Opções de detox, lanches e até sobremesas parar tirar o cardápio semanal da mesmice
Por: Natália Santos, editoria de Sabores em 15/04/18 às 10h00, atualizado em 13/04/18 às 13h03
Pães de ricota saem aos montes pela LeveMente FitFoto: Divulgação
Quem quer manter uma alimentação saudável sem comprometer alguns minutos na cozinha, pode contar com o serviço de quem faz produções artesanais, livres de conservantes, disponíveis para entrega. O cardápio, geralmente divulgado pelas redes sociais, inclui sugestões para detox, lanches e até sobremesas que ajudam a tirar o menu semanal da mesmice.
Se a ideia é secar, o ideal é investir em sucos supernutritivos. A LifeFit, por exemplo, sugere o 'detox day', que consiste em um curto período de alimentação restritiva com a finalidade de desintoxicar o organismo, em que as refeições são substituídas justamente por esses sucos. No cardápio, misturas que variam desde morango, uva e chia; laranja, manga, cenoura e linhaça. Os preços vão de acordo com os kits, como o de salada mais três minigarrafas por R$ 41. Os clientes têm até meio-dia para fazer o pedido e recebê-lo à noite para consumo no dia seguinte. A lista ainda inclui marmitas congeladas, como o risoto de couve-flor com frango, por R$ 16,90. Entrega para toda Região Metropolitana com taxa a consultar.
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Já na pausa para um lanche da tarde, o ideal é manter a linha saudável. Para isso, é possível recorrer a LeveMente Fit Food. A marca trabalha com seis opções de salgados e pretende expandir o cardápio com mais dois lanches veganos. Os mais pedidos do menu são as coxinhas de frango - elas saem, em média, por R$ 30, numa caixinha com 10 unidades congeladas, que totalizam 400g. Ainda na lista, pães de queijo ricota e frango ao curry. Todos os alimentos são produzidos sem glúten e com baixo teor de sódio, além de estarem repletos de ingredientes funcionais, a exemplo de farinha de linhaça, grão de bico e quinoa. As encomendas podem ser feitas através do Whatsapp ou por direct, no Instagram da empresa.
Para quem tem um pouco mais de tempo livre e consegue investir na produção da própria comida, uma ricota diferenciada pode ajudar na incrementação de uma salada, por exemplo. A La Granja oferece ricotas produzidas com leite 100% natural e temperadas de diferentes formas, como tradicional, com ervas; páprica defumada e blueberry. Os pedidos são feitos toda segunda-feira, com entregas sempre às quintas-feiras, no Recife, Olinda, Jaboatão (Piedade), Nazaré da Mata e Carpina.
O doce não pode ficar de fora, mesmo paraquem quer manter o peso. Na linha de comidas saudáveis, a Zena Cozinha Funcional sugere produções livres de glúten e lactose. O cardápio inclui bolo de biomassa de banana verde com recheio e calda de cacau, que é o mais pedido, além de bolo de laranja com cacau e brownie sem glúten e lactose. Isso, sem falar no brigadeiro de textura cremosa feita com cacau, leite de coco em pó e semente de jaca, por R$ 4.50 a unidade. A entrega é combinada e tem a ajuda de um ponto de retirada no restaurante Oma Bistrô, no Parnamirim.