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Sucos para afinar você até a festa de réveillon
Os sucos podem ser grandes aliados para quem quer afinar o corpo e entrar no modelito do réveillon. Algumas combinações são eficientes para desintoxicar, desinchar, facilitar a digestão e, ainda, para regular o intestino.
A nutricionista Rita Kwak recomenda o uso de ingredientes, como couve, cenoura, abacaxi, melancia, salsa e maçã. "A couve possui alto teor de clorofila, e a cenoura tem vitaminas, silício e potássio. A enzima bromelina do abacaxi ajuda na digestão, e a melancia é rica em fibras e em água. Já a salsa possui vitaminas K, C, A, além de ferro. A maçã também tem vitaminas e, junto com o magnésio do gengibre, tem efeito diurético", explica.
O gengibre não pode faltar no preparo de todos os sucos por causa de sua ação anti-inflamatória. Alguns estudos concluíram que ele tem o poder de acelerar o metabolismo, além de fazer bem para o estômago.
"A melhor maneira de conservá-lo é comprar a raiz, descascá-la, cortá-la em quadradinhos e congelar. Toda vez que for fazer um suco, pode usar um ou dois quadradinhos", orienta a nutricionista.
Mas de nada adianta tomar os sucos e não segurar a boca. Para um resultado melhor, o ideal é a pessoa diminuir a quantidade de sal e incluir alimentos integrais no cardápio. "Os alimentos integrais ajudam no trânsito intestinal, eliminando as toxinas e ajudando a desinchar a barriga. É preciso reduzir o uso do sal, evitar alimentos com muito sódio, além de enlatados, embutidos e semiprontos", alerta Rita Kwak.
A nutricionista Letícia Matrak aconselha o consumo dos sucos três vezes ao dia. Você também pode fazer uma dieta líquida, mas não só de sucos. "Faltarão nutrientes na alimentação, se a pessoa beber apenas os sucos, por isso é importante incluir sopas de legumes com alguma carne magra, como frango desfiado", indica.
Para quem tem problemas de pressão é importante consultar um médico. "O intuito é evitar oscilações, pois os medicamentos que controlam a pressão já possuem diuréticos", avisa Kwak.
Aposte no poder deles!
Desincha barriga
10g de erva-cidreira e adoçante
Faça a infusão da erva-cidreira em 100ml de água fervida e leve à geladeira. Depois que estiver gelado, coloque o chá, juntamente com o abacaxi picado e a água de coco. Bata tudo e sirva
200ml de infusão de chá verde frio;
100ml de suco de limão gengibre e gelo
Coloque tudo no liquidificador e bata. Use adoçante e sirva
Suco de pêra com melão
Diurético e regulador do intestino
1 pêra; 1 fatia grossa de melão; 1 ramo de salsa; 1 colher (de cafezinho) de gengibre ralado; 150 ml de água gelada