Detalhes para você gerenciar a propriedade com uma visão mais ampla da atividade e com foco na lucratividade. Para informações sobre a próxima turma clique abaixo Atendimento por Whatsapp Orçamento Quero mais informações
Médico Veterinários, zootecnistas, administradores rurais, produtores, gerentes de fazenda, técnicos e estudantes ligados à pecuária leiteira.
1 - Caracterização da pecuária de leite no Brasil e no mundo:
Desafio da produção nacional;
Cenário do setor produtivo nacional;
Importância do cálculo de custo de produção e do gerenciamento da atividade;
2 - O que é e como calcular o custo de produção de leite de uma fazenda:
Metodologias de cálculo de custo de produção;
Divisão de custos:
Metodologia de custos operacionais.
Inventário de recursos:
Peculiaridades do custo de produção de leite;
Estabilização de rebanho.
Eficiência produtiva (mão de obra, terra e rebanho);
Estrutura de rebanho;
Custo Operacional Efetivo (COE);
Custo Operacional Total (COT);
Custo Total (CT);
Margem Bruta, Margem Líquida e Lucro.
Lucratividade e rentabilidade;
Relação Benefício/Custo;
Correlação entre indicadores técnicos X econômicos;
Utilização de Planilha de Custos de Produção de Leite.
4 - Como elaborar o planejamento da atividade leiteira:
Pré-planejamento;
Monitoramento das ações planejadas e realizadas;
Exercício prático de como elaborar um planejamento.
Os alunos terão a oportunidade de acompanhar na prática todos os tópicos abordados no curso, conhecendo o dia a dia da atividade leiteira.
obs: Para maior rendimento do Curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira, pedimos a quem tiver disponibilidade, trazer o laptop pessoal para uso de planilhas disponibilizadas pelo professor. Caso não tenha disponibilidade, não haverá problema, a programação do curso não sofrerá interferência.
O curso é composto por aulas teóricas ministradas com recursos audiovisuais para repassar todo o conceito de gerenciamento e administração de empresas produtoras de leite. Nas Aulas práticas, os alunos terão a oportunidade de avaliar uma fazenda de leite e aplicar os conceitos discutidos nas aulas teóricas, de modo a fixar melhor o conhecimento, bem como outros estudos de casos de sucesso.