Pão de Mel Recheado - Bolos Doces e Cupcakes
PollyBelem Atualizado em: 23 de janeiro de 2020 Comente! Chocolate, Confeitaria, Receitas
Pre-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Despeje nas fôrmas. Se for na retangular, não ultrapasse a altura máxima de dois dedos. Se utilizar as forminhas individuais, coloque a massa até a metade da altura.
Leve para assar até, ao espetar um palito no meio do bolo, o mesmo saia seco.
Antes de desenformar ou cortar, deixe o pão de mel secando por umas 12 horas em temperatura ambiente ou por no mínimo 3 horas na geladeira. No caso, se usar as forminhas individuais é melhor desenformar quando amornar, do contrário essa operação ficará mais difícil quando estiverem frios.
Quando sentir a superfície bem seca, corte os pães de mel em quadradinhos ou com cortadores redondos próprios. Depois disso, corte cada um ao meio. Recheie e banhe no chocolate.