Ferrero Rocher - Receita Bimby - Como Fazer?
Ingredientes para fazer Ferrero Rocher na Bimby:
Modo de Preparação de Ferrero Rocher na Bimby:
1) Começar por torrar as avelãs no forno durante cerca de 10-12 min. Depois esfregá-las com uma toalha para que soltem a pele.
2) Colocar no copo da bimby, as bolachas, as avelãs e programar cerca de 10 seg. /vel.5.
3) Acrescentar a Nutella e envolver alguns seg. na Vel.3. Retirar do copo e levar ao frigorifico, pelo menos uma meia hora. Fazer as bolinhas e colocar mais um pouco no frigorifico para que fiquem mais duras.
4) Colocar o chocolate no copo e carregar no botão turbo algumas vezes até desfazer o chocolate.
5) Adicionar o óleo e programar 5min/Temp.50Cº/Vel.2
6) Mergulhar as bolas no chocolate derretido, usando por exemplo 2 garfos, e colocar sobre papel vegetal.
7) Se quiserem ainda mais crocante e com textura, passar as trufas depois de banhadas em chocolate, por um prato com avelãs picadas.
8) Levar de novo ao frigorifico.
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Sonhos - Receitas na Bimby - Como Fazer? - Ingredientes
Ingredientes para fazer Sonhos na Bimby:
Modo de Preparação de Sonhos na Bimby:
1) Colocar um recipiente sobre a tampa da Bimby, pesar a farinha e reservar.
2) Colocar no copo a água, a manteiga, a banha, o sal e o açúcar e programar 7 min/100°C/vel 1.
3) Adicionar a farinha reservada de uma só vez, o fermento e programar 15 seg/vel 4, deixar arrefecer, retirando o copo da base.
4) Bater os ovos com um garfo, programar 15 seg/vel 4 e vá adicionando os ovos através do bocal da tampa.
5) Deixar repousar a massa durante uns minutos. Em seguida colocar colheres pequenas de massa em óleo abundante, em lume brando, até que os sonhos fiquem dourados.