MERCADO LÁCTEO – Pecuária de leite espera crescer cerca de 2% em 2020 | Cerrado Editora
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(Foto: Embrapa Gado de Leite)
Após fechar 2018 praticamente estagnada (crescimento de 0,5%), a pecuária de leite não tem muitos motivos para se lamentar em 2019. Mesmo não sendo um ano de grande expansão do setor (o crescimento deve fechar entre 2% e 2,5%), o preço do leite pago ao produtor terminou o ano em torno de R$1,36, o que equivale a 0,33 centavos de dólar, com o câmbio a R$ 4,06 por dólar. Segundo o analista da Embrapa Gado de Leite, Lorildo Stock, esse é um preço razoável para o setor, equivalendo-se às cotações internacionais, o que não favorece a importação do produto. O analista informa que lá fora, a tonelada do leite está sendo vendida entre USD$ 3.100,00 e USD$ 3.300,00, abaixo do preço histórico de USD$ 3.700,00, o que mostra equilíbrio do mercado mundial em termos de oferta e demanda.
– As previsões iniciais para o crescimento do PIB [produto interno bruto] em 2020 indicam alta de 2,3%, o que é baixo, mas é a melhor expansão dos últimos seis anos – diz o também analista que integra a equipe de socioeconomia da Embrapa Gado de Leite, Denis Teixeira da Rocha.
– Além de receber preços melhores, houve um incremento importante na relação entre o preço do leite e o custo da alimentação dos animais – afirma Carvalho.
– Entretanto, no segundo semestre, essa trajetória foi se alterando, com um recuo nos preços do leite e o aumento no custo do concentrado.
– O gargalo do ano tem sido o baixo nível do consumo doméstico e a dificuldade de repasse de preços ao longo da cadeia produtiva – constata o pesquisador.
– Pode haver muita volatilidade nos preços do concentrado até que seja definida a safrinha de milho no meio do ano.
– Nesse cenário, a expectativa é que 2020 comece com os preços do leite ao produtor em patamares superiores ao registrado em janeiro de 2019 e com uma trajetória de elevação mais alinhada ao padrão histórico, que difere da precoce e expressiva alta registrada em fevereiro daquele ano – diz Carvalho.
Este ano, analistas esperam crescimento semelhante ao de 2019 para o mercado de leite. (Foto: Embrapa Gado de Leite)