:: Sorveteria Juarez ::
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O proprietário, Juarez Albuquerque, sempre ressalta que os sorvetes produzidos por ele são feitos exclusivamente com ingredientes naturais. Mas quem mora na cidade dispensa essas informações: há mais de três décadas em funcionamento, basta falar no nome 'Juarez' para lembrar da qualidade de suas iguarias geladas.
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O ponto mais tradicional é a loja da Av. Barão de Studart, 2023.
Mesmo com o aparecimento de boas sorveterias que investem na receita do gelato italiano, os sorvetes do Juarez mantêm o sabor diferenciado - resultado de uma receita familiar - e o preço baixo. Destacam-se, entre mais de 30 sabores, aqueles de frutas tropicais, como os de cajá, tangerina e cupuaçu.
A unidade da Barão de Studart abre todos os dias, das 6 h as 22h30.
Todo mundo que nasceu ou mora em Fortaleza em algum momento da vida deve ter tomado o sorvete do Juarez.