Percebe-se após a ingestão de doses baixas a moderadas (50-300 mg) da substância, que há uma melhoria na performance cognitiva e psicomotora da pessoa que consome.
Entre os efeitos, estão: aumento do estado de alerta, da energia, da concentração, da audição, da realização de tarefas mais simples, no tempo de retenção visual e na diminuição do sono e cansaço.
Ah, é importante ressaltar que consumir moderadamente a cafeína não parece, de um modo geral, acarretar riscos para a saúde.
Pelo contrário, como foi apresentado anteriormente. No entanto, assim como tudo que é consumido em excesso é prejudicial ao organismo, com o café não é diferente.
O consumo elevado da bebida pode ocasionar efeitos negativos como taquicardia, insônia, ansiedade e náuseas, por exemplo.
A doença de Parkinson é uma degeneração progressiva de neurônios produtores de dopamina – neurônio que auxilia na realização dos movimentos do corpo.
Foram realizados estudos epidemiológicos para comprovar a relação das substâncias do café com o desenvolvimento de Parkinson.
Foi descoberto que o consumo de café está inversamente ligado ao risco da doença de Parkinson, especialmente quando se trata de indivíduos do sexo masculino.
Em um dos estudos, foi observado que quem consumia pelo menos 3 a 4 xícaras de café diariamente apresentavam um risco de 5 vezes menor de desenvolver a doença, comparado aos não consumidores.
Já aqueles que consumiam 1 xícara de café por dia tinham seu risco de desenvolver a doença reduzido para 50%.
A Doença de Alzheimer é uma doença neurodegenerativa conhecida pela diminuição progressiva das habilidades cognitivas ao longo do tempo.
Conforme estudos epidemiológicos, a cafeína contida no café traz um benefício para a saúde, com papel neuroprotetor em relação ao surgimento do Alzheimer.
No entanto, sabe-se também que existem outros compostos existentes no café, além da cafeína, com capacidade de ação antioxidante e que poderão ser essenciais na prevenção contra essa doença.
Você sabia que vários estudos epidemiológicos mostraram uma associação inversa significativa entre o consumo de café e o risco de suicídio?
Apesar de não estarem totalmente esclarecidas as razões desta associação, os cientistas acreditam que doses moderadas de cafeína interferem de forma positiva.