Farinha de Milho Flocão Sinha 500 Gramas | | Nova Safra Food Service
Farinha de Milho Flocão Sinha ...
REF 903303
903303 - FARINHA DE MILHO FLOCÃO SINHÁ 500 GRAMAS
A Farinha de Milho Flocão Sinhá é uma farinha de milho flocada, sem sal, e de excelente qualidade. A Farinha de Milho Flocão Sinhá é ideal para o preparo de cuscuz, bolos, sobremesas, entre outros. Se você é criterioso quanto a qualidade de suas receitas, experimente a Farinha de Milho Flocão Sinhá, que com certeza deixará seus produtos finais muito mais fofinhos, bonitos e gostosos.
Compre agora e faça deliciosas receitas para seus clientes utilizando essa farinha que proporcionará produtos finais de ótima qualidade!
Características da Farinha de Milho Flocão Sinhá 500 gramas:
• Não contém glúten, por isso, é uma opção segura para os que sofrem de intolerância à proteína;
• Para fabricar a farinha, o milho moído é colocado em um tacho e aquecido, quando ele começa a grudar, forma placas que, esfareladas, resultam em farinha de milho;
• Se você é criterioso quanto a qualidade de suas receitas, experimente a Farinha de Milho Flocão Sinhá, que com certeza deixará seus produtos finais muito mais fofinhos, bonitos e gostosos.
500g de farinha de milho Flocão Sinhá
6 colheres (sopa) de azeite (90 ml)
1- Corte a cebola e o bacon em cubos bem pequenos e fatie as azeitonas. Reserve.
2- Coloque a farinha de milho em uma vasilha, despeje 3 ou 4 colheres (sopa) de água e vá mexendo com as mãos, amassando e espalhando a água para amolecer os flocos. Coloque a água aos poucos, sempre mexendo, até amaciar todos eles. Os flocos devem ficar úmidos, mas não é para formar uma massa compacta.
3- Aqueça o azeite em uma frigideira grande e refogue a cebola picada até dourar, por aproximadamente 5 minutos. Em seguida, acrescente o bacon cortado em cubinhos e deixe refogar por alguns minutos (3 ou 4) apenas para refogar, cuidado para que o bacon não escureça nem fique crocante. Ele deve ser macio.
4- Junte as azeitonas fatiadas e metade da salsinha. Se quiser fazer com antecedência, pare por aqui.
5- Despeje aos poucos a farinha de milho umedecida, mexendo para que absorva bem o azeite com o bacon, a salsinha e as azeitonas. Acerte o sal e sirva a farofa quente ou morna.
1 cubo de caldo de camarão dissolvido em 1 xícara (chá) de água quente
250 g de peixe em cubinhos temperado a gosto
½ pimentão verde e ½ pimentão vermelho em tirinhas
2 ovos cozidos (1 picado e 1 em rodelas)
1 xícara (chá) de palmito picado (reserve algumas rodelas para decorar)
2 xícaras (chá) de farinha de milho Flocão Sinhá
50 g de camarões com casca cozidos para decorar
1- Doure a cebola e o alho no azeite. Junte o caldo de camarão, o tomate, o peixe e os pimentões e cozinhe por 5 minutos. Agregue o milho, a ervilha e a azeitona. Junte os camarões e o cheiro-verde a gosto e cozinhe por 4 minutos.
2- Adicione o ovo e os palmitos picados e, a seguir, agregue a farinha aos poucos, mexendo rapidamente, até atingir a consistência desejada (lembre-se que, depois de frio, o cuscuz endurece).
3- Disponha a massa em forma de cone central (26 cm de diâmetro) untada e pressione levemente. Desenforme sobre um prato após 1 hora e decore com rodelas de ovo e de palmito e os camarões com casca.