Você pensa em fazer faculdade de Gastronomia, mas não decidiu ainda qual? Existem mais de 130 universidades autorizadas pelo MEC a oferecer o curso de Gastronomia, tanto em grau de bacharelado como de tecnólogo. A maioria é de instituições privadas.
Consultamos a avaliação do MEC para todas as faculdades de Gastronomia e elaboramos o ranking a seguir.
A lista começa com as faculdades de Gastronomia que receberam nota máxima (5) em pelo menos um dos quesitos do MEC: Conceito do Curso (CC), Conceito Preliminar do Curso (CPC) ou Enade). Na sequência, aparecem as instituições que receberam pelo menos duas notas 4 nos conceitos do MEC.
Conheça as melhores faculdades de Gastronomia e saiba como descobrir a avaliação do MEC para qualquer curso superior de Gastronomia!
(Algumas faculdades podem aparecer mais de uma vez na lista, pois o MEC avalia individualmente o curso oferecido em cada unidade.)
Faculdades de Gastronomia com nota máxima (5) em pelo menos um dos quesitos do MEC:
Centro Universitário SENAC– SENACSP
Onde fica: Bauru (SP)
Faculdade CAMBURY – CAMBURY
Centro Universitário do Instituto de Educação Superior de Brasília – IESB – IESB
Onde fica: Brasília (DF)Faculdade dos Guararapes – FG
Onde fica: Jaboatão dos Guararapes (PE)
Faculdades de Gastronomia do Brasil que receberam nota 4 em pelo menos dois dos quesitos do MEC:
Onde fica: Campos do Jordão (SP)Centro Universitário Maurício de Nassau – UNINASSAU
Outras faculdades de Gastronomia reconhecidas pelo MEC
Para que o seu diploma tenha validade, precisa ser emitido por um curso reconhecido pelo MEC. Conheça mais algumas faculdades reconhecidas e bem avaliadas pelo MEC que oferecem o curso de Gastronomia:
Nelas você vai encontrar vantagens como bolsas de estudos, descontos, convênios e financiamento facilitado.
Como o MEC avalia as faculdades de Gastronomia
O MEC atribui notas a todos os cursos superiores usando três conceitos distintos:
Conceito Preliminar do Curso (CPC): As notas de 1 a 5, sendo que as notas 1 e 2 são insatisfatórias e a nota 3 é satisfatória. A avaliação considera: corpo docente; recursos didático-pedagógicos; instalações e infraestrutura e desempenho dos estudantes no Enade.
Conceito do Curso (CC): É uma avaliação presencial das instituições. As faculdades com CPC 3, 4 ou 5 podem optar por não receber a visita do MEC.
Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes (Enade): Prova que considera rendimento dos alunos em relação ao conteúdo programático do curso em que estão matriculados. O Enade acontece todo ano e avalia um conjunto de áreas de conhecimento a cada edição.
Como descobrir a nota do MEC para uma faculdade de Gastronomia?
A avaliação do MEC para todas as faculdades é uma informação pública e gratuita.
Para saber a nota da sua faculdade de Gastronomia, você deve:
Acessar o portal e-mec.
Selecionar a opção "Consulta Avançada".
Em "Buscar por", selecionar a opção "Curso de Graduação" .
No campo "Curso", digitar: Gastronomia.
Selecionar a "UF" (Estado) desejada (opcional).
Selecionar o município (opcional).
Clicar no botão "Pesquisar". Aparecerá a lista de cursos de Gastronomia com suas respectivas notas e situação perante o MEC.
Se, ao invés da nota, aparecer um traço (-), isso pode significar que a instituição ainda não foi avaliada pelo MEC, mas está autorizada a funcionar.