Município de Boticas - Cozido Barrosão promovido em Matosinhos
BOTICAS, 2020-02-06 17:32:47
O cozido barrosão foi rei em iniciativa de intercâmbio gastronómico que se realizou esta quarta-feira, dia 5 de fevereiro, em Matosinhos.
A ideia partiu de empresários da restauração de Matosinhos e de Boticas que, através de uma parceria decidiram divulgar iguarias típicas de cada um dos municípios.
No dia de ontem, foi a vez de Abel Barroso, proprietário do Hotel "Rio Beça", exibir em Matosinhos um dos ex-líbris da gastronomia local, o cozido barrosão.
O Presidente da Câmara de Boticas, Fernando Queiroga, juntamente com a sua homóloga do Município de Matosinhos, Luísa Salgueiro, fez questão de marcar presença no encontro que, além de reunir à mesa mais de 70 pessoas, entre os quais os autarcas do Municípios, permitiu promover e estreitar relações entre as duas regiões.
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