Máquinas de vending nas universidades com muitos doces e refrigerantes
A análise a 135 máquinas de venda automática em instituições de ensino superior revelou que grande parte dos produtos são doces e refrigerantes.
Retrato dos produtos disponíveis:
Tal como nos hospitais e escolas, é necessário melhorar a oferta alimentar nas instituições de ensino superior para promover uma alimentação mais saudável.
Demasiado açúcar, gordura e gordura saturada
Se a oferta alimentar das máquinas de vending do ensino superior for analisada à luz da regulamentação já existente para as instituições do Serviço Nacional de Saúde (SNS), mais de metade (64%) dos alimentos e bebidas seriam considerados proibidos.
Analisando a composição nutricional com o descodificador do rótulo, em média, os alimentos do estudo têm classificação vermelha para o açúcar, gordura e gordura saturada e semáforo amarelo para o sal. Todas as máquinas analisadas no estudo contêm produtos proibidos e numa das máquinas todos os produtos disponíveis seriam classificados como não permitidos.
Quanto às máquinas de bebidas quentes, verificou-se que a totalidade apresenta um valor máximo de açúcar disponibilizado superior ao recomendado nas máquinas de venda automática para o SNS (5 g). A média de açúcar nas bebidas quentes analisadas é de 11 g, ou seja, mais do dobro do valor recomendado.