EDUCOLOGIA: Maio 2015
A actividade extractiva tem sido, desde sempre, fundamental para a sobrevivência do ser humano. As pedreiras neolíticas forneciam, de certa forma, as pedras necessárias para fabricar os instrumentos e as armas de então. As pedreiras de Estremoz, Borba e Vila Viçosa continuam a fornecer, desde a época em que a Península Ibérica fazia parte do Império Romano, o mármore, rocha ornamental com grande importância regional. Essa importância tem vindo a aumentar com a diversidade de aplicações das rochas ornamentais; não justifica porém um comportamento irresponsável e não sustentado dos industriais do sector e das populações, tendo em vista os pesados custos ambientais que daí podem resultar.
Um olhar mais atento à actividade da extracção mineira, revela um paradoxo importante. Os materiais só excepcionalmente aparecem em locais "apropriados" ou seja, em locais em que os impactes negativos sejam praticamente inexistentes. No entanto, precisam mesmo assim ser explorados, já que são vitais na civilização actual. Esta realidade opõe-se à atitude típica de "no meu quintal não …" invariavelmente tomada pelos grupos de pressão dos residentes no local que não desejam viver com pó, ruído, trânsito de viaturas pesadas, escombreiras, crateras de grandes dimensões e outros impactes resultantes da actividade.
Seria tão ingénuo afirmar que a abertura de uma pedreira contribui para a preservação do ambiente, como seria dizer o contrário. Obviamente há ecossistemas que são insubstituíveis e que não deveriam ser tocados. Outros porém poderão, após a desactivação da pedreira, ser recriados ou substituídos por outros semelhantes ou mesmo melhores sob o ponto de vista socioeconómico. Encontrar o equilíbrio certo é uma tarefa extremamente difícil, principalmente devido à grande carga de subjectividade, presente em qualquer decisão a tomar nesse contexto.
Fazer Deus à nossa imagem,
que tão simples isso é.
Mas que conta? Se é miragem,
pouco ou nada tem com Fé.
Quem se julga não ser crente
pode ser um convertido,
mas, de facto, exigente:
Quer um Deus com mais sentido.
Mesmo ser um São Tomé
tem seu nexo, quanto a mim,
que pondero o contra e prós.
É prelúdio já da Fé
aceitar que Deus, Ele sim,
acredita sempre em nós.
POETAS, vidas loucas, cinzeladas
Paridas das entranhas dos rochedos.
Desaguando em correntes ensombradas
Que são brados e ecos dos seus medos.
POEMAS, duras côdeas demolhadas
Palavras amassadas que não escrevo.
Versos são os restos dos meus Nadas
Singelos, como são as flores do trevo!...
Quem nos disse que o tempo voa
vai dizer que em tal não cria.
Gosto teve de andar à toa,
ao sabor da fantasia.
Esta diz o que lhe apraz,
qual em jogo que entretém.
Fale quem poesia faz
do prazer que nisso tem.
Não ter asas e voar,
quanto a nós, em nada é estranho.
Fora outrora; hoje já não.
Longe de labéu a condenar,
fantasia é dom tamanho:
Pede aval e com razão.
UMA FIGURA ÍMPAR NA PRESERVAÇÃO DO AMBIENTE EM PORTUGAL
Figura notável nas questões do ordenamento do território e do uso da terra em Portugal, Gonçalo Ribeiro Telles licenciou-se em Engenharia Agrónoma e terminou o Curso Livre de Arquitectura Paisagista, no Instituto Superior de Agronomia. Iniciou a sua vida profissional, como assistente deste Instituto. Mais tarde, seria professor catedrático convidado da Universidade de Évora, criando as licenciaturas em Arquitectura Paisagista e em Engenharia Biofísica, onde tive o grato prazer de ser seu discípulo.
Após o 25 de Abril fundou o partido Popular Monárquico. Foi Subsecretário de Estado do Ambiente em diversos Governos Provisórios e Secretário de Estado da mesma pasta, no I Governo Constitucional. Dos seus projectos, é de assinalar o dos jardins da Fundação Calouste Gulbenkian, que assinou com António Viana Barreto e com o qual recebeu, ex-aequo, o Prémio Valmor de 1975.
Em Abril de 2013 foi galardoado com o Prémio Sir Geoffrey Jellicoe, a mais importante distinção internacional no âmbito da Arquitectura Paisagista.
Na noite de 25 de Novembro de 1967, as fortes chuvadas que se sentiram causaram a morte de centenas de pessoas. Em contraponto às causas divinas, o arquitecto, questionando o modelo de desenvolvimento do país, apontou a falta de ordenamento do território como a principal razão para a fatalidade. Pretendendo criar medidas de remediação e também com o intuito de salvaguardar a estrutura biofísica nacional, Gonçalo Ribeiro Telles foi, em 1982 e 1983, o grande impulsionador da criação da Reserva Agrícola Nacional e da Reserva Ecológica Nacional e ainda do Serviço Nacional de Parques. Não esquecer que, em Portugal pode aparecer uma moradia de luxo feita misteriosamente numa zona de paisagem protegida, um Parque Natural por exemplo, sem que ninguém a tenha autorizado e sem que ninguém seja responsável pela sua execução. Basta lembrar o que se passou recentemente na serra da Arrábida, com a construção da casa dum conhecido político.
A premência de questões de natureza social como a habitação, o abastecimento de água ou o saneamento básico devem continuar a merecer as atenções dos nossos governantes mas, desejavelmente, em moldes que promovam a preservação do ambiente.
Uma rápida passagem sobre a multitude dos "cheiros" e "temperos", das hortaliças, dos cereais e de tudo o mais que consumimos entre os produtos vegetais, basta para evidenciar a grande e imediata ligação entre os saberes da botânica e os sabores dos nossos cozinhados. Poderia começar por evocar Garcia de Orta, contemporâneo das Descobertas e de Luís de Camões, e falar da sua contribuição na introdução das ervas aromáticas do oriente na cozinha regional do Alentejo. Grande botânico, este alentejano de Castelo de Vide é igualmente conhecido entre os mineralogistas pelas referências às pedras preciosas (gemas) que nos deixou no seu livro "Colóquio dos Simples e Drogas e Cousas Medicinais da Índia", publicado em Goa, em 1563. Dentro desta ciência poderiam os seus cultores dissertar sobre a fisiologia e a bioquímica do mundo vegetal e das implicações de toda essa fenomenologia nas sensações que nos atingem o cérebro através da pituitária e das papilas gustativas. O raminho de hortelã escaldado nas "sopas da panela" e o aroma que, de imediato, se espalha no ar tem por base essências elaboradas pela respectiva planta e que são diferentes das dos orégãos, dos poejos, da hortelã da ribeira, do louro, dos cominhos e do alho de todos os dias. E a couve do caldo verde, o feijão da feijoada, a alface, o pepino e os pimentos das saladas, a cebola e o tomate das ceboladas e tomatadas, não são todos eles produtos do "Reino Vegetal"? E o azeite, o vinho, o pão de milho, de trigo ou de centeio, não são eles parte desse grande reino?
No domínio do conhecimento em que profissionalmente me envolvi, tirando as águas minerais ou de mesa, não são muitos os temas de índole geológica que permitam a continuação do exercício que tenho vindo a fazer. O sal do nosso saleiro, cujo uso não é demais acautelar, produzido nas salinas à beira-mar, praticamente não difere do sal-gema que se explora em Loulé e Matacães. Intercalado nas séries sedimentares da base do Jurássico, este mineral testemunha um tempo, há cerca de 200 milhões de anos, em que a Eurásia ainda estava unida às Américas e se começou a esboçar o que é hoje a parte norte do Oceano Atlântico. O perfumado cozido que se faz nas caldeiras das Furnas, em S. Miguel, num ambiente marcado pelos odores do gás sulfídrico das fumarolas locais, só é possível graças à actividade vulcânica ainda existente nas ilhas açorianas e à energia geotérmica com ela relacionada, dois temas indesligáveis da dinâmica interna do globo terrestre, hoje bem explanada na Teoria da Tectónica de Placas. Saberes acerca de rochas e sabores com elas relacionáveis, só se forem os possíveis de abordar a propósito dos tão apreciados "nacos na pedra", posto que há rochas boas para o efeito, como é o caso do basalto, que suporta bem a elevada temperatura a que tem de ser aquecido, outras más, como são o mármore e o calcário, que se decompõem facilmente pelo calor, e outras assim-assim, com é o vulgaríssimo granito. Mas se se optasse por dissertar em torno do gás natural, que consumimos no fogão, ou das matérias-primas com que se fabricam os barros, faianças e porcelanas, os vidros, os tachos e panelas de ferro, de cobre ou de alumínio, os talheres, desde os vulgaríssimos "inox" aos christofle ou aos de prata, os estanhos, os cristais e todos objectos das cozinhas e das mesas de pobres a ricos, ter-se-iam de referir os combustíveis fósseis, a calcopirite, a cassiterite, o quartzo, o caulino e outras argilas, o bauxito e um nunca mais acabar de minerais e rochas.
Meu olhar era um rio transparente
Galeão de palavras quando olhava.
Brilhava como um puro diamante.
De cristal parecia, se chorava.
Onda a onda, num truque de magia
Na maré, minha barca naufragou.
Desafiar o mar, ninguém sabia.
Nos rochedos, minha âncora encalhou.
Distante, salpicado pela espuma
Meu inocente olhar rasgando a bruma
Ficou flácido, manso, inaudível.
Marcados pelas rotas d´outros ventos
Vão os sonhos mirrando em desalentos
Ceticismo total, inatingível!...
A MÁQUINA QUE TRANSFERIA INFORMAÇÃO PARA OS ALUNOS
A Exposição Universal de Paris de 1900 teve por meta celebrar as conquistas do século XIX e incentivar o desenvolvimento do século que começava a despontar. As grandes indústrias francesas da metalurgia, do têxtil e da madeira lá estavam representadas assim como vários produtos originários de diferentes países (Rússia, Japão, Itália…). A exposição fazia, ainda, propaganda à acção que países como a França, a Inglaterra e a Holanda tinham nas suas colónias.
Ora, numa série de postais produzida para esta Exposição, aparecia um em que se figurava aquilo que iria ser a escola no ano 2000: um professor, à secretária, a colocar livros numa máquina. Os alunos, com capacetes, estavam ligados por fios eléctricos à máquina a qual ia transferindo para eles a informação proveniente dos livros. A postura dos alunos era a da imobilidade, meramente receptiva, olhando para a frente, alinhados em filas, de costas voltadas para os que se encontravam atrás.
O que é que o ilustrador acrescentou ao tipo de ensino que era ministrado nos finais do século XIX, em relação àquele que ele esperaria que viesse a ser praticado no início do século XXI? Simplesmente, a máquina eléctrica que estava ligada aos alunos.
Será que o processo de ensino, neste intervalo de mais de um século, se modificou na sua essência? Além de ter acrescentado, ao que então existia, mais máquinas (não a ficcionada no tal postal), como projectores, computadores, quadros interactivos, deixou de haver alunos, na sala de aula, alinhados em filas e de costas voltadas para os que estão atrás? O aluno, na sala de aula passou a ser aquele sujeito activo, que interage com os colegas no processo de aprendizagem, que toma iniciativas, que levanta problemas ou, simplesmente, continua a ouvir o que o professor diz e se limita a responder àquilo que lhe é perguntado? Os problemas da vida e do quotidiano começaram a impregnar os programas, fazendo daqueles os motivadores do estudo e da aprendizagem?
O postal da Exposição de 1900 que ilustra a máquina a transferir informação para o cérebro dos alunos parece, ainda, descrever muita da realidade que tem lugar nas nossas escolas!
Componente orgânica do solo
Na fracção orgânica do solo, para além das raízes vivas, dos restos de plantas vasculares mortas, de vermes, artrópodes, outros invertebrados e os produtos das respectivas decomposições após a morte, estão presentes micro-organismos, representados por bactérias autotróficas e heterotróficas, algas, fungos, protozoários e vírus. Das bactérias, merecem referência as que promovem a fixação do azoto e, entre os protozoários, são comuns os flagelados e as amibas. Todos estes seres e os seus restos, associados aos nutrientes minerais e regulados pela temperatura, humidade, arejamento, são fundamentais à vida do solo.
De entre a componente orgânica do solo, merece referência o húmus ou humo (do latim humu). De cor castanha escura a negra, é constituído por partículas extremamente finas, coloidais, evidenciando um estado avançado de decomposição da matéria orgânica. Esta fracção, classificada entre os cerabetumes , corresponde ao que resta depois de a maior parte dos resíduos vegetais e animais se ter decomposto por acção biológica e química.
Entendido como um conjunto de substâncias resistentes à decomposição, dele fazem parte ácidos húmicos (solúveis em NaOH e insolúveis em HCl, com pH 1-2), ácidos fúlvicos (solúveis em NaOH e em HCl, com pH 1-2) e huminas, constituídas pelos resíduos insolúveis em NaOH.
Com elevada percentagem de água, o húmus é um material amorfo, poroso, pouco denso, com elevada capacidade de troca de bases (Na+, K+, Ca2+, Mg2+), bom controlador do pH e fonte fornecedora de azoto, enxofre e fósforo às plantas. O húmus é ainda um agente aglutinador das partículas minerais do solo e, na medida em que é um material escuro, actua como um bom absorvente da radiação solar, proporcionando elevações de temperatura e consequente aumento das velocidades das reacções químicas e bioquímicas. Uma outra característica particular do húmus é a formação de complexos organo-minerais, mais precisamente complexos argilo-húmicos, fundamentais nesta interface do mundo vivo com o mundo mineral e de capital importância no bioquimismo do solo. Sem estes complexos (ditos absorventes), as raízes não absorvem o complemento alimentar disponível no solo.
Outros produtos resultantes da actividade e/ou da decomposição da componente orgânica do solo, como celulose, lenhina, proteínas, lípidos, ceras, resinas, ácidos orgânicos, álcoois, entre outros menos comuns, não fazem parte do húmus.
No que se refere aos elementos químicos ligados à componente orgânica do solo, merecem destaque o azoto, o carbono, o oxigénio, o hidrogénio, o enxofre e o fósforo.
Entre os profissionais, fala-se de solos orgânicos ou húmicos, quando têm mais de 20% de componentes orgânica, em solos de granularidade grosseira, e mais de 30%. em solos de granularidade média a fina. Nos restantes casos fala-se de solos minerais.
Igualmente indispensável à vida do solo e à sua evolução e caracterização, esta fase é, praticamente, constituída por água - a chamada água do solo - na qual se distinguem: (1) água higroscópica, fixada ou absorvida por tensão superficial das partículas mais finas, em especial, as coloidais, não sendo utilizada directamente pelas plantas; (2) água capilar, que forma películas contínuas entre as partículas sólidas maiores e preenche os vazios mais pequenos (microporos), movendo-se por capilaridade, podendo ser absorvida pelas raízes; (3) água gravítica, que corresponde à água que circula nos vazios mais alargados (macroporos) e que, não estando sujeita a força atractiva por parte das partículas sólidas, se escoa por gravidade, pouco participando no metabolismo das plantas.
O teor de água no solo depende do clima, do relevo e da cobertura vegetal, aspectos que, como se sabe, têm inter-relações complexas e profundas. Ao entrar no solo, a água carrega-se de substâncias solúveis inorgânicas (Na+, K+, Ca2+, Mn2+, Cl-, SO42-, HCO3-, etc.), substâncias orgânicas e, inclusive, gases atmosféricos, constituindo o que se convencionou chamar solução do solo. A água que se infiltra no solo e pode aí ser veículo de processos químicos (abióticos) ou bioquímicos, depende do balanço hídrico que se estabeleça entre a água que cai (precipitação), a que escorre à superfície (água de escorrência), mais intensamente nas vertentes de maior declive, e toda a que se evapora directamente do solo ou pela transpiração através da folhagem da plantas (evapotranspiração). Depende ainda, em especial, da porosidade, que lhe permite escoar-se por gravidade, e da capacidade de retenção de alguns elementos da fase sólida (argila, húmus).
Por sua vez, a água do solo relaciona-se com o teor de argila, em geral, e com o tipo dos filossilicatos (caulinite, ilite, esmectites, clorites, interestratificados) que a compõem, a que não é alheia a temperatura ambiente.
No que diz respeito ao teor de água, distinguem-se solos saturados e solos insaturados, aspectos do maior interesse na evolução pedológica e até na sua utilização agrícola.
Fase gasosa do solo
Mais conhecida por ar do solo ou atmosfera do solo, esta fase é uma presença indispensável à vida deste corpo natural, igualmente importante na pesquisa das suas evolução e características. Dela fazem parte: oxigénio, entre 15 e 20%, dióxido de carbono, de 0,2 a 45%, azoto, entre 79 e 81% , e vapor de água (saturado). Estes gases resultam do equilíbrio entre a penetração de ar atmosférico nos vazios do solo e a respiração ao nível das raízes das plantas e dos micro-organismos, com libertação de dióxido de carbono e consumo de oxigénio. Uma tal composição é, ainda, função: (1) da granularidade e porosidade do solo (dois aspectos que condicionam a permeabilidade); (2) da humidade, que reduz a permeabilidade, dificultando a renovação do oxigénio; (3) da matéria orgânica, que induz aumento dos teores de dióxido de carbono; (4) do clima, que também controla as actividades química e biológica, com implicações directas na razão O2/CO2.