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Clos é o vinho em Tetra Pak mais vendido do Chile e chega ao Brasil com a proposta de democratizar o consumo. Um vinho prático, moderno, com toda a qualidade do grupo Concha y Toro e o melhor, com um preço imbatível!
Ele é um vinho de mesa fácil de beber e de transportar, pois vem em embalagem longa vida (Tetra Pack) e o melhor de tudo, sua embalagem é de 1 litro.
Apesar de inovador, o tipo de embalagem de Clos de Pirque já representa cerca de 50% dos vinhos de mesa dos mercados Argentino e Chileno e hoje é o vinho mais vendido do Chile.
Essa novidade é um Cabernet Sauvignon frutado, com aromas de ameixas e cerejas negras e leve presença de tostado. Na boca, aparecem taninos robustos e harmoniosos, com agradável persistência. Pode ser harmonizado facilmente com carnes vermelhas, pratos bem temperados e queijos mais maduros.
Conheça melhor o produto em www.closdepirque.cl
Vitória Wine Music Summer Edition antecipa o verão com noite de vinhos e música em Vitória
13/11/2015 /0 Comentários/em Fique ligado! /por Alexandre Pinheiro
Sucesso entre os capixabas apreciadores de um bom vinho, o Vitória Wine Music chega a sua 2ª edição. O evento, com a temática de verão, acontece no dia 4 de dezembro, no Jurema Beach Bar, em Vitória, e traz a proposta de harmonizar vinhos e música em um só ambiente.
O Vitória Wine Music Summer Edition será ainda maior do que a primeira edição, que aconteceu em agosto deste ano. Voltado para um seleto público de 300 pessoas, o evento reunirá mais de 42 rótulos de vinho – entre espumantes, brancos, rosés, tintos de verão e late havest – cervejas artesanais, drinks à base de vinhos e buffet de pães e frios especiais.
A música da noite ficará sob o comando da banda Finest Hour, de jazz e blues, e do DJ Josh Simon, com o melhor da bossa nova lounge. O passaporte individual, no valor de R$ 200, inclui o consumo de vinhos, espumantes, drinks, cervejas, água e buffet de frios e pães à vontade.
Ao todo, o evento contará com a participação de 14 importadoras (AS3, Carone, Casa Perini, Chandon, Decanter, Ervideira, Família Zanlorenzi, Garibaldi, Intercom, Magnun, Porto a Porto, Rio Sol, Salton, Vitória Foods), além de cervejaria artesanal (Bruder) e empresas do ramo alimentício e de bebidas (Seara, Polenghi, San Vicenti, Sorvepan e São Lourenço).
O Vitória Wine Music Summer Edition tem patrocínio da Samp e da Land Vitória e a realização de Leonardo Freitas e Vanderlei Martins.
Serviço: Vitória Wine Music Summer Edition
Local: Jurema Beach Bar, Curva da Jurema, Vitória-ES
Passaportes: R$ 200 por pessoa
Pontos de venda: Adega Canto do Vinho, Zanatta Wine Store, Jurema Beach Bar, Carone Wine Store Santa Lúcia
Informações: (27) 3314-4070
https://www.facebook.com/Vit%C3%B3ria-Wine-Music-485547731611426/?ref=hl
18/08/2015 /0 Comentários/em Fique ligado! /por Amaury Miranda Neto
Já faz algum tempo que o Azeite deixou de ser coadjuvante e passou a ser protagonista na nossa mesa.
Atualmente nas gôndulas dos supermercados, encontramos uma infinidade de marcas com os mais variados preços.
Porém nada melhor do que a exclusividade de ter um Azeite que você e seus amigos possam apenas degustar na sua casa ! ! !
Segue ai algumas receitinhas básicas para você tornar o seu azeite do dia-a-dia em uma experiência única de sabor.
O primeiro passo é escolher um azeite base de boa qualidade e segue aí algumas dicas:
Temos duas formas de extrair os sabores das ervas e temperos que adicionamos ao azeite, a primeira delas é esquentar o azeite em fogo baixo por mais ou menos 5 minutos, sem deixar o mesmo ferver, pois senão perderemos as propriedades dele e adicionando os "complementos" depois. A segunda forma, essa que gosto mais é adicionar os "temperos" no azeite in natura e esperar por no mínimo 15 dias curtido.
AZEITE DE ALECRIM COM ALHO (para harmonizar com Aves e carnes)
500 ml de azeite (ou quanto o seu recipiente couber)
Num recipiente coloque os dentes de alho e o ramo de alecrim, acrescentando os 500 ml de azeite em seguida. Tampe o recipiente e deixe descansar por no mínimo 15 dias
AZEITE COM PIMENTA DEDO DE MOÇA (para harmonizar com carnes e aves de caça)
Num recipiente coloque a pimenta dedo de moça, acrescentando os 500 ml de azeite em seguida. Tampe o recipiente e deixe descansar por por no mínimo 15 dias.
AZEITE DE LIMÃO (para harmonizar com peixes e saladas)
casca de 1 limão Siciliano e Tahiti cortadas em tirinhas finas (sem a parte branca)
Numa panela coloque 500 ml de azeite e leve ao fogo baixo por 5 minutos, só para aquecer (sem deixar ferver). Retire do fogo e acrescente casca de 1 limão cortada em tirinhas finas (sem a parte branca), tampe a panela e deixe descansar por 1 hora.