churrasco-kit na Saraiva
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Gabriel,carlos (2)
Luis alberto rubin (1)
Bassi marcos (1)
Um bom churrasco começa com a escolha correta da carne. Por isso, é importe conhecer os cortes, as diferenças entre os tipos de gado e como as técnicas de maturação interferem ao sabor. A picanha, sinônimo de c...
Churrasco Dando Nome Aos Bois - 02 Ed
A família Wessel está no Brasil há mais de 50 anos,depois de gerações no ramo das carnes. Mas foi aqui que aprendeu a melhor maneira de servir a carne: no churrasco. Nesta nova edição de Churrasco - dando nome ...
CHURRASCO DE LINGUICAS E CARNE DE PORCO
CHURRASCO DE LINGUICAS E CARNE DE PORCO - Sinopse em desenvolvimento
CHURRASCO DE ALCATRA - MAMINHA E FRALDINHA
CHURRASCO DE COSTELA E CIA - COLECAO O VERDADEIRO
CHURRASCO DE COSTELA E CIA - COLECAO O VERDADEIRO - Sinopse em desenvolvimento
CHURRASCO DE CORTES ESPECIAIS - COLECAO O VERDADEI
Luis Rubin é ortopedista por profissão e assador por paixão. Como todo gaúcho, (pensa que) sabe tudo sobre churrasco e adora carne assada. Mas mora em um apartamento. Então, esse assador de sacada conta, à luz ...
Chegada a hora de preparar o churrasco, primeira missão: escolher a carne. Cada um tem a sua preferência por sabor ou estilo, mas o importante mesmo é que ela fique deliciosa. A "Bíblia do Churrasco" é o mais c...
Neste livro o autor ensina, como escolher as carnes, os cortes e os pontos de cozimento adequados para obter a maciez e a suculência desejadas. Revela ainda os segredos de receitas mais sofisticadas, como o Bif...
Não há nada como o churrasco para evidenciar o que há de melhor nos alimentos — simplesmente ficam com um aspeto ótimo, cheiram maravilhosamente bem e sabem melhor. Quando o Sol brilha, quem consegue resistir? ...
Não entre numa roubada é um livro engraçado e ao mesmo tempo delicioso, pois além de mostrar as inconveniências em contratar serviços, apresenta todos os cuidados necessários para a preparação daquele saboroso ...
Referência em gastronomia no Brasil, Marcos Bassi traz ao leitor suas técnicas de preparo artístico do churrasco, por meio de exposições práticas, didáticas e dinâmicas, em entrevista cedida a Chico Barbosa. Ne...
Os premiados churrasqueiros Andy Husbands e Chris Hart revelam seus segredos para um churrasco de qualidade - desde a receita original que ganhou o Jack Daniel's World Championship até o Frango Campeão ...