de todas as lojas Aloma.