Estrogonofe de legumes - Alto Astral
Estrogonofe de legumes Receita de Estrogonofe de legumes
Modo de preparo: Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio e refogue a cenoura e o champignon por 3 minutos. Adicione o palmito, a abobrinha, o brócolis, o caldo de legumes, a água e sal e cozinhe até amaciar os legumes. Junte o ketchup, a mostarda, o creme de leite e misture. Desligue e coloque em uma travessa. Sirva acompanhado de arroz e batata palha.