Safra de camarão pode chegar a duas mil toneladas no Sul do RS – Agroclic
Fevereiro 18, 2018 Fevereiro 18, 2018 agroclicomComment(0)
Conforme levantamento da Furg, números são positivos, mas não devem alcançar as 3 mil toneladas de 2012. Falta de chuva colabora para entrada do crustáceo que vem do oceano na Laguna dos Patos.
O camarão é a grande esperança dos pescadores na Laguna dos Patos, na Região Sul do Rio Grande do Sul. A boa safra do crustáceo pode chegar a duas mil toneladas, de acordo com uma pesquisa divulgada pela Universidade Federal do Rio Grande (Furg).
"Esse ano já deu muito camarão, camarão de uma qualidade boa. O preço tem baixado, porque tem dado mais camarão", conta o vendedor Alexandre Sapata.
Segundo ele, o quilo que antes era vendido a R$ 45 pode ser encontrado por até R$ 15, dependendo do quanto os pescadores conseguem naquele dia. Quem está aproveitando a oportunidade são os consumidores, que se preparam para levar camarão para suas cidades.
"A gente veio aproveitar o preço que tá bem em conta. Esse ano, pelo que a gente vê, tá tendo uma quantidade maior em relação aos últimos anos", diz o representante comercial Acir Donizete Vacari, que mora em Novo Hamburgo e carrega uma caixa térmica para transportar o camarão até a Região Metropolitana de Porto Alegre.
O grande número de camarões na Laguna dos Patos se deve à falta de chuva. Isso porque o nível da laguna é baixo e, com isso, água do oceano leva as larvas originalmente marinhas até praias de água doce.
"Quanto maior for o volume de chuva, maior o volume de água doce que sai pelo estuário, e isso gera uma barreira física pra entrada das larvas. Já o contrário, em anos de baixa pluviosidade, a gente tem facilitação da água salgada e, consequentemente, maior volume de pós-larvas", explica o professor do Instituto de Oceanografia da Furg, Luiz Felipe Dumont.
O município de Rio Grande é o que tem o maior número de pescadores no estado. São mais de duas mil famílias que vivem desta atividade. Para eles, o camarão é a oportunidade de uma renda extra.
Nilo Carvalho, proprietário de uma peixaria, garante que a venda do "fruto do mar" movimenta mais do que apenas o seu nicho de mercado.
"A cidade precisa de uma safra de camarão, porque sai muito dinheiro do mar e aí roda, roda nas padarias, roda no supermercado, nas lojas de eletrodomésticos, em tudo, mexe com a cidade inteira. É uma forte economia pra cidade a safra do camarão", afirma.
Quem tem restaurante também fica feliz. Felipe Lopes salienta que, se barateia para o proprietário do estabelecimento, essa diminuição no custo do camarão também chega ao consumidor.
"Uma safra boa a gente pega um preço acessível e, consequentemente, acaba repassando um valor bom pro consumidor, porque pegando de fora o preço acaba ficando mais elevado", ressalta.
Apesar do otimismo, a safra não deve alcançar os números históricos registrados em 2012, quando foram pescadas 3 mil toneladas de camarão na Laguna dos Patos.