O Idiomas Feevale oferece várias modalidades de curso de língua alemã. O estudo da língua acontece por meio de uma abordagem comunicativa, que contempla as quatro habilidades linguísticas (ler, ouvir, escrever e falar), baseando-se no marco comum europeu de referência para línguas para atestar os níveis linguísticos.
O curso se constitui por cinco semestres. Ao final do curso, o aluno conclui o nível A2, de acordo com o Marco Comum Europeu de Referência para as Línguas, e recebe um certificado de comprovação. Ao concluir esse nível A2, o aluno pode optar pelas aulas de conversação.