Fritadeira industrial elétrica Becker Go FBS-25 220V - TOP & RR Gastronomia
Fritadeira industrial elétrica Becker Go FBS-25 220V
A fritadeira elétrica da Becker Go é indicada para fritura de produtos alimentares diversos. Ideal para restaurantes, cantinas, hospitais, padarias, açougues e similares.
Em conformidade com a portaria NR-12 -SEGURANÇA NO TRABALHO EM MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS.
A função da água na fritadeira é filtrar o óleo durante o uso, retendo todos os resíduos que se desprendem dos alimentos, permitindo assim realizar vários tipos de frituras ao mesmo tempo, sem haver transmissão alguma de sabor de um alimento para o outro. Para utilizar essa função, é necessário misturar 0,5 kg de sal grosso à mistura*;
Equipada com um termostato de segurança, que tem a função de acionar e desligar automaticamente o aquecimento da resistência quando o termostato de temperatura não estiver funcionando corretamente ou quando a temperatura chegar ao limite da segurança de trabalho do equipamento, que é de 210º C.
*Imagem promocional meramente ilustrativa. *Não acompanha cesto de descanso*
Modelo: FBS - 25
Capacidade: 30 litros ( Óleo: 25 L | Água: 5 L )
Medidas do produto (cm): Profundidade - 56 | Largura - 48 | Altura - 87
Medida do cesto (cm): Diâmetro - 35 | Altura - 10,5
Medida do cabo de energia (m): 1,6
*Importante: Para fritura de produtos congelados, utilizar 28 litros de óleo + 2 litros de água + 200 g de sal (fino ou grosso).