*Silvia Cervelini é cientista política pela USP e mestre em opinião pública pela Universidade de Connecticut. Foi diretora do Instituto de Pesquisa Ibope e é cofundadora do coletivo Delibera Brasil

O Disney’s Coronado Springs Resort é um dos resorts da categoria moderada da Disney. Foi inaugurado em agosto de 1997 e fica no meio do caminho entre o Disney’s Animal Kingdom e o Disney’s Hollywood Studios.
Mais recentemente (junho de 2019) o resort inaugurou uma nova torre com 15 andares (Gran Destino Tower) e o destaque desse post é para um dos novos restaurantes que chegaram junto com a torre: o TOLEDO TAPAS, STEAKS & SEAFOOD, de culinária espanhola.
O restaurante está no topo da nova torre e junto a ele, fica um lindo e agitado lounge/bar chamado Dahlia – com uma sacada externa que proporciona – na minha opinião – uma das melhores vistas de todo o complexo Disney. É um lugar que você pode ver todos os parques e áreas temáticas do complexo. Sendo assim, reserve um tempo para tomar um drink no bar, antes de seu horário no restaurante ou mesmo para esperar a sua vez de sentar.