Já perdi a conta às receitas de brownies que publicámos no blog. Brownies de chocolate, brownies de Nutella, brownies de Oreo, brownies de tudo e mais alguma coisa. Ninguém lhes resiste, muito menos a estes originais brownies de manteiga de amendoim.
Poucas coisas me dão tanto prazer como saborear um pesto feito em casa. Adoro. Como o pesto se estraga facilmente, o ideal é congelá-lo em couvettes de gelo e ir usando em spaghettis ou em molhos para qualquer receita. É tão bom! Não perca esta original receita de pesto de pistácios que já publicámos no blog.
Não há melhor maneira de começar um fim-de-semana do que com umas panquecas ao pequeno-almoço… por isso, não fiquei surpreendida quando percebi que as receitas caseiras de panquecas foram das mais procuradas em 2015. Nós publicámos muitas mas esta dica é imperdível!

Para conseguir chegar a este sítio deslumbrante, tem de apanhar um voo de avião até Oslo, outro para Tromso, também na Noruega, e finalmente um último de Tromso para Svalbard, um arquipélago em pleno Oceano Ártico, a meio caminho entre a Noruega e o Polo Norte.