15 truques de cozinha para transformar os seus pratos - E-Konomista
Segredos infalíveis para fazer um brilharete à mesa
8. Bacon frito no micro-ondas
Já imaginou fazer a sua receita de bacon frito no micro-ondas? Para além de super prático, o resultado são fatias sequinhas e crocantes.
Para fritar o bacon no micro-ondas, comece por forrar um prato com duas folhas de papel de cozinha, faça uma camada com o bacon, cubra com mais duas folhas de papel, repita a dose de bacon e cubra novamente com as folhas de papel. De seguida, leve ao micro-ondas por, aproximadamente, três minutos. Mas atenção: fique sempre de olhos postos durante o processo e, a cada 30 segundos, verifique se o bacon está no ponto certo.
9. Batata frita seca e crocante
Corte as batatas e deixe-as em água fervente por poucos minutos. De seguida, retire-as e mergulhe tudo num recipiente com água muito fresca. Escorra as batatas, frite-as e comprove como vão ficar secas e estaladiças.