27/10/2016 - Tendências para novos negócios de alimentação
Tendências para novos negócios em alimentação
O mercado de alimentação vive um momento inverso ao da maioria dos setores: cresce na casa dos dois dígitos mesmo diante da crise. Em 2015, segundo dados
do Instituto Foodser-vice Brasil em parceria com a GS&MD, o setor faturou mais de R$ 170 bilhões. Além do faturamento bilionário, a área é também o sonho de muitos empreendedores. Só São Paulo tem mais de 55 mil estabelecimentos de alimentação, com milhares de pizzarias, bares, restaurantes e opções de delivery.