Decoração - Bancadas de cozinhas Área do proprietário
Foi o tempo em que as cozinhas ficavam restritas à parte de serviço. Hoje, as pessoas se reúnem nesse espaço para beber, petiscar e conversar enquanto a refeição é preparada.
Por isso, é importante pensar em um projeto versátil, que valorize esses momentos de descontração. Bancadas do tipo "ilha" com assentos, espaço amplo para circulação e fácil acesso à geladeira são bons exemplos para tornar as cozinhas mais convidativas.
Bancadas em cozinhas, podem ter diferentes funções e características:
- Existem as bancadas projetadas para acomodar cubas e o fogão.Devem ter altura entre 89 e 94 cm e ser de material prático, de fácil limpeza. É interessante que tenham frontões altos para proteger as paredes à sua volta. Atenção para a profundidade: atrás do fogão, é necessário deixar 5 cm livres para ventilação, com isso a bancada deve ter entre 65 e 70 cm de profundidade total (variando de acordo com o modelo do fogão);
- As bancadas para refeições rápidas podem ter a altura de uma mesa (75 cm) para serem usadas com cadeiras. Podem também ter altura de bar e usadas com banquetas (100 a 110 cm). Neste caso, considere o espaço mínimo de 20cm de vão livre para as pernas entre o tampo e o assento. Existem banquetas de diversas alturas, por isso é importante checar a altura da sua bancada;
Importante: Caso haja armários acima das bancadas, sua base deve estar ao menos a 60 cm de distância. Além disso, devem ter, no máximo, 38 cm de profundidade, para evitar que as pessoas batam a cabeça.
- As bancadas em ilha, quando usadas apenas como apoio, têm altura entre 95 e 100 cm. Elas são um pouco mais altas do que as bancadas de lavagem e cocção para esconderem um pouco a "bagunça". Importante deixar em volta da ilha, pelo menos 80 cm de circulação. Caso contrário, a circulação na cozinha fica apertada.
As medidas recomendadas acima são baseadas em médias, usadas como padrão para atender razoavelmente bem pessoas de qualquer estatura. Mas, dependendo de quem vai utilizar o espaço, essas medidas podem ser ajustadas.