Em seguida, acrescente o tomate picado, o pimentão, milho, ervilha, a cebola, vagem e o caldo de galinha. Após os ingredientes estarem dourados e bem misturados com a galinha, acrescente o restante dos ingredientes, incluindo o arroz.
Tempere como achar necessário, coloque água e deixe secar. É importante que, para essa receita, a galinha esteja bem frita e quase desmanchando. Assim, se achar necessário colocá-la na pressão apenas alguns minutos, fica ao seu critério.
Como é possível perceber, a galinhada passou por diversas receitas e modificações com o passar do tempo. Além disso, é um prato que não exige uma receita certa e pode ser feita com os ingredientes que julgar melhor.
Além de ser uma comida extremamente prática, também é um coringa para servir em almoços e jantares, sendo considerado um prato refinado em alguns restaurantes de grande importância. Mas o bom da galinhada é que, por ser uma receita que permite grande interferência culinária, pode-se retirar ou acrescentar algum ingrediente e o gosto se adaptará ao paladar.

Os frutos secos voltam a ser os reis de mais uma edição da Feira dos Frutos Secos, que terá lugar de 30 de agosto a 1 de setembro, no Largo da Junta de Freguesia, em Alcantarilha. O evento, que já vai na sua 18ª edição, é coorganizado pela Câmara Municipal de Silves e pela União das Freguesias de Alcantarilha e Pêra. A inauguração está marcada para dia 30 de agosto, às 18h30.
Este certame, que tem como objetivo principal a promoção dos produtos tradicionais locais e regionais, com principal destaque para os frutos secos, como a amêndoa, o figo e a alfarroba, conta com a participação de diversas coletividades e expositores ligados ao artesanato, gastronomia e doçaria; não faltando, como habitualmente, a animação musical. Como é habitual cada uma das noites é dedicada a uma temática diferente, sendo a primeira noite dedicada às coletividades, a segunda aos artesãos e a terceira à doçaria.
O evento conta com o apoio da Direção Regional de Agricultura do Algarve, sendo patrocinada por Aqualand, Delta Cafés, Crédito Agrícola Silves/Alcantarilha, Super Bock.
Fazem parte da Comissão do certame a Casa do Povo de Alcantarilha, Pêra e Armação de Pêra, o Corpo Nacional de Escutas – Agrupamento 587 Alcantarilha, o Grupo Aventura e Desporto de Alcantarilha Gare, a Paróquia de Alcantarilha e a Sociedade Recreativa Alcantarilhense.

Coaching Game – Points of you – Uma ferramenta premiada, poderosa para pessoas e grupos, e imprescindível para profissionais.
Punctum – Points of you – é um jogo que nos permite lidar com várias questões em nossas vidas de forma prática, divertida, e atingir resultados surpreendentes e poderosos.
Miracle Choice – é um jogo que busca realizar uma vivência da força da escolha interior – muito utilizado e processos de equipe, coaching e liderança.
Jogo do Heroi – é um jogo de tabuleiro de autoconhecimento e de geração de novos insights e ideias sobre seus desafios pessoais.

Ideal para gerentes, altos executivos e qualquer um que queria ocupar um cargo de líder, Atenciosamente... captura a essência da liderança autêntica na transformação das organizações, afastando a ideia de que carisma e outras qualidades surgem como mágica e demonstrando técnicas muito menos misteriosas que podem ser seguidas por qualquer um.

Neste projeto, a estrutura da cobertura foi feita em metal e vidro na parte superior e em brises de madeira cumaru na parte inferior. O movimento desse elemento permite que a entrada do sol seja controlada, além de conferir beleza ao ambiente.
Os materiais foram escolhidos também buscando harmonia com a natureza, criando um universo bastante coeso com seixo rolado e cimento queimado nas paredes e granito cinza absoluto nos tampos e na ilha. A madeira usada para revestir o spa e o deck da piscina é a mesma da cobertura, trazendo leveza visual a todo o ambiente.
Este projeto foi executado em parceria com o arquiteto Pedro de Melo Saraiva. O paisagismo é da parceira Marianne Ramos.