A intensificação progressiva da agricultura nas últimas décadas trouxe muitas vantagens para a nossa sociedade ao permitir produzir um grande número de alimentos a um preço mais acessível para todas pessoas. A livre circulação de bens torna hoje possível termos acesso a alimentos de todo o mundo em qualquer altura do ano. Apesar de todas as mais valias, os sistemas atuais de produção e consumo de alimentos escondem muitos custos e impactos negativos.
Neste episódio fomos descobrir de que forma podemos produzir alimentos de forma a que todos, pessoas e planeta, saiam beneficiados.