Delícias com Pimenta: Abril 2013
Confettis de chocolate
ou multicoloridos
Leve a lume brando o leite condensado, o chocolate e a manteiga, mexendo sempre. Quando estiverem bem envolvidos e atingirem o ponto de estrada (ao passar uma colher no fundo do tacho, deverá ficar um rasto) desligue e deixe arrefecer.
Com as pontas dos dedos humedecidos em óleo, faça bolinhas uniformes.
Decore os brigadeiros na totalidade com os confettis de chocolate ou multicoloridos que desejar e coloque em forminhas de papel.
(ao passar uma colher no fundo do tacho, deverá ficar um rasto)
Publicada por Delicias com Pimenta à(s) 09:32
Etiquetas: Dica, Sobremesa
Tirar a pele à alheira e moldar bolinhas do tamanho de nozes. Passá-las por ovo batido, em seguida por sementes de sésamo e fritar em óleo bem quente, (com cuidado para não queimar).
Deixar escorrer sobre papel absorvente …
Modo fácil e mais saudável:
Tirar a pele à alheira e moldar bolinhas do tamanho de nozes. Passá-las por sementes de sésamo e levar ao forno num tabuleiro em cima de papel vegetal.
Publicada por Delicias com Pimenta à(s) 18:03
Misture a farinha com o açúcar e a raspa de laranja, adicione a margarina fria aos cubinhos e misture com os dedos até obter uma massa areada bem fina.
Junte o sumo aos poucos apenas o suficiente para obter uma massa moldável.
Estenda a massa com o rolo da massa.
Polvilhe com as sementes de papoila e passe o rolo por cima sem pressionar, apenas para as sementes aderirem à massa.
Corte com um corta bolachas e leve ao forno por cerca de 8 a 10 minutos, ou até estarem ligeiramente louras.