Carboidrato, descubra toda a verdade! – Tabela do Emagrecimento
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Carboidrato, descubra toda a verdade!
Tabela do Emagrecimento 11 de fevereiro de 2019 Artigos Singular: 0 comentário
Carboidrato – São os açúcares, amidos e fibras encontrados em frutas, grãos, vegetais e produtos lácteos.
Embora muitas vezes difamados, são muito importantes para uma vida saudável.
Isso porque, o carboidrato é um dos três macronutrientes existentes essenciais para o funcionamento do corpo, sendo ele o principal para obter energia.
O que muitos não sabem, certamente, é que esses três macronutrientes devem ser obtidos através de dieta, da mesma forma que o carboidrato é fundamental e a principal fonte de energia, ingerir mais que a quantidade diária recomendada pode causar grandes problemas.
Como por exemplo, a diabetes e o sobrepeso.
Levar combustível para Sistema Nervoso Central e para os músculos em atividade
impedir que a proteína seja usada como fonte de energia
bom para o humor e a memória
Calorias baixas ou moderadas, ricos em nutrientes, alto teor de fibras, baixo teor de sódio e gordura saturada.
Além disso, baixo ou desprovido de colesterol, gorduras trans e açúcares refinados e grãos refinados.
Tipos de carboidratos bons: Batata doce, banana, aveia, arroz integral e etc.
Altos em calorias, ricos em grãos refinados (como a farinha branca), baixos em nutrientes, fibras, alto teor em sódio, as vezes ricos em gordura saturada e em colesterol e gorduras trans.
Além, de cheios de açúcares refinados, como por exemplo o xarope de milho, açúcar branco, mel e sucos de frutas. Tipos de carboidratos ruins: Macarrão, bolo, biscoito, refrigerante e etc.
Acima de tudo, o que torna bom ou ruim é o índice glicêmico do carboidrato.
O índice glicêmico mede a rapidez e quanto um carboidrato aumenta o açúcar no sangue.
Ou seja, alimentos com alto índice glicêmico, como bolos, elevam o nível de açúcar no sangue rapidamente e alimentos com baixo índice glicêmico aumentam de forma gentil e em menor grau, o que certamente é o ideal.
A ingestão de carboidratos para a maioria das pessoas deve estar entre 45 e 65% do total de calorias.
Um grama de carboidratos equivale a cerca de 4 calorias, consequentemente, uma dieta de 1.800 calorias por dia equivaleria a cerca de 202 gramas.
Em conclusão, espero ter acabado de esclarecer todas as suas dúvidas!
Alguma dúvida ou sugestão? É só entrar em contato!
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