Hambúrguer de Carne com Berinjela - VilaMulher
3 fatia(s) de pão de forma light esfarelada(s)
1 colher(es) (sopa) de vinho tinto seco
1- Em uma tigela, junte a carne, o farelo de trigo, o pão esfarelado e 1 cubo de caldo de carne KNORR VITALIE esfarelado. Amasse com as mãos até obter uma mistura homogênea. Reserve. 2- Divida a massa em 12 porções e forme os hambúrgueres dando um formato arredondado e posteriormente achatado. 3- Envolva a lateral dos hambúrgueres com as fatias de berinjela. Prenda com palito de dente para não escapar. Reserve. 4- Em uma frigideira grande, ferva a água com o vinho. Esfarele o outro cubo de caldo de carne KNORR VITALIE e misture até obter uma mistura homogênea. Coloque os hambúrgueres e deixe cozinhar virando de vez em quando por 10 minutos ou até dourar e secar . Sirva em seguida.