Bruschetta: confira a receita - Blog Tudogostoso
Bruschetta: confira a receita
Fazer bruschetta é mais simples do que você imagina: confira uma receita fácil e rápida!
Impressione seus convidados com esse aperitivo fácil de fazer e cheio de sabor!
Bruschetta: receita simples e fácil
Para quem ainda não conhece a bruschetta, ela é um aperitivo típico da Itália supersimples e que pode ser feito com vários ingredientes. Feita com um pãozinho torrado regado no azeite e finalizado com alho, esse ingrediente cheio de benefícios para a saúde, a bruschetta foi ganhando várias versões ao longo do tempo. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia!
Com ingredientes simples, é possível fazer uma bruschetta cheia de sabor.
– Folhas de manjericão fresco picado
– Fatia de mussarela de búfala (opcional)
Veja como fazer uma bruschetta para servir de entrada num jantar.
– Em seguida, em um recipiente, misture os cubinhos de tomate com o azeite, temperando com sal, pimenta-do-reino, alho e as folhas de manjericão (se quiser, você pode adicionar orégano que também que fica bem gostoso!) e reserve.
– Agora, pegue as fatias de pão italiano (ou fatie as baguetes), regue-as com azeite e leve ao forno até ficarem douradinhas.
– Assim que ficarem douradas, retire do forno e coloque sobre cada fatia de pão uma mussarela, seguida pela mistura de tomate, polvilhe queijo ralado e, se quiser, adicione mais algumas folhinhas de manjericão.
Dica de ouro: assim que retirar do forno, você pode fazer um "X" com um alho cru em cada fatia de pão. Depois é só prosseguir normalmente com o queijo, a mistura de tomate, queijo ralado polvilhado e o manjericão. Se você não quer ficar com cheiro de alho mas mãos, confira as dicas para tirar cheio de alho e cebola.
– Agora é só levar as torradinhas de volta para a assadeira e colocar no forno por mais cerca de 5 a 10 minutinhos.
– E está prontíssimo para ser servido. Mamma mia, essa receita vai ser puro sucesso!
A bruschetta com tomates e manjericão é uma receita clássica.
Pão: como deixar mais saboroso
Você pode deixar as fatias de pão ainda mais saborosas fazendo uma mistura de 1 colher de margarina derretida, 1 e 1/4 colher (chá) de vinagre balsâmico, 1 dente de algo picado, manjericão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Depois, basta passar essa mistura nas fatias de pão já regadas com azeite e levar ao forno até que fiquem torradas. Em seguida retire do forno, adicione os tomates picados, polvilhe queijo ralado, retorne ao forno para gratinar e voilà!
E aí, curtiu? O TudoGostoso também fez um vídeo ensinando a fazer esse aperitivo cheio de sabor! Dá só uma olhadinha: