Como fazer Licor de Amora - Momento da Arte
800 g de Amoras de árvore
Dica: Prefira as amoras bem escuras, que são mais doces e ideais para o licor
2 - Coloque as amoras com todo o álcool num vidro grande e limpo e feche bem.
Obs: 30 dias é o mínimo. Lembre-se que qto mais tempo ficar, melhor !!!
5 - Após a maceração, coe num coador de pano
7 - Pegue a infusão das amoras já macerada e despeje sobre a calda de açúcar e misture bem
9 - Aguarde +- 24 horas para decantar (não coloque no freezer ou geladeira)
10- Opcional: Filtre num coador de papel(ou não filtre e deixe o licor mais rústico)
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Posso usar vasilhame plástico pra deixar m...
Marilene crispim Ferreira Cris escreveu:
Posso usar vasilhame plástico pra deixar masserar?
Resposta: Olá Marilene, não recomendamos, por ser poroso pode estar ou ficar contaminado. Veja mais informações em outras perguntas semelhantes. Sds
Bom dia. Gostaria de saber se posso usar a...
Énio Fernandes escreveu:
Bom dia. Gostaria de saber se posso usar alcool a 96% na quantidade da receita e se no passo 2 aos 700 mL de álcool se juntam os 300 mL de água. Obrigado.
Resposta: Olá Ênio, sim, pode. Veja na Lista de Ingredientes que informa: (ou 700ml de álcool de cereais + 300ml de água), Sds
Boa noite,fiz o licor de amora silvestre h...
Boa noite,fiz o licor de amora silvestre há duas semanas. Fui provar e está grosso e forte,como posso resolver o meu problema?
Resposta: Olà Carina, adicione mais água, aos poucos, mexendo bem. Experimente e qdo tiver ao seu gosto, deixe macerar mais 5 dias. Veja mais detalhes em Ajuste Pessoal para adequar o sabor ao seu paladar. Sds
Olá! Posso fazer o licor com amoras conge...
Olá! Posso fazer o licor com amoras congeladas? Obrigada desde já
Resposta: Olá Silvana, pode sim. Descongele as amoras sobre uma peneira para sair o excesso de água (deixe de um dia para outro) e prepare o licor a partir do passo 2. Sds
Gostaria de saber que tipos de galhos e ...
Gostaria de saber que tipos de galhos e ramos posso usar no processo de cristalização, e se tem algum galho ou ramo que não se pode usar e se o processo de cristalização para ou continua com o tempo.
Resposta: Olá Carlos, pode usar qq ramo ou galho flexível, ainda verde. Evite os que soltam pó ou pedaços (galhos secos, com espinhos etc). A cristalização é contínua, porém quase imperceptível após +-10 dias.
A boa pinga refere-se agourente ao venho ...
Joaquim Pedro O. serralha escreveu:
A boa pinga refere-se agourente ao venho caseiro.
Resposta: Olá Joaquim, agrademos a sua participação e colaboração. Atenciosamente Clube Momento da Arte.
Olá, seu site é muito bom. Não entendi a ...
Fernando Balthazar escreveu:
Olá, seu site é muito bom. Não entendi a receita do licor de amoras, quando misturo o álcool de cereais? Deixo as amoras macerando no álcool durante 30 dias?
Resposta: Olá Fernando. Refizemos a receita para ficar mais detalhada e fácil de compreender. Veja as suas respostas nos itens 2 e 3. Agradecemos a sua colaboração. Boa sorte !!!