NOTA DE ESCLARECIMENTO – SUCO DE UVA INTEGRAL AURORA – Aurora Blog Vinícola Aurora
NOTA DE ESCLARECIMENTO – SUCO DE UVA INTEGRAL AURORA
Postado em Produtos Por Vinícola Aurora MarketingPostado em 19 de novembro de 2020 13 de maio de 2022 Marcado Aurora, produto, Suco
Estamos sempre tentando nos reinventar para entregarmos um suco de qualidade sem deixar de lado o meio ambiente e modernizações constantes. Já estamos trabalhando em um projeto para ajudar o consumidor final na reciclagem de suas embalagens.
A Vinícola Aurora, líder na elaboração e venda do suco de uva no mercado nacional, informa que a produção da bebida está normalizada e os produtos serão entregues. Devido ao volume expressivo de comercializações e a situação atípica por conta da pandemia, que aumentou repentinamente a demanda por itens, incluindo os do nosso portfólio, não tínhamos como nos preparar para este momento e suprir uma procura inimaginável, nunca vivenciada em quase 90 anos de empresa.
Salientamos que, por produzirmos um grande volume de suco de uva, os 300 mil litros noticiados seriam envasados em um único dia, o qual ficamos sem garrafas, normalizando a situação no dia seguinte.
Gostaríamos de esclarecer dois pontos muitos importantes, que não são esquecidos por nós e que são frequentemente estudados.
O primeiro deles é o recipiente que armazena o suco de uva: atualmente, o vidro é o único material que permite manter, sem alterações, a tão reconhecida qualidade da Aurora. Por ser pasteurizado e envasado quente – o que reduz ao máximo o risco de contaminação -, se optássemos por outros tipos de envase, precisaríamos mudar também a nossa forma de produção, o que descaracterizaria o sabor e a qualidade que somente a garrafa de vidro assegura.
A segunda questão é a reutilização das garrafas: para isso, temos que levar diversos fatores em consideração. O primeiro, e aparentemente mais óbvio, é a questão ambiental. A ideia de reaproveitar uma embalagem de vidro parece simples, porém a logística de retorno e, principalmente, o processo de higienização dessa embalagem para que ela torne-se apta a receber um alimento ainda precisa ser aprimorada.
Estamos sempre tentando nos reinventar para entregarmos um suco de qualidade, sem deixar de lado o meio ambiente e as modernizações constantes. Embora, atualmente, as questões acima não sejam viáveis, estamos trabalhando em um projeto para ajudar o consumidor final na reciclagem de sua embalagem. Além disso, o vidro é único material no mundo 100% reciclável.
A preocupação com o meio ambiente sempre foi um dos pilares da Vinícola Aurora. Em 2019, por exemplo, inauguramos a primeira fábrica do Brasil 100% sustentável, que é utilizada para a elaboração e o envase dos nossos sucos de uva.
Gostaríamos de poder contar, sempre que possível, com suas sugestões para que possamos manter nosso padrão de qualidade e buscar a melhoria contínua.
Temos um canal que centraliza todo o tipo de ideias e sugestões de aprimoramento. Se desejar contribuir, acesse http://www.vinicolaaurora.com.br/canal-de-etica/.
Vinho Base de espumante 100% Chardonnay da Vinícola Aurora está entre os 16 vinhos mais representativos da "safra das safras"