O negócio em questão é a Gläce Luxury Ice, que vende gelo a preços exorbitantes. A Gläce justifica o valor por usar água pura.
Há duas variedades de gelo: os cubos, tradicionalmente usados em todo o mundo, e esferas. Segundo a Gläce, as "bolas de gelo" têm a forma mais eficiente para gelar um drink.