Quem foi Emiliano Zapata? - Guacamole Cocina Mexicana
Quem foi Emiliano Zapata?
Emiliano Zapata (1879-1919) foi um líder revolucionário mexicano e até hoje considerado um herói para muitos do país. Zapata liderou a Revolução contra os latifundiários que monopolizavam as terras e os recursos hídricos para produzir cana-de-açúcar.
Com grande capacidade de liderança e inconformado com o sistema da época de Pofírio Diaz, Zapata declarou seu desejo de promover a distribuição das terras de latifundiários entre a população carente. Após seu manifesto, o governo mandou prendê-lo e, quando ganhou liberdade, organizou um grupo de indígenas e camponeses e passou a realizar ações de guerrilha.
Nascido no vilarejo rural de San Miguel Anenecuilco, era o penúltimo de dez filhos e recebeu apenas a educação primária, o que já era um privilégio na época, pois 80% da população mexicana era analfabeta.
Tinha a fama de ser vaidoso e andar sempre bem vestido e foi imortalizado em várias telas do pintor Diego Rivera, marido da famosa artista Frida Kahlo.