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Brigadeiro Recheado Com Bolo de Cenoura, Como Fazer Receita Fácil e Deliciosa
Quem resiste a essas delícias… Brigadeiro Recheado com Bolo de Cenoura, a nova receita para você saborear e servir amigos e pessoas queridas. Hoje vamos aprender a fazer o delicioso Brigadeiro Recheado Com Bolo de Cenoura…
Brigadeiro é um doce que encanta as pessoas em geral… As crianças geralmente são fascinadas pela especiaria… Imaginem recheado com bolo de cenoura. Passa a ser um doce mais nutritivo e leve….
Confira os ingredientes que leva esta delícia: Brigadeiro Recheado Com Bolo de Cenoura
***** Receita de Giulianna Scalamandré, da Brigadeiros by Cousin's, em São Paulo
Ingredientes para o bolo: 3 cenouras médias, 3 xícaras (chá) farinha de trigo, 1/2 xícara açúcar, 1 colher (sopa) manteiga, 1 colher (chá) fermento, 1 1/5 copo (americano) óleo, 6 ovos Modo de fazer: Bata o óleo, a manteiga e ovos no liquidificador; Acrescente a cenoura e bata novamente; Peneire os ingredientes secos, acrescente à mistura no liquidificador e bata novamente; Unte a assadeira com (pouca) manteiga gelada em um pedaço de papel toalha; Espalhe farinha por cima e bata bem para tirar o excesso; Acrecente a massa e asse em forno médio preaquecido por 40 minutos.
Quando o bolo estiver pronto: acerte as laterais do doce e Reserve.
Agora como preparar o Brigadeiro, Ingredientes: 1 lata leite condensado, 1/2 lata creme de leite, 6 colheres (sopa) cacau em pó, 1/2 colher (café) farinha de trigo, 1 colher (chá) manteiga, pitada de sal. Modo de Fazer o Brigadeiro: Aqueça o leite condensado e acrescente a manteiga; bata a farinha com o creme de leite. Acrescente à mistura assim que a manteiga derreter; Mexa sempre e, quando levantar fervura, acrescente o cacau em pó. Misture com um batedor de arame até dar o ponto (quando soltar do fundo da panela). Reserve
Como Fazer os Docinhos… Passo a Passo, Faça as bolinhas:
1- Separe o brigadeiro, o bolo cortado e chocolate granulado quanto baste.
2- Dobre a receita de brigadeiro e faça cerca de 200 docinhos …
3- Pegue um pedacinho de bolo de cenoura, Faça uma bolinha com o bolo,
4- Ponha um pouquinho de manteiga na palma da mão (sem lambuzar demais);
5- Faça uma bolinha com o brigadeiro; Achate a bolinha de chocolate;
6- Ponha a bolinha de bolo de cenoura no centro da base de brigadeiro;
7- Vá fechando pelos lados; Cubra o bolo completamente; Acerte os contornos do brigadeiro, boleando o doce de novo;