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Tudo tem um lado bom. E se não fossemos obrigados a abrandar por uma força maior, grande parte de nós não estaria já a preparar o Natal. Com tempo e a tranquilidade que este nos traz, tudo parece mais fácil. Esta sugestão já não é nova mas o frasco de recheio para tarte de maçã que fiz na semana passada estava mesmo a pedir uma coisa destas! A massa é uma espécie de brioche, com um toque delicioso de vinho do Porto e raspa de laranja a fazer lembrar o bolo Rei. O engraçado disto é que é feita já na lata onde vai ser oferecida, não havendo cá problemas de tamanho. Como se costuma dizer, encaixa que nem uma luva!