CategoriaAcompanhamentosAlimentação SaudávelAvesBebidasBolos e TortasCarnesDoces e SobremesasLanchesMassasPeixes e Frutos do MarSaladas e MolhosSopas
Tempo de PreparoAté 1 horaAté 2 horasMais de 2 horasRapidinho
PorçõesAté 10 porçõesAté 2 porçõesAté 4 porçõesAté 6 porçõesMais de 10 porções
Tipo de Cozinhaalemãamericanaárabeargentinabaianabásicabrasileiracaseirachilenaclássicacontemporâneada vovóde microondasdietespanholafrancesagregaindianainglesaitaliana
Massa de nhoque prática
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Descubra como preparar nhoque
O nhoque é uma massa caseira, utilizada para preparar um delicioso prato acompanhado de molhos que irão te deixar com água na boca. Acompanhe esse passo a passo e surpreenda-se com essa praticidade. Em suma, aprenda como fazer nhoque e aproveite!
Receita de nhoque
Tempo de preparoAté 1 hora
ServeAté 10 porções
DificuldadeFácil
INGREDIENTES
1 1/5 kg de batata
2 colheres (sopa) de margarina
1 unidade de ovo
Noz-moscada a gosto
1 1/2 xícaras (chá) de queijo ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
MODO DE PREPARO
1. Cozinhe as batatas com sal e esprema-as. Misture bem todos os ingredientes, adicionando a farinha aos poucos, até ficar uma massa lisa e homogênea.
2. Deixe descansar por 10 minutos.
3. Espalhe farinha de trigo numa superfície lisa e, com pequenas porções da massa, faça um cordão de aproximadamente 1 dedo de espessura.
4. Corte os pedacinhos e espalhe numa assadeira enfarinhada. Cozinhe pequenas porções em água quente (sem ferver) até que subam à superfície.
5. Retire e escorra bem, colocando diretamente num refratário. Cubra com o molho de sua preferência.
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