Receita Intermarché | Tzatziki (Molho de Pepino e Iogurte Grego)
TZATZIKI (MOLHO DE PEPINO E IOGURTE GREGO)
100 g de Pepino Programa Origens
1/2 de Alho Programa Origens
40 g de Iogurte Grego Páturages
q.b. Azeite Terra de Sabores
Tire a casca ao pepino, corte-o ao meio e retire as sementes.
Rale a polpa para uma tigela e retire bem o excesso de água espremendo com a mão.
Pique bem o alho e junte ao pepino e a salsa picada, envolva bem e coloque o iogurte grego temperado com o sal e com umas gotas de vinagre, sempre provando e rectificando estes dois temperos.
Deixe no frigorifico pelo menos umas 2h.
Pode acompanhar com pão de pita, cenoura em palitos ou como um delicioso molho para carnes grelhadas.