BETERRABA BENEFÍCIOS Os poderes medicinais na sua Vida e Saúde!
BETERRABA BENEFÍCIOS – BY:- Dra. Valéria Viana! Os poderes medicinais da Beterraba na sua Vida e Saúde. Conheça alguns…
BETERRABA BENEFÍCIOS:- Os poderes medicinais da Beterraba na sua Vida e Saúde – BY:- Dra. Valéria Viana!
Beterraba ajuda a combater o câncer e hipertensão. A raiz é rica betaniacina e nitratos, mas deve ser consumida com moderação, por ser rica em carboidratos
ARTIGO DE ESPECIALISTA – ATUALIZADO EM 14/08/2015
NUTROLOGIA – CRM 76838/SP
O pigmento que dá a beterraba sua cor roxo-avermelhado é a betacianina. É um poderoso agente de combate ao câncer, principalmente contra câncer de cólon, de acordo com diversos estudos. Os glóbulos sanguíneos absorvem a betacianina e podem aumentar a capacidade de transporte de oxigênio em até 400%. Possui também um fitonutriente chamado proantocianidinas que é anticancerígeno.
As beterrabas são excelentes fontes de vitaminas do complexo B, tais como B1, B2, B5, B6 e B9. Esta última, chamada também de ácido fólico, é importantíssima para a mulher grávida. Para o desenvolvimento normal da coluna vertebral da criança.
Além disso, a beterraba possui nitratos, substâncias que produzem no sangue um tipo um gás conhecido como óxido nítrico, que dilata os vasos sanguíneos e as artérias e reduz a pressão arterial. Por isso, um estudo britânico da Universidade Rainha Mary, em Londres, publicado no jornal Hypertension da American Heart Association, constatou que, um copo de 250 mililitros de suco de beterraba por dia é suficiente para diminuir em 7% a pressão arterial. Ou seja, essa raiz é aliada de quem tem hipertensão.
O suco de beterraba contém alto teor de nitrito, que é transformada em nitrato (nitração) e a mesma se modifica para óxido nítrico (NO2). O óxido nítrico, como já foi citado, é responsável de fazer um relaxamento da musculatura da parede dos vasos sanguíneos. Resultando em uma vasodilatação e aumento do fluxo de sangue, diminuindo a pressão arterial. E aumentando a absorção de nutrientes nos músculos do corpo. Isso resultará em aumento de massa magra, aumento de força (devido maior velocidade da contração da fibra muscular) e uma melhor recuperação muscular após o exercício com um incremento a mais de resistência física.
Há também o suco rosa, que é a combinação de laranja com beterraba crua, resultado de um estudo publicado no Journal of Applied Physiology pelo professor Andy Jones. Este estudo demonstra que a mistura melhora em até 10% o desempenho físico, e ainda ajuda na recuperação muscular. A grande vedete deste suco é a beterraba que é uma excelente fonte de óxido nítrico, que promove a dilatação dos vasos sanguíneos, melhorando a absorção de micronutrientes no organismo. A laranja por sua vez, além de ser rica em vitamina C, tem a função de combater os radicais livres que são gerados com os exercícios físicos. Fonte:- http://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/17956-beterraba-ajuda-a-combater-o-cancer-e-hipertensao?utm_source=Social&utm_medium=facebook&utm_campaign=feed_alimentacao
BY:- Dra. Valéria Viana!
Autor carlosfreirePublicado em 28 de dezembro de 2015 5 de Maio de 2017 Categorias CURIOSIDADES DA COZINHA, VIDA E SAÚDE