Cidade de tradições milenares, possui um peculiar encanto, com as grandes avenidas arborizadas, os museus e bazares, a cor dos tecidos e o aroma das especiarias. É igualmente o ponto de partida para quem deseja visitar o famosíssimo Taj Mahal.
Cores, muitas cores, odores e paladares diversos... Quem visita a cidade pela primeira vez terá de superar um certo choque inicial perante a pobreza, os altos níveis de poluição e o trânsito caótico. Depois, será recompensado por uma imensa riqueza histórica e cultural, escondida nas estreitas ruas da Velha Deli.
Dizem que quem vai à Índia regressa modificado. Nova Deli tem no seu percurso não só traços de história milenar (já foi governada pelas dinastias Lodi e Mongol) como diversos símbolos de prosperidade e modernidade. Ao longo dos últimos anos, a capital indiana sofreu grandes mudanças e, hoje, divide-se em duas áreas distintas: a antiga e
a moderna. Nas ruas, prepare-se para se deparar com muitas cenas inusitadas, marcadas por contrastes abissais, como os palácios de marajás e os edifícios recém-construídos, mulheres vestidas de saris a circular em carros topo de gama, animais (vacas, camelos e elefantes) deambulando no asfalto e, em simultâneo, protagonistas de um trânsito caótico, onde carros, motos, riquexós e peões discutem por um pouco de espaço nas ruas cheias de lixo.
Ir ao cinema ver um filme indiano é uma experiência que não pode ser cortada do seu
roteiro de férias. Bollywood, a indústria cinematográfica do país, é muito forte em toda a Ásia. As longas metragens diferenciam-se das produções de Hollywood por conterem doses ainda maiores de melodrama, música e dança. A barreira linguística decerto não vai atrapalhar, mesmo nos filmes falados em hindu, uma vez que a estrutura é bastante simples e o inglês aparece em vários diálogos.
Património da Humanidade e eleito uma das sete maravilhas do mundo moderno, o Taj Mahal é o palácio mais famoso e foi erguido em nome de um grande amor. O imperador Shah decidiu construir o monumento em homenagem à sua esposa favorita, que faleceu em 1631, após o parto. Mais de 20 mil operários trabalharam na obra, ao longo de 12 anos. Fica na cidade de Agra, a 02h30 de comboio de Nova Deli. Esteja preparado para longas filas. De qualquer forma, vale o esforço. Trata-se de um palácio imponente, com belos jardins. Em noites de lua cheia, pode ver o mausoléu a refletir uma luz dourada.
O templo de Bahai foi construído com a forma de uma flor-de-lótus, sendo o último dos sete templos desse tipo construídos no mundo. O edifício, cercado por vários lagos artificiais, foi inaugurado em 1996. A sua estrutura foi feita integralmente em mármore branco, com projeto de Furiburz Sabha, que escolheu a flor-de-lótus para simbolizar tanto o hinduísmo como o budismo, o jainismo e o islamismo, as religiões com maior número de adeptos na Índia. O templo está aberto a todos aqueles que queiram visitá-lo, independentemente da crença religiosa, sendo um dos novos ícones turísticos de Nova Deli.
É o mais antigo mausoléu mongol de Deli e uma das mais extraordinárias construções históricas da cidade. Foi a primeira das grandes construções do período mogol. O mausoléu foi mandado construir pela viúva de Humayun, no século XVI, em honra do seu marido. A sua importância arquitetónica e paisagística é vista, sobretudo, pelo facto de ter fundamentado a conceção que une mausoléus a jardins. Serviu também como modelo para o Taj Mahal.
O Mantra Yantra (vulgarmente conhecido como o Jantar Mantar) é constituído por 13 instrumentos arquitetónicos astronómicos, e é um equinócio de marcação, que consiste numa gigantesca gnómon triangular com a hipotenusa paralela ao eixo da terra. O objetivo principal do observatório visava a compilação de tabelas astronómicas e a previsão dos tempos e movimentos do sol, da lua e dos planetas. Alguns destes efeitos seriam atualmente classificados como astrologia.
O monumento é uma fusão de pedra rosada e de mármore branco puro. A pedra rosada simboliza Bhakti em floração eterna e o mármore branco a pureza absoluta e a paz eterna. Akshardham foi criado pelo swami Maharaj cumprindo o desejo de seu guru Brahmaswarup Yogiji Maharaj. O Akshardaham não faz parte dos tours de Deli, pelo facto de implicar uma visita demorada (pelo menos duas horas) e muitos turistas nem sequer conhecem este magnífico monumento.
Assim que desembarcar em Nova Deli, vai observar um enorme monumento em homenagem ao líder e pensador Mahatma Gandhi. Idealizador e fundador do Estado indiano, é recordado e idolatrado em todo o lado. É possível conhecer mais a história daquele que liderou a luta pela independência do país em 1948 e aboliu o sistema de castas visitando o Memorial Mahatma Gandhi e o Museu Gandhi. No parque Raj Ghat podem ser lidas as últimas palavras pronunciadas por Gandhi antes de morrer: "He-Ram" ("Oh, Deus!"). O líder foi cremado neste local, que está sempre coberto de flores.
Também conhecido como Lal Qila, foi construído com arenito, que lhe concede a tonalidade vermelha que o caracteriza e denomina. O seu palácio começou a ser edificado em 1638, mas só foi concluído em 1648. Embora tenha passado por várias batalhas, o Forte Vermelho conserva a maior parte de seu esplendor. As muralhas que rodeiam o palácio medem 2,5 quilómetros de comprimento, com uma altura que oscila entre os 16 e os 33 metros. Há duas portas principais, a de Deli e a de Lahore, embora a entrada principal seja esta última, que dá acesso ao mercado Meena Bazaar. Ali poderá adquirir inúmeras antiguidades, pinturas e joias. Neste impressionante monumento, merecem destaque os apartamentos imperiais privados, interligados por canais de água (chamados Nahr-i-Behist, ou riachos do paraíso), bem como os aposentos privados, os banhos hammam ou a espetacular fonte em forma de lótus do palácio das esposas e amantes. O palácio foi concebido como uma réplica do paraíso descrito no Alcorão, embora também contenha elementos de influência hindu. Edificado a pedido do então imperador Shah Jahan, a construção é um excelente exemplo da arquitetura mongol.
É um parque, que se alonga por 90 hectares, acolhendo os Shah's Tomb Mohammed, Sikander Lodi's Tomb, Sheesh Gumbad e Bara Gumbad, obras fúnebres arquitetónicas do século XV. O local está agora protegido pela Archeological Survey of India. É um verdadeiro santuário, com mais de 100 espécies de árvores, sendo frequentado por muitos praticantes de ioga e adeptos das caminhadas.
É o maior museu da Índia. Alberga uma grande diversidade de artigos datados desde a era pré-histórica até aos mais recentes trabalhos de arte moderna. São cerca de 200 000 itens, de origem indiana e estrangeira, que refletem mais de 5000 anos de herança cultural do país.
É o minarete de tijolo mais alto do mundo e um importante exemplo de arquitetura indo-islâmica. Foi declarado Património Mundial da Unesco em 1993. O Qutb Minar mede 72,5 metros de altura. O diâmetro da base mede 14,3 metros e o diâmetro do chão do topo mede 2,75 metros. A rodear o minarete existem vários exemplos da arquitetura indiana datados da sua construção original, em 1193.
O Masjid-i Jahan-Numa, vulgarmente conhecida como Jama Masjid, é a principal, a maior e mais conhecida mesquita da Índia. Encomendada pelo imperador Mughal Shah Jahan, o responsável pela construção do Taj Mahal, e concluído no ano 1656, está na origem de uma rua muito movimentada na área central de Deli: a do Bazar de Chawri.
Elo de ligação entre Connaught Place e os Lodi Garden, a rua Janpath alberga o mercado homónimo, um dos mais famosos de Deli, onde poderá encontrar joias e artigos de prata a preços bastante acessíveis. Em Japnath, centenas de pontos de venda aglomeram-se em ambos os lados da rua para vender objetos exóticos e produtos típicos da Índia.
O Palácio Rashtrapati Bhavan, construído em arenito e mármore, é a residência oficial do Presidente da Índia, localizado na colina Raisina. Até 1950 era conhecido como Casa do Vice-Rei e, como esse nome indicava, serviu como residência ao vice-rei da Índia. É tida como a maior residência de qualquer chefe de Estado no mundo. A sua construção do prédio teve orignem na Primeira Guerra Mundial e levou cerca de 19 anos para ser concluída.
A residência oficial do presidente da Índia está cercada por um frondoso jardim, o Mughal Garden, que combina o estilo paisagístico europeu com o estilo mogol. Aqui, os bancos de flores, os relvados e as cercas vivas de estilo britânico fundem-se com os característicos canais, fontes e terraços inerentes à cultura mongol.
É um monumento nacional situado em Rajpath, o coração da cidade indiana de Nova Deli. Homenageia os soldados mortos durante a Segunda Guerra Mundial e nas Guerras Afegãs de 1919. Este arco do triunfo foi construído para lembrar os militares indianos mortos no decorrer destes conflitos, 85 000 no total, estão inscritos nas paredes do monumento, inicialmente denominado Memorial de Todas as Guerras Indianas.
Siddarth Deli
3, Rajendra Place New Delhi 110008
Le Meridien Deli
The Lalit Deli
Taj Mahal Deli
Sardar Patel Marg Diplomatic Enclave New Delhi 110021
Dr. Zakir Hussain Road, New Delhi 110003
198 Sukhdev Vihar, New Delhi 110025
23 Friends Colony, New Delhi 110065
O lugar ideal para tomar um típico chá indiano ou degustar uma ampla variedade de iguarias e bebidas.
É quase uma instituição em Deli. Situado na zona velha, serve iguarias da cozinha típica mongol. Uma das suas especialidades é o frango tandoori e não serve qualquer tipo de bebida alcoólica.
É uma boa opção para quem é vegetariano, com uma generosa oferta de pratos sem carne e ricos em temperos do sul da Índia.
Situado no hotel Taj Palace de Nova Deli, tenta capturar a essência do famoso comboio Orient Express.
É um local de venda de comida preparada que se especializou em parathas, um tipo de pão tradicional da Índia, coberto com tawa (uma iguaria servida quente).
É um dos restaurantes de comida punjabi de melhor reputação em Deli, onde poderá desfrutar de pratos tandoori e sobremesas tradicionais num ambiente elegante.
Aqui são servidos 150 tipos de kebab.
A proposta culinária baseia-se nas antigas receitas da Índia e oferece um menu tipo degustação e o tradicional serviço à la carte.
Texto: Virgínia Esteves (virginia.esteves@impala.pt) | Fotos: Arquivo Impala, Flickr e Taj Mahal Foto India Tourism