Bar característico por inovações gastronômicas será inaugurado nesta sexta-feira (14), em Goiânia | Revista Factual
segunda-feira, 04/07/2022 - 03:55
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"O Weón veio para inovar no sentido de criar um espaço onde vários públicos possam se divertir, se movimentar e ter como uma segunda casa. É um espaço verdadeiramente "de boa" que veio para facilitar a diversão do público." destaca Pedro Lelis, um dos idealizadores do Weón Bar, uma nova opção para compor o roteiro de lazer dos goianienses. O Weón Bar é um projeto idealizado pelos empresários Pedro Lelis, Carol Maia e Lucas Manga, em parceria com Diego Mendonça, Lara Motta, Joel Dornelas e Guilherme Veras.
O espaço, que será inaugurado para o público no formato de soft opening nesta sexta-feira (14), busca promover a experiência entre os elementos do bar, pessoas e a variedade de pratos presentes no cardápio, além da vasta opção de drinks. A parte de coquetelaria conta com um total de dezesseis cocktails, quatro autorais e doze drinks listados pela International Bartenders Association-IBA como "New Era Drinks".
O cardápio de coquetelaria tem como objetivo apresentar ao público as melhores técnicas, fórmulas e sabores, resultando em drinks de qualidade, com preços acessíveis. Os drinks autorais são uma grande aposta do bar. Um exemplo dessa aposta é o drink Brazilian Mule, uma releitura tropical do Moscow Mule, desenvolvido exclusivamente para a cartela de drinks do Weón. O custo médio de drinks da casa será de R$ 16.
Weon Bar aposta nos chamados drinks autorais, exclusividade da casa que custará em torno de R$ 16. Foto: divulgação.
Outro item gastronômico de de será o cardápio de tapas, tira-gostos tradicionais na gastronomia espanhola, servidos em porções individuais, assinados pelo chef goiano Ian Baiocchi. O menu ainda terá carnes especiais, também assinadas pelo chef. O preço médio das tapas do cardápio será de R$ 12.
Outro diferencial do bar é a logística de consumo individual e descomplicada. Cada cliente terá seu consumo registrado em sua pulseira. "O objetivo é acabar com a dor de cabeça na hora da divisão da conta. Cada cliente terá seu consumo individual e poderá acertar na hora da saída. O que queremos é descomplicar ao máximo a diversão de quem virá curtir o Weón com a gente!" pontua a empresária Carol Maia.
O lançamento para o público acontece nesta sexta-feira (14), a partir das 20h. O mês de julho terá o caráter de soft opening, onde as variedades de pratos e bebidas serão implementados no decorrer do mês, gerando assim, saborosas novidades para o público, a cada semana.
Inauguração Weón Bar
Endereço: Rua 145, número 90, Setor Marista, Goiânia.
Data de Lançamento Soft Opening: 14 de Julho
Weon Bar
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