Quanto a vocês não sei, mas cá em casa são muitas as vezes em que sobra comida de refeições anteriores.
Em vez de deitar fora as sobras podemos aproveita-las para o dia seguinte, é uma questão de dar asas à imaginação.
No outro dia sobrava frango do dia anterior, sendo eu amante de massas resolvi por mãos à obra e inventei esta refeição rápida e saborosa.
Ingredientes:
Massa;
Frango;
Fiambre;
Queijo fresco;
Alho moído;
Cebola;
Azeite;
Oregãos;
Molho de natas (mimosa ou bechamel).
Modo de preparação: Comece por esfiar o frango. Ferva água numa panela e junte alho moído e um fio de azeite, quando a água já estiver a ferver junte a massa e deixe cozer. Quando esta estiver pronta retire a água e mantenha a massa na panela.
Num wok deite um fio de azeite e adicione a cebola picada e deixe alourar. Quando estiver alourada, junte o frango e vá mexendo até este estiver bem quente. De seguida junte a massa e misture tudo. Adicione o queijo e o fiambre. Volte a mexer. Para terminar adicione o molho de natas q.b. e por fim os oregãos.
Uma refeição rápida, simples e deliciosa.
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#thekitchen&i #cookingtime #yummy
publicado às 17:29
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The Kitchen & I
por aquelacomduplanacionalidade, em 05.09.14
Hoje dou início a uma nova rubrica na qual vou partilhar convosco pratos simples e rápidos de se fazer.
A minha relação com a cozinha é recente, digamos que começou há 5 meses. Como a minha mãe teve de voltar para a África do Sul, devido ao trabalho, eu e a minha irmã somos agora as encarregadas por cozinhar cá em casa. Uns dias cozinha ela, outros eu.
As receitas que vou partilhar aqui serão somente as refeições feitas por mim, é claro que não vou partilhar todas as minhas refeições, mas partilharei aquelas de que mais gosto.
Sabia pouco de cozinha, mas quando a vida me obrigou a pôr mãos às obras, não hesitei. Agora já sei fazer um pouco de tudo e tenho de admitir que cada vez gosto mais de cozinhar, permite-nos dar asas à imaginação, experimentar diferentes sabores e diferentes misturas e temperos, aliás, com pouco podemos fazer um prato bem delicioso é só preciso utilizar os ingredientes certos.
Ficam já avisados que o que mais gosto é massa, por isso a maioria dos pratos serão, certamente, acompanhados por massa!