Araxá recebe o Festival Saberes e Sabores - Diário de Araxá
O Festival Saberes e Sabores de Araxá começa no dia 14 de outubro, sexta-feira, e vai até domingo, 16. O evento será realizado no Lago Norte do Barreiro, localizado na Estância do Barreiro. A festa vai contar com espetáculos incríveis e deliciosos sabores. Serão shows musicais de jazz, blues, choro e clássicos, além de atrações de artes cênicas e dança e o melhor da gastronomia.
Em sua primeira edição, o Festival é baseado no livro de mesmo nome, do autor e organizador Armando de Angelis, e terá como eixo central a valorização da cultura e da gastronomia regional. "Preservar conhecimentos, identificar as formas de expressão da gastronomia de Araxá, bem como os principais ingredientes utilizados, modos de fazer, saberes e oportunidades de negócios que a envolvem é a temática abordada no livro. Com o Festival, temos a oportunidade de fazer esse conhecimento chegar a um maior número de pessoas", diz de Angelis.
A programação está imperdível. Dentre os shows, embalam o público a BêJazz Street Band, Bossa Violada, Grupo Arreda, Igor Prado convida Tia Carroll, Vi Voz, Alexandre Araújo, Claudinho e Banda, Choro de Vinis, Tarcísio Moura Blues e Afins. Nas artes cênicas, a Cia. Valentina vai interagir com os participantes com seu bando de chefs muito loucos. Na dança, o destaque da abertura das paralimpíadas Rio 2016, a Araxá Dance Company.
Além das atrações culturais, o Festival vai contar com uma grande Tenda Gastronômica, onde o público vai se deliciar com a rica culinária das Gerais. Para beber, vinhos e cervejas artesanais mineiras a bordo de um beer truck e de um wine truck, serão os destaques. O Clube da Cozinha será um dos pontos altos do Festival, com suas reinvenções da culinária de raiz e contação de "causos". Doces típicos, hambúrgueres gourmet, cup cakes, brigadeiros, queijos e tantas outras delícias, farão a festa dos mais diferentes e exigentes paladares. Os restaurantes Panini, Kimono, Spetus, dentre outros, também levam suas delícias para o evento.
O Festival Saberes e Sabores de Araxá conta com o patrocínio cultural da Companhia Brasileira de Metalurgia e Mineração – CBMM, através da Lei de Incentivo a Cultura, do Ministério da Cultura. É uma realização da Fundação Cultural ACIA, e conta com o apoio da ACIA, da Frente da Gastronomia Mineira – FGM e do caderno Territórios Gastronômicos, do jornal Hoje em Dia.