Celebre a chegada da primavera com Isabela
Aprenda duas receitas leves e saborosas com a cara da estação
Em 22 de setembro começa a primavera, estação que traz frescor e leveza, a partir de temperaturas mais amenas e floração intensa. Para celebrar, Isabela, marca de massas, torradas e biscoitos de destaque no Sul do país, separou duas receitas que têm tudo a ver com essa época do ano.
Como prato principal, a dica é o Quiche Leve de Cream Cracker e Legumes, que leva o biscoito Cream Cracker Isabela na massa e legumes no recheio. É um prato leve e saboroso, ideal para a primavera. Já para a sobremesa, a sugestão é a Torta Light de Ricota e Morango, receita que também leva o Cream Cracker na massa e combina com o frescor da nova estação.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite, refogue o alho, a cebola e o alho-poró.
- Acrescente o milho, a abobrinha e refogue mais um pouco.
- Tempere com o sal, misture e desligue o fogo.
- No processador ou liquidificador, triture o Cream-Cracker, acrescentando o leite e o azeite para obter uma mistura granulada.
- Acomode essa mistura em uma forma redonda (26 cm de diâmetro x 4 cm de altura), de fundo falso, levemente untada. Pressione com as mãos para forrar todo o fundo e lateral da forma. Reserve.
½ embalagem de Biscoito Maizena Isabela (200 g)
- Bata no liquidificador, aos poucos, o Biscoito Maizena Isabela até obter uma farofa e passe para uma tigela
- Acrescente a margarina e misture até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo e a lateral de uma forma média desmontável (22 cm de diâmetro) apertando para aderir bem. Leve ao forno (médio) por 10 minutos. Reserve.
- Bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes com duas colheres (sopa) de açúcar e reserve.