Filé com Alcaparras - VilaMulher
Filé com Alcaparras
5 colher(es) (sopa) de mostarda
5 colher(es) (sobremesa) de azeite
Amasse as alcaparras e misture-as com os 3 ingredientes seguintes, para formar o molho. Tempere a peça de filé mignon com o molho. Em seguida, frite-a em uma frigideira antiaderente, até que a carne esteja bem cozida internamente. Antes de servir, corte o filé mignon em fatias.