Conceito Atual | Convide-se para um happy hour
por Nereide Michel em 29/04/2020
A cozinha parece ser um dos ambientes preferidos para passar o tempo neste período em que "ficar em casa" é o principal remédio para evitar a pandemia do novo coronavírus. Nela, receitas são tentadas pela primeira vez e a mistura de ingredientes conduz a descobertas e experiências surpreendentes. É possível até a se transformar em barman ou barwoman para resgatar aqueles relaxantes momentos do saudoso happy hour após um dia estressante de trabalho. Uma máquina de gaseificar a água pode, neste caso, ser um bem-vindo aliado no preparo de coquetéis dignos de um mixologista. A Sodastream, que tem esta finalidade, selecionou três receitas simples e práticas de drinques – com e sem álcool – que tem a água com gás como atrativo. Dica para dar um sabor extra à rotina caseira gerada pela quarentena. Além de proporcionar água com gás livre de sódio e conservantes, a Sodastream vem com garrafa de plástico reutilizável e livre de BPA.
1 limão Taiti fatiado
Macere a metade do maracujá e 4 fatias de limão em um copo. Bata os morangos e gelo em um liquidificador e, em seguida, adicione ao copo. Complete com água com gás. Adicione o maracujá e folhas de hortelã para decorar.
Enchanted rose (alcóolico)
250g morangos limpos
Prepare 1 garrafa de água com gás gelada e adicione espumante, morangos, vodka, suco de limão e gelo para um liquidificador. Misture até ficar homogêneo. Coe a mistura com uma peneira fina e sirva com um enfeite de morango.
Watermelon Berry Fizz
4 xícaras de melancia em cubos pequenos
1/2 limão Taiti descascado
Prepare 1 garrafa de água com gás gelada. Bata no liquidificador 3 das 4 xícaras de melancia em cubos, uma xícara de morangos limpos e 1/2 limão Taiti descascado (sem a parte branca). Filtre em uma peneira, empurrando bem o sumo com uma espátula. Misture as sementes de chia no suco e beba gelado.