Evento - Oficina Do Mato para o Prato
Que ervas são estas que crescem à nossa volta e que insultamos, envenenamos e desrespeitamos? Todas têm um valor e uma identidade: umas são medicinais, outras são comestíveis, outras servem de alimento para insetos ou para aves. Nesta oficina, vamos observar, provar, cheirar e descobrir todos os potenciais comestíveis, medicinais, hortícolas, cosméticos e ambientais de plantas como urtigas, beldroegas, tanchagens, trevos ou mostardas. Vamos reinventá-las, replicá-las, valorizá-las e, sobretudo, deixar de lhes chamar (e de tratá-las como) daninhas.