Fiquei fã logo na primeira vez que a provei!
É algo que não se explica, apenas se prova e simplesmente se sente...
Tentei fazê-la inúmeras vezes, mas a base nunca ficava como era suposto. As claras não "armavam" como deve ser e acabei por desistir por uns tempos.
Quando comprei a "minha menina" jurei que iria tentar de novo, mas os meses foram passando e nada.
A passagem de ano foi a desculpa perfeita! Apesar de não ser época de morangos, lá arranjei uns menos maus e a coisa compôs-se.
....tchan tchan tchan...
Modéstia à parte ficou assim qualquer coisa de bom!! heheh
*quando a levarem ao forno, deverão deixar 1 minuto nos 180º e depois baixar para 150º
A história repete-se e agora é a minha geração que parte para longe...
Mais um amigo que vai partir em busca de novas oportunidades, novos rumos e esperança de um futuro melhor...
Antes de ir fizemos uma jantarada de despedida.. um até já!
Para minimizar as despesas cada um de nós (amigos/as) ficámos encarregues das sobremesas e entradas. Claro que cá de casa só podia ir uma sobremesa! heheh
Estamos na época da maçã e o pomar dos sogros está carregadinho delas, por isso saiu uma tarte de maçã (riscadinha).
Não foi directa de casa para a festa e fez inveja por onde passou... algo me diz que vou ter de a repetir algumas vezes!!
10 g vinho do porto
2.5 c. chá de fermento p/ bolos
-Pré-aqueça o forno a 180°C.
-Descasque as maçãs, corte-as em quartos e de seguida lamine-as finamente sem chegar até a baixo, regue com o sumo do limão e reserve.
-Coloque no copo o ovo, as gemas e o açúcar e programe 2 min/37°C/vel 4.
-Adicione a manteiga e o vinho do Porto e misture 6 seg/vel 4.
-Adicione a farinha, o fermento e o sal e programe 15 seg/vel 3. Deite numa forma de fundo removível, coloque em cima os quartos da maçã laminada uns ao lado dos outros, com a parte cortada para cima.
-Leve ao forno cerca de 30 minutos. Pique com um palito ao centro. Se sair limpo é porque está cozido. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó através de um passador.
Bye bye Farewell D.A.!! Até já!!!
(receita Livro base Bimby)
Foi o que sobrou!!
Partilhámos com amigos (que foram também os cobaias!) e quando nos lembramos da foto, já pouco sobrava....
Bolo de gelatina, receita na Revista Tv 7 dias, da semana 18 a 24 de Agosto.
Uma receita que tem sido um "habitué" cá por casa é o nosso gelado de nata com morango ou com chocolate.
Quem prova gosta e volta a repetir...
É simples e apesar da receita ser da Bimby, não é nela que o faço. Bater natas e claras em castelo só na minha querida batedeira.
Por isso, para quem quiser aqui fica a receita:
Bater as claras em castelo (eu junto umas pedrinhas de sal para ajudar a subir)
Bater as natas com o sumo do limão, quando começar a formar os picos juntar as duas colheres de açúcar.
Congelar previamente os morangos.
Triturar na bimby, 30seg vel5
(eu junto um limão descascado)
-Para quem não tem bimby, pode triturar os morangos frescos com a varinha mágica ou fazer tipo geleia no fogão.
Se for com chocolate, é só derreter uma barra de chocolate no tacho, com um pouquinho de leite.
Depois de tudo pronto, é só envolver as claras em castelo nas natas batidas e depois envolver o morango ou o chocolate.