Confeiteira de Taboão da Serra reúne tradição e harmonia de sabores em bolos e docinhos - Gazeta da Semana
21/02/2019 às 22h40min - Atualizada em 21/02/2019 às 22h40min
O menu da Deize Doces é amplo, diversificado e autoral. A cabeça desta confeiteira e uma enciclopédia amável da confeitaria brasileira, tornando agradável a "árdua" tarefa de certificar seu talento e, acima de tudo, seu amor e delicadeza nos formatos encantadores dos seus suspiros, um dos carros chefes da empreendedora. Tudo é criado com amor, aplicando técnicas que dão um toque especial aos produtos.
A elaboração é artesanal, mas, quando contratada também personaliza os cakes pelo padrão de alta qualidade imposto e conduzido detalhadamente por ela há anos: "Faço doces desde os meus 24 anos. Naquele momento era minha renda, a maneira como sustentava minhas duas filhas. Um tempo depois comecei a trabalhar no restaurante universitário da USP, concursada, mas nunca deixei de fazer doces.".