Entrevista exclusiva: Carlos Bertolazzi para Perfil WE | Perfil WE
Entrevista exclusiva: Carlos Bertolazzi para Perfil WE
10:31 am ,16 de agosto de 2016
O Via Café Garden Shopping realizou na última semana o 1º Chef Garden Gourmet. Em comemoração à semana do dia dos pais, o evento promoveu um espaço onde pais e filhos puderam apreciar juntos um espetáculo que contou com a participação de chefs de cozinha. A cozinha ao vivo apresentou receitas, ingredientes e o modo de preparo para a execução de cada prato.
Além das apresentações dos chefs, o evento apresentou workshops sobre harmonização de cervejas, preparo de cafés especiais, preparo de coquetéis clássicos e degustação de vinhos finos mineiros harmonizado com crepes franceses. Todos os chefs que se apresentaram durante a semana são filiados ao SEHAV (Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação de Varginha). O Perfil WE ficou responsável por toda a cobertura do evento e você pode conferir as fotos da semana Chef Garden Gourmet clicando aqui.
A semana gastronômica foi encerrada com uma aula show com a apresentação do renomado chef Carlos Bertolazzi, apresentador dos programas Hell's Kitchen e Barbecue Brasil. O prato preparado pelo chef foi o gnocci ao sugo e ao molho de queijo. No vídeo você confere a entrevista exclusiva de Carlos Bertolazzi para o Perfil WE