Receita de Omelete de Frango, 101,33 calorias por porção - Cuidaí Receitas Receita de Omelete de Frango, 101,33 calorias por porção - Cuidaí Receitas
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- 1,0 colher (sobremesa) rasa de Farinha de trigo comum
- 0,5 colheres (café) de Fermento em pó químico
- 0,5 xícaras (chá) de Ervilha e milho Olé
- 2,0 unidades de Ameixa preta seca
Bate-se os ovos, primeiramente as claras, acrescentado a gemas depois, uma a uma. Acrescentar a farinha de trigo e o fermento já misturados previamente. Aquecer uma frigideira, untada com óleo ou azeite, manter em fogo baixo, acrescentar a mistura dos ovos. deixar fritar um pouco e depois acrescentar o recheio ao meio da frigidera. Coma ajuda de duas escumadeiras, dobrar uma parte da omelete, até que feche e fique no formato de um pastel grande. Fechar as laterais e deixar fritar mais um pouco, mas com cuidado para não queimar. Se quiser como acompanhamento, utilizar farofa.