Cerca de 40% dos alimentos cultivados não são consumidos | TVI24
Produção utiliza grandes quantidades de terreno, água e energia, o que provoca um aumento dos gases com efeito de estufa equivalente a "quase o dobro" das emissões anuais de todos os automóveis dos Estados Unidos e da Europa
2021-07-21 10:10 / CM
Cerca de 40% dos alimentos cultivados a nível mundial não são consumidos, um desperdício que correspondente a 10% dos gases com efeito de estufa, alerta o Fundo Mundial para a Natureza (WWF).
Este relatório mostra que o problema é provavelmente maior do que o que imaginávamos", disse à Efe Pete Pearson, responsável pela Iniciativa Mundial sobre a Perda e Desperdícios de Alimentos do WWF.
Europa, América do Norte e Ásia industrializada contribuem com 58% destas perdas
Propor um padrão único de consumo ou sistema de produção não iria abarcar a complexidade dos sistemas de alimentação, cultura, história e ciência", disse Pearson que defende medidas sobre o assunto.
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