'Braga Romana à Mesa' de 19 restaurantes - Correio do Minho
Associação Comercial de Braga dinamiza, a partir de amanhã e até domingo, a 4.ª edição do Roteiro Braga Romana à Mesa, que conta com a adesão de 19 espaços de restauração da cidade.
É já amanhã que arranca mais um Roteiro Braga Romana à Mesa 2021, uma iniciativa da Associação Comercial de Braga (ACB) que desta forma se volta a associar a um dos principais eventos da cidade, a recriação histórica Braga Romana.
Assim, a partir de amanhã e até domingo, a ACB propõe um roteiro por 19 restaurantes de Braga. Nestes espaços, vai ser possível saborear os seus menus romanos compostos por entrada (gustatio), prato principal (primae-mensae), sobremesa (secunda-mensae) e bebida (potio).
O valor dos menus varia entre os 6,50 euros e os 25 euros.
De realçar que na confecção de todos os pratos apenas são usados alimentos que existiam em tempos de 'Bracara Augusta'.
Os menus além de poderem ser consumidos nos espaços, podem também ser levantados em take-away.
Em comunicado, a ACB explica que esta iniciativa já vai na sua 4.ª edição e pretende "um envolvimento mais activo do sector da restauração num evento que ultrapassa as dimensões cultural e social assumindo uma importância turística e económica".
Os menus estarão disponíveis para consulta no portal da gastronomia de Braga www.tastebraga.com. Os 19 restaurantes aderentes na edição deste ano são: Alfacinha, aTípica, Bar do Lago, Chefão - Bistrô & Steak House, BLB - Bifanaria, Café-Concerto RUM by Mavy, Café Vianna, Donna Sé, Meliá Braga Hotel & Spa, Méze, Pastelaria Bom Jesus, O Arco, Porta Nova Collection House, Pretzel Bakery, Restaurante Panorâmico Braga, Semente Braga, Shanti - Vegetariano - Braga, Tasquinha do Conselheiro e Time To.