Chef Jesús Escalera, de Guadalajara, recebe prêmio Latin America's Best Pastry Chef 2018
CIDADE DO MÉXICO, 31 de outubro de 2018
CIDADE DO MÉXICO, 31 de outubro de 2018 /PRNewswire/ -- O chef Jesús Escalera, do restaurante La Postrería, de Guadalajara, México, recebeu o título de Latin America's Best Pastry Chef 2018, patrocinado pela República del Cacao e revelado durante a sexta edição dos Latin America's 50 Best Restaurants, em 30 de outubro em Bogotá, na Colômbia.
Arnaud Monmarché, CEO B2B da República do Cacau, disse: "Jesús receber o prêmio de Latin America's Best Pastry Chef é um forte sinal de que há uma geração de jovens chefs talentosos dispostos a trabalhar com ingredientes locais de alta qualidade da América Latina. Seus pontos de vista sobre o aprofundamento de experiências com outros chefs confeiteiros em todo o mundo por meio de seu conceito no La Postrería alinha-se com o propósito de intercâmbio de conhecimento e desenvolvimento criativo regional da República do Cacau. Parabéns, Jesús!