Home / Garrafeira/Vinhos/Portugal/Branco/Vinho Verde/Vinhos Imperfeitos … Branco 2018
Este vinho nasce do reconhecimento das características singulares da região dos vinhos verdes para a criação de vinhos de qualidade mundial e de uma relação única entre Dirk Niepoort e Carlos Raposo. Graças a esta relação e depois de muitas experiências vínicas na região, Carlos conseguiu vinificar o vinho verde que idealizava. Acreditando na Natureza, um grande vinho nasce unicamente se o enólogo respeitar na integra as suas uvas,...
Castas Arinto, Loureiro e Avesso
Solo Criado maioritariamente a partir de uvas da sub-região de Baião, provenientes de vinhas com 45 anos de idade e plantadas num solo de granito. Escolhidas unicamente pela sua precisão, frescura e delicadeza.
Vinificação Atencioso aquando da data de vindima e depois de muitas provas de bagos nas vinhas, as uvas foram vindimadas no momento certo de maturação. Depois de uma seleção criteriosa à porta da adega, estas foram prensadas delicadamente e fermentadas lentamente a temperaturas baixas, com o objetivo de respeitar a matéria prima e enaltecer os aromas primários.
Depois de 10 meses temos um vinho branco equilibrado com uma precisão inexplicável e uma frescura aromática digna da sua região.