Nestlé | Cozinha - Receita de Polenta Frita
Polenta feita com Caldo MAGGI® de Galinha e frita em óleo.
2 xícaras (chá) de fubá 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado óleo para fritar
Dissolva o fubá em uma xícara (chá) de água fria e reserve. Em uma panela, leve ao fogo duas xícaras (chá) de água. Quando iniciar fervura, dissolva o Caldo MAGGI®; junte o queijo e o fubá e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Despeje a polenta em uma assadeira grande (26 x 38cm) umedecida e espalhe bem. Cubra com papel de alumínio e leve à geladeira até o dia seguinte. Corte a polenta em tiras e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.
Se desejar, congele a polenta sem fritá-la. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses.
Saúde e EsporteOs cuidados com os...
Manter o corpo hidratado e usar roupas apropriadas são atitudes importantes ao praticar exercícios físicos no verão.