P: Comecei a ver "fruta do monge" listada em alguns alimentos de baixa caloria que estou comendo. O que é isso e quão saudável (ou prejudicial) é?
R: O extrato de fruta de monge está ganhando popularidade como um adoçante sem calorias. Ele está sendo usado em alimentos dietéticos, além de ser vendido como substituto do açúcar sob o nome de Nectresse.
Indígena ao sul da China e ao norte da Tailândia, uma fruta do monge parece um pouco com um melão, mas é tecnicamente uma cabaça. O nome vem do fato de que os monges colheram inicialmente 800 anos atrás.