Ivini ganha três premiações no Wine Weekend 2019 | Ivini Enoteca
Ivini ganha três premiações no Wine Weekend 2019
Escrito por Ana Pace - 15 julho 2019
Depois de uma avaliação às cegas de aproximadamente 140 rótulos, dos quais apenas 40 receberam medalha, três vinhos da Ivini foram premiados por sommelier e críticos de vinhos de todo o Brasil na décima edição do Wine Weekend São Paulo Festival, um dos maiores eventos de enogastronomia, que aconteceu entre os dias 27 e 30 de junho no Pavilhão Bienal do Parque Ibirapuera.
Os vinhos premiados foram o Ludovico, que ficou com a medalha de Prata, o Chianti Riserva, que conquistou o Ouro, e o Savuto que recebeu a maior premiação, o grande Ouro.
O evento oferece o contato com a cultura enológica e a possibilidade de comprar vinhos diretamente dos produtores e importadores. Neste ano estiveram presentes 85 expositores, entre eles os europeus, como França, Itália, Espanha, Portugal e Alemanha, e os do chamado Novo Mundo, caso de África do Sul, Nova Zelândia, Austrália, Estados Unidos, Chile, Argentina e Uruguai, entre outros.
Nesta edição, o Wine Weekend homenageou a Espanha e, com isso, trouxe uma programação diferenciada sobre o país, com palestras, música espanhola ao vivo, show de dança flamenca, exposição de artes plásticas espanholas relacionadas à cultura da boa mesa e o Museu do Vinho, com peças que traçam a história da produção vinícola.
O vinho italiano Ludovico, que ficou com a medalha de Prata, é do tipo tinto, com aroma de bouquet amplo, elegante e equilibrado, com notas de frutas vermelhas, ameixa, amora, cereja preta e mirtilo. Paladar com estrutura complexa com taninos delicados. Notas picantes de alcaçuz, tabaco, pimenta e cacau. Harmoniza bem com carnes assadas e grelhados, massas e queijo curado.
O Chianti Riserva, que conquistou o Ouro, é um vinho tinto italiano da região da Toscana. Seu aroma conta com notas intensas de cacau e noz-moscada com o típico aroma floral de violeta e paladar de vinho macio, elegante e de longa persistência. Harmoniza perfeitamente com massa ou nhoque ao sugo.
Já o Savuto, que recebeu a maior premiação, o grande Ouro, não é desses vinhos muito comentados, mas trata-se de um rótulo apaixonante para os apreciadores. Trata-se de um DOC da região vinícola da Calábria, no sul da Itália. Seu aroma conta com sensações de morango, especiarias e violeta e paladar seco e encorpado. Harmoniza bem com cordeiro e queijos duros.