Hoje em dia, há variações de receitas de molho para todo tipo de alimento. Afinal, um bom molho transforma qualquer prato em uma maravilha da gastronomia! Por isso, saber preparar o molho ideal já é um dos primeiros passos para agradar seus convidados. Você conhece bem os molhos e suas possibilidades de uso e adaptações? É sobre isso que vamos…
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Alimentos da estação: máximo de sabor e nutrientes, gastando menos!
12/09/2017 por cheftime	0Comentários
Nos dias de hoje, todos sabemos da importância de cuidarmos bem da nossa saúde, não só para que possamos ter o melhor rendimento possível no trabalho, mas também para que possamos aproveitar ao máximo os momentos de lazer com a família e com os amigos. A alimentação, é claro, desempenha um papel fundamental na manutenção dessa boa forma física, e…
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Harmonizar comidas e bebidas — Realce o sabor dos seus pratos!
01/09/2017 por cheftimeblog	0Comentários
Você sabia que é possível tornar pratos que já são incríveis, melhores ainda? Ao harmonizar comidas e bebidas podemos realçar os sabores dos alimentos e tornar a experiência gastronômica ainda mais rica. Com tantas possibilidades, quem é que nunca ficou em dúvida na hora de escolher a bebida ideal para acompanhar a sua receita? Harmonizar vai muito além de comer…
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8 dicas para você ganhar tempo e praticidade na cozinha
22/08/2017 por cheftime	0Comentários
A vida moderna tem muitas vantagens, mas também várias dificuldades, incluindo a rotina corrida. Com o tempo curto, é comum encontrar quem, por não ter praticidade na cozinha, acabe gastando muito e se alimentando mal. A longo prazo isso pode causar sérios danos à saúde, já que nosso organismo precisa de uma alimentação balanceada e saudável para funcionar bem. Para que…
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A mais nova e revolucionária carreira de Chef de Cozinha!
18/08/2017 por cheftimeblog	0Comentários
É evidente a transformação do mercado de gastronomia nos últimos anos. Antigamente, quando se pensava em Chef de Cozinha lembrava-se imediatamente daqueles que coordenavam as restritas cozinhas dos restaurantes e hotéis de luxo. Acredite, foi só a partir do final da década de 90 que surgiu o primeiríssimo curso de gastronomia no Brasil! Mas a parte boa é que, desde…
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Como escolher verduras e legumes frescos e saudáveis
09/08/2017 por cheftimeblog	0Comentários
Saber como escolher verduras e legumes pode ser uma verdadeira dor de cabeça, especialmente para quem tem pouco contato com esses alimentos, mas para as pessoas que desejam iniciar uma alimentação mais saudável e experimentar novos sabores, é fundamental aprender. Nós ensinamos receitas saudáveis, damos dicas sobre alimentos poderosos para a sua saúde e selecionamos centenas de pratos que podem…
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9 perfis do Instagram para te ajudar a ter mais criatividade na cozinha
28/07/2017 por cheftimeblog	0Comentários
Cozinhar na nossa casa é um momento único: nada melhor que uma boa comida, feita com amor, para dar um toque especial no dia a dia, não é mesmo? Apesar da rotina apertada, com a correria do horário de trabalho e os diversos compromissos, criar um espaço na agenda para exercitar a criatividade na cozinha é uma excelente forma de relaxar e até mesmo descobrir…
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Como fazer fondue: receitas de queijo e chocolate
21/07/2017 por cheftimeblog	0Comentários
É a sensação do inverno: todo mundo está comendo, você vai a restaurantes caros pra degustar… mas ainda não sabe como fazer fondue? Vamos resolver isso agora! Neste post você vai conhecer um pouquinho mais sobre essa delícia de origem suíça, vai aprender a fazer e ainda vai conhecer duas receitas imperdíveis de fondue de queijo e chocolate que nossos…
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Receitas juninas para surpreender na festa!
28/06/2017 por cheftimeblog	0Comentários
A época de festa junina não é a mais gostosa do ano? O clima é contagiante: bandeirinhas, fogueira, amigos se reunindo e, principalmente, comida maravilhosa! Não tem quem não se derreta por pelo menos um dos quitutes servidos nos arraiás. E as receitas juninas então? Hum… Inspiradas nos sabores dessa época deliciosa, nossas Chefs criaram as receitas perfeitas pra você se…
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Dia dos Namorados: 7 ideias de surpresas criativas
10/06/2017 por cheftimeblog	0Comentários
Não é fácil continuar surpreendendo nosso amor sempre, né? Muitas vezes faltam ideias do que fazer diferente, mesmo aquelas coisas simples que fazem a pessoa amada sorrir. Por isso, reunimos 7 ideias criativas de presentinhos, surpresas e experiências pra você fazer bonito nesse Dia dos Namorados. Claro que vamos falar de comida (que é do que a gente gosta e…