Você também pode começar a fazer a pipoca gourmet em casa para conhecer um pouco o mercado e suas oportunidades. Mesmo quando se pretende começar em pequena escala, como produzir pipoca dentro de casa para vender pessoalmente, é necessário fazer com capricho e qualidade.
Não deixe de estudar o mercado, pensar em embalagens bonitas e atraentes, um bom posicionamento da sua marca, ingredientes de qualidade e a cima de tudo, inove! Nestes cursos aqui, você vai poder aprender mais sobre cada uma destas técnicas de se fazer pipoca.
O mercado de pipoca é promissor! Com espaço para diversas empresas atuarem em diferentes espaços do mercado. Mas, se você quer abrir uma empresa de pipoca gourmet, é importante entender o mercado do seu local.
Você pode usar fontes como o IBGE, dados da prefeitura e associações de bairro para entender um pouco da população da cidade na qual você vai abrir a empresa. Uma vez que você analisa os dados da população onde se pretende atuar, é hora pensar no seu público alvo e qual é a melhor forma de atingir ele.
É muito importante olhar seus concorrentes diretos e indiretos. Os concorrentes diretos são os que trabalham com pipoca em geral, sendo ela gourmet ou não. Os indiretos são os que trabalham com o mesmo público ou com o mesmo contexto. No caso de eventos infantis, querendo ou não, você pode acabar competindo com o os demais fornecedores de brinquedos, por exemplo.