COOKIE SAUDÁVEL DE ABÓBORA - Por Tess Abreu - equilíbrio urbano
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COOKIE SAUDÁVEL DE ABÓBORA - Por Tess Abreu
O post de hoje vai em vídeo, já que nem todo mundo tem a possibilidade de estar perto da nossa diva-fit-chef-do-coração-que-tem-uma-energia-única-e-mega-especial Tess Abreu, a gente curte ela um pouquinho mais nos ensinando a preparar deliciosos cookies de abóbora, super saudáveis e fáceis de fazer!
Ah, a Tess realiza vários cursos na Tess Kitchen para quem quer aprender iguarias saudáveis ou gordelícias (sim, ela além de tudo ela é a rainha do brownie!) Fique ligado nas mídias sociais dela para saber da agenda (mas atenção, as turmas são super concorridas!)
3/4 xícara de abóbora cozida
1/2 xícara de tiger nuts (ou farinha de côco)
Amasse a abóbora. Acrescente os ovos, xylitol e canela, misturando bem. Acrescente a farinha e o fermento por último. Misture. Unte uma assadeira e com a ajuda de uma colher disponha bolinhas da massa. Leve ao forno de 12 a 15 minutos.