Estudos mostram que quase 2 em cada 3 pessoas que perdem 5% do seu peso total ganham tudo de volta, e quanto mais peso você perde, menores são as suas chances de perdê-lo para sempre.
Segundo a neuropsicóloga e diretora do Programa de Medicina Integrativa do Orlando Health, Diane Robinson, a maioria das pessoas se concentra quase que exclusivamente sobre os aspectos físicos da perda de peso, como dieta e exercício. Mas há um componente emocional relacionado à comida que a grande maioria das pessoas simplesmente ignora, e que pode sabotar seus esforços rapidamente.
Uma pesquisa recente realizada nos estados unidos com mais 1 milhão de pessoas constatou que 31% dos americanos acham que a falta de exercício é a maior barreira para a perda de peso, seguido por aqueles que dizem que é o que você come (26%) e o custo de um estilo de vida saudável (17%).
Outros 12% disseram que a maior barreira para a perda de peso foi o compromisso de tempo necessário. Apenas 10% ressaltaram o bem-estar psicológico como um fator decisivo para o sucesso ou não de uma dieta.
Para a Diane Robinson, isso pode explicar por que tantos de nós têm dificuldade. Afinal, perder peso e manter esta conquista a longo prazo necessita pensar sobre o que nós comemos, e entender por que estamos comendo.
A partir de uma idade muito jovem, ficamos emocionalmente ligados à alimentação. Como as crianças que são muitas vezes amamentadas para parar de chorar, nós inconscientemente nos recompensamos bom comportamento com comida.
A maioria das celebrações, como aniversários, Natal, Ano Novo e etc acontecem em torno da comida, e geralmente envolvem um bolo bem confeitado que deixa todo mundo com água na boca só de imaginar.
Mesmo o simples cheiro de certos alimentos, como os biscoitos no forno da vovó, pode criar poderosas conexões emocionais que duram uma vida.