Mousse de chocolate diet - Receitas CyberCook
100 gr de chocolate amargo sem açúcar ou 200 gr de chocolate diétético em tablete
1/2 xícara de leite tipo longa vida desnatado
Pique o chocolate em pedacinhos e deixe derreter completamente em fogo brando, mexendo sempre. Aos poucos junte o leite sem parar de mexer, até ficar homogêneo. Tire do fogo e deixe esfriar. Junte as claras em neve ao chocolate derretido e misture delicadamente com uma espátula. Fazendo movimento debaixo para cima. Leve á geladeira.
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