A Casa de Cello é uma empresa familiar que se dedica à exploração vitícola das suas quintas há quatro gerações. Foi nos anos 80 que um dos proprietários, João Pedro Araujo, deu início à profissionalização da actividade. Reorganizou a estrutura existente com o objectivo de implementar as melhores tecnologias vitícolas e enológicas, de forma a potenciar a expressão dos seus “terroirs” nos vinhos. A Quinta da Vegia, situada na região do Dão, junto à vila de Penalva do Castelo, conta actualmente com 34 ha de vinha. O seu encepamento obedeceu a uma escolha criteriosa de castas - Touriga-Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto Cão, Encruzado e Bical – a fim de criar os vinhos Vegia e Quinta da Vegia. A Casa de Cello é uma Quinta certificada em Produção Integrada.
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Descrição
Opiniões
PAÍS: Portugal
REGIÃO: Dão
CASTAS: Encruzado e Bical
ÁLCOOL: 13%
CAPACIDADE: 750 ml
- NOTAS DE PROVA -
Aroma elegante e intenso. Notas fruta branca e nuances florais. Na boca é cremoso com final muito longo e persistente. O tempo de barrica deu-lhe alguma complexidade.