Selecção cuidada para o nosso cliente dos melhores produtores de forma a garantirem a melhor selecção de carnes do mercado e exigimos uma garantia constante da manutenção dessa superior qualidade para que a possamos oferecer com a nossa marca de exceção. É essa a nossa exigência e é isso que faz da carne da marca Brasas de Azinho a melhor matéria prima para os melhores cozinhados, seja dos melhores restaurantes e grandes chefs ou simplesmente para si.