16 out, 2013 • Ecclesia
Desperdício de alimentos é fruto da "cultura do descartável", que leva regularmente a sacrificar pessoas aos "ídolos da avareza", considera Francisco.
O Papa Francisco alertou para o "escândalo" da fome no mundo actual, apesar do desperdício diário de toneladas de comida, numa mensagem por ocasião do Dia Mundial da Alimentação, que se assinala esta quarta-feira.
"É um escândalo que ainda haja fome e subnutrição no mundo. Não se trata apenas de responder às emergências imediatas, mas de enfrentar juntos, em todos os campos de acção, um problema que interpela a nossa consciência pessoal e social, para obter uma solução justa e duradoura", refere o documento, endereçado a José Graziano da Silva, director-geral da FAO, a agência da ONU para a Alimentação e a Agricultura.
Segundo o Papa, é preciso "repensar" os sistemas alimentares numa perspectiva solidário, para superar uma "exploração selvagem" da natureza, e mudar estilos de vida que levam ao "consumismo" e ao desperdício de comida.
Contrariar a "lógica do lucro"
O Dia Mundial da Alimentação 2013 tem como tema "sistemas alimentares sustentáveis para a segurança alimentar e a nutrição".
A FAO revelou que 842 milhões de pessoas passam fome no mundo, o que representa um em cada oito habitantes do planeta. Além destes, mais de dois mil milhões de pessoas têm deficiências nutritivas e todos os anos morrem 2,5 milhões de crianças com fome.