Thanksgiving: quando se comemora o Dia de Ação de Graças
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Se você é ligado na cultura norte-americana, certamente já ouviu falar do Thanksgiving Day, o Dia de Ação de Graças.
Presente em muitos, o Thanksgiving é uma tradição secular nos Estados Unidos e pode até ser considerado tão ou mais importante que o Natal.
Neste texto, você vai conhecer a história desse feriado anual, seu significado e suas tradições, que também são adotadas pelos brasileiros que moram nos EUA.
Leia até o final e prepare-se para celebrar e agradecer no estilo americano.
O que é Thanksgiving Day – Dia de Ação de Graças?
O Thanksgiving Day é o Dia de Ação de Graças, uma data dedicada à gratidão.
Nesse dia, famílias e amigos se reúnem para uma grande ceia e agradecem, antes do jantar, por todas as coisas boas que tiveram no decorrer do ano que se aproxima do fim.
É também uma celebração da colheita de outono, originada em um festival que durou três dias, em 1621.
Quando é comemorado o Thanksgiving nos EUA?
Nos Estados Unidos, o Thanksgiving é celebrado na quarta quinta-feira de novembro.
Em alguns anos, o mês de novembro têm cinco quintas-feiras, por isso, nem sempre a data cai na última quinta do mês.
Apesar de ser uma data móvel, é um feriado nacional.
Em 2021, o Thanksgiving será celebrado no dia 25 de novembro.
Neste ano, a celebração cai na última quinta-feira do mês – assim como ocorrerá em 2022.
Nos Estados Unidos, o Thanksgiving se originou em 1621 durante um festival de colheita de outono, na cidade de Plymouth, no estado de Massachusetts.
O festival celebrou a boa safra daquele ano e reuniu colonos ingleses, conhecidos como peregrinos, e o povo indígena Wampanoag, que era nativo da região.
Assim, o Thanksgiving é marcado por uma grande refeição compartilhada entre família e amigos, e reflete a interconexão entre pessoas e culturas.
Em 1863, o então presidente norte-americano Abraham Lincoln declarou o Dia de Ação de Graças como um feriado nacional.
Como os americanos passam o Dia do Thanksgiving?
Na época do Thanksgiving, boa parte das casas e das cidades americanas já estão decoradas para as celebrações do Natal.
O feriado de novembro, contudo, substitui a troca de presentes pelo agradecimento.
A data é rica em tradições, que acabam por fazer parte também da rotina dos brasileiros que imigraram e moram nos Estados Unidos.
Muitas cidades nos EUA são palco de grandes desfiles de Thanksgiving, como Chicago, Filadélfia, Seattle e Houston, entre outras.
Talvez o desfile mais famoso seja o realizado pela loja de departamentos Macy's, em Nova York, desde 1924, e que você vê nas cenas iniciais do famoso filme "Milagre da Rua 34".
São carros alegóricos com diversos personagens infláveis gigantes, participantes vestidos a caráter, música e até aparição do Papai Noel.
Muitos moradores, e turistas também, vão cedo para as ruas para garantir um espaço para assistir ao desfile, que ocorre pela manhã, mesmo quando debaixo de neve.
E para aqueles que não encaram o frio e a multidão de espectadores, o desfile é televisionado.
A tradição de Thanksgiving envolve ainda a Casa Branca, o presidente dos Estados Unidos e um ou dois perus.
O perdão presidencial começou em meados do século 20, e é televisionado.
E é isso mesmo que você está pensando: o presidente "perdoa" um peru e o poupa do abate.
Cabe aqui ressaltar que o peru é a ave tradicional da refeição de Thanksgiving, presente em quase todas as mesas.
Uma das paixões nacionais, o futebol americano também ganha destaque no Thanksgiving.
Ao longo do dia, diversos jogos são realizados, dando aos americanos – e aos brasileiros que moram nos EUA e acabam se afeiçoando ao esporte –, a oportunidade de torcer e vibrar com os jogos.
Mas no Dia de Ação de Graças o grande evento é mesmo a ceia, o que significa que o almoço é simples ou nem mesmo acontece.
Afinal, é preciso estar com fome para apreciar todas as delícias da gastronomia americana na data.
O cardápio do Thanksgiving é extenso e geralmente inclui peru recheado, purê de batata, torta de abóbora, molho de cranberry e molho do cozimento do peru, batata doce, vagem, pão, milho e macarrão com queijo.
A preparação dos alimentos pode levar horas ou até mesmo dias, já que alguns pratos podem ser feitos com antecedência.
Quanto mais pesado o peru, mais tempo de forno até que asse por completo, sendo que alguns podem ter quase 10 quilos e levar cerca de cinco horas assando.
E toda essa comida é compartilhada entre família e amigos, que se reúnem ao redor da mesa e, antes da refeição começar, agradecem.
É tradição todos elencarem as coisas pelas quais são gratos, os bons momentos do ano e as boas experiências.
Esse é o momento de reconhecer e agradecer pelas coisas boas da vida, grandes ou pequenas, como saúde, amigos, realizações, conquistas e a vida em si.
Muitas pessoas viajam no feriado de Thanksgiving para celebrar a data com suas famílias ou amigos.
Por isso, essa é uma época de aeroportos e estradas cheias.
A famosa Black Friday, data comercial americana adotada pelo comércio no Brasil já há alguns anos, ocorre colada ao Thanksgiving, mas na última sexta-feira do mês de novembro.
Neste ano, portanto, o Dia de Ação de Graças será em 25 de novembro, e a Black Friday, dia 26, quando as lojas preparam grandes promoções para marcar o início das compras de Natal.
É comum ver grandes filas se formarem em frente às lojas e comércios em geral até mesmo na madrugada anterior.