Cuidado com as cargas refrigeradas - Joanini
Cuidado com as cargas refrigeradas
Obrigatoriamente o transporte de cargas refrigeradas é feito por caminhões equipados para este fim. São mercadorias que exigem cuidado e que devem chegar ao seu destino conservadas em temperatura adequada. Para que não percam qualidade, é um trabalho que exige cuidados específicos.
Conservação da mercadoria – as mercadorias transportadas precisam ser manuseadas, acondicionadas, transportadas e embaladas de forma adequada. As embalagens, aliás, devem estar de acordo com o produto e suas condições de transporte. Este cuidado pode diminuir bastante o índice de perdas.
Transporte correto – deve ser feito em veículos específicos, com espaço interno que evite danos. Além disso, seu sistema de refrigeração deve ser adquirido de fornecedores certificados, garantindo seu pleno funcionamento. O veículo deve contar ainda com características como:
piso vedado e paredes lisas;
estrados resistentes e impermeáveis;
fácil circulação do ar;
volumes de carga bem distribuídos;
divisão das cargas que necessitem da mesma temperatura de conservação.
Processo de refrigeração – é a refrigeração que vai garantir que a mercadoria não se deteriore. Se ela não estiver em perfeito estado, pode haver problemas com a qualidade dos produtos, e mesmo sua perda. Verifique se os sistemas estão funcionando bem e se a mercadoria está refrigerada corretamente e em boas condições.
Logística de cargas refrigeradas e congeladas – durante o transporte deste tipo de carga, alguns detalhes devem ser avaliados:
Acondicionamento – é essencial para preservar bem os produtos e, por isso, deve ser verificado.
Veículo de transporte – tem que estar com as revisões, manutenção e regulamentação em dia. É isso que vai garantir a eficiência e a qualidade do serviço.
Rotas – tem que ser planejadas, reduzindo riscos e complicações durante o trajeto.
Tipos de cargas que necessitam refrigeração – é preciso identificar corretamente a carga que precisa de refrigeração. As mais comuns são as perecíveis, como frutas, carnes, laticínios, medicamentos e os alimentos congelados em geral.
Reduza o custo operacional – a eficiência do transporte pode ser melhorada com algumas medidas simples, tais como:
economize combustível e reduza o desgaste na unidade refrigerando os produtos à sua temperatura ideal antes do carregamento;
minimize aberturas de portas, use sensores de portas eletrônicos e instale cortinas de tiras para reduzir a perda de ar durante a carga e descarga;
aplique técnicas de carregamento inteligente;
use um sensor de temperatura que se conecta com o rastreador. O monitoramento evita desperdício, diminui custos e melhora o lucro.