Burger King diz adeus aos conservantes, corantes e aromas artificiais dos seus produtos em Portugal
A exceção? As bebidas de terceiros.
Desde 2018 que o Burger King tem vindo a trabalhar num processo gradual de adaptação de todos os produtos do seu menu em colaboração com mais de 65 fornecedores. Nesse ano, a empresa começou a obedecer a uma política de ingredientes que proíbe o uso de qualquer conservante, corante e aroma de fontes artificiais, tendo sido substituídos por vinagre, farinha de trigo fermentada, fermento ou alecrim, entre outros, sem alterar o sabor dos produtos.
Já em Portugal, foi no início deste ano que a empresa começou esta eliminação de conservantes, corantes e aromas artificiais em todos os hambúrgueres, snacks e sobremesas da ementa servida nos 139 restaurantes espalhados pelo território nacional. Agora, a marca explica em comunicado que concluiu este processo, com exceção de bebidas de terceiros.
Desde que chegou a Portugal, há 20 anos, o Burger King tem estado comprometido com a qualidade dos alimentos, trabalhando com fornecedores locais para estabelecer parcerias a longo prazo. Dentro do seu compromisso com a qualidade da matéria-prima, o pão que é servido em todos os menus é fresco e fabricado em Portugal (Lisboa) e as cebolas e tomates, que chegam aos restaurantes de hortas nacionais em Aveiro, são picados na hora para garantir ao máximo frescura dos ingredientes. Da mesma forma, a carne é 100% de vaca e é preparada na grelha, o que confere o sabor característico da marca e não necessita de ingredientes adicionais para ser cozinhado.