Bolsa 08/58931-1 - Peixes, Isótopos estáveis - BV FAPESP
Modelo matematico para o turnover isotopico (delta13c e delta15n) em estudos com j...
Níveis de aminoácidos digestíveis para juvenis de tambaqui, Colossoma macropomum e...
Níveis de carboidratos e lipídios em dietas para juvenis de tambaqui (Colossoma ma...
Estudo do turnover hepatico, muscular e sanguineo em ratos wistar tratados com alc...
Modelo matematico para o turnover isotopico (delta13c e delta15n) em estudos com juvenis de peixes, e os aspectos praticos da experimentacao
Processo: 08/58931-1
Pesquisador responsável: Carlos Ducatti
Beneficiário: Rosangela Kiyoko Jomori Bonichelli
Assunto(s): Peixes Isótopos estáveis
Os isótopos estáveis, bastante utilizados em estudos de rastreabilidade dos alimentos aproveitados pelos animais, constitui-se numa ferramenta potencial para estudos de alimentação e nutrição na aqüicultura. Nessa área, o uso sistemático desta técnica é ainda recente demandando mais pesquisas para conhecer e entender melhor os fatores externos que podem interferir no valor isotópico da amostra. Além da identificação das fontes alimentares, a técnica permite mensurar a contribuição dos alimentos por meio de equações matemáticas. Assim, o presente projeto propõe 1) a descrição de um Modelo Isotópico para calcular a participação percentual das dietas no tecido animal, peixes em crescimento; 2) iniciar um estudo de padronização metodológica quanto o preparo das amostras a serem analisadas, para peixes durante o crescimento, neste caso: a extração da gordura das amostras e análise isotópica de juvenis de pequeno tamanho separados em 2 frações corporais, quando ainda não é possível extrair o músculo em quantidades suficientes para análise isotópica, e 3) como forma de avaliar a aplicabilidade da Equação proposta em estudos de turnover isotópico, de ajuste exponencial, a respectiva Equação será testada em curvas de turnover de carbono e nitrogênio de animais alimentados com dietas de diferentes características nutricionais, na perspectiva de comparar a dietas e inferir sobre o potencial das mesmas para o crescimento dos juvenis, neste caso a espécie pacu P. mesopotamicus. Primeiro, os juvenis serão alimentados com dieta "C4" para a padronização do sinal isotópico (por 90 a 120 dias) e, em seguida, receberão dietas "C3" (uma controle e quatro contendo farelo de algodão em diferentes quantidades), por cerca de 120 dias até a obtenção do novo patamar de equilíbrio isotópico. As coletas serão realizadas a cada 5 dias, e serão realizados dois ensaios: juvenis com peso inicial aproximado em 0,1 g e juvenis maiores, com cerca de 20 g. Neste último, o músculo será extraído e analisado individualmente como tecido representativo da dieta. Como análises complementares, serão realizadas análises de perfil de aminoácidos e bromatológicas e avaliação do crescimento dos juvenis. (AU)