Noutros tempos aproveitávamos o dia do nosso casamento para tirar uma semana e viajar, hoje a realidade é outra e óptámos por desfrutar de uns dias no nosso país que está cheio de coisas bonitas.
Visto querer aproveitar ao máximo os dias e não querer passar grande parte do tempo em viagem, optei por Évora.
Chamo-lhe a cidade encantada, parece que o tempo não passou por ela, as ruas estreitas, as fachadas das casas e todos os monumentos são de cortar a respiração... o seu ar puro faz-nos remeter para outra época.
Uma cidade que nos foi conquistando todos os dias mais um pouco, e por falar em conquistar não posso deixar de falar na gastronomia, essa então é de ir ao Céu. Tanto eu o B adoramos comer, acho que já perceberam pelo menos quem nos acompanhou pelo Instastories.
A barriga só conseguiu ir a três restaurantes mas os olhos ficaram a morrer de amores por outros, nomeadamente o D. Joaquim.
Para estes dias os eleitos foram, o Fialho, o Degust'ar e a Tasquinha do Oliveira. Não consigo eleger o melhor deles, pois todos eles foram fantásticos à sua maneira. Além de uma comida fantástica, todos encantaram-me pela sua identidade própria, um que conseguiu aliar uma cozinha altamente inovadora aos sabores tradicionais, outro de um requinte aliado às raizes da terra, e outro por ser um mimo de restaurante, onde quem faz o nome é o dono do restaurante, uma casa onde só cabem 15 pessoas e nos sentimos verdadeiramente em casa.