Foccacia com alecrim - Plantar e cozinhar, "terapias" que dão certo! | Blog da Plantei
Foccacia com alecrim – Plantar e cozinhar, "terapias" que dão certo!
Cuidados, Curiosidades, Dicas de cultivo, Receitas
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Hoje em dia quem não leva uma vida corrida e conturbada para poder acompanhar o mundo e seu constante estado de mudança, não é mesmo? Diante de todo esse caos queremos te lembrar das coisas simples e prazerosas da vida, como plantar e cozinhar, por exemplo.
Todos sentem a necessidade de melhorar a qualidade de vida, consumir alimentos mais saldáveis, reduzir o stress e viver mais feliz, o que todos esquecem é que geralmente isso é mais simples do que se imagina!
A cozinha é um ótimo lugar para relaxar e saborear um bom prato feito de ingredientes frescos, bora lá?
Foccacia com alecrim
1 xícara de farinha de trigo orgânica
Coloque o fermento em um bowl, adicione a agua morna, o açúcar e a farinha de trigo. Cubra o bowl com um tecido e deixe fermentar (apenas durante a preparação da massa).
4 xicaras de farinha de trigo orgânica
1 1/2 xicara de agua morna
1/3 xicara de alecrim picado
Em um bowl, misture todos os ingredientes da massa. Adicione a mistura da esponja já fermentada e coloque farinha até que a massa não grude nas mãos. Coloque a massa em um bowl e cubra com tecido. Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos, para fermentar. Unte uma forma com azeite e espalhe a massa com as mãos. Cubra com um fio de azeite, salpique sal grosso e folhas de alecrim. Leve ao forno por 35 minutos a 180 graus.
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1 peça de file mignon ou outra carne magra
1 metro de tecido de algodão cru
2 xicaras de orégano seco
Umedeça o tecido e torça. Abra o tecido sob uma mesa e espalhe uma camada de sal grosso (o tamanho deve ser suficiente para cobrir todos os lados do filé). Coloque o orégano, o tomilho e o alecrim sobre o sal grosso. Besunte o filé com o azeite de oliva e coloque sob as ervas. Enrole o tecido em volta do filé (o sal e as ervas devem envolvê-lo). Enrole o tecido e amarre as pontas entre si. Coloque o tecido em uma churrasqueira com carvão em brasas e mantenha por dez minutos de cada lado.
Créditos http://discoverymulher.uol.com.br/a-mesa-2/fome-de-que/receitas-da-neka-churrasco-em-familia/
Todos nós podemos ter temperos frescos em casa, apartamento e até no trabalho. Pensando na correria e falta de tempo das pessoas, a Raiz lança seus vasos auto irrigáveis, assim suas plantinhas estão sempre com o melhor desenvolvimento e na hora de cozinhar você já sabe, TUDO FRESQUINHO! Clique e confira!
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lojaplantei 13/10/2014
Wagner Moita disse:
20/11/2014 às 5:13 am
Gostaria que me informassem, porque minhas plantas de tempero (salsa, hortelã, cebolinha, manjericão, …) pegam um pulgão branco que não consigo eliminar. Já o alecrim não pega. Porquê?
20/11/2014 às 9:42 am
Olá amigo! também temos esse problema aqui, mas a solução é bem simples, passamos a utilizar óleo de neem, você pode ver em nossa loja no link abaixo, testado e comprovado, abraços 🙂
http://www.plantei.com.br/repelente-oleo-de-neem-500ml-combate-insetos-e-acaros-atua-no-controle-de-pragas-pr-434-350075.htm
09/10/2017 às 11:49 am
boa tarde, fiz aqui e deu certo: 100 gr de pimenta malagueta ou dedo de moça cortadinha, 100 gr de alho picado bem fininho, 1 barra de sabão de coco ralado, 100 gr de cravo. coloque cada ingrediente separo em 500 ml de alcool , tampe bem e guarde em local fresco por 10 a 15 dias,´apos esse tempo junte 4 colheres de sopa de cada infusão em 500 ml de agua. agora é só borrifar nas plantas a cada semana sempre no período da manha ou no cair da tarde, NUNCA AO SOL. pronto. repita a cada 5 dias até a "praga" sumir, e apos se vc achar que valeu a pena, continue o tratamento como um preventivo.