Bolo de iogurte com curd de morango e framboesa de pacgirl. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.
1 Bolo de iogurte com curd de morango e framboesa
published: 06.06.2012 alterado: 06.06.2012
Bolo de iogurte com curd de morango e framboesa Receita não testada
3 chávenasde açúcar
3/4 de chávenade óleo
8 morango, s para o bolo + s q.b. para a cobertura
200 gde morangos + framboesas
75 gde açúcar
5 gde amido de milho (Maizena)
Unte uma forma redonda sem buraco e forre o fundo com papel vegetal para garantir que não agarra. Ligue o forno a 180ºC.
Coloque os ovos inteiros com o açúcar no copo e programe 6 min/ vel.3,5/ 37ºC e depois 6 min/ vel. 3,5. Junte o óleo e os danoninhos e programe 15 seg / vel. 3. Acrescente a farinha e o fermento e programe 30 seg / vel. 3.
e parta os morangos aos pedaços. Polvilhe-os com um pouco de farinha
para não irem para o fundo da forma. Acrescente-os à massa e envolva
cuidadosamente com a espátula.
Deite a massa na forma e leve ao forno durante 45
minutos ou até estar cozido. Faça o teste do palito na parte mais
central do bolo antes de o retirar do forno. Deixe arrefecer uns minutos antes de desenformar e depois deixe-o arrefecer completamente sobre uma grelha.
Coloque a folha de gelatina de molho em água fria. Coloque os restantes ingredientes no copo da Bimby e programe 20 seg/ 90º/ vel. 4 e depois 7 min/ 90º/ vel. 4. Adicione a folha de gelatina e programe 20 seg/ vel. 7-9.
Corte o bolo ao meio com a ajuda de uma faca ou cortador e recheie o bolo com metade do curd já frio. Coloque a parte superior do bolo e cubra-a com o restante curd. Lave e fatie os morangos e disponha-os na parte superior do bolo.
Tarte de Requeijão da Quinta
Parece-me uma excelente opção
Submetido por Raquel Apresentação a 3. abril 2013 - 18:52.
Parece-me uma excelente opção para o que ando à procura: lanchinho na creche para comemorar o 2º aniversário do meu Samuelito!
Obrigada pela partilha! :mixie-big-smile:
Vatole:
Submetido por pacgirl a 9. agosto 2012 - 01:38.
Olá, fui eu que fiz.
Pode saber mais detalhes em http://www.hojeparajantar.blogspot.pt/2012/06/o-bolo-de-aniversario-bolo-de-iogurte.html
Submetido por vatole a 8. agosto 2012 - 23:19.
O meu filhote vai fazer anos e adorou a decoração do super Mário. Pode informar onde posso encontrar os elementos de decoração do bolo?