Alcácer do Sal promove em junho a "Rota do Arroz" nos restaurantes do concelho – Rádio Miróbriga
A Câmara Municipal de Alcácer do Sal vai promover a primeira edição da iniciativa "Rota do Arroz", entre os dias 22 e 27 de junho, em conjunto com os restaurantes aderentes para dar a conhecer aos visitantes "o que de melhor se cozinha com os produtos endógenos do território alcacerense", foi hoje divulgado.
De acordo com o município, em comunicado, a "Rota do Arroz" tem por objetivos reforçar a atratividade do concelho de Alcácer numa época em que se prevê a retoma da atividade económica e turística, preservar a identidade, os sabores e os saberes tradicionais, valorizar os produtos endógenos, promover o território e estimular a visita à cidade e ao concelho.
A iniciativa gastronómica vai contar com a participação dos restaurantes do concelho que aderirem ao evento até ao próximo dia 07 de junho.
Os restaurantes participantes "devem obrigatoriamente garantir a disponibilização de pratos utilizando o arroz nos dias do evento e devem também ter preferência na disponibilização e sugestão de vinhos da região e outros produtos locais".
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