ESCOLA DE CHEFS - LIVROS - - Livraria Apicius
cod.: 2852
Título Original: Chef School
Um guia com mais de 250 técnicas e dicas úteis, totalmente ilustradas e com instruções passo a passo. Com o objetivo de ensinar o leitor a cozinhar como um profissional e ganhar autoconfiança do fogão à mesa, a obra apresenta também sugestões para servir e dicas de apresentação.