Pesquisa : E02.642.249.300 [Categoria DeCS]
Id: lil-783347
Autor: Lima, Cristiane Barros; Salgueiro, Marcia Maria Hernandes de Abreu de Oliveira; Kley, Karolyne da Silva; Portes, Leslie Andrews; Lenz, Franciele Nicolao.
Título: Consumo de frutas e hortaliças entre vegetarianos frequentadores de Igrejas Adventistas do Sétimo Dia / Consumption of fruits and vegetables among churchgoers Seventh-day Adventists
Fonte: Rev. bras. pesqui. saúde;16(2):117-123, abr.-jun.2014.
Resumo: Vegetarianismo é o consumo de uma dieta composta predominantemente por alimentos de origem vegetal. Entretanto, é necessário que haja um consumo adequado diário de frutas e hortaliças, bem como dos demais grupos, pois uma alimentação desequilibrada acarreta sérios prejuízos ao organismo. Objetivo: Analisar se indivíduos vegetarianos consomem frutas e hortaliças de acordo com a recomendação do Guia Alimentar de Dietas Vegetarianas para Adultos. Métodos: Estudo com delineamento transversal em 84 indivíduos adultos vegetarianos frequentadores das Igrejas Adventistas do Sétimo Dia. Foi aplicado um questionário de frequência alimentar. Para análise dos dados obtidos, utilizou-se o pacote estatístico GraphPad Prism. Resultados: A frequência do consumo de frutas e hortaliças foi maior entre as mulheres e prevaleceu entre os indivíduos com menor tempo de adesão ao vegetarianismo. Para ambos os sexos, verificou-se que este consumo aumentava com a idade e a escolaridade. Conclusão: A população estudada consome frutas e hortaliças de acordo com a recomendação do Guia Alimentar de Dietas Vegetarianas para Adultos...
Id: biblio-1045793
Título: The land and seed traditional theory of health
Fonte: West Indian med. j;63(1):88-89, Jan. 2014.
Id: biblio-1140693
Autor: Llames, Lucía.
Título: Los patrones dietéticos vegetarianos y el riesgo de cáncer colorrectal / Vegetarian dietary patterns and risk of colorectal cancer