Bolo de Bolacha - Tudo Sobre Saúde - Vida Saudável
Como costume, temos uma receita nova. Hoje trazemos uma receita de Bolo de Bolacha. Mas a versão sem ovos. Uma sobremesa deliciosa, e que agrada a todos.
Existem certas alturas em que desejamos algo doce, algo que satisfaça a gula. É nessas alturas que pensamos em sobremesas. E, especialmente com o tempo a melhorar, uma sobremesa fácil de digerir.
Este Bolo de Bolacha tem um sabor inesquecível. Uma sobremesa bastante conhecida na alimentação tradicional.
2 pacotes de Bolacha Maria (ou outra que não tenha ingredientes de origem animal);
4 colheres de açúcar amarelo;
Dissolver o café em água quente;
Triturar o açúcar até estar em pó;
Juntar o açúcar às natas e bater durante o tempo escrito na embalagem com o auxílio de uma varinha mágica (demoraram +/- 3 minutos a ficarem no ponto ideal);
Mergulhar as bolachas no café, com cuidado, para que não se desmanchem;
Dispor as bolachas num prato, em forma de flor, ou na forma desejada e em seguida colocar as natas na quantidade desejada;
Repetir o 4º e 5º passo até esgotar os ingredientes;
Triturar 6/7 bolachas e espalhar por cima;
Decorar com as amêndoas e as bagas de goji;
Receitas vegan, plant-based, ovo-lacto, vegetarianas, são sempre opções mais saudáveis. E pode sempre fazer alterações, tudo depende da vontade de cozinhar (e do tempo que se tem).
Não é segredo nenhum que somos amantes de um estilo de vida saudável. Por isso mesmo, tentamos que as nossas receitas também o sejam. Claro que existem sempre dias em que a gula fala mais alto, ou que as quantidades de açúcar são superiores. E nesses dias, é onde devemos inovar.