As coisas que você ainda precisa descobrir sobre o açafrão - Emagrecer Com Saúde
Quais sintomas não estão relacionados ao coronavírus?
Certamente, se você encontrá-lo em um prato, irá reconhecê-lo por sua cor e pode até mesmo usá-lo em algumas de suas receitas, mas … você realmente sabe de onde vem o açafrão em pó ? Explicaremos abaixo porque ainda há coisas que você precisa descobrir sobre o açafrão.
Embora muitas pessoas acreditem que ele seja extraído de uma planta medicinal -o que é verdade, mas impreciso-, a verdade é que o açafrão não vem do caule ou das folhas deste vegetal da família do gengibre, mas das suas raízes!
E se é tão popular entre os gourmets, embora a maioria das pessoas ainda não o use regularmente, é principalmente porque sua marcante e cor laranja característica (que é especialmente devido à presença de curcumina e é porque tem sido usada como um corante alimentar desde os tempos antigos), devido ao seu ótimo aroma e seu intenso sabor levemente picante. [19659002] Por tudo isso, este tem sido um tempero muito valorizado na culinária indiana por muitos anos, mas o que você talvez não saiba é que ele não só serve para adicionar um extra exótico aos seus pratos habituais, mas também contribui para o açafrão pode ser r muito benéfico para a sua saúde pois tem muitas propriedades incríveis para o funcionamento adequado de todo o nosso corpo.
Alguns benefícios de tomar açafrão
Seu fígado vai agradecer
Por prevenir o aparecimento de pedras, por seus efeitos antiinflamatórios e por drenar o fígado de todos os tipos de toxinas e substâncias indesejadas, a cúrcuma é um dos melhores alimentos para a vesícula biliar, algo que é de grande ajuda para todos aqueles que sofrem de cirrose, icterícia ou fígado gorduroso.
Como tem propriedades antiinflamatórias, nos previne facilmente da azia e acalma a azia. É bom quando temos alguns problemas como gastrite ou digestão lenta .
Se você tende a ter gases, talvez açafrão É um dos remédios para poder acabar com este problema. Bem, a gente não tem um bom tempo. Assim, com esta especiaria, você pode evitar flatulência e cólicas intestinais .
Esta especiaria nos dá muito mais propriedades e benefícios. E, especialmente, tem propriedades cardiovasculares e protege nosso coração. E, como consequência de tudo isso, também pode reduzir o colesterol ruim.
Quando foi descoberto que a cúrcuma estimulava o sistema nervoso e secretava a produção A serotonina – um componente que nos ajuda a nos sentirmos melhor e a melhorar nosso humor em geral – foi usada com resultados muito bons como um dos melhores antidepressivos naturais em pacientes que sofriam de estresse regularmente ou sazonal e até mesmo em pessoas com depressão ou com qualquer distúrbio relacionado à tristeza ou baixa autoestima.
Esqueça os resfriados
Além de tudo que mencionamos, Este tempero interessante é um ótimo remédio para bronquite ou congestão nasal e é usado desde tempos imemoriais para tratar uma infinidade de doenças respiratórias que podem variar de um simples resfriado até mesmo casos graves de bronquite.
Suas propriedades antiinflamatórias e antioxidantes ajudam a limpar e purificar todos os nossos pulmões e, portanto, seu consumo é recomendado para aqueles que sofrem de obstruções pulmonares crônicas. Por tudo isso, é um vegetal muito conveniente para aumentar nossas defesas e, portanto, ajudar a prevenir todos os tipos de gripes e resfriados.
Pratos ricos para a dieta diária
Não consegue pensar em maneiras de introduzi-lo em sua dieta regular? Comece adicionando-o a pratos de arroz ou carne e você rapidamente se acostumará com seu sabor delicioso.
Se você preferir outras alternativas, também pode optar por consumi-lo com um chá de cúrcuma com todas as propriedades deste tempero num dos formatos mais cómodos para beber e também um dos mais saudáveis ​​porque estaremos a contribuir para a nossa hidratação.
Basta ferver dois litros de água e depois adicionar 3 ou 4 colheres de sopa deste tempero para beber este chá a dois vezes por dia. Com um simples gesto como esse, você também estará se protegendo de doenças cardiovasculares, doenças hepáticas, etc., então por que não tentar?
Embora vejamos que oferece muitos dos benefícios, devemos indicar que a cúrcuma deve ser tomada com moderação . Portanto, seu consumo deve ser bastante controlado. E se não sabemos quanto tomar e temos medo de exagerar, talvez devêssemos perguntar a um profissional, médico ou nutricionista.