Chef's Table da CASACOR RS será encerrado com chave de ouro! - CASACOR
Chef's Table da CASACOR RS será encerrado com chave de ouro!
Thiago Maeda do Bagatelle Rio e Lucas Corazza, jurado do programa Que seja Doce do GNT, encerram temporada de jantares na CASA COR RS
Por Redação Atualizado em 30 Maio 2017, 13h20 - Publicado em 16 ago 2016, 17h51
Após 26 jantares preparados por mais de 20 chefs de cozinha de todo o Brasil, o projeto Chef's Table da CASA COR Rio Grande do Sul 2016 encerra seu primeiro ciclo com quatro noites especiais. Na quarta e quinta (17 e 18 de agosto), o chef Thiago Maeda, do Bagatelle Rio, divide a cozinha com o residente Marcelo Schambeck em dois jantares.
Já na sexta e sábado (19 e 20 de agosto), o chef Lucas Corazza, jurado do programa Que Seja Doce, do canal GNT, será o responsável pelo jantar. Eleito em 2014 como o melhor confeiteiro do Brasil pela revista Prazeres da Mesa, Corazza fará o menu completo e conta também com a participação do chef pâtissier Cássio Cevallos para criar as duas sobremesas.
O Chef's Table foi assinado pelos designers Cristina da Luz, Daniel Schön e Juarez Cruz, e apresenta uma mesa única de apenas 36 lugares, onde todos os clientes podem desfrutar em totalidade do projeto arquitetônico, do trabalho dos chefs convidados e das experiências sensoriais pensadas especialmente para surpreender a cada encontro. O restaurante ganhou toque especial com as obras do artista plástico André Venzon.