'Sounds & Flavours' no 'rooftop' do Savoy Palace — dnoticias.pt
João Filipe Pestana 23 set 2020 10:35
Aí está a próxima proposta de animação para este fim-de-semana no Galáxia Skybar, no 'rooftop' do Savoy Palace.
Trata-se do evento 'Sounds & Flavours', que decorre na sexta-feira, dia 25, a partir das 19 horas, com dois protagonistas: o DJ Nelson Caires e a VJ Carla Nunes.
"Há sempre aquela música que o faz viajar no tempo e reviver um Verão especial ou aquela festa inesquecível, com os sons que marcaram a sua geração. Venha relembrar os grandes êxitos dos anos 20 até ao final do século XX e delicie-se com os sabores característicos de cada década" Savoy Palace
"O Galáxia Skybar recebe sons e sabores num crescendo que vai desde os anos 20 até ao ano 2000. A evolução musical de cada década proporcionará uma verdadeira viagem no tempo e a cada hora mudam-se as músicas, assim como os amuse-bouche que remetem para o passado" Savoy Palace
Assim, explica a organização, dos anos 20, 30 e 40 será possível saborear canapés diferenciados e combinados com variados cocktails: "As opções incluem Negroni servido com Blinis de salmão, Manhattan em harmonia com um Pâté en crôute ou Margarita combinada com Cocktail de camarão".
A evolução continua até à época de ouro da televisão e dos estilos musicais que marcaram os anos 50, 60 e 70 – rock, blues, jazz, soul, R&B: "Para acompanhar este momento musical entram em cena os famosos cachorros quentes, pizzas e empadas, acompanhadas dos cocktails Moskow Mule, Pina Colada e Singapure Sling, respectivamente".
Já na hora alusiva aos anos 80, 90 e 2000, os cocktails Amaretto Sour, Mojito ou Aperol Spritz sugerem um acompanhamento mais elaborado, com influências de cozinha molecular e asiática, propondo-se Mini Burgers variados, a Azeitona explosiva e presunto ou o Gunkan de salmão. Savoy Palace