Visita técnica no Sítio Flora Bioativas - Plantas Alimentícias Não Convencionais - Univali
Visita técnica no Sítio Flora Bioativas - Plantas Alimentícias Não Convencionais
por Márcia Gilmara Marian Vieira | 26/09/2019
​As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) são todas as plantas que poderíamos consumir, mas não consumimos, são plantas de fácil plantio e fácil adaptação a diferentes tipos de clima e solo, tendo baixa necessidade de água e adubação. Além disso, não é necessário a utilização de agrotóxicos, pois elas contam com controle biológico próprio. As PANC's são recursos alimentares de grande valor nutricional, são fontes de vitaminas, sais minerais e fibras, que são essenciais para a manutenção da saúde do organismo, também são importantes pela diversidade de nutrientes, de sabores, de texturas e pela possibilidade de variadas receitas que podem ser feitas com essas plantas não convencionais. Dentro deste contexto, as PANC's contribuem para a autonomia das famílias e garantem soberania e segurança alimentar e nutricional (PROENÇA et al, 2018).
Dentro deste cenário, o Projeto de Extensão Educação para Transformação: Meio Ambiente, Saúde e Gênero da Univali promove visitas técnicas como esta, com o intuito de compartilhar o conhecimento sobre ecossistemas sustentáveis, além de desenvolver estratégias de promoção da saúde e formação socioambiental para os participantes, sendo um espaço educativo sobre hábitos alimentares saudáveis e de fácil acesso, contribuindo para um aprendizado conscientizador e integrando o ensino e extensão.
PROENÇA, I. C. de L. et al. PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC'S): RELATO DE EXPERIÊNCIA EM HORTA URBANA COMUNITÁRIA EM MUNICÍPIO DO SUL DE MINAS GERAIS. Revista Extensão em Foco, n. 17, p. 133-148, 2018. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/extensao/article/view/57880.
Realizar uma visita técnica de aprendizado teórico-prático na área da Agroecologia e produção orgânica através do conhecimento sobre as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC).
• Ofertar oficinas, seminários, encontros e outras estratégias de atuação na área de Agroecologia, da produção orgânica e de Plantas Alimentícias Não Convencionais;
• Estimular a compreensão dos participantes sobre a importância da produção orgânica e das Plantas Alimentícias Não Convencionais;
• Promover conhecimento sobre hortas urbanas comunitárias;
• Proporcionar a possibilidade de apresentação de temas relacionados por iniciativa dos participantes do grupo;
• Despertar debates de conscientização sobre os assuntos abordados;
• Incentivar a diversificação na alimentação e hábitos saudáveis;
• Orientar na teoria e prática, as técnicas de manejo ecológico das plantas;
• Estender as práticas para a Horta Orgânica Experimental na Univali;
• Encorajar o processo de transição do modelo de agricultura convencional para a agricultura sustentável;
• Motivar os participantes a iniciar a produção e elaboração de hortas orgânicas em suas casas;
• Integrar o ensino e extensão.
CRONOGRAMA 2019/2
Visita técnica no Sítio Flora Bioativas - Plantas Alimentícias Não Convencionais.
Data: 26/09/2019 - Quinta-feira.
Horário: Das 14:00 às 18:00.
Local: Sítio Flora Bioativas, Estrada Geral Sertão do Valombo, zona rural, s/n, Porto Belo (SC).
Temática: Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) e produção orgânica.
14:00 - 14:15: Recepção e acolhimento dos participantes;
14:15 - 16:30: Explicação sobre o tema, visita em torno do Sítio Flora Bioativas - Plantas Alimentícias Não Convencionais - com Noeli Pinheiro;
16:30 - 17:30: Coffee Break e encerramento da atividade realizada;
17:30 – 18:00: Retorno para a Univali.
Local: Sítio Flora Bioativas, Estrada Geral Sertão do Valombo, zona rural, s/n, Porto Belo (SC)
O custo da visita técnica + coffe break será de R$25,00 (vinte e cinco reais) e translado até o Sítio será de responsabilidade de cada participante.