– Fibras, que ajudam na prisão do ventre. Então, linhaça, farelo de trigo, de arroz e de aveia podem ser adicionados às frutas ou no mingau, pois são boas fontes de fibras solúveis, já que os idosos podem ter dificuldades na mastigação no decorrer do tempo. É preciso lembrar que é importante ir ao dentista regularmente para fazer revisão nos dentes.
– Vitaminas do Complexo B, que fortalecem o sistema imunológico e mantém o cérebro saudável. As vitaminas B1, B6, B12 e acido fólico são encontrados nos cereais integrais, leguminosas em geral e sementes.
– Zinco, pois com a idade há uma diminuição natural da imunidade. Este mineral tem ação antioxidante, que desacelera o envelhecimento das células e ajuda a manter o tamanho da próstata, geralmente aumentada com a idade. Nozes, castanhas, carnes e arroz integral são boas fontes desse mineral.