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Uma nova casa de bolos foi inaugurada nesta quarta-feira, dia 13 de agosto, em Campinas. Trata-se da Bolo da Madre, loja que surgiu em Jundiaí e começou sua expansão comercial recentemente.
Com preços acessíveis – de R$13 à R$25 – as delícias possuem a leveza e suavidade dos bolos caseiros, que apresentam sabores tradicionais – como milho, chocolate e formigueiro – e também inusitados, como o de churros e perfume de lavanda.
São mais de 30 tipos e as coberturas podem ser compradas separadamente. Uma deliciosa combinação é o bolo de limão com calda de amora (foto). A loja também possui bolos em potes, bons pra levar pra qualquer lugar e até presentear.
Criada em 2013, Bolo da Madre surgiu quando a empresária e sócia-proprietária Daniela Schiavo, detectou a ausência de locais onde comprar bolos simples para uma festa de aniversário de seu filho. Em conversa com a também sócia-proprietária, Fernanda Castanheda, o negócio foi idealizado com o principal objetivo de trabalhar não só com o sabor, mas com a memória afetiva e carinhosa dos bolos feitos pela vovó.
Além de Campinas e Jundiaí, Bolo da Madre possui lojas em Piracicaba e Maringá (PR). Estão previstas ainda inauguração de espaços em Vinhedo e no bairro da Vila Madalena, em São Paulo.
Bolos inteiros e em potinhos que remetem às delícias feitas pelas vovós
Tags:Bolo da Madre, bolo de churros, bolo de lavanda, Bolo de limão com calda de amora, bolos caseiros