Nozes são as oleaginosas 'mais saudáveis', diz estudo - Escolha Saudável - iG
Por BBC | 29/03/2011 11:20
Campeã: nozes são mais saudáveis do que castanhas, amêndoas, amendoins, pistaches, avelãs, castanhas-do-Pará entre outras
O pesquisador disse ainda que há outra vantagem em escolher as nozes como fonte de antioxidantes. "O calor dos frutos torrados geralmente reduz a qualidade dos antioxidantes, mas as pessoas geralmente comem as nozes cruas. Por isso, elas são mais eficientes", explicou.
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