Vinificação em Portugal - Experiência de enólogo
Harlan Headleye maio 21, 2022 4 min read
Das vinhas íngremes do Vale do Toro às vinhas ensolaradas do Algarve, Portugal é o lar de muitos vinicultores que mantêm as suas vinhas há gerações.
Sem dúvida, os viticultores e Enólogos em Portugal Orgulhamo-nos de criar vinhos deslumbrantes que tornaram famoso o país ibérico. Pois bem, agora já pode juntar-se às fileiras dos enólogos portugueses. Quinta Dose País de GalesMuito Distribuído pela vinícola Na região portuguesa de Alcarve, os amantes do vinho introduziram recentemente a oportunidade de fazer vinho da bandeira no seu famoso jardim.
Experiência de enólogo Uma jornada maravilhosa que o levará a uma Odisseia que mudará sua vida. Selecione as variedades de uvas, observe o crescimento das uvas, faça parte da colheita, acompanhe a fermentação e o envelhecimento em barris e, finalmente, misture o vinho – seu vinho, suas regras.
Com a ajuda da talentosa equipa de enologia da Quinta Dos Vales, pode finalmente dar o próximo passo e tornar-se no primeiro enólogo a se tornar um wine-lover, o que lhe dará o destino da sua vinificação. Leia mais sobre esta experiência extraordinária.
UMAVocê está pronto para se tornar um produtor de vinho?
BFaz parte da rica história vitivinícola de Portugal
Em Portugal os antigos romanos descobriram o verdadeiro paraíso para o cultivo da vinha. Vales estreitos e encostas íngremes, altas montanhas e vastas praias abençoadas pelo Atlântico. Com planícies áridas e bancos fluviais férteis, Portugal assemelha-se a uma grande variedade de terriers.
Portugal Na Idade Média era a principal fonte de uvas de qualidade, e em meados do século 19 o vinho do país era a moda conhecida em todo o mundo. Guerras foram travadas e impérios inteiros foram construídos em torno da reputação do vinho de Portugal. O vinho português desencadeou a independência das colónias do Novo Mundo e contribuiu para o desenvolvimento da moderna indústria vitivinícola internacional.
O mundo Álcool Sem o vinho português simplesmente não seria o mesmo. Juntamente com os vinhos franceses, italianos, espanhóis e alemães, Portugal é uma pedra angular do comércio mundial de vinhos.
Agora, com a experiência de vinificação da Quinta dos Vales, pode fazer parte da história portuguesa e ajudar a guiar o vinho do país para um futuro melhor. A oportunidade de possuir um vinhedo e acesso a sofisticadas instalações vinícolas já é extraordinária. A sua experiência a passear no Sunny Algarve torna-o ainda mais especial.
D.Tome todas as decisões você mesmo, garrafa a bandeira
Um homem honesto Álcool Criado em Vinhas, Não na adega. A pensar nisso, a Quinta dos Vales concebeu uma experiência de vinificação única que lhe permite arrendar ou comprar uma vinha plantada com vinhas de fruta, cultivadas por um painel de especialistas numa adega de referência no Alcarve. Não se pode perguntar aos melhores consultores – a equipa conhece a região como a palma das suas mãos e estabeleceu uma lista de medalhas, prémios e distinções em constante evolução.
Os participantes selecionam o tipo de uvas com as quais querem trabalhar, colhem, participam do processo de vinificação e, finalmente, misturam a mistura final, garantindo que o vinho final seja adaptado ao seu gosto. Se houver barricas na adega premium da Quinta Dose Wales, elas têm total liberdade quanto ao processo de envelhecimento do vinho.
Fazer vinho é um empreendimento profundamente emocional, mas requer grande habilidade. Claro, com uma equipe de classe mundial ao seu lado e um Troy tão generoso, você só pode esperar magnificência. A experiência por si só é uma oportunidade fantástica de aprendizado!
Dê o próximo passo na classificação do seu vinho e expresse verdadeiramente seu interesse em se tornar um enólogo de um amante do vinho. A Quinta dos Vales também oferece casas de férias chave na mão onde os vinicultores emergentes podem fazer os seus próprios vinhos. Um novo resort no meio das vinhas, apropriadamente chamado Os Vinhos – Estância de VinhosTambém disponível para aluguel ou compra.
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Mesmo que compre uma vinha do invulgar jardim da Quinta dos Gales AlgarE se você quiser trabalhar do zero até a garrafa de uvas ou quiser participar da experiência de mistura de barris da propriedade, há muitas garrafas para levar para casa.
Um barril de carvalho contém 225 litros de vinho – 300 garrafas do seu próprio vinho tinto ou branco. Agora, dê um pouco de personalidade ao seu vinho e escolha um nome e um rótulo – é seu trabalho duro, mas é gratificante tornar sua visão realista.
A experiência de enólogo proporcionada pela Quinta Dos Vales é uma experiência completamente personalizável para cumprir os seus sonhos, mesa e necessidades de vinificação. Envolva-se o quanto quiser no local ou remotamente.
No final do dia, fazer seu próprio vinho é uma experiência de mudança de vida que lhe dará uma visão única das complexidades de transformar a vinificação em uma forma científica e artística. Você nunca verá o vinho como idêntico e sempre será conhecido como um verdadeiro enólogo. Não dá para colocar um preço nisso.
Para saber mais, contacte a Quinta Dos Vales (www.quintadosvales.pt) E pergunte sobre Experiência de enólogo E Oficina de Mistura de Garrafas. Agora não é o melhor momento para perseguir seus sonhos de vinificação!