Liquidificador e mixer: utilidades na cozinha
Você sabe qual é a diferença entre um liquidificador e um mixer? Descubra as principais características e indicações de uso de cada e veja como eles podem facilitar a sua vida na cozinha.
Quem está acostumado a cozinhar sabe como é bom ter em mão utensílios que facilitam o preparo das receitas. Mas quando se deve usar o liquidificador e quando se deve usar o mixer? Parecidos em função e diferentes em outros aspectos, esses eletrodomésticos possuem vantagens diferentes. Saiba mais sobre eles e suas indicações de uso a seguir:
Quem tem um mixer sabe o quanto ele pode ser útil na cozinha. Similar ao liquidificador, mas com lâminas menores, esse utensílio é vantajoso por seu fácil manuseio. Pequeno e com partes removíveis, seu uso é ideal para o preparo de refeições aeradas, como batidas e vitaminas. A facilidade das peças serem de encaixe na estrutura principal ajuda no momento da limpeza e manutenção. Caso ocorra algum defeito em um dos encaixes, não há necessidade de trocar o produto inteiro.
O mixer pode ser usado para o preparo de sucos, sopas, mousses, panquecas, bolos e outras receitas que requerem misturas homogêneas. A sua praticidade o faz um grande aliado de quem cozinha, podendo ser facilmente lavado.
Liquidificador ou mixer? Qual usar?
Presente na maior parte das cozinhas, o liquidificador é essencial para várias receitas. Com copo grande e tendo velocidades e modos diferentes, seu uso é ideal para triturar, picar, misturar sucos, sopas, massas e outros. Mais potente que o mixer, suas lâminas conseguem quebrar tanto alimentos resistentes quanto misturar receitas levemente.
A potência do liquidificador faz com que ele seja um dos eletrodomésticos mais queridinhos da cozinha. Além disso, seu copo grande comporta uma boa quantidade de alimentos.