Embrapa Pecuária Sul fomenta o consumo de carne ovina na Expodireto 2019 | Jornal Cristão
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Embrapa Pecuária Sul fomenta o consumo de carne ovina na Expodireto 2019
A Embrapa Pecuária Sul estará presente, entre os dias 11 e 15 de março, no município de Não-me-toque, localizado no noroeste gaúcho, na Expodireto Cotrijal, um dos maiores eventos agropecuários do estado. Entre os principais temas abordados no evento pela Unidade da Embrapa está a carne ovina. Além disso, serão levadas à feira alternativas de espécies forrageiras para produção pecuária, por meio de três cultivares de leguminosas e duas cultivares de gramíneas, desenvolvidas pela Embrapa e parceiros. No evento, os visitantes poderão conhecer essas forrageiras em parcelas plantadas no Parque da Expodireto e também amostras no estande da Embrapa. Outra ação é o lançamento do circuito Capim-annoni Tolerância Zero.
Uma inovação desta edição será apresentar um conjunto de materiais que propõe desmistificar o consumo de carne ovina, buscando popularizar essa rica proteína na mesa do brasileiro. Fazem parte desse pacote a nova Revista da Embrapa Pecuária Sul intitulada "Carne ovina na mesa do brasileiro", que apresenta o potencial de mercado, bem como iniciativas de organização da cadeia produtiva e tecnologias geradas pela pesquisa, além de opções de cortes e receitas. Na publicação constam também links para vídeos gastronômicos com o preparo de receitas, elaboradas pelos pesquisadores da área de ovinos. A Unidade também apresenta na feira um protótipo de ovelha, com a indicação dos principais cortes ovinos.
Tour Capim-annoni Tolerância Zero
Acontece no dia 12 de março, às 18h, no estande da Grazmec na Expodireto, o evento de lançamento do Tour Capim-annoni Tolerância Zero, com revendedores do aplicador seletivo de herbicida Campo Limpo – máquina de combate ao capim-annoni e outras diversas plantas invasoras que degradam as pastagens. O circuito, uma iniciativa da Embrapa e Grazmec, com parcerias locais, irá percorrer municípios do Rio Grande do Sul com o objetivo de apresentar para produtores rurais a máquina Campo Limpo e outras tecnologias e procedimentos para controle do capim-annoni, constantes no Método Integrado de Recuperação de Pastagens (Mirapasto), desenvolvido pela Embrapa Pecuária Sul. O evento de lançamento do Tour finaliza em uma visita à fábrica da Grazmec.
Já com relação as três cultivares de leguminosas forrageiras, serão apresentadas recomendações de uso e manejo, visando à formação de pastagens cultivadas consorciadas e para sobressemeadura em pastagens naturais na região Sul do Brasil. As cultivares foram desenvolvidas a partir de um convênio firmado entre a Embrapa, a Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), e a Associação Sul-brasileira para o Fomento de Pesquisa em Forrageiras (Sulpasto).
Uma das cultivares que será apresentada é a URS BRS Posteiro de cornichão, recomendada para sobressemeadura em campos naturais e consórcios com gramíneas forrageiras de inverno em áreas mais altas e bem drenadas de toda a região Sul do Brasil. A segunda cultivar, BRS Piquete de trevo-vesiculoso, também é recomendada para áreas mais altas e bem drenadas e por ser anual, pode ser mais facilmente utilizada para compor sistemas de integração lavoura-pecuária.
A terceira cultivar, trevo-branco BRSURS Entrevero, foi selecionada para produção de forragem, apresentando persistência e adaptabilidade geral na região sul do Brasil, sendo recomendada para sobressemeadura em campos naturais e consórcios com gramíneas forrageiras de inverno em áreas mais baixas, planas e com bom teor de umidade.