Mais uma vez a diretoria conseguiu que a dívida do clube caísse. O capital circulante líquido negativo foi de R$ 144 milhões. Em 2016, era de R$ 161 milhões. O endividamento financeiro despencou de R$ 111,5 em 2016 para R$ 44,9 milhões em 2017.
Entre elas, está o “aumento da receita através da venda de jogadores”, citando especificamente o caso de Vinícius Jr. O clube ainda espera um “aumento da receita de jogos por meio de incentivos ao comparecimento da torcida e investimentos nas divisões de base como fonte de talentos”.

Grande contratação do Chelsea para a temporada, o alemão Timo Werner confirmou nesta quarta-feira que está "se divertindo" no novo clube. O atacante completou seu 11° jogo pelo clube londrino em grande estilo: fez dois gols na vitória sobre o Rennes por 3 a 0, um resultado que deixou a equipe da liderança do Grupo E da Liga dos Campeões.
Agora, o ex-goleador do Leipzig soma sete gols em sua nova casa, além de três assistências. Os números da sua carreira na Liga dos Campeões são ainda mais impressionantes. Em 14 partidas, ele balançou as redes 10 vezes e deu três assistências.
Em Stamford Bridge, o atacante mostrou que sabe bater pênalti. Fez a festa dos londrinos em duas cobranças perfeitas, uma no início do primeiro tempo e outra antes do intervalo.
Antes do jogo com os franceses, Timo Werner afirmou que era "uma diversão" jogar no novo clube, elogiou os companheiros e previu: "tomara que a fase continue boa assim". A premonição deu certo com mais dois gols para a conta.
Se Werner brilhou, a atuação do brasileiro Dalbert, do Rennes, foi para esquecer. O lateral-esquerdo foi o autor dos dois pênaltis, levou amarelo em ambos e acabou expulso, facilitando ainda mais a vida do Chelsea, que definiu o triunfo no começo do segundo tempo, com Abraham.
O Chelsea divide o topo do Grupo E, com sete pontos, com o Sevilla. Mas tem melhor saldo de gols (7 a 2). Os espanhóis sofreram em casa, mas viraram sobre o Krasnodar, por 3 a 2.

Dia 3 de dezembro, o restaurante Belcanto, em Lisboa, recebe a 4.ª edição do The Grand Gelinaz Shuffle, um evento criado por Andrea Petrini que promove a troca de chefes, convidando-os a viajar para outro país e a cozinhar no restaurante de outro participante, preparando as suas receitas com alguns ingredientes locais.
Esta sexta-feira, dia 27 de novembro, comemora-se o Dia Nacional do Estudante de Gastronomia, promovida pelo concurso Jovem Talento da Gastronomia, das Edições do Gosto. Ao longo de nove horas, vai ser transmitida "a maior aula de gastronomia de sempre", garante a organização. Em ano de viragem, a competição vai apresentar-se apenas numa única fase, na final nacional onde, ao mesmo tempo, decorrerá o Fórum JTG, em março de 2021.
Dias 19 e 20 de novembro, em parceria com o Basque Culinary Center, a plataforma FRUTO, criada pelo chefe Alex Atala e o produtor cultural Felipe Ribenboim — que tem como compromisso "a mobilização de projetos, pessoas e organizações e empresas interessadas em solucionar os grandes desafios da produção de alimentos bons, justos e limpos" — realiza um congresso online sobre os temas da gastronomia e da sustentabilidade.
Depois das escolhas de André Lança Cordeiro, Pedro Abril e João Cura por iguarias da cozinha francesa e japonesa, respetivamente, quereremos agora saber qual o prato que Leandro Araújo gostava de ter sido o autor — seja este proveniente de um restaurante de renome, de uma casa tradicional ou até mesmo do seio da sua família. De seguida, as respostas do chefe do Cafézique, em Loulé.
Dia 7 de dezembro, o restaurante portuense celebra quatro anos desde a sua abertura e é precisamente a partir dessa data (até dia 12 desse mês) que o chefe Vasco Coelho Santos vai presentear os clientes do Euskalduna Studio com um menu inédito. Em ano de pandemia, a festa faz-se em casa, com o cumprimento das regras e recomendações das entidades competentes.
O chefe do restaurante Fifty Seconds by Martín Berasategui, em Lisboa, foi distinguido com o prémio Grand Prix de L’Art de la Cuisine, pela Academia Internacional de Gastronomia, que premeia jovens promessas da cozinha.
Auto-intitulam-se New Kids On The Block (NKOTB) e são os miúdos da nova vaga de cozinheiros em Lisboa. Mais do que comida, este grupo tem como objetivo partilhar e fomentar um lifestyle e uma maneira de estar na vida e no trabalho. Dia 1 de novembro, apresentam-se na Casa do Capitão, em Lisboa, para um almoço, com uma carta de petiscos a seis mãos, naquela que será a despedida do pop up d'A Praça, da responsabilidade de Bernardo Agrela, um dos integrantes do coletivo, no mesmo espaço.
Nos seus 15 anos, o Congresso dos Cozinheiros (CNC) propõe-se a discutir o tema da saúde mental no setor da restauração com um evento online e gratuito. Como habitual, haverá debates, conversas sobre o estado atual do setor e também apresentações e demonstrações de cozinha. Acontece de 10 a 12 de novembro.

Não há eventos correspondentes listados como FÓRUM. Por favor, consulte o calendário completo para uma lista de todos os eventos.
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Muito se fala em automação para a realização de tarefas que, antes, só poderiam ser feitas por seres humanos. Mas, ao aplicarmos tecnologias avançadas como Inteligência Artificial (IA), Machine Learning, Robotic Process Automation (RPA) e Intelligent Business Process Management (iBPM), a automação de uma tarefa se torna ainda mais sofisticada.
Estamos falando de Hyperautomation (Hiperautomatização), que é considerada um dos pilares da transformação digital e, de acordo com o Gartner, a principal tendência tecnológica de 2020. Segundo a consultoria, até 2025 mais de 90% das empresas terão um arquiteto de automação (hoje são menos de 20%).
Com o avanço tecnológico, a pressão por mais eficiência e melhor experiência para o usuário, aumentou consideravelmente. Cada dia mais, um grande número de empresas enxergam a automação como principal forma de resolver desafios de custo, escalabilidade e produtividade.
As tecnologias estão avançando num ritmo exponencial, o que coloca uma pressão em todos os setores do mercado. Nesse cenário, a Hyperautomation não é somente a aplicação de uma tecnologia mas, todo um alicerce de metodologias e processos de governança que irão mapear, analisar, fazer o design, automatizar, medir, monitorar e melhorar determinadas tarefas.