Almoço do Dia dos Pais reúne o melhor da gastronomia | RioMar Recife
Foto: Divulgação/Douro In
6 de agosto de 20216 de agosto de 2021Em Dia dos Pais, Gastronomia
O Dia dos Pais já é uma tradição que marca todo segundo domingo do mês de agosto. Nessa data, se reunir com seu pai é o que torna tudo mais especial. A programação é comemorar os anos de dedicação e amizade com um presente original ou quem sabe um almoço saboroso. E nesse caso, os restaurantes do RioMar Recife capricham nas opções. Aliás, a gastronomia encontrada no mall já se constitui como uma programação tradicional para as famílias que optam por fazer da data um marco no calendário.
Os restaurantes do Espaço Gourmet, no Piso Térreo e L1, reúnem uma variedade de pratos. Se o seu pai não dispensa um risoto, vai adorar o menu do Barchef. Lá, a indicação do restaurante é o Risoto de Polvo e Camarão, feito a partir do risoto de alho poró e limão siciliano, camarão ao ponto e polvo grelhado. O prato custa R$ 64.
Os frutos do mar também são destaques em outras operações como o Zio Cucina. O prato destaque para o domingo é a pescada amarela em crosta de amêndoas ao molho de limão siciliano, acompanha fettuccine nero ao molho de vinho branco com alcaparras e tomate cereja, por R$ 52.
Conceituada como uma das grandes casas de carne do País, o Pobre Juan preparou um menu especial para o Dia dos Pais. Composto por uma salada de rúcula e agrião, El Gran ossobuco, polenta cremosa assada e como sobremesa cookies de chocolate com sorvete de vanilla e farofa de pistache, o pedido sai por R$ 298. O restaurante ainda indica a harmonização com o vinho Montes Reserva Cabernet Sauvignon. Os dois juntos ficam por R$ 438.
No Kisu, os amantes de sushi podem escolher o Wasabi Sesame Tuna. O prato consiste em filé de atum levemente selado, coberto com gergelim e acompanhado de purê de wasabi, por R$ 58.
No Douro In, restaurante que busca inspiração na culinária portuguesa, o prato indicado para comemorar ao lado do seu pai é o Cordeiro Douro In. Um pernil de cordeiro marinado em vinho, especiarias e ervas frescas, assado lentamente em forno combinado, servido em seu próprio molho sobre risoto das lascas de cordeiro e batatas rústicas, por R$ 95. Sugestão da casa é que o prato seja acompanhado pelo vinho Sonho de Poeta, que custa R$ 89.
Boulevard de Restaurantes – Piso L3
Subindo algumas escadas rolantes, o cliente se encontra no Boulevard de Restaurantes. Lá, o Tio Armênio chama atenção com um cardápio recheado de opções que misturam um pouquinho do Brasil com Português. Lá, a família pode pedir uma paleta de cordeiro bom forno, sob um creme de amêndoas, servido com brócolis no azeite e batatas rústicas no alho, por R$ 95.
No Armazém Guimarães, o cliente encontra a tradicional cozinha italiana e um pouco de família. É que o prato indicado para o Dia dos Pais é o Perna de Cordeiro com Massa. Uma perna de cordeiro na tradicional receita da família Guimarães, servida com massa italiana (espaguete ou talharim ou penne), ao molho pesto, alho e óleo ou quatro queijos. Por R$ 149
No Camarada Camarão, o Dia dos Pais vai contar com o Arroz Camarada. O prato que serve até três pessoas, vem com arroz cremoso de camarões com leite de coco e temperos nordestinos finalizados com queijo de coalho e castanha de caju, por R$ 139.
O restaurante Eki, nome japonês que traduz como "estação de trem", busca levar seus clientes em uma viagem gastronômica. E para o Dia dos Pais, a casa sugere um prato especial para ser desfrutado no domingo, o Salmão Yaki. O filé de salmão ao molho shoyu cítrico, servido com arroz negro custa R$ 59.