A barra MILKY WAY® é lançada. Depois de ter a ideia de “leite maltado numa barra de chocolate“ ao dialogar com o filho Forrest Sr., Frank cria a barra Milky Way em 1923. O sucesso leva à contratação de uma equipa de vendas a tempo inteiro.
A Mars muda de instalações e abre uma fábrica de produção integral em Chicago. Cerca de 200 Associados mudam-se com a Mars. Com uma localização mais centralizada e acesso ferroviário, o negócio cresce a olhos vistos. Este é também o ano em que o único filho de Frank, Forrest E. Mars, Sr., entra oficialmente no negócio da família.