Quinta do Cerrado Reserva | Enoteca | Clube de Vinhos
Início > Vinhos > Tinto > Dao > Quinta do Cerrado Reserva
Cor granada concentrada. Aroma complexo, notas de fruta compotada e grafite casadas com notas de madeira. Na boca é macio e suave confirmando as notas de barrica do estágio. Final suave.
Medalha de Ouro - Concurso Internacional de Vinhos Bacchus 2019
Carnes vermelhas e pratos da cozinha mediterrânica.
Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica com controlo de temperatura. Estágio de 12 meses em barrica de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
A Magnólia é a arvore guardiã da vinha, que após o rigoroso inverno – avistando a Serra da Estrela e a do Caramulo – se enche de flores e marca o momento do reencontro entre a família Cunha Martins e os seus amigos. Partilhamos consigo a nossa história de afectos e comemorações. Este Reserva Tinto representa a arte de lotear uma pequena vinha velha com o esplendor de talhões ajardinados de Touriga-Nacional, Tinta-Roriz e Jaen, pleno de bagos silvestres, madeira rica, aromas frescos de pinal e bergamota cítrica.