Preaqueça o forno a 180°C. Espalhe os tomates-cereja em um tabuleiro e unte levemente com óleo spray (caso queira, tempere com sal e pimenta). Leve ao forno por 10 minutos.

O Barranco dos Pisões é um espaço verde situado próximo da vila de Monchique, muito arborizado onde passa uma ribeira de água límpida.
As propriedades medicinais das águas das Caldas de Monchique são conhecidas desde o tempo dos romanos devido às suas propriedades terapêuticas.
Provém de uma lenda em que dois navegantes em perigo no alto-mar prometeram construir uma igreja no lugar que avistassem do mar.
Esta fonte, pela sua grande dimensão, é um dos pontos mais vistos da vila de Monchique dada a sua situação central e a sua espetacularidade.
A igreja situa-se no centro da vila, possivelmente anterior ao séc. XVI, de data desconhecida da sua construção.
Igreja de São Sebastião, também conhecida como Ermida de São Sebastião, foi edificada por ordem de D. Sebastião e à entrada da localidade e consagrada por este rei.
Igreja Matriz de Monchique, ou de Nossa Senhora da Conceição, de estilo manuelino exemplificado nos seus portões frontal e lateral.