“Um certo Cavaleiro errante e sua linda Flor”, de título homônimo, encontra na história cultural e folclórica do Rio Grande do Sul a base para sua construção, recontando lendas como "Negrinho do Pastoreio", "Salamanca do Jarau" e contos gauchescos de João Simões Lopes Neto. A história passa a ser costurada por canções cantadas ao vivo e a figura do gaúcho é apresentada de forma lúdica, leve e poética, em uma releitura do mais nobre cavaleiro da literatura: Dom Quixote de Miguel de Cervantes.
Nesse resgate da cultura, pleno de simbologias e dramaturgia autoral, o espetáculo emociona, diverte e questiona princípios e valores de uma tradição secular.