Pudim de leite em pó que fica pronto em 20 minutos? Sim, é possível! Veja como preparar - YouTube / Canal Receitas que amo
Se você é fã de receitas práticas e rapidinhas, vai adorar esta daqui!
O cozinheiro e youtuber Wesley Sarto, dono do canal 'Receitas que amo', foi o responsável por compartilhar com seus mais de 814 mil inscritos esta receita de pudim de leite em pó que fica pronto em apenas 20 minutos. Quer ver como ele preparou? Então, confira o passo a passo abaixo.
2 xícaras de leite (480ml)
1 xícara de leite em pó (130g)
1 e 1/2 xícara de açúcar (300g)
Vamos começar pela calda. Em uma panela adicione o açúcar e a água. Misture delicadamente os dois ingredientes sem espalhar pelas laterais com o fogo médio ligado. Assim que seu caramelo atingir a cor âmbar, despeje a mistura para a forma do pudim. Neste caso, Wesley usou uma de 22 cm com furo no meio. Reserve.
Para a massa, adicione no liquidificador os ovos, a água, o leite, o leite em pó e o açúcar. Bata tudo muito bem até formar uma massa homogênea.
Por fim, coloque dois dedos de água em uma panela que caiba por completo a forma dentro já com o caramelo. Ligue o fogo, despeje a massa dentro da forma e tampe a panela. Deixe o pudim cozinhar em fogo baixo pelo tempo estimado de 20 a 30 minutos, ou até que seu doce esteja firme. Quando chegar no ponto, desligue o fogo e deixe esfriar completamente. Por fim, retire a forma da panela, desenforme e sirva.