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Para Miguel Sousa Tavares, os "urbano-depressivos" representam, generalizadamente, quem segue uma alimentação vegan, é alienado da natureza porque não caça nem come animais e vota no PAN ou noutro partido ecologista. Não há vegetarianos que votem no PS. E todos os que votam no PSD vivem no campo.
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Exclusivo para assinantes Kitchen Dates: o brunch de Maria e Rui faz-se em casa, num rodopio vegano
Em casa de Maria Antunes e Rui Catalão reinventam-se os alimentos. Nos Kitchen Dates , tudo é feito de raiz e as portas estão sempre abertas. Desde que consigas lugar.
Miguel Manso (Fotografia )
Neste festival de Braga, o veganismo é cabeça de cartaz
Primeira edição do Festival Vegan de Braga acontece a 30 e 31 de Março, no Espaço TOCA. A entrada é livre para todos os que quiserem descobrir mais acerca deste estilo de vida "amigo do ambiente".
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A alimentação vegana tem ganho cada vez mais adeptos por todo o mundo, não sendo Portugal excepção, onde seriam pelo menos 60.000 aqueles que seguiam o veganismo em 2017.
Como adoptar uma alimentação sustentável "sem gastar tempo, dinheiro e mantendo o prazer da comida"? O Desafio Vegetariano explica — e lança o repto a todos os que querem viver um mês sem consumir produtos de origem animal.