Bag in Box - Murviedro Carnaval Tinto Bobal Tempranillo - R$ 127,40
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Cavamur Carnaval Red Blend on Vivino
Vinificação: Uvas plantadas na região do Mediterrâneo, em altitudes entre 250 e 1000 metros. O clima é quente com forte influência do mar Mediterrâneo. Por séculos, as vinhas são plantadas nos solos calcários e argilosos que, em combinação com as longas horas de sol, produzem vinhos frutados, bem estruturados e com taninos maduros.
As uvas são colhidas manualmente e parte delas são deixadas sobrematurar até começarem a passificar. As uvas são desengaçadas e delicadamente prensadas. A maceração pré-fermentativa acontece a baixas temperaturas por 3-4 dias. Leveduras selecionadas são adicionadas para uma fermentação controlada à temperatura máxima de 26ºC. A maturação acontece por no mínimo 12 meses em tonéis de carvalho francês e americano.