7 Dicas para armazenar corretamente os alimentos na despensa - Comunidade VIP
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Manter a organização da despensa é muito importante. Além de facilitar a busca pelos alimentos no dia a dia, isso ajuda no controle de alimentos que possam estar próximos de vencer, o que pode resultar em economia para as compras, e, claro, evita problemas de saúde com o consumo de alimentos estragados.
De maneira geral, a despensa da casa é organizada em armários distribuídos na cozinhaque, por serem fechados, podem contribuir com maus odores nesse que é um dos principais ambientes da casa.
Pensando em ajudar você na missão sobre como ter uma despensa bem organizada, trouxemos algumas boas dicas abaixo que, temos certeza, serão muito interessantes para facilitar o seu dia a dia. Essas mesmas dicas podem ser consideradas ainda para outros espaços de armazenamentos, como prateleiras e até mesmo a geladeira.
Para conferir as boas dicas, siga conosco e confira!
1. Revise o que for antigo
As pequenas compras, ou compras por impulso (salgadinhos, doces, comidas rápidas, enlatados e etc.), podem representar o acúmulo de alimentos que, muitas vezes, acabam passando da validade sem que você perceba. Por isso, se a ideia é organizar totalmente sua cozinha, uma boa atitude é revisando todos os alimentos que estão nos armários.
Revise, principalmente, os alimentos que estão localizados no fundo dos espaços e descarte tudo o que estiver fora da validade. Além disso, anote todos os outros alimentos que estiverem próximos de vencer e planeje algumas receitas para evitar desperdícios.
2. Divida em categorias
Organize categorias de alimentos, como grãos, confeitaria, óleos, azeite, tempero, cereais e etc. Reserve um espaço maior para organizar os alimentos do dia a dia, como arroz e feijão. Se desejar, separe etiquetas descritivas ou por cores para facilitar o encontro dos alimentos que você deseja.
Fazendo isso, você terá um controle maior dos alimentos que estão acabando e pode evitar compras excessivas de alimentos que não estão em falta.
3. Atenção com os enlatados
Comidas enlatadas devem ser armazenadas em locais bem arejados e com pouca presença do sol. Evite espaços próximos a áreas quentes, como próximo ao forno ou teto. Tenha a preocupação de escolher um lugar que facilite o alcance dos alimentos, como prateleiras próximas ao balcão.
Separe potes de vidro, plástico ou acrílico e coloque os alimentos empacotados que foram abertos, como biscoitos, macarrão, cereais e outros alimentos de consumo rápido.
Anote em uma etiqueta as datas de validade e evite misturar alimentos comprados em diferentes datas.
Sempre que acabar um dos alimentos dos potes transparentes, limpe o recipiente com água e sabão antes de reabastecer.
5. Alimentos novos vão para o fundo
Para evitar que os alimentos passem do vencimento, coloque os alimentos comprados recentemente no fundo do armário. Deixe os alimentos mais antigos frenteados para que não corram o risco de serem desperdiçados. Siga a dica de organizar os alimentos por tipos e evite que se misturem.
6. Posicione os rótulos
A simples ideia de manter os rótulos de garrafas e latas viradas para frente poderá significar um bom ganho de tempo quando você estiver testando suas habilidades culinárias. Faça isso em locais visíveis, como prateleiras e armários abertos. Com o tempo, fará toda a diferença.
7. Prateleiras espaçosas
Garanta prateleiras espaçosas para organizar os itens mais utilizados no seu dia a dia. Isso vai fazer com que a sua cozinha fique muito mais funcional para o dia a dia. Outra boa dica é separar espaços verticais para armazenar frutas e legumes, facilitando a troca e evitando que apodreçam.