Caricé é um distrito do Município de Itambé, em Pernambuco, integrante da Zona da Mata Norte. Sua população é estimada em 4 mil habitantes.
Localiza-se a 15 km da sede do município.
Está prevista a construção de um distrito industrial nas proximidades de Caricé para atender as empresas que chegam à região, sobretudo as empresas satélites da Fiat.