Holiday Inn Parque Anhembi recebe festival gastronômico Viva México — Revista Hotéis %
O restaurante Camauê (Foto), localizado no Holiday Inn Parque Anhembi, em São Paulo, realizará de 16 a 20 de junho o Festival Viva México, em homenagem à culinária mexicana. O evento que conta com o apoio do Conselho de Promoção Turística do México ficará sob o comando da chef mexicana Ariadne Portilla, do restaurante El Balcon del Zocalo, do hotel Holiday Inn Zócalo, no México e também do chef da casa, Luiz Barbosa.
O Bufê contará com entradas e sopas, pratos principais e acompanhamentos e sobremesas típicas, e uma taça de marguerita como cortesia. Em cada dia da semana será servido um menu diferente. Entre os pratos estão salada de abóbora e jicama, salada de camarão com molho de graviola, guizado de carneiro, huachinango (tipo de pescado) com abobrinha mexicana, porco assado com tequila, arroz doce com chocolate e achiote (condimento mexicano) e musse de tequila