Nuno Clemente é o novo director de F&B do Aqualuz Tróia - Publituris - Publituris
Nuno Clemente é o novo director de F&B do Aqualuz Tróia
Por Publituris a 14 de Agosto de 2018 as 17:08
A SHotels Collection, marca dedicada à hotelaria da Sonae Capital, anunciou esta terça-feira, 14 de Agosto, a integração de Nuno Clemente na sua equipa, profissional que vai liderar o departamento de F&B do Hotel Aqualuz Tróia.
Numa nota enviada à imprensa, a SHotels Collection explica que, além do Hote Aqualuz Tróia, Nuno Clemente vai também ser responsável pelos outros espaços de restauração presentes no troiaresort, como o Beach Club, o Beach Bar e a Club House na Península de Tróia, contando com Ricardo Ramos e Sara Trigueiros na equipa e com o Chef César Coelho na cozinha.
Nuno Clemente é licenciado em Gestão Turística e Hoteleira pela Universidade Internacional, contando ainda com um Master em Gestão Hoteleira, e possui uma "vasta experiência em liderança de equipas de F&B em restauração interna e externa", acrescenta a SHotels Collection.
Antes de chegar ao Hotel Aqualuz Tróia, Nuno Clemente tinha passado já pelos Hotéis Tivoli e liderado a área de Restauração do El Corte Inglés em Lisboa.