Estou procurando este vinho indicado pelo Luiz Horta nos mercados e como o primeiro se mostrou possível e dentro da faixa aceitável, degustarei os demais. O indicado pelo Luiz, um Gewurstraminer, quando encontrá-lo, falarei da linha toda.
Afinal beber no dia a dia, vinhos na faixa de preço, que chegam aqui, em SP, tanto os nacionais, como os importados, vinhos de qualidade superior, pode ser fácil para alguns, mas certamente não para a maioria e o Vinho e Delícias, tem a proposta, acima de tudo, como um projeto pessoal meu, de trabalhar no sentido de ampliar as possibilidades de consumo consciente do vinho, pelas delícias que se encontra neste universo, seja pelo conhecimento, pela expressão da natureza que ele engloba, pelos claros benefícios à saúde, além é claro, do inesquecível prazer contido em uma taça.
Realmente achar um vinho abaixo de R$ 20, que entre para a lista dos melhores de 2013, é algo maravilhoso; mas esta é a opinião do Luiz Horta, né?
O que para mim é enfático no seu texto é o fato de provarmos, provarmos e sobretudo opinarmos, mesmo quando o Luiz, o Parker, a Jancis, a Camila gostou, elencou, pontuou, coisas deste mundo vínico. Assim, sua prova em degustar o tal vinho que muitos blogueiros "adoraram"/indicaram e não gostar, acho rico. Até você tem seus parâmetros e gostos também.
Tudo isto, para dizer que acho muito válido e rico a experiência do porque não confrontar ou concordar com a crítica "especializada" e que muitas vezes é tendenciosa e emitir sua própria avaliação; isto gera aprendizado, parâmetros e economia!
Olha Rodrigo, participo de muitas degustações e sempre com pessoal especializado, alguns mais e alguns menos, mas um vinho quando é muito bom, geralmente agrada a todos. Ele supera a posição e o gosto pessoal, ele simplesmente é.
Gosto pessoal, não se refere ao vinho ser bom ou ruim e sim ao vinho ser de um estilo ou outro, você pode detestar um tannat e amar um Pinot Noir, isto é gosto pessoal, mas se for um profissional saberá isolar isto e poderá diferenciar um tannat bom de um tannat ruim, mesmo não sendo apreciador do estilo. Este é o papel de um profissional sério, ele passa por cima do gosto pessoal e percebe as qualidades num vinho, mesmo que ele não o aprecie. Eu sou assim por exemplo com os Brunellos que via de regra, não atendem ao meu estilo pessoal, mas reconheço um Brunello de estirpe quando o encontro, embora nunca vá pensar nele como o vinho que quero na minha taça. O problema é quando a recomendação vem de um leigo, ai sim a coisa pega pois ele não está treinado para saber o que é gosto pessoal, e o que deve ser analisado em um vinho. Este treinamento depois da formação leva anos de degustação, só então ´que se começa a poder opinar de outra forma será somente "gosto pessoal". Não é o caso do Luiz Horta e sua recomendação deve ter valor sim, acredito que este vinho tenha seus encantos. Espero encontrá-lo em breve.