Resultado completo do concurso Chardonnay Masters 2017 – Inglaterra – Blog do Jeriel
Data : 11/01/2018 11/01/2018 Publicado por : Jeriel
The Drink Business, 8 de janeiro de 2018, por Patrick Schmitt – MW –
O MELHOR CHARDONNAY DO MUNDO –
Essa imagem foi reforçada pelos resultados entre £ 30 – £ 50, e novamente mais de £ 50, onde a Austrália e os EUA dominaram as principais medalhas. Quando os vinhos foram revelados, não era difícil saber por que: entre as amostras havia vários dos grandes fabricantes de Chardonnay do mundo, como Jackson Family Wines, Howard Park, Jacob's Creek, Tapanappa, Uva Mira e um produtor de alto desempenho, Bird in Hand.
Em suma, mesmo entre os nossos juízes, autoproclamados amantes de Chardonnay e provadores altamente experientes, houve uma verdadeira surpresa na alta qualidade dos vinhos na competição deste ano – mesmo que não soubessem o que estava sendo degustado eram brancos complexos, equilibrados, de uma grande variedade de fontes. E, houve debate sobre a influência de caracteres de origem sulfurosa nos vinhos, todos concordaram que a Chardonnay é justamente a uva branca mais amada do mundo – mesmo que a Riesling tenda a disputar as maiores afeições de alguns.
Em uma arena de competição de vinho lotada, The Drinks Business Global Chardonnay Masters se destaca pela avaliação de vinhos exclusivamente pela variedade de uva e não por região. Dividido apenas por faixa de preços e, para facilitar a avaliação, se o estilo era barricado ou não barricado, o formato de prova cega permitiu que os vinhos fossem avaliados sem prejuízo de seu país de origem. Os melhores vinhos receberam medalhas que variaram do Bronze até Ouro, bem como Master, a maior distinção, dada apenas a vinhos excepcionais na degustação. Reiterando que os vinhos, eram todos 100% Chardonnay, julgados por um grupo escolhido entre Masters of Wine e Sommeliers em 12 de outubro de 2017 em Villandry, Piccadilly, Londres. Esta lista apresenta apenas os vencedores que conquistaram medalhas:
Nota do tradutor: grifamos os Chardonnays Sul-americanos eis que a maioria poderá ser encontrada no mercado brasileiro –
With the bright and ripe style of Santa Rita's Gran Hacienda Chardonnay form Chile's Colchagua Valley delivering a lot of wine for the money.
Kavakldere Egeo Chardonnay Aegeon Turkey 2016 Bronze
Kavakl?dere Côtes d'Avanos Narince Chardonnay Anatolia Turkey 2016 Gold
Oaked Chardonnay –
Jurado comenta: Alistair Cooper MW
Qual o impacto da degustação na sua percepção de Chardonnay ?
Eu acredito que estou numa minoria no comércio de vinho, pois é Chardonnay (não Riesling!) Essa é minha variedade de uva branca favorita. Fiquei muito satisfeito por esta degustação não decepcionar. Também mostrou que a Chardonnay é uma uva que pode ser excepcionalmente boa em todas as faixas de preço, oferecendo aos consumidores vinhos "best value for money" até brancos de qualidade excepcional no topo.
Você confirma ou altera quaisquer preconceitos que já teve ?
Eu suponho que uma das principais questões é um problema antigo – o carvalho. Claramente Chardonnay é uma uva com afinidade pelo carvalho e, quando usado corretamente, pode adicionar profundidade e complexidade ao vinho. Embora os produtores tenham aprendido a diminuir o uso do carvalho, ainda é um problema para o consumidor. Muitos consumidores sentem fortemente a influência do carvalho no Chardonnay, e enquanto provamos em vôos vinhos com passagens em ovos de concreto (sem madeira), os consumidores ainda não são sabem disso. Uma rotulagem mais clara poderia ajudar aqui, porque muitos consumidores evitam Chardonnay por esse motivo.
Do que você gostou ?
Eu penso que a Austrália se mostrou muito bem, especialmente Adelaide Hills. O que foi bom de ver era o afastamento do estilo anêmico, de uvas colhidas extremamente cedo, de vinhos magros. Há agora brancos mais "gordos", de maior textura, amadurecimento, frutas tudo isso com verdadeira graça e elegância. Em geral, era bom ver que os vinhos de combate/redutivos, abertamente armados, estão sendo domesticados aos poucos. Eu sou fã deste estilo, no entanto, pode dominar um pouco. É bom ver a fruta se mostrando em muitos vinhos. Eu também tenho que dizer que o carvalho (quando usado) foi geralmente bem gerenciado, integrado e equilibrado.
Do que você não gostou ?
Havia alguns vinhos de preço mais baixos, que eram abertamente estilo "pear drop", com pouca tipologia varietal. Este é um estilo que não diz absolutamente nada para mim.
Havia alguma surpresa?
Os poucos vinhos da África do Sul deram uma verdadeira aula no uso moderado do carvalho. Uma menção especial aos vinhos Peller do Canadá, que realmente entregaram qualidade a um preço razoável, isso foi algo que eu não esperava.