Não deixe de participar de mais esse jantar, que além do agradável convívio com os companheiros de ABS e amigos, certamente propiciará muitas oportunidades de explorar, mais uma vez, o inesgotável e sempre surpreendente campo da harmonização entre vinho e comida, ainda mais quando a culinária em questão certamente não é tão familiar para muitos de nós como, por exemplo, a francesa ou a portuguesa.
*E aqui vão algumas dicas de harmonização do Diretor de Cursos da ABS-SP, Dr. Mario Telles, baseados na sua experiência pessoal e nas harmonizações testadas na degustação de quarta-feira (17.07.19) sobre comidas condimentadas.
Mais informações em: www.abs-sp.com.br/degustacoes-e-eventos/e514/vinho-e-comida-coreana-o-proximo-desafio
Muitas vezes eu recebo reclamações de só escrever sobre restaurantes, feiras e eventos de São Paulo, natural, pois eu moro aqui! Mas, recebi informações sobre um evento em terras de praia, sol e mar: Rio de Janeiro! Fique de olho nas informações abaixo:
promovido pelo escritório de vinhos e coworking Wine Office, localizado na Avenida das Américas, 16299, no Recreio dos Bandeirantes, promete surpreender os participantes com um menu bem verão. O objetivo é reunir sabores em pratos leves e aromáticos, acompanhados de vinhos refrescantes.