Sinto necessidade de ter tudo organizado e já aqui falei muitas vezes sobre como o excel é uma ferramenta muito importante, quer no trabalho, quer em casa.
Criei um ficheiro chamado “Control journal” onde tenho tudo o que é importante sobre a gestão da casa/rotinas:
Rotinas ou ritmos – rotina matinal e de final do dia; tarefas da semana e horários. Nem tudo é cumprido à risca, mas o objetivo é ter tudo registado para optimizar o que for preciso, pois obviamente que não nos esquecemos do que é necessário fazer. Também registo aspectos a melhorar e coisas que quero mudar
Limpeza – produtos ecológicos e caseiros – os que uso frequentemente já sei de cor, mas gosto de ter um ficheiro com tudo, pois às vezes precisamos ou queremos usar algo de diferente
Menus/Receitas mais utilizadas – para ajudar quando falta inspiração e para ver se finalmente começo a fazer menus semanais!
Regras da alimentação – basicamente novas regras que quero implementar ou reforçar (como reduzir bastante o consumo de glúten e de soja, comer só cereais integrais, comer mais alimentos crus, usar mais vezes alimentos como tempeh, miso…) Ando a ler muito sobre macrobiótica e há muitas coisas que para mim fazem sentido. Haverá algum tipo de alimentação chamado macrobiótica vegan and raw? hahaha Prefiro chamar alimentação vegetariana/vegan, sendo que para mim só faz sentido uma alimentação deste tipo que seja saudável. Também tenho aqui muita informação sobre rótulos, com base na informação dada pela Vânia. Se não leste, vê por favor estes 3 posts do blog Made by Choices: Rótulos Parte I, Parte II e Parte III.

Para testar a personalidade de um alentejano, o dono da empresa mandou pagar 500 euros a mais no salário dele.

Hoje é Dia Mundial da Água. Todos nós já sabemos que temos de poupar este bem essencial, mas nada como uma recordação do que podemos fazer para poupar:
- Fechar a torneira enquanto se lava os dentes. Mais vale fechar e abrir a torneira várias vezes do que a deixar a gastar água sem necessidade;
- De cada vez que utilizamos o autoclismo, este deita muita água fora desnecessariamente. Tentar regulá-lo é uma forma de poupar água. Pode pôr-se um objecto que flutue para reduzir os gastos de água.
Estas são apenas as coisas mais simples que podemos fazer, mas já servem para que poupemos alguns litros de água, e obviamente, até uma factura mais reduzida!

A nossa quinta parada foi em Honningsvåg. A cidade em si nós nem vimos porque o grande atrativo daqui era tomar um ônibus, andar cerca de 40 minutos e chegar ao ponto mais ao norte da Europa, o ponto habitável mais próximo do Polo Norte desde aqui, o paralelo 71. O tempo estava tenebroso, nublado, com chuva e vento. E gelado, naturalmente.
Antes de chegarmos lá a guia nos falou sobre a população nativa, o povo sami. Daí paramos em um simulacro de aldeia, com direito a um alce pastando e um cidadão vestido trajes típicos (coitados), além de uma loja de souvenir, naturalmente.
O ponto exato – chamado Cabo Norte (ou Nordkapp) é um imenso promontório, onde há um bem organizado centro de informações (com loja de suvenir), café e sala de conferências onde é exibido um vídeo sobre o significado daquele local.
A vista do promontório é algo deslumbrante. A gente fica sem palavras, sério. Essas demonstrações do poder da Natureza sempre me emocionam muito. Fico olhando para aquilo e pensando em o quanto somos pequenos, em como nós perdemos em coisas insignificantes frente a essa grandeza. Enfim, sempre tenho uma certa epifania nesses lugares. Aqui não foi diferente.
Minutos depois de andarmos pelo promontório, fotografarmos e nos embasbacarmos, baixou o maior nevoeiro. Tomando o chocolate na cafeteria não víamos mais nada. Que sorte que demos!

*Papa Francisco com as Missionárias do Sagrado Coração de Jesus (Servizio Fotografico Osservatore Romano)
Foi publicada, no último sábado (9), a mensagem do Santo Padre para o Dia Mundial de Oração pelas Vocações, que ocorrerá no próximo dia 12 de maio, IV Domingo da Páscoa, sobre o tema: “A coragem de arriscar pela promessa de Deus”.