O natal é uma época muito tradicional entre muitas famílias, existe toda aquela magia de reunião em família, conversar com pessoas queridas, saber como elas estão e se divertir. Por isso é muito legal organizar a sua noite de natal.
O natal conta com pratos especiais, e na maioria dos casos as mesas são repletas de comidas diferentes, mesmo que seja em pequena quantidade, uma grande variedade é sempre legal, para que você possa entrar no clima de natal.
Além dos pratos para ceia de natal, saladas, frutas e doces, você ainda precisa pensar em uma farofa, que deve ser acompanhante dos pratos salgados.
Por isso selecionamos algumas receitas de farofa para que você possa preparar e deliciar todos da sua casa.
• 2 dentes de allho amassadinhos;
• ½ xícara de azeite.Bacons;
Coloque uma panela em fogo baixo, doure a cebola e o alho, depois acrescendo o azeite, o sal e a pimenta, depois de um tempo acrescente o bacon e as azeitonas, tome muito cuidado para não queimar, depois acrescente as passas e o cheiro verde, depois vá acrescentando aos poucos a farinha de mandioca e deixe torrar um pouco.
Uma dica, caso você e os seus convidados goste, você poderá acrescentar pimentão (nas diferentes cores) e cenoura, lembrando que também não é obrigatório colocar a pimenta.
• 250g de Proteína de soja texturizada;
• 500g de farinha de mandioca biju;
• 1 copo de óleo;
• 1 pacote de tempero á gosto.
Coloque em uma panela o óleo e deixe esquentar bem, depois acrescente o creme de cebola, o tempero e a proteína de soja e mexa bem até fritar, ficando no ponto de crocante. Por último coloque a farinha de mandioca e misture bem, e está pronta, ela é muito fácil e fica deliciosa, além de nutritiva.
Caso você queira deixar ela mais saborosa e colorida você poderá colocar cenoura ralada, tomate seco, azeitona e até passas.