Na última terça-feira, tivemos mais uma aula de doces com a Gabi, chef da Banoffi. Dessa vez ela, mais uma vez com muita simpatia, ensinou duas sobremesas fáceis e muito gostosas. Primeiro uma torta muito rápida feita de uma base de biscoitos moídos com margarina, onde uma camada de bananas em rodelas (misturadas com rum e açúcar) são cobertas com um ganache.
Depois o tema principal da aula: o Brownie! Também muito fácil, mas que os segredos da Gabi fazem ficar ainda melhor. O sorvete é um toque indispensável.
Como sempre, a melhor parte é degustar isso tudo. Pela última vez, a projeto foi na faixa, as próximas edições terão um custo de R$10,00 por pessoa (o que convenhamos, é bem barato!).