Blog Todeschini O amor está no ar
O dia mais romântico do ano está chegando e, para que você se reconecte ainda mais com seu amor, preparamos algumas dicas que vão transformar a sua casa no lugar perfeito para curtir o Dia dos Namorados.
Espalhe alguns bilhetinhos pela casa. Eles podem ter frases românticas, trechos de músicas, ou lembranças de momentos que vocês viveram juntos. Além de surpreendente, será muito divertido ver seu amor achando e lendo cada papelzinho que você escreveu.
Imagine vocês dois, curtindo um momento mais íntimo a luz de velas. Aproveite a mesa de centro da sala, coloque algumas almofadas no chão e escolha uma bela toalha de mesa. Use a criatividade para destacar as comidinhas preparadas com tanto carinho. Outra ideia é aproveite a varanda da casa para impressionar a pessoa amada coo um jantar ao ar livre. Para compor a decoração, se inspire nas Varandas Parisienses usando uma pequena mesa com duas cadeiras, toalha branca e muitas luzinhas para criar um clima.
Um menu apaixonante
Pão baguete de boa qualidade
Corte 8 fatias do pão, de aproximadamente 1 cm de largura. Com ajuda um pincel, unte-as com azeite de oliva. Coloque-as em uma assadeira. Asse durante alguns minutos à 200º C até ficarem douradas, ou aproximadamente 5 minutos.
Junte o suco de limão e a metade das raspas com o cream cheese e misture até ficar um creme homogêneo. Passe o cream cheese nas fatias do pão torrado. Disponha as fatias de pepino, por cima acrescente o salmão defumando e finalize com o restante das raspas de limão siciliano, flor de sal e azeite de oliva.
Camarões flambados no saquê
Photo by Jerry Shen on Unsplash
600 g de camarão médio limpo (com ou sem casca, se preferir)
2 a 3 limões tahiti
Lave o camarão e escalde-o, jogando água quente e escorrendo. Numa tigela grande coloque o camarão e adicione o suco dos limões, as pimentas moídas, a cebolinha e um pouco de shoyu. Lembre-se de que o molho de soja é salgado, então não exagere no sal. Adicione o gengibre em pó e misture bem.
Numa frigideira quente coloque um fio de azeite e o alho picado, escorra o camarão novamente e leve-o à frigideira, mexa bem e deixe cozinhar. Quando estiver quase no ponto, coloque a taça de saquê e flambe. Se você não souber flambar, não se preocupe, deixe apenas o álcool evaporar. Sirva com cebolinha fresca picada.
Fondue de chocolate com conhaque e especiarias
Morango, uvas, damascos, ou qualquer fruta a sua escolha.
Em uma panela de fondue esmaltada ou de cobre, coloque o chocolate e o creme de leite, regulando a chama o mais baixo possível. Mexa delicadamente até que o chocolate derreta. Acrescente as cascas de laranja e a canela. Depois vá acrescentando conhaque aos poucos, mexendo sempre e mantenha a chama baixa. Disponha as frutas em vasilhas e coloque-as próximas ao réchaud.
E para quem está distante
Mesmo distantes, ainda é possível comemorar essa data tão especial. Nossa dica é aproveitar os serviços de tele entrega para surpreender seu amor. Você pode enviar flores, chocolates, uma caixa surpresa com fotos e lembranças de momentos inesquecíveis juntos ou até proporcionar um jantar especial, enviando um prato do restaurante favorito dos dois. Para finalizar a noite, aproveitem para assistir um filminho juntos, com cada um em sua casa, usando o Netflix Party.