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Importadora Ravin dá dicas de vinho que combinam com a Primavera
O espumante argentino Santa Julia Brut (Bodega Santa Julia), é uma deliciosa opção leve e delicado, ideal para se beber tanto em comemorações, como na piscina. Ele se harmoniza facilmente com o cardápio do dia a dia, principalmente carnes brancas e grelhadas. A opção sai por R$43,00.
Outra sugestão é o vinho branco vindo da Alemanha: Scharzhof (Egon Müller). Este vinho é produzido por um dos mais respeitados produtores da Alemanha. "Um branco fácil de agradar com equilíbrio e harmonia entre acidez e mineralidade", afirma a sommèliere. Boa companhia para aspargos, peixes, mariscos e crustáceos. Por R$123,00.Patrícia Brentzel também indica o Marichal Reserve Collection Pinot Noir Blanc de Noir – Chardonnay 2010 (Bodega Marichal). "Este vinho uruguaio combina perfeitamente com as rosas da Primavera", diz.Além de apresentar uma linda coloração, a bebida tem leveza e aromas delicados de frutas vermelhas, cítricas e de flores secas. Harmoniza-se perfeitamente com comidas orientais e saladas. Custa R$55,00.Um rosé, que encaixa perfeitamente com a estação é o Palo Alto Reserva Shiraz Rosé 2009 (Viña Palo Alto). Por R$38,00 é possível se deliciar com esse vinho típico do Chile. Ele é fresco e muito frutado, com aromas de morango e framboesa. "Perfeito para ser servido como aperitivo e acompanhar pratos como paella, peixes e queijos macios", indica a sommèliere.Os amantes de vinhos tintos também contam com excelentes opções. Entre elas o vinho La Capra Pinotage 2009 (Fairview), um Pinotage encantador com frutas vermelhas e ameixas, que dominam o aroma. R$49,00.O Chacra Barda Pinot Noir 2009 (Bodega Chacra), é um tinto argentino com aromas delicados com toques de frutas e suaves toques florais. Por R$138,00, é possível se deliciar com esse vinho elegante e equilibrado que apresenta taninos finíssimos e integrados graças à passagem por barricas de carvalho francês.Já o Côtes du Rhône Rouge 2008 (Clerget Terroirs) é um vinho francês de excelente custo-benefício. É vendido por R$36,00. "Possui uma riqueza de aromas florais do sul da França, é macio, saboroso e boa companhia para aves, massas, carnes grelhadas, queijos e frios", explica a sommèliere da Ravin.Outro vinho francês que merece destaque na Primavera é o Bourgogne Pinot Noir 2009 (Maison François Martenot). Este vinho revela aromas de delicados frutos vermelhos. "É ideal para ser consumido na companhia de carnes vermelhas, assadas e grelhadas", finaliza.
Os vinhos da Ravin podem ser adquiridos pelo site: www.ravin.com.br ou pelo telefone: (11) 5574-5789.