Mousse de Salmão com queijo roquefort - VilaMulher
2 unidade(s) de pepino em conserva
Cozinhe o salmão, desmanche-o bem e coloque-o numa vazilha. Desmanche o queijo roquefort e junte-o ao creme de leite, o requeijão, o suco de limão e os pepinos bem picadinhos misturando tudo muito bem, até obter uma aparência uniforme. Por último, coloque a gelatina já dissolvida em pouca água quente e misture bem. Coloque a mistura em uma forma untada e amasse bem para que não fiquem bolhas de ar e a mousse possa desinformar com facilidade.