IRRIGAÇÃO - livrariaunesp
A produção de alimentos vem exigindo técnicas cada vez mais modernas e eficazes, e os conhecimentos sobre irrigação tornam-se fundamentais nesse processo. Este livro, em sua terceira edição, atualizada, apresenta, operacional e tecnicamente, os principais assuntos relacionados à irrigação, fundamentados em princípios e métodos científicos, priorizando os temas atuais e mais relevantes, de forma objetiva e com muitos exemplos práticos. Inicialmente, discute-se a agricultura irrigada, caracterizando sua importância dentro do contexto histórico e da atualidade brasileira e mundial, com base na nova dinâmica do agronegócio, em que produtividade e rentabilidade devem estar associadas à sustentabilidade e ao respeito pelo meio ambiente. Os métodos e sistemas de irrigação utilizados na agricultura irrigada são descritos de maneira técnica e objetiva, informando em que condições estão sendo empregados e de que forma atendem aos preceitos da agricultura atual, que demanda sistemas eficientes no uso da água, energia, mão de obra e outros insumos. O tema solo, água, clima, planta e suas interações com a irrigação, que constitui a base dos conteúdos relacionados à engenharia e, principalmente, ao manejo da irrigação, é abordado de forma funcional. Após essa etapa, apresentam-se, de forma detalhada, os métodos de irrigação por aspersão, localizada e por superfície, procurando caracterizá-los, bem como definir os princípios de funcionamento e critérios de dimensiona-mento e de projeto, com ênfase nos sistemas pressurizados.Já o tema manejo de irrigação é tratado de forma ampla, abordando os aspectos que possibilitam irrigação eficiente e de qualidade. Finalmente, são discutidos qualitativamente os conceitos de drenagem agrícola. No Apêndice, há uma série de informações úteis, incluindo endereços das principais empresas que atuam no setor.
A nova edição deste livro traz uma atualização dos aspectos práticos da micropropagação, a propagação vegetativa in vitro, que permite a formação de indivíduos geneticamente idênticos a partir do cultivo in vitro de células, órgãos ou pequenos fragmentos extraídos de uma planta matriz. Dentre as técnicas de cultura de tecidos, a micropropagação tem sido a de maior impacto na agricultura ao ser usada para disponibilizar aos produtores mudas com características superiores e livres de doenças, de um número crescente de espécies vegetais importantes. Pesquisadores e professores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e de outras instituições de pesquisa e ensino colocam a sua experiência técnica e vivência prática à disposição para abordar o panorama atual desta técnica no Brasil, os métodos diretamente relacionados com a limpeza de vírus e de outros agentes patogênicos em plantas via indexação e microenxertia, o uso de biorreatores e a instalação das modernas biofábricas, assim como mecanismos para diminuir os custos de produção in vitro. Além disso, apresentam protocolos atualizados da micropropagação de algumas espécies de importância socioeconômica, como abacaxi, açaí, antúrio, banana, cana-de-açúcar, helicônia, mandioca, orquídea e videira.
JUNGHANS, TATIANA GOES (ED.)
Fonte de consulta para estudantes, professores, pesquisadores e técnicos que têm no seu dia-a-dia a produção e o processamento do tomate, a publicação Tomate para Processamento Industrial sistematiza conhecimentos científicos e tecnológicos que vêm contribuindo para tornar a agricultura do tomate mais competitiva internacionalmente. A obra descreve aspectos como sistema produtivo, clima, solo, nutrição, cultivares, técnicas de plantio, irrigação, manejo de plantas daninhas, pragas e doenças, colheita, fisiologia e pós-colheita, além da produção de sementes e a transformação agroindustrial do tomateiro no Brasil.
SILVA, JOAO BOSCO CARVALHO DA
Quem trabalha a terra e enfrenta as adversidades e a incerteza de colher o que planta, para fazer chegar às nossas mesas o "pão de cada dia", necessita cada vez mais, de aprofundar seus conhecimentos sobre como lidar com a natureza, noutra perspectiva. Esta obra aborda um tema que vem despertando grande interesse na sociedade. Ciência emergente, a agroecologia está sendo desenvolvida numa parceria de instituições de ensino, pesquisa e desenvolvimento, por um lado, e as comunidades agrícolas e suas representações por outro. Baseada em princípios agroecológicos, a agricultura orgânica garante alimentos livres de resíduos tóxicos, em nossa mesa. Além disso, essa prática não agride a saúde dos agricultores nem dos ecossistemas, permitindo que a mãe Terra seja ainda mais pródiga com seus filhos.
SILVA, FERNANDO TEIXEIRA
Este manual contém os mais recentes conhecimentos sobre controle fitossanitário - manejo integrado de pragas, que aborda os seguintes aspectos: doenças fúngicas e bacterianas; nematóides, pragas; meio ambiente e segurança alimentar. É destinada a pesquisadores, técnicos, professores, estudantes e produtores, por esta razão, no final a obra conta com um glossário de termos técnicos para facilitar o entendimento de pessoas que não tenham formação profissional especializada.