Por fim, é preciso tomar cuidado com a qualidade dos alimentos. Muitos produtos industrializados, quando mal manipulados, podem conter parasitas que afetam o funcionamento do cérebro e de vários outros órgãos.
A cisticercose ocorre quando os alimentos estão contaminados por ovos de “Cisticercus”; no estomago, os ácidos gástricos permitem a eclosão dos ovos e as larvas são distribuídas pela corrente sanguínea para vários órgãos. Mortas, as larvas dão origem a quistos, que determinam dores de cabeça e até convulsões. Os quistos degeneram e podem provocar inflamações, edemas e outros problemas neurológicos.