Séries vamos inovar na cozinha - Falafel com Molho de Tahine
Séries vamos inovar na cozinha – Falafel com Molho de Tahine
Posted on 11 11America/Sao_Paulo dezembro 11America/Sao_Paulo 2016 9 09America/Sao_Paulo abril 09America/Sao_Paulo 2017 by Carol Machado
Ingredientes para o falafel:
Modo de preparo do falafel:
Deixe o grão de bico de molho durante a noite, cerca de 8 horas em temperatura ambiente. Escorra a água. Bata o grão de bico com sal no processador para pegar sabor e depois, acrescente os demais ingredientes. Para o bolinho não desmanchar, acrescente a farinha de trigo (para fazer bolinhos assados a farinha não é necessária). Monte os bolinhos e frite em óleo quente. Sirva com o molho.