Produção Integrada de morango e suas Boas Práticas Agrícolas
/Produção Integrada de morango e suas Boas Práticas Agrícolas
Divulgado pela Embrapa Meio Ambiente em Jaguariúna/ SP, o Boletim de Pesquisa 67, que tem por finalidade compartilhar o trabalho de apoio aos produtores parceiros do Programa de Produção Integrada de Morango (PIMo) na região de Atibaia/SP.
O programa avalia a preparação do solo, a aquisição de mudas, a condução do plantio, e se conclui com a colheita e pós- colheita. Os auditores do programa também avaliam as questões trabalhistas, legais e jurídicas, desta maneira, o produtor deve apresentar registros de todas as suas operações.
O produto deve ser embalado e etiquetado, de maneira a identificar sua procedência e comprovar que possui os requisitos necessários para obtenção do selo que apresenta.
A Produção Integrada é feita por meio de um sistema, o qual faz uso de tecnologias que permitem a aplicação de Boas Práticas Agrícolas (BPA), controlando efetivamente o processo produtivo na íntegra, com instrumentos de monitoramento dos procedimentos e rastreabilidade em todas etapas.
O projeto traz responsabilidade ao processo de manejo, tendo como resultado alimentos seguros e com alta qualidade, produzidos dentro dos princípios, com mínima agressão ao meio ambiente.