Série Verticais: Cousiño-Macul Antiguas Reservas Merlot safras 2003, 2004 e 2005 – Blog do Jeriel
Série Verticais: Cousiño-Macul Antiguas Reservas Merlot safras 2003, 2004 e 2005
Data : 26/09/2011 26/09/2011 Publicado por : Jeriel
Fundada em 1856 e localizada na região metropolitana de Santiago, a Cousiño–Macul é a única vinícola das que se estabeleceram no Chile no século XIX que ainda se encontra nas mãos da família fundadora (sexta geração), a qual controla cem por cento da empresa. O nome da vinícola deriva do nome de seu fundador, "Don Matías-Cousiño", que também é o nome da área onde se desenvolveu sua primeira sede, no Vale do Maipo. De outra parte o termo "Macul" é de origem indígena e significa "mão direita". Olhando cuidadosamente o símbolo, veremos que o mesmo está formado pelas iniciais do nome da família fundadora, que teve papel fundamental na indústria de vinho chileno porque foi uma das primeiras a exportar sua produção para países como os Estados Unidos da América, países da América Central e Brasil, por exemplo. A missão da vinícola é produzir vinhos de classe mundial sem perder a alma chilena destacando todo caráter do terroir do Alto Maipo.