A invenção é da cafeteria The Grind Coffee Company, em Johannesburgo, na África do Sul, e tem feito tanto sucesso que até atrizes como Jennnifer Lopez já provaram da bebida.
A criação é do barista Dayne Levinrad, que popularizou a receita graças à hashtag #coffeeinacone (café no cone) nas redes sociais. “Tive a ideia de criar algo para comer e beber com os sabores prediletos das pessoas – o café e o chocolate”, contou o especialista para a imprensa sul-africana.
A composição fica desta maneira: com uma casquinha de sorvete forrada com chocolate, o café é colocado e o cliente tem quatro minutos para beber tudo. É que o copo começa a derreter.
No interior da casquinha, é possível escolher por um macchiato ou café cortado, mas não existe espaço suficiente para uma dose correta de cappuccino. Quem já experimentou diz que a combinação entre doce e amargo é campeã.