O CD Um Gosto de Sol comemora os trinta anos de carreira da cantora e compositora portuguesa Eugénia Melo e Castro buscando evidenciar por meio do canto as similaridades e as influências estéticas existentes entre Minas Gerais e Portugal. Seu repertório conta com doze canções, sendo nove de compositores mineiros, dentre os quais Milton Nascimento, Beto Guedes, Ronaldo Bastos e Fernando Brant, além de uma parceria de Toninho Horta com Eugénia Melo e Castro, e uma canção do compositor português Alfredo Duarte.