Frango com legumes | Saudável mais Gostoso
Booom dia! Hoje é dia de receitas enviadas! E quem participa com a gente é a minha cunhada Kesley!
Ela disse que é uma receite leve e uma delícia!
Tempere o frango com cebola e alho. Refogue e depois cozinhe na panela de pressão.
Com água do frango, cozinhe as batatas cortadas em rodelas por 10 minutos.
Cozinhe a cenoura, vagem, chuchu no vapor até ficar al dente.
Em uma outra panela coloque um pouco de azeite e refogue o frango com a cenoura, vagem, chuchu, tomate e cebola e pimentão. Refogue por 5 minutos e acrescente o molho de tomate.
4 colheres de requeijão cremoso light
Dissolva a maisena no leite e depois leve ao fogo. Mexa sempre para não empelotar. Coloque um pouco de sal. Quando tiver engrossado acrescente o requeijão cremoso, mexa um pouco e pode tirar do fogo.
Em uma travessa coloque uma camada do molho branco, outra camada do frango com os legumes, peito de peru light e musarela light. Faça uma camada com as batatas cozidas, o restante do molho branco, mussarela light e orégano.