Receitas Imperdíveis para Profissionais de Padarias, por WILTON T SILVA - Clube de Autores
Código do livro: 379659
Métodos, Culinária, Administração
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Este livro foi idealizado afim de fornecer aos proprietários, gestores de padarias e padeiros, uma oportunidade de ter uma receita padrão em sua unidade de negócio e assim obter a possibilidade de manter um padrão de qualidade insuperável em todas as fornadas, melhorando assim, a experiência de compra de seus clientes.