O Design Industrial "(…) é uma atividade criativa cujo objetivo e determinar as propriedades formais dos objetos produzidos industrialmente. Por propriedades formais não se deve entender apenas as características exteriores, mas, sobretudo, as relações estruturais e funcionais que fazem de um objeto (ou de um sistema de objetos) uma unidade coerente, tanto do ponto de vista do produtor como do consumidor, O design industrial abrange todos os aspectos do ambiente humano condicionado pela produção industrial." (Conselho Internacional de Sociedades de Design Industrial – ICSID).
Os alunos de Design Industrial são preparados para desenvolver tanto projetos de produtos simples a sistemas de produtos complexos, baseados em requisitos de funcionalidades e performance, qualidades, durabilidades, custo, estética e questões ambientais, considerando a viabilização da produção, além de confeccionar modelos e acompanhar o desenvolvimento de protótipos.