Arroz Integral no Microondas | Relva Verde Saúde e Bem-Estar
Tempo de Preparo : 30m
Um jeito super rápido, prático e fácil de preparar arroz integral. Para acompanhar esse arroz de microondas, uma ótima dica é uma deliciosa e nutritiva Farofa nutritiva de linhaça, girassol e castanha do Pará.
1 xícara (chá) de arroz integral. ATENÇÃO: não lave o arroz antes de preparar.
1 colher (sopa) de alho moído.
Farofa nutritiva: 10 castanhas do Pará raladas.
5 colheres (sopa) de linhaça (marrom ou dourada).
5 colheres de semente de girassol descascada.
Ferva a água e despeje, em uma vasilha própria para microondas, em cima do arroz integral sem temperos e deixe por alguns minutos enquanto prepara o restante da receita.
Fatie a cebola em rodelas grossas e refogue-as numa frigideira com o gengibre, azeite, pimenta do reino, sal e alho até dourar bem.
Acrescente o caldo de legumes na água quente com o arroz integral e prove o sal.
Despeje um pouco da água quente, já com o caldo de legumes, em cima da cebola refogada para aproveitar todo o tempero da frigideira e depois misture no arroz integral.
Basta colocar o arroz por 25 minutos na potência máxima do seu microondas e assim que estiver pronto, aguardar 5 minutos para a água restante secar.
Para a Farofa:Na mesma frigideira em que refogou a cebola para o arroz, coloque a castanha do Pará, a linhaça, a semente de girassol e os temperos até que a semente de girassol fique com um tom bem dourado e a castanha do Pará perca o gosto meio adocicado.
DICA: essa receita serve 4 pessoas muito bem, caso você precise fazer uma porção maior basta dobrar as quantidades de ingredientes da receita.
Tipos de Receita: Acompanhamentos, Prato principal Tags:alimentação saudável, alimentos integrais, dieta, produtos naturais, saúde, vegetariana Ingredientes: Arroz integral, Castanhas, Linhaça escura, Sal marinho, Semente de girassol