Depende do gosto de cada um. Pode ficar bom com diferentes temperos. É comum colocar alho e cebola, mas há quem opte por alho francês para o refogado.
No entanto, pode ainda colocar uma pitada de açafrão para torná-lo mais amarelinho e dar-lhe um toque distinto, mais exótico. A salsa é outro ingrediente que lhe altera o sabor e o aroma e até fica mais bonito. É que os olhos também comem!…
Deve usar uma panela ou um tacho que permita que o arroz fique bem espalhado no fundo. Com mais espaço, o arroz coze melhor, mais rapidamente e de forma uniforme. Assim, terá um arroz bem soltinho!…