Nestlé usa borra de café para gerar 25% da energia de fábrica em SP - MercadoETC
97% da borra gerada no processo de fabricação do café solúvel é utilizada como biomassa para a geração de vapor.
Atualmente, 97% da borra gerada no processo de fabricação do café solúvel é utilizada como biomassa para a geração de vapor. A borra é prensada para reduzir a umidade presente no material e armazenada em um silo, onde é misturada a cavacos de madeira. Este "mix" é enviado para a queima em uma caldeira onde ocorre a geração de vapor para a alimentação das principais áreas da fábrica. O restante da borra de café é utilizado em um processo de compostagem e transformado em fertilizante orgânico.