🍴Receita de Mousse de Limão - Aprenda...
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O Mousse de Limão é uma receita de origem no francesa onde a sobremesa gelada recebe uma versão que se utiliza leite e ovos, ou até mesmo utilizando-se de gelatinas e de clara em neve, esses ingredientes quando são agregados fornecem uma textura aerada e muito agradável de se sentir na boca.
No entanto, existem muitas variações da receita espalhadas pelo mundo, inclusive, aqui no Brasil, a receita pode ser adaptada de muitos modos graças a atitude do brasileiro de atribuir a gambiarra a tudo o que ele tem direita, por isso se você tiver alguns pacotes de refresco em pó e leite condensado, você já poderia fazer um Mousse de Limão simplesmente esplêndido.
Se você quer aprender a fazer Mousse de Limão de uma forma simples e descomplicada então chegou no lugar certo. A receita de Mousse de Limão é uma ótima para todos os momentos, seja para você levar para o intervalo do trabalho, ou para acompanhar o almoço com a mãe e o pai em casa e até para acompanhar o jantar na casa da sogra; Sim mesmo quando a sogra recebe em casa ela poderia se deliciar dessa nossa receita especial.
E claro, não se esquecendo, já que o Mousse de Limão tem naturalmente um gostinho que é bem tropical, você pode aproveitar a alta temporada e fazer ele também de montão e vende-lo no banco de areia da praia para que possa te proporcionar uma nova renda extra, não vai querer perder essa chance não é mesmo?
Essa simples receita de como fazer Mousse de Limão usa alguns ingredientes bem simples. Confira abaixo a nossa deliciosa receita de Mousse de Limão e aprenda como fazer um Mousse de Limão perfeito.
Confira e aprenda como fazer Mousse de Limão – Aproveite o que tem na dispensa e corre aqui para pegar a receita.
Preparo 3 hrs 20 mins
Tipo Almoço, Jantar, Para o Intervalo do Trabalho, Receitas de Fim de Ano, Sobremesas
3 Unidade Lata de Creme de Leite
6 Unidade Limão Tahiti ralar o fruto antes de retirar o sumo, usado aproximadamente 1 xícara de 200ml
Inicie abrindo todas as latas de leite condensado e de Creme de Leite.
Em seguida vamos despejar as 3 latas de Creme de Leite dentro de uma tigela grande.
Sobre o Creme de Leite coloque o leite condensado.
Comece a mexer o conteúdo da tigela utilizando um fouet e incorpore os ingredientes.
Enquanto estiver incorporando os ingredientes vá despejando o sumo de Limão devagar e com paciência.
Repita o processo 4 e 5 até finalizar o uso do sumo do Limão e permaneça mexendo por no máximo mais 10 minutos para certificar de que a mistura esteja totalmete homogênea.
Com a mistura do Mousse pronta, coloque o conteúdo da tigela em uma travessa de sua preferência e a decore com raspas de Limão sobre a parte de cima da travessa a seu gosto, por fim cubra a superfície da travessa com um pouco de plástico filme e leve a geladeira por no mínimo 3 horas.
Dicas para a receita de Mousse de Limão não dar errado:
O sabor do seu Mousse poderá ser realçado polvilhando um pouquinho de ácido cítrico sobre a superfície da sobremesa antes de servida;
Caso você não possua ácido cítrico, você pode utilizar também, refresco em pó sabor Limão.
O tempo de levar a geladeira poderá variar da potência do eletrodoméstico, você pode molhar a parte de trás de uma colher e bater suavemente sobre a superfície do Mousse para verificar se já está firme.
Adicione o sumo de Limão devagar, isso evita com que a sua mistura talhe e que você perca todos os ingredientes.
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Sobre os ingredientes da receita de Mousse de Limão
Creme de Leite: Creme de Leite é um dos derivados mais abundantes que se pode produzir a partir do leite de vaca, é a partir dele que conseguimos produzir a manteiga e também, a nata, esse último ocorre quando o seu produto final tem um teor de gordura mais elevado do que os estabelecidos pelo mercado, comumente nós podemos obter o Creme de Leite a partir de uma centrifuga onde nós é separada a parte menos densa do leite do restante das suas outras matérias, de qualquer forma o seu uso está comumente associado a criação de receitas, principalmente a aquelas que fazem pudins, sorvetes ou até mesmo como o Mousse ensinado hoje aqui, mas fica a dica, fica uma delícia adicionar Frutas frescas ou até mesmo enlatadas a uma colher de Creme de Leite.
Leite Condensado: O leite condensado é um ingrediente amplamente utilizado pelo mundo, o uso para receitas doces e salgadas conquistam a todos, foi durante a observação de um processo de desidratação do leite que em 1856 um americano percebeu que o seu produto ainda não finalizado havia adquirido uma consistência incrível, além de parecer com a consistência de um creme, o produto também era mais adocicado, ele é um ingrediente que pode fornecer altas dosagens de glicose para o sangue, por isso, aprecie com moderação e evita a degradação do colágeno e também a alteração na produção de insulina.
Limão Tahiti: Diferente do que a maioria ainda acredita, o Limão tahiti é uma espécie de lima, ela é originária das ilhas Tahiti e vem a mais de um século sendo cultivada popularmente pelos americanos, sua característica ácida se destaca muito no fruto e é comumente encontrada com cultivos pela região de São Paulo, é um fruto com alto teor de vitamina C e esse composto é importante para que possamos ter um corpo maior imunidade e resistência a doenças crônicas.