::: CONGRESSO VEGETARIANO MUNDIAL - SVB/IVU :::
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Desde seu lançamento, em 1908, o Congresso Vegetariano Mundial já aconteceu na Europa, na Ásia, no Oriente Médio e na América do Norte. Em 2004 vai acontecer pela primeira vez no continente latino-americano. Não dá para ficar de fora. Este encontro mundial dos vegetarianos é promovido pela União Vegetariana Internacional em parceria com a Sociedade Vegetariana Brasileira, e é realizado a cada dois anos em algum lugar do mundo. O último foi realizado na Escócia, pela Sociedade Vegetariana do Reino Unido e o anterior em Toronto pela Associação Vegetariana de Toronto, com a participação de mais de 1000 congressistas de 20 diferentes países.
O evento trará para a bela cidade de Florianópolis palestrantes internacionais, estudiosos e incentivadores desta opção alimentar que já tem uma enorme aceitação no Brasil. Cada vez mais pessoas ficam sabendo que o vegetarianismo não é apenas bom para a saúde: também é ótimo por economizar recursos naturais, evitar o desmatamento e não contaminar o meio ambiente, além de ser excelente para os animais, nossos companheiros planetários.
Por que Brasil, por que Florianópolis como local do evento? Pela primeira vez o Congresso Vegetariano Mundial será realizado na América Latina e isso porque cada vez mais o nosso continente dá provas de que o vegetarianismo é uma aspiração de um número expressivo de pessoas, além de ser já praticado por uma parcela significativa da população brasileira e latino-americana.
Em sendo o Congresso no Brasil, nada mais adequado que aconteça na cidade por quem muitos brasileiros suspiram e têm vontade não só de passar uma temporada mas até de passar a residir: a bela Florianópolis.
Numa das mais belas praias da Ilha de Santa Catarina:
:: Conferências, oficinas e seminários com palestrantes do mundo todo.
:: Nutrição vegetariana e demonstrações culinárias.
:: Impacto da dieta centrada na carne sobre a saúde humana, animal e ambiental. :: Fundamentação ética, religiosa e filosófica do vegetarianismo.
:: Feira de Produtos Sem Crueldade - alimentos,
roupas, acessórios e cosméticos produzidos sem crueldade.
Moda sem Crueldade - desfile
de roupas, cal�ados, acess�rios etc. sem nada de origem
animal. :: Feira
do Desenho Vivo de Ana Maria Branco
:: Luau vegetariano - festa na praia com muita
fruta, sucos e m�sica. :: Apresentações artísticas.
:: Muita informação, cultura e, claro, fantásticos pratos da melhor culinária 100% vegetariana (vegan).
Todos estão convidados: vegetarianos experientes, vegetarianos iniciantes, simpatizantes e aqueles que querem aprender um pouco mais sobre o assunto.