UMA NUTRI NA MINHA COZINHA | DUPLA CARIOCA
A Shalimar é nutri esportiva e especializada também em atendimentos em domicílios.
Ela vai até sua casa, faz consulta, pode fazer aula de culinária saudável para o dia a dia (dicas de preparo dos alimentos, temperos, pratos práticos e cardápio mensal. No caso, ela foi até a casa da minha mãe e preparou pratos simples e que também podem ser congelados. Os pratos foram Quibe de quinoa,
Coxinha fit, Couve flor gratinada,
Salada caprese com molho molho pesto caseiro.
Ficou tudo DELICIOSO e super saudável. Pega a receita dessa coxinha.
1 batata doce cozida média
1 xícara de chá de frango cozido temperado desfiado
punhadinho de cheiro verde
4 colheres de sopa rasas de farelo ou farinha de aveia.
Bate tudo no processador ou amassa muito bem. No processador é o ideal!
Recheio: frango bem desfiado misturado com requeijão light ou lacfree ou creme de ricota light (pouco só para não ficar seco).
Depois passa na farinha de linhaça dourada com pitadinha de sal.
Coloca em tabuleiro para assar ou air fryer até dourar. Colocar spray azeite por cima para dar dourada antes de assar.
Forno pré aquecido 200C por aprox. 15/20min ou até dar uma douradinha.
A Shalimar ensinou todas as receitas pra Lori que trabalha na casa da minha mãe e ela tb adorou. Quem tiver interesse, segue o contato. Tel: (21) 981256205. Ela Também atende em consultório na Barra da Tijuca. Tel (21) 2408-3209. Quem quiser saber mais vai até o IG dela que tem diquinhas legais tb @nutricionistashalimardiniz , Facebook (nutricionista shalimar diniz) ou site www.nutriequilibrio.com.br