Você sabia que a restrição calórica pode fazê-lo engordar e piorar a sua composição corporal?
Isso porque nosso cérebro é um dos mais afetados quando decidimos entrar em privação alimentar, provocando irritabilidade, ansiedade e desejo por açúcar e carboidratos refinados. E tudo isso porque ocorre redução nos níveis plasmáticos de leptina (hormônio da saciedade) e de triptofano (precursor da serotonina, neurotransmissor de relaxamento e bem-estar).
O nosso organismo ainda responde reajustando os níveis de massa magra, capacidade de absorção e taxa metabólica, ou seja, ele passa a poupar energia para "manter a sobrevivência". Afinal de contas, o organismo não entende que essa privação é proposital.
Em parte, isso é devido à uma redução da síntese de hormônios tireoidianos, especialmente o T3, que é o hormônio metabolicamente ativo. Em situações de excesso ou quando é necessária uma redução da taxa metabólica para compensar o balanço negativo, o mecanismo que faz esse controle da função dos...