Receita de Aval sakkarai pongal | Receitas pongal fáceis | Verissimo Bar
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Quando eu estava pensando sobre o que publicar no festival pongal, além de quebrar o silêncio e publicar a primeira receita do ano, aval sakkarai pongal foi adicionado à minha lista de tarefas. Já troquei arroz com milho e trigo. Então eu tinha aval e quinoa em minha mente. Para começar simples, eu fiz isso. É perfeito como solução rápida para o pongal, pois você pode fazê-lo rapidamente também em pequena quantidade.
Ano novo começou como um ano ocupado, comigo ocupado com obras durante todo o dia. De certa forma, eu amo estar ocupada e já estou cansada de relaxar. Vou manter esse ritmo e ser produtivo, disse a mim mesmo, deixe-me ver se cumprirei minhas próprias expectativas para o meu próprio bem. Tantas inspirações para me manter inspirado.
Desejando a todos os meus amigos seguidores um pongal muito feliz que esteja comemorando. Confira meu outro Receitas Pongal. Leia sobre a nossa maneira tradicional de celebração pongal com lista de compras lista de controle.
1 Receita de Aval sakkarai pongal
2 Método Aval sakkarai pongal:
Receita de Aval sakkarai pongal
Aval sakkarai pongal ou poha sweet pongal é uma maneira rápida de aproveitar quando você deseja sakkarai pongal. Vídeo rápido, passo a passo fotos.
1/2 copo aval / poha arroz achatado
3 colher de sopa moong dal cozido
1/2 copo açúcar mascavo em pó
2 colher de sopa ghee
10 passas de uva
1 pitada cânfora comestível
Primeiro, mantenha pronto moong dal. Reúna os outros ingredientes. Peneira poha através de um filtro de metal para se livrar do pó. Escolha manualmente impurezas maiores.
Em uma panela com fundo grosso, aqueça o açúcar mascavo em pó com 1/4 de xícara de água.
Apenas derreta completamente e filtre através do filtro de metal, reserve.
Lave e use a mesma panela para aquecer 1 colher de chá de ghee. Asse os cajus até o amarelo pálido, adicione o cravo, as passas e asse até que as uvas passem inchem. Escorra do ghee, reserve.
No mesmo ghee, assar aval / poha (arroz achatado) em fogo médio até inchar.
Certifique-se de cozinhar o aval adequadamente antes de adicionar açúcar mascavo.
Adicione a cânfora comestível com cuidado, pois isso sobrecarregará os outros sabores.
A quantidade de ghee pode ser ajustada conforme nosso gosto.
Finalmente, o pongal deve parecer brilhante e solto na textura.
Método Aval sakkarai pongal:
Adicione 1 e 1/2 xícara de água, sal e deixe ferver. Cozinhe coberto até ficar macio.
Depois de feito, adicione o moong dal cozido e misture bem.
Adicione o xarope de açúcar mascavo, misture e deixe ferver por 2 minutos. Adicione 1 colher de chá de ghee de cada vez e misture.
Depois de adicionar 4 colheres de chá de ghee da mesma maneira, adicione cânfora comestível, itens assados ​​e pó de noz-moscada. Misture, desligue a chama e regue a última colher de chá de ghee.