Vinho Altas Quintas Colheita: todas as colheitas na Uvinum
Vinhos Altas Quintas Colheita
Altas Quintas é o produtor deste Altas Quintas Colheita , um vinhos branco com DO Alentejo. vinhos branco classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.
Ficha técnica · Altas Quintas Colheita
Quais são as opiniões sobre outras colheitas ou volumes de Altas Quintas Colheita?
"Altas Quintas nasceu de uma obsessão por fazer vinhos do Alentejo com características incomuns projetado para as mais exigentes amantes do vinho. O objetivo não é apenas para criar grandes vinhos, mas vinhos que refletem nossa obsessão para surpreender os nossos consumidores, enquanto oferece um sabor que só um grande vinho pode oferecer. Altas Quintas destaca-se, em primeiro lugar, devido à sua localização - um planalto a 600 metros acima do nível do mar, no coração do Alentejo."
"NOTAS DE PROVA: Garnet cor vermelha, Colheita 2006 possui um núcleo denso de frutas escuras misturando-se com notas de café, chocolate e madeira tostada. Estrutura, elegância e um final longo e persistente, tudo combinado em um tom refrescante o característico terroir nativo deste vinho. - Enólogo: Paulo Laureano - Vinificação: Feito de uma mistura de Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet variedades de uva, que é fermentado em cubas de carvalho francês com temperatura controlada e posteriormente sofre estendido maceração. Depois induzida por cuba de fermentação maloláctica, parte do vinho é transferido para barricas novas de carvalho francês, com o lote restante fixando-se em cubas até que a produção está terminado. Um período mínimo de envelhecimento garrafa de seis meses é necessário antes do lançamento no mercado. - Castas: Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet. - Maridagem: Este vinho finamente acompanha carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas. - Loja e Servir Dicas: Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC."
"Achei que tinha uma cor apagada. Leve aroma a passas. É o que se chama um vinho carnoso. Bebi o vinho de com verduras assadas. Bebemo-lo no grupo de amigos."