Todos os meses GreenMe apresenta alguns alimentos que estão na plena safra de cada mês, com receitas e curiosidades sobre alguns dos principais alimentos que, em determinada época, têm uma maior produção, preços mais baixos, maiores concentrações de nutrientes e menores adições de defensivos agrícolas. Vejamos as dicas para este mês que se inicia hoje: bem-vindo julho!
A fruta temida por ser cultivada com muito agrotóxico é porém muito rica em nutrientes e ajuda inclusive a perder o excesso de gordura, por conta de seu alto conteúdo de resveratrol, a substância que seria mesmo capaz de transformar a gordura branca em gordura marrom, impedindo o aumento de peso, prevenindo a obesidade e outras perturbações do metabolismo.
Para este fim, obviamente o ideal seria comer o morango fresco, apenas lavado e sem leite condenado 🙂 No mais, o morango pode ser usado em mil e uma receitas, e que tal aproveitar a época para fazer uma geleia de morango?