A professora Vânia Marins, coordenadora do curso de Nutrição da Faculdade Arthur Sá Earp, em Petrópolis, lembra que a estada em um spa é importante para dar um impulso inicial aos que buscam valorizar a estética ou relaxar. "É necessário, entretanto, que o spa tenha uma proposta de mudança de hábitos alimentares" ressalta a nutricionista. Segundo ela, é preciso ainda que o cliente faça um exame clínico inicial e que a permanência no spa seja acompanhada por uma equipe multidisciplinar que deve incluir, além de clínico geral, nutricionistas, professores de educação física e chef de cozinha capaz de conjugar sabor e beleza às restrições alimentares.
O spa Posse do Corpo, no distrito de Posse, além de aulas de tai chi chuan, dança, defesa pessoal, alongamento, ginástica e ioga oferece fisioterapia e hidroterapia. Dentre as cinco piscinas, ganha destaque a piscina terapêutica, que possibilita caminhadas por 100 metros, inclusive sobre pedras, o que favorece a circulação por massagear os pés. Para completar, imersão nas águas climatizadas de uma jacuzzi anexa. Três piscinas térmicas e uma para hidrocaminhada, contra ou a favor da correnteza, estão entre os atrativos.
O arvorismo, a corrida de orientação com mapas, o arco e flecha e o rapel são outras novidades, direcionadas ao público mais jovem. Tratamentos estéticos variados estão entre as opções extras que, dependendo do pacote, podem estar incluídas no preço da diária.
Tantas atividades, entretanto, vão despertar o apetite, e é aí que mora o perigo, mas não em um spa. Por lá, as refeições são distribuídas entre café da manhã, petisco matinal, suco energético, almoço, suco energético da tarde, jantar e ceia.
A exuberância da natureza e o cuidado com todos os espaços transformam o local em um ambiente dos mais aprazíveis, onde fazer amigos é muito fácil. A mesa de refeições contribui em muito com essa tarefa. Trata-se de um ponto de encontro para 24 pessoas em torno de objetivos comuns.
Um outro referencial, na região, sobre o assunto é a Saison de Itaipava, o primeiro spa da América Latina, com 28 anos de tradição. A cinco minutos do centro de Itaipava e a 50 km do Rio, o espaço recebe até 35 hóspedes. Sala de TV com vídeo, DVD e videokê, restaurante, academia de musculação e ginástica, centro de estética e terapias, quadra de vôlei de areia, pista interna para caminhada, duas piscinas ao ar livre (uma para hidrocaminhada anexa a uma jacuzzi), piscina coberta e aquecida para hidroginástica, sauna e ofurô compõem o quadro de atividades. Vale dizer que o bar da piscina principal é um dos pontos de encontro mais animados da casa, com drinques especiais a qualquer hora do dia, como limonada suíça e frapês de gelatina.
Para que seus hóspedes não caiam em tentação na volta para casa, o spa oferece uma linha de congelados. Preparados segundo a orientação da nutricionista Juliana Mayo Pires e da responsável pelo setor de congelados, Daniela Archer, suprem, segundo essas profissionais, as necessidades de uma refeição. Frango xadrez com purê de batatas (260 kcal), bacalhau à Saison, com arroz de brócolis (280 kcal), lagarto recheado com damasco acompanhado com cenoura e petit pois (280 kcal), além de sopas, quibe, panquecas, massas, sanduíches e doces estão entre as sugestões que podem ser adquiridas não apenas no spa mas, igualmente, em delicatessens da região, supermercados no Rio de Janeiro ou por meio de entrega em domicílio.