Forre uma assadeira com papel manteiga ou tapete de silicone, coloque toda a massa da barrinha sobre o papel manteiga e amasse até que a superfície esteja lisa, leve para a geladeira por pelo menos 4 horas
Retire da geladeira, vire a massa sobre uma tábua de corte, unte a lâmina de uma faca e corte as barrinhas
Caso queira derreta e tempere o chocolate conforme as instruções da embalagem, adicione ao saquinho e corte uma das extremidades bem estreita, e faça movimentos de zig e zag sobre a barrinha, leve a geladeira por mais 6 minutos para o chocolate firmar