Broas d'Avó de ralabaca. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.
1 Broas d'Avó
Broas d'Avó Receita não testada
3 colher de chá canela em pó
amêndoas e nozes, p/ decorar
Fácil Festa Presente Crianças na cozinha Outono Inverno Natal Snack Português/Portuguesa Biscoitos/Bolachas
Trituramos as nozes 10 seg/vel 7 Colocamos no copo o mel, a água, o azeite e o açúcar amarelo. Programamos 8 min/100ºC/vel 1 Juntamos as especiarias e as nozes trituradas e programamos 10 seg/vel 5 Juntamos a farinha e misturamos bem 15 seg/vel 6, depois programamos 5 min/100ºC/vel 1 para cozer a massa. Retiramos do copo e deixamos arrefecer um pouco. Não convém que fique frio, porque vai dificultar quando fizer-mos as bolas. Deixe arrefecer até que consiga mexer na massa sem se queimar.
Molde pequenas bolas e passe-as por açúcar branco. Em cada uma coloque uma amêndoa ou metade de uma noz. Fica ao gosto de cada um. Leve a cozer a 180ºC durante 20-30 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.