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Informações Nutricionais
Produto: ABOBRINHA ITALIANA
Descrição
A abobrinha é uma hortaliça muito popular na região centro-sul do Brasil. A principal espécie é a italiana, também referida como abobrinha ?de moita??ou ?de árvore?, cujo crescimento é ereto ecom ramas curtas. Os melhores frutos têm diâmetro de 3 a 4 cm e comprimento de 20 cm.
Como Comprar
Prefira abobrinhas de tamanho médio, com casca firme, lisa, lustrosa e macia, cor verde brilhante ou amarelada. As abobrinhas devem parecer pesadas relativamente ao tamanho.
Como Conservar
Guarde na geladeira, em sacos plásticos e sem lavar, por até sete dias.
Como Consumir
Pode ser cozida em guisados, tortilhas e frituras. Frita é muito saborosa, mas apresenta o inconveniente de absorver grande quantidade de óleo.
Propriedades Nutricionais
Destaca-se na abobrinha o elevado teor de tiamina (vitamina B1). Entre outros benefícios à saúde, a abobrinha auxilia no bom funcionamento do intestino e é ligeiramente diurética.
Outras Informações
Informação Nutricional
Porção 158g (1 e 1/2 xicara de chá)
Descrição Quantidade por Porção % VD (*)
Valor Energético 30kcal = 126kJ 2
Carboidratos 7g 2
Proteínas 2g 3
Gorduras totais 0g 0
Gorduras saturadas 0g 0
Gorduras trans 0g 0
Fibra alimentar 2g 8
Sódio 0mg 0
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.