Domínio (Scully, Matthew) | Pitacos Culturais
Domínio (Scully, Matthew)
Publicado por Luciane Gunji 24/07/2018
O fim da minha adolescência e o começo da minha fase adulta foram dois períodos complicados. Além da indecisão sobre a carreira que deveria seguir, me encontrei em um período de transição. Durante os quase dois anos da minha formação técnica em Nutrição, decidi que iria emagrecer apenas mudando a minha alimentação.
O resultado foi tão positivo, mas os sacrifícios na hora das refeições não foram tão extraordinários: apenas tirei os industrializados da minha rotina e diminuí a quantidade de comida que colocava no prato. Por três meses, consegui ser vegetariana. Apesar de ser filha de agricultores, o hábito não foi além.
Sempre fui muito compreensiva com o assunto "vegetarianismo" e "veganismo", mas apenas de forma comercial. Na minha cabeça, os benefícios da dieta ajudariam os meus pais a venderem mais hortaliças e legumes. Não imaginava a importância desse tipo de alimentação e acredito que a maioria das pessoas não têm essa noção.
Domínio: o Poder do Ser Humano, o Sofrimento dos Animais e Um Pedido de Misericórdia, do escritor e jornalista americano Matthew Scully, é uma leitura que abriu a minha mente, mesmo que eu ainda continue consumindo alimentos de origem animal. Essa imersão me fez entender a influência do capitalismo para todas as nossas atitudes e como os animais são reféns de seres que nem sei se podemos chamar de humanos.
Entre os diversos capítulos que a obra discute, acredito que o turismo de caça seja um dos mais chocantes. O que antes eram retratados apenas nos filmes, a realidade provou o contrário. Elefantes, leões, rinocerontes e diversos outros animais são massacrados por um capitalismo que gera bilhões de dinheiros nos Estados Unidos ou em países africanos.
No entanto, existe uma pergunta interior que poucos externam: o que os grandes (e também pequenos) países estão fazendo para promover métodos menos cruéis aos animais? O quanto estamos interessados pelo que realmente acontece nas indústrias que comercializam animais e seus subprodutos? Até onde vale o sacrifício e por que ainda não nos conscientizamos sobre o impacto que geramos para o planeta?
De nível totalmente técnico e documental, Domínio é um estudo completo sobre o assunto que cada vez mais está em pauta e cada vez menos no dia a dia. Scully justifica, refuta, explica e expõe todas as feridas de uma sociedade que não consegue abrir mão do bem-estar próprio em prol de outros seres. Para quem é adepto da causa, é uma leitura essencial. Já os não adeptos precisam de um tempo para amadurecer a ideia.
Dados importantes (retirados de um folheto da marca biO2):
1kg de produção de alimento vegetal gasta 20x menos água do que carne
Uma pessoa vegana impede a principal causa de desmatamento na Amazônia e no Pantanal
Uma pessoa vegana economiza:
65% das emissões de N2O
40% das emissões de CH4
9% das emissões de CO2
Vegetarianos têm 29% menor incidência de morte por doença cardiovascular
Vegetarianos têm 18% menor incidência geral de câncer
Não vegetarianos têm 74% maior probabilidade de desenvolver diabetes
Prepare o fôlego e repense os seus hábitos!
Publicado em: Civilização Brasileira, Editora, Literatura Norte-Americana, LivrosMarcado: não-ficção, políticaLink permanenteDeixe um comentário