Origem Chocolate Leite - More Cake
Origem Chocolate Leite
Quantidade de Origem Chocolate Leite
€8.98 - €15.99
REF: 10301 Categoria: Chocolates Etiquetas: cake, chocolate, decoraçoes, design, enfeites, whirlsensations
Chocolate para bombons e esculturas. Coloque o chocolate numa taça (apropriada para levar ao microondas) e leve ao microondas (em temperatura média, vá mexendo para não queimar) até atingir 40ºC. Despeje 2/3 do chocolate derretido sobre uma mesa de mármore ou inox, com uma espátula, mexa-o com movimentos rápidos e envolventes até que atinja 27ºC. Coloque-o novamente na taça com o restante chocolate, verifique se atinge 30/31ºC. O chocolate está pronto a ser transformado em bombons.