Os Racks Simetria, são totalmente construídos em aço inoxidável AISI 304, atendendo as normas para produção de alimentos seguros. São dotados de formas retangulares ou ovais, podendo ser utilizada para produtos variados, assim como o presunto, apresuntado ou salame.
São construídos no formato sanfona para facilitar a carga e descarga do produto. Possuem pés, níveis com gavetas e porcas para prensar formas.
Suas formas de manuseio são através de talha e paleteira para movimentar o mesmo, tendo como principal vantagem o aumento de produção, garantindo resultados condizentes às expectativas do consumidor.
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