Lider Agronomia: Caraguatá ou Gravatá
O Caraguatá ou Gravatá (Bromelia pinguin) é uma planta nativa do Brasil e pertence a familia das bromelias. A planta tem folhas firmes e fibrosas e as flores são reunidas em forma de espiga. Os frutos são redondos de cor amarelo com diversas muitas sementes, tanto o fruto quanto as sementes são comestiveis entretanto as sementes tem sabor ruim.
Se adapta a qualquer tipo de solo e a propagação do caraguatá ocorre por por estolão, que aparece na base da planta, formando novas mudas. Depois que frutifica a planta mãe morre o caraguatá ocorre naturalmente nos campos na caatinga e nos cerrados, podendo viver no solo em rochas ou inclusive em árvores.
É utilizado principalmente em forma de sucos e xaropes, principalmente por possuir propriedades medicinais dentre elas é expectorante ( para asma, tosse e bronquite), é tônico, diurético, e vermífugo.