Início Produtos Ra´Is Moscato di Noto Sicília IGT
Ra´Is Moscato di Noto Sicília IGT
Terroir: Contrada Baroni - Noto - Siracusa - Sicília
Maturação em barricas: 14 meses de maturação em barricas de carvalho
Temperatura de consumo: 8 - 12
Cor amarelo palha intenso, de aspecto brilhante e denso.
O aroma carrega a inconfundível essência da variedade Moscato. Notas de damasco e cascas de laranjas confeitadas se entrelaçam em meio a um suave aroma floral. A interação da madeira com o sumo das uvas desidratadas resulta em um aroma potente e delicado ao mesmo tempo.
Mostra-se denso no paladar. É amplo, envolvente e untuoso. O açúcar natural é contraposto por vigorosas nuances cítricas e pela acidez muito precisa, promovendo harmonia e equilíbrio ao paladar. O final de boca é suavemente doce, complexo, e incrivelmente persistente.
Harmonização: Chocolates, Quiche de frango
- Colheita da uva em duas épocas distintas – início da sobrematuração e sobrematuração completa (apassimento natural das uvas);