Super fácil de fazer, depois que o doce de leite está no ponto, você vai precisar só de mais 15 minutos e pronto. Vem comigo espiar e se inspirar a fazer a sua.
Comece Cozinhando 2 latas de leite condensado, por 40min + 10 min de descanso, na panela de pressão ponto mais escuro e firme, dicas aqui. Reserve
Use uma espátula pão duro a fim de limpar bem a lata e não deixar nenhum resquício desta maravilha de doce que é o doce de leite na pressão. Para mim não tem melhor! ??
Desligue a batedeira e incorpore delicadamente as claras em neve, mexendo sempre de baixo para cima, com suavidade tomando cuidado para não perder o ar das claras e garantir os furinhos da mousse. Sirva em porções individuais e leve a geladeira por no mínimo 4 horas. Quanto mais escuro e firme ficar o ponto do doce de leite, mais escurinha e estruturada a sua mousse vai ficar além de muito mais gostosa. A decoração é ao gosto do freguês, com physalis ou ainda com morangos.
Gosto tanto desta mousse, mas tanto que não esperei firmar o suficiente. Não consegui deixar nem uma horinha na geladeira.
Antes que não sobrasse nadica de nada para contar história, garanti a foto e me joguei nesta maravilha
Não vá seguir meu exemplo hein, ela fica muito melhor na geladeira por pelo menos, 4 horas antes de servir.

Conheça a apostila preparada para o cargo de Cobrador do concurso público 2013 da Companhia Carris Porto-Alegrense - Porto Alegre - RS.
As inscrições no concurso da Carris Portoalegrense para Cobrador e outros cargos realizar-se-ão somente no site http://www.energiaessencial.com/, até as 23h do dia 15/08/2013.
A contratação será efetuada pelo regime da Consolidação das Leis do Trabalho (CLT), através de contrato de experiência de 90 (noventa) dias, e condicionar-se-á à existência de vagas, às necessidades de serviço e ao interesse da CARRIS, obedecendo-se à ordem de classificação e respeitando-se o período de vigência do concurso que é de 1 (um) ano, podendo ser prorrogado por igual período, a critério da CARRIS.
Não será permitido ao candidato realizar a inscrição para mais de um cargo, visto que, à exceção do cargo de cobrador, as provas serão aplicadas no mesmo turno. Sendo possível acumular a inscrição para o cargo de Cobrador e mais uma Verificada a inscrição de um mesmo candidato para mais de um cargo, cujas provas forem realizadas no mesmo turno, será considerada apenas a última inscrição cujo pagamento foi efetivado, com exceção do cargo de Cobrador.
Efetuar a cobrança das passagens, recebendo o numerário e devolvendo o troco, responsabilizando-se pelo zelo do numerário; controlar a movimentação de passageiros; anotar e controlar a apresentação da documentação de usuários; executar anotações na guia; realizar controles necessários para o desenvolvimento de suas atividades; atender aos clientes com presteza; auxiliar na entrega de materiais de divulgação e informação aos clientes; auxiliar o motorista na operação, bem como no embarque e desembarque de passageiros; conservar o veículo limpo; realizar tarefas afins.

“Uma delas foi constatada exclusivamente no Brasil, e a outra já identificada tanto no Brasil quanto nos Estados Unidos, Reino Unido, Austrália e Chile, conforme sequências comparadas com o banco de dados online e mundial GISAID (Global Initiative on Sharing All Influenza Data)”, informou a pasta, em nota.