Quando estou em casa e quando estou seguindo a lowcarb sempre faço algumas coisinhas para deixar congelada para quando der aquela vontade de comer uma coisa diferente.
Essa cocadinha nasceu da vontade de comer alguma coisa doce depois do almoço. Quando estou seguindo a low carb direitinho, não tenho essas vontades. Como, me sinto satisfeita e pronto. Mas, no início da mudança de alimentação ou na tpm pode me dar essas vontades então prefiro ter umas coisinha congeladas.
Essa cocada de forno é super simples, é só misturar tudo e colocar para assar. Aproveitei um coco que meu marido trouxe da feira, já ralado então foi super fácil mesmo. Deram 5 cocadinhas, comi uma e congelei as outras. Agora quando eu quero, tiro do freezer coloco uns minutinhos no micro-ondas e e como bem quentinha.
Eu uso o xilitol como adoçante, pode usar o que você costuma usar, só que ele tem que ser para forno e fogão.