Pimenta Síria | Búzios On Line
Kebabs são deliciosos
Todas as delícias da cozinha árabe estão no bonito restaurante, no Centro. Tem katfta, tabule, quibe frito, charuto, babaganush, labne... e para quem ficar na dúvida, o rodízio reúne tudo isso e muito mais! Sucesso absoluto, o serviço traz cerca de 20 itens da cozinha árabe.
Antes de decidir o que experimentar, vale degustar os drinks da casa, que combinam frutas frescas com especiarias e picolés. Entre as opções, caipirinha de melancia com gengibre, carambola com pimenta, tamarindo, caqui... e picolés de jabuticaba, graviola, abacaxi...
Na hora dos pratos, os destaques ficam para as kaftas, os charutos recheados e o espeto de cordeiro grelhado, servido com legumes e geleias de damasco, menta e cebola caramelizada.
Imperdíveis são os kebabs, sanduíches com pão folha e recheados com salada e carne à escolha. O Especial traz kafta de carne, berinjela, coalhada seca, salada e cebola frita. Para fechar os trabalhos, tem ninhos recheados de nozes, amêndoas e castanha de caju; e folhados salpicados com pistache e nozes.