Segue até este domingo (23), na comunidade São Pedro do Cordeiro na zona rural de Pedra, o torneio leiteiro, evento que fortalece as atividades da agricultura familiar na região. O torneio teve início na quarta-feira (19), logo após o término de outro evento que também destacou o trabalho dos produtores rurais do município.
Extensionistas e técnicos do Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA) estão acompanhando e dão suporte aos agricultores familiares que participam do evento. Participam do torneio leiteiro 42 vacas em ampla produção de leite.
O torneiro está recebendo a visita de criadores e produtores rurais da região. Desde o primeiro dia, são realizadas ordenhas duas vezes, uma à noite e a segunda à noite. A produção leiteira faz de São Pedro do Cordeiro é considerado um grande exemplo de manejo sustentável no nordeste.
Pedra no Agreste de Pernambuco faz parte da bacia leiteira do estado, berço do leite, que é alimento fonte de uma vida saudável e cheia de nutrientes. A realização do torneio leiteiro mostra grande importância da pecuária leiteira para o desenvolvimento local.
Os produtores que participam do evento ressaltam que a região tem a melhor produção de leite por vaca do país. Os produtores são verdadeiros guerreiros por produzir leite de qualidade no agreste pernambucano. O objetivo é continuar com a união para fortalecimento ainda mais do setor, e consequentemente melhorar o preço pago pelo litro de leite para que a produção desenvolva-se da melhor maneira possível.
Fonte: Núcleo de Comunicação
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O IPA foi criado em 1935 sob a denominação de Instituto de Pesquisas Agronômicas, órgão da administração direta do Estado de Pernambuco, com sede e laboratórios na cidade do Recife. Em 1960, foi transformado em autarquia, permanecendo com a mesma denominação, expandindo suas atividades para o interior por meio de uma rede de estações experimentais que lhe foi incorporada.