Retire todo o ar da massa, divida em bolinhas de 60g e modele cada bolinha para ficar uniforme e disponha em uma assadeira retangular grande untada com óleo com um espaço de 5cm entre cada bolinha;
Cubra a assadeira e deixe a massa crescer por mais 40 minutos. Aqueça o forno a 180oC e pincele as bolinhas com a mistura de molho de soja, NotMilk e melado de cana;
Depois que a massa crescer, leve ao forno aquecido e asse por volta de 30 minutos ou até ficar bem dourado;