Pudim com calda de café, isso mesmo! Como hoje, 24 de maio é o Dia Nacional do Café, nada melhor do que publicar uma receita com esse ingrediente que conquistou o mundo de tal maneira, que já parece ser impossível viver sem ele. Eu, por exemplo,não vivo. Café não é só pra beber, não! É uma especiaria que cai muito bem em pratos doces e salgados. Já escrevi sobre isso no Chefs Café. Mas vamos lá, pra completar a festa, essa receita vem do Romoaldo de Souza, que pilota junto Ricardo Icassatti Hermano, o tradicional blog de Brasília Café & Conversa.