Sara Silva Alves - 19 Dezembro, 2020
Uma nova investigação associou o consumo moderado de café a um menor risco de deterioramento cognitivo em pessoas com alto risco cardiovascular. Os resultados são de um estudo levado a cabo pela Unidade de...
Um café e uma sesta rápida. Esta combinação improvável pode ser a solução para que as pessoas que trabalham por turnos fiquem alerta durante o expediente, concluiu uma nova investigação conduzida pela Universidade do...
Um novo estudo, conduzido pelo professor Jack James, da Universidade de Reykjavik, na Islândia, sugere que as grávidas ou as mulheres que tentam engravidar devem cortar totalmente o consumo de cafeína durante este período....
O chocolate de leite é um dos doces mais populares em todo o mundo, apesar de estar longe de ser considerado um produto alimentar saudável. Agora, cientistas descobriram uma forma de o tornar mais...
As características amargas do café podem tornar o nosso paladar mais sensível à doçura. Este efeito, independente da cafeína, pode ajudar explicar por que motivo tantos amantes de café gostam de acompanhar esta bebida...
ZAP - 25 Abril, 2020
Uma equipa de investigadores suspeitam que beber café pode trazer benefícios para a nossa saúde e descobriram qual a melhor forma de fazê-lo. Desde um expresso a um cappuccino, há centenas de formas diferentes de...
Os hábitos de consumo de café das pessoas são influenciados por uma parte genética, mas também pelo ambiente que nos rodeia, concluiu um estudo recente. Beber café é um hábito comum na nossa sociedade, quer...
Através de um modelo matemático, uma equipa de cientistas conseguiu encontrar a forma perfeita de fazer uma chávena de café expresso. Para além de ser mais saboroso, há um menor desperdício. Já alguma vez se...
Afinal, o sangue dos doadores pode não ser tão puro como se pensava. Cientistas estudaram 18 lotes de sangue e descobriram cafeína em todas as amostras, além de vestígios de remédios para tosse e...