São conhecidas como um “superalimento” dadas as suas propriedades para a saúde e devido à sua concentração de nutrientes. Contêm fitonutrientes, assim como uma série de tipos de polifenóis com propriedades não apenas altamente antioxidantes, mas que podem atuar como anticancerígenos, anti-inflamatórios, antialergénicos, antimicrobial e antiviral, assim como promover a manutenção da saúde do sistema cardiovascular, urinário, hepático, e estar relacionado inclusivamente com a função da memória.
Esta especiaria possui uma série de benefícios para a nossa saúde, porém um tanto desconhecidos. Entre eles, obviamente, a sua capacidade antioxidante, a mais elevada dentro das especiarias. Possui um importante espetro de micronutrientes, como vitaminas e minerais. A ação antioxidante explica-se pelo conteúdo de polifenóis, ácido fenólico e flavonóides. Além disso, possui propriedades anti-inflamatórias, regula a glicemia no sangue, e pode proteger o coração, reduzindo a pressão sanguínea.
Trata-se de um alimento pertencente à família das leguminosas, com uma importante repartição calórica e nutricional. É uma das principais fontes de proteínas em pessoas que pratican a dieta vegan ou vegetariana. Estão carregados de vitaminas, potássio, fibra, e apoiam a saúde do sistema digestivo, reduzem o colesterol no sangre, e podem evitar alguns tipos de cancro. Por causa do seu efeito saciante, são muito recomendadas em dietas para o controlo do peso. Por causa do seu potencial antioxidante, encontram-se praticamente à cabeça das leguminosas. Fornece uma dose de manganésio, atuando como co-fator e sendo necessária para que a enzima Superóxido dismutase neutralize a reação em cadeia dos radicais livres.
O chocolate é um alimento muito nutritivo, e obviamente, referimo-nos ao chocolate sem açúcar. Possui alta concentração em fibra, ferro, magnésio, cobre, manganésio, assim como potássio, fósforo, zinco e selénio. Dado o seu conteúdo em gorduras, aconselha-se o condumo modeado se se procura uma perda de peso, mas isso não evita que possamos desfrutar de alguns quadradinhos por dia. O chocolate está carregado de componentes orgânicos ativos com uma importante capacidade antioxidante: polifenóis, flavanóis, catequinas, entre outros.
Os brócolos são, sem dúvida, os que ganham a medalha de ouro como vegetal nutritivo. Esta verdura crucífera contém mais vitamina C do que uma laranja e tem mais cálcio do que um copo de leite. Além dos minerais e vitaminas, os brócolos estão cheios de produtos químicos, chamados fitonutrientes, que combatem doenças. O sulforafano, um fitonutriente encontrado nos brócolos, demonstrou que reduz o risco de muitos tipos de cancro.
O chá verde contém elevadas concentrações de polifenóis. Estes componentes funcionam no corpo com outras substâncias químicas para aumentar os níveis de oxidação da gordura e da termogénese (um estado criado no corpo pela queima de gordura como combustível). Em média, deve-se tratar de consumir um mínimo de três chávenas de chá verde por dia para obter os efeitos de perda de peso. O chá verde também se demonstrou que é preventivo contra o cancro, doenças cardíacas e colesterol alto.
Sobretudo as variedades de nozes pecans e de macadamia figuram entre os frutos secos com maior quantidade de antioxidantes, em especial polifenóis. Também se encontram outras substâncias muito importantes, como a vitamina E, zinco, selénio, magnésio, cálcio. Também é importante o conteúdo em ómega-3 vegetal.
Há várias receitas para desfrutar deste fabuloso alimento: saladas, “salmorejo” (receita espanhola), gaspachos, sumo de tomate…
Os tomates são de longe a fonte mais rica de um poderoso agente contra o cancro chamado licopeno. De facto, as investigações demonstraram que o licopeno pode combater a doença de uma forma mais potente do que a vitamina E e o beta caroteno. O licopeno necessita de gordura para uma óptima absorção no organismo. Portanto, por azeite no molho de tomate é um truque excelente para aumentar os seus níveis de licopeno. Além da lista anterior, as uvas vermelhas, espinafres, cenouras e grãos inteiros também oferecem conteúdo de antioxidantes abundantes.
O alho utiliza-se em todo o mundo como um agente saborizante de qualquer prato. Os benefícios do alho são bem conhecidos há muitos séculos, e o alho cru foi utilizado como um antibiótico natural para matar algumas estirpes de bactérias daninhas. O extrato de alho, além de atuar como um agente antifúngico, também é útil para diminuir a pressão sanguínea e o colesterol, a eliminação de metais pesados do corpo e a prevenção do cancro. Um dente de alho contém vitaminas A, B e C, selénio, iodo, potássio, ferro, cálcio, zinco e magnésio.

Centro de Download do Edraw: Baixe Grátis Todos os ...- Baixe software de fabricação de sabão grátis ,Centro de Download do Edraw. Baixe grátis os produtos Edraw que já foram lançados. Encontre e maneira mais simples de criar fluxogramas, mapas mentais, organogramas, etc., de aparência profissional sem a necessidade de qualquer habilidade de desenho.Formula para fazer sabão em barra | Fórmulas GrátisReceita de sabão em barra (sabão sólido). Como fazer sabão em barra (comum) Fórmula grátis para a fabricação de sabão em barra, ainda é um produto para limpeza que as donas de casa utilizam, quer seja para a limpeza de utensílios de cozinha ou para a lavagem de roupas.
empresa de sabão. referências feitas a sabão de que se tem notícia partiram dos sumérios e datam de cerca de 2.500 a.C.(antes da Cristo). De acordo com esses registros, os sabões eram feitos de cinzas vegetais, ricas em carbonato de potássio e óleos e eram usados para lavar lã. Durante várias gerações, seu uso aumentou a ponto de sua fabricação tornar-se uma indústria essencial ...