E a pensar nisso, escolhemos um queijo muito fácil de encontrar por aqui e que não demora mais de cinco minutos a preparar, perfeito para surpreender os amigos mesmo quando não se tem muito tempo.
Ervas desidratadas e/ou frescas a gosto (normalmente uso orégãos, mangerição e salsa desidratados, alecrim, salsa e cebolinho frescos, mas o tomilho, por exemplo, também deverá ficar bom)
Coloca o queijo num tabuleiro que possa ir ao forno e corta o topo aos quadrados, mas de forma a que o queijo fique na mesma inteiro. Depois corta os dentes de alho às rodelas e coloca-as dentro desses cortes. Agora é só regar com um pouco de azeite, temperar com pimenta a gosto e as ervas aromáticas da vossa preferência e levar ao forno pré-aquecido a 200º até o queijo derreter. No nosso caso, desta vez ele derreteu mesmo, mas normalmente continua a ter a forma redonda própria do queijo.