ExpoLages - Notícias - Programa do governo reduz déficit de carne bovina catarinense
Reduzir o déficit de 40% de carne bovina no Estado e, ao mesmo tempo, desenvolver a pecuária de corte por meio de investimentos que resultem na melhora dos indicadores técnicos que tratam do aumento da taxa de natalidade, redução da idade de abate e melhora da produtividade com eficiência na utilização dos campos nativos e pastagens degradadas, são os objetivos do Programa de Desenvolvimento da Pecuária de Corte Catarinense. Promovido pela Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca e lançado em 2011, o programa começa a colher os primeiros resultados positivos.
Em propriedades rurais que aderiram ao programa, a produção de carne por hectare de pastagem passou de 80 quilos/ano em campos nativos para 600 quilos/ano e uma fazenda que venda 85 bois gordos por ano, passou a vender 400 com a mesma área de pastagem, além de ter uma carne mais valorizada pela melhoria na qualidade.