Mão-de-obra representa 30,4% do custo de produção da pecuária - Fátima News
Mão-de-obra representa 30,4% do custo de produção da pecuária
18 Jun 2007 - 14h25
A mão-de-obra representa atualmente 30,4% do custo de produção da pecuária, segundo estudo feito em dez estados: Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pará, Paraná, Rio Grande do Sul, Rondônia, São Paulo e Tocantins, pela Confederação Nacional de Agricultura e Pecuária (CNA) e Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Universidade de São Paulo (USP).
Segundo a pesquisa, a mão-de-obra na produção de gado teve aumento de 90% nos últimos quatro anos, enquanto o preço da arroba, no mesmo período, teve queda de 7,2%. O trabalhador na pecuária representou, somente em abril, 30,4% dos custos totais para o produtor. O custo da mão-de-obra nas propriedades do Mato Grosso e Mato Grosso do Sul pode variar entre US$ 40 e US$ 16 por cada 100 quilos de carne vendidos.
Segundo a assessora de Economia da Federação de Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul (Famasul), desde 2003, o reajuste no Estado acumulou 58,33% e a arroba sofreu retração de 0,18%.
Para o presidente da Famasul, Ademar Silva Junior, a situação é preocupante, já que o setor adota o salário mínimo rural (hoje em R$ 385), que ainda está acima do novo salário mínimo urbano, reajustado em 8,57%.
"Na próxima semana, acontece a convenção coletiva de trabalho que irá reajustar o salário mínimo rural. Há uma diferença muito grande do trabalhador da cidade e do campo, já que o rural tem benefícios como moradia e isenção de luz e água por exemplo, e mesmo assim, os salários maiores, muitas vezes, estão no campo. O problema na pecuária, é que o produtor não consegue repassar esse custo no produto, baixando sua rentabilidade", explica Ademar.
Além do custo de mão-de-obra, o aumento de 4,3% no ultimo mês nos adubos e fertilizantes, provocado pela alta do dólar e a demanda de grãos no mercado internacional, também impactou nos custos totais da pecuária. De acordo com a pesquisa, outro fator que impulsionou a alta nos fertilizantes foi o encarecimento do gás natural, utilizado no processo de fabricação.