São Paulo - O NOROESTE
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Considerada a maior metrópole da América do Sul, São Paulo é uma cidade que fica na região sudeste do Brasil. Fundada em 25 de janeiro de 1554, ainda no século XVI, é a capital do estado que também recebeu o seu nome.
São Paulo é conhecida internacionalmente, sobretudo pelas atividades econômicas que são desenvolvidas nela. Com um Produto Bruto Interno (PIB) alto, correspondendo, consecutivas vezes, 10% do nacional, é um lugar que atrai empresas de diversos lugares do mundo, ocupando a 10ª colocação de cidades com maior PIB no ranking mundial.
A capital paulista também é uma das mais populosas do mundo. De acordo com um relatório divulgado pela Organização das Nações Unidas (ONU), São Paulo é menor, no quesito populacional, apenas do que Tóquio, Delhi e Xangai, ficando na quarta colocação da lista, com 12,33 milhões de pessoas vivendo nela.
As atividades culturais também são destaque da metrópole, que hoje recebe influências artísticas de diversas regiões do Brasil, como também internacional. Aliás, recebeu influências da Itália, Japão, Coreia, Portugal, Alemanha, entre outras.
Inclusive tendo bairro próprios para populações estrangeiras, como o Bexiga, que concentra um grande número de italianos e seus descendentes brasileiros, e Liberdade, bairro com moradores japoneses.
Há coletivos grandes de nordestinos, nos bairros Treze de Maio, por exemplo, com um comércio inclinado para produtos da região. O Centro de Tradições Nordestinas (CTN), que visa valorizar e preservar a cultura nordestina em São paulo, principalmente por ser uma cidade que recebe, inclusive vale ressaltar que há muitos nordestinos que vivem espalhados pela cidade, migrantes da região. A maioria deles sai de suas cidades no Nordeste e vão para São Paulo em busca de uma oportunidade de trabalho.
A redação do O Noroeste não poderia encerrar este artigo sem ressaltar os monumentos arquitetônicos tombados, que ficam localizados na cidade de São Paulo. São eles:
Um dos pratos mais servidos em São Paulo é o Virado à Paulista, que é uma receita forte, que tem como base o feijão e a farinha. No virado vai arroz, bisteca, torresmo, ovo frito, couve refogada e uma mistura de feijão, com farinha e linguiça de porco (semelhante ao tutu). Algumas pessoas gostam de acrescentar banana à milanesa.
Outro prato conhecido é o mandiopã. Ele se parece com um salgado frito, porém a massa é feita de fécula de mandioca, que também é conhecido como polvilho ou goma.
O Pastel do Mercado Central de São Paulo também merece destaque. Pois embora o lanche tenha origem na Península Ibérica, já se tornou tradicional para os paulistanos para para mordiscar um pastel com caldo de cana antes ou depois das compras.
A caipirinha é uma bebida com base na cachaça, limão e açúcar. Embora ela tenha sido inventada no interior de São Paulo ou Minas, não se sabe ao certo, acabou caindo no gosto dos paulistanos que apreciam bastante o drink.