FAQ - knorr
Seja bem-vindo à nossa página de perguntas frequentes, onde poderá encontrar aquilo que precisa de saber sobre Knorr. Aqui, ficará a conhecer o projecto de sustentabilidade Knorr, do que se trata o processo de desidratação de produto ou até o processo que utilizamos para criar os produtos que levamos até si, sempre com a melhor qualidade.
De onde provêm os nossos produtos?Click to show answer
O que é a agricultura sustentável?Click to show answer
A agricultura sustentável é um compromisso que assumimos para produzir ingredientes mais saudáveis e saborosos, mantendo ao mínimo o consumo de recursos naturais. Para garantir isso, Knorr desenvolveu o projecto "Cultivando para o Futuro", um programa de agricultura sustentável que tem o objectivo de proteger o planeta e garantir ingredientes da mais alta qualidade.
Como conferimos qualidade aos nossos produtos?Click to show answer
Como transformamos as matérias-primas em produtos Knorr?Click to show answer
O que é a desidratação?Click to show answer
A desidratação é um dos métodos de conservação mais antigos, seguros e autênticos de preservar a comida, através do qual se faz a secagem dos alimentos. Por esse motivo é um processo simples e natural utilizá-los na cozinha. Isto também explica terem a aparência de pó.
Qual a vantagem da desidratação?Click to show answer
A grande vantagem da desidratação é que a comida conservada, por mais tempo. Isto porque a remoção da água trava o processo de deterioração dos alimentos, causado por microrganismos.
Como criamos as nossas receitas/produtos?Click to show answer
Para criarmos uma receita reunimos a nossa equipa de Chefs para concebê-la do zero.
Primeiro preparam a receita, depois testam-na uma e outra vez, melhorando-a até que o sabor, a textura e os ingredientes estejam em perfeito equilíbrio.
Depois, elaboram as informações culinárias, que incluem todas as especificações e aspectos que o novo produto requer.
Ao longo do processo de desenvolvimento do produto, temos sempre como referência a preparação dita "caseira". Além disso, a missão da nossa equipa de Chefs inclui a supervisão da qualidade culinária, ao longo do processo e, finalmente, testar o desempenho da receita, em várias aplicações culinárias.