Aguardente Bagaceira Quinta de S. Francisco Velha, 70cl Lisboa - Envio grátis - Vinha
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Cor castanho-âmbar. Aromas delicados e complexos, com apontamentos de especiarias, casca de tangerina com notas de madeira bem integradas. Boa presença de boca, com textura cremosa, encorpada e com final suavemente marcado pelo bagaço e ligeiro fumado.
Vindima Tardia 2019, 50cl
Vinificação: Esta aguardente bagaceira é proveniente de bagaço exclusivamente de uvas tintas, destiladas em alambiques de cobre, imediatamente após a sua prensagem. Tendo por base a frescura das massas prensadas, as aguardentes bagaceiras resultam muito perfumados e com baixo teor em metanol. Após a destilação a aguardente é armazenada em cascos de madeira de carvalho por um periodo de 4 a 6 anos. Nestes cascos é feito o desdobramento gradual com água desionizada até atingir o teor alcóolico final desejado de 39,5º volume.