Conheça o Sal Verde, primeiro sal de origem vegetal do Brasil | Blog da Plantei
O sal de cozinha está na mira de médicos e nutricionistas e é o vilão de portadores da hipertensão arterial sistêmica, uma doença silenciosa que, devido aos danos causados em veias e artérias, pode levar a um infarto ou até mesmo um acidente vascular cerebral (AVC). No entanto, uma planta descoberta por pesquisadores da Epagri de Itajaí pode colocar um ponto final a esse dilema. A planta Sarcocornia perennis, originária do litoral catarinense, será a matéria prima para o primeiro sal de origem vegetal do Brasil.
A planta foi considerada uma fonte vegetal de boa qualidade nutricional para consumo humano, por conter quantidades consideráveis de nutrientes e compostos antioxidantes naturais. Além disso, o sal verde tem propriedades fitoterápicas que agregam valor funcional à refeição, devido aos: fitoesteróis que ajudam na produção hormonal e no controle do colesterol; flavonoides que aumentam o colágeno do corpo; e fenóis que combatem os radicais livres.
O sal verde ainda não está sendo comercializado em larga escala, podendo ser comprado apenas com alguns pequenos produtores rurais. Contudo, possui grandes perspectivas futuras na área da nutrição humana, resultando em melhor qualidade de vida da população, especialmente os hipertensos.
Por Rafaela Carminatti (Nutricionista Funcional) – Fonte Página 3
Plantei 17/06/2016
17/06/2016 às 9:39 am
Gostaria de experimentar o Sal verde. Onde comprar no Rio de Janeiro? Obrigada
Não temos conhecimento desta informação. Até porque ele ainda é muito pouco comercializado.
05/09/2017 às 10:43 am
Oi galera o meu nome e Giovana eu tenho 8 anos eu presisava faser uma pesquisa para a escola e esse site me ajudou muito intão quem fes esse site e um gênio parabéns para qum fes o site falei dimais mas vou ir tenho que faser um show com a julhaminigrl eu tenho um canal ta e giovana g bejocas
05/09/2017 às 10:44 am
Vcs são lindos❤
Essa planta é pode ser encontrada no litiral de Santa Catarina.
19/06/2016 às 7:34 pm
Como posso conseguir mudas da planta?
20/06/2016 às 8:32 am
Não sabemos informar. Como noticiado, ela ainda é muito pouco comercializada.
20/06/2016 às 11:34 am
Anna Maria Paes Loureiro-Vittot disse:
20/06/2016 às 12:11 pm
Gostaria de saber mais detalhes sobre o sal vegetal,como é processado e onde posso adquirí-lo. Obrigada
20/06/2016 às 1:47 pm
Não temos essas informações. O que sabemos sobre ele são essas informações do post.
Como consta na matéria, não é produzido e nem comercializado em alta escala.
21/06/2016 às 7:18 am
Tenho uma pergunta – porque nao encontro a informacao em lugar algum:
o que e' acido tungtungmadico?
Parece invencao. Serio.
Agradeco se puderem esclarecer, e colocar as fontes.
Como consta no final do post a matéria foi retirada de outro site. (A fonte está na última linha em forma de link)
Seguem alguns outros links que foram utilizados.
http://obaratodefloripa.com.br/alternativa-saudavel-ao-sal-de-cozinha-planta-descoberta-em-sc-controla-colesterol-e-tumores/
05/09/2017 às 10:46 am
22/06/2016 às 7:31 pm
Vocês só deveriam postar artigos sobre plantas que vocês comercializem.
22/06/2016 às 11:47 pm
Até porque, nosso foco não é apenas vender, mas sim instruir, ajudar, informar e compartilhar ideias, sabedoria e aprendizado.
29/06/2016 às 7:10 am
Gosto muito de receber os email da plantei garden, não estão interessados só em vender, nos passam informações interessantes!!
29/06/2016 às 8:20 am
Que bom que gosta de nosso trabalho. Ficamos realmente felizes.
Conhecimento sempre é bom. Mas conhecimento compartilhado, sem dúvidas é ainda melhor né!
23/06/2016 às 8:54 am
Bom dia gostei da informação assim que tiver o produto nos avise por favor
05/07/2016 às 11:35 pm
Ola ! Gostei da informação sobre a planta do sal e gostaria de ter mis tnformações sobre ela. Qdo tiver estas informações me mande pelo email. Grande abraço!
Marilene Brandão Guimarães disse:
06/07/2016 às 5:43 am
Gostaria de receber informações sobre como plantar frutas em geral em vasos (informando os tamanhos dos vasos e as alturas das plantas já adultas). Obrigada
06/07/2016 às 8:20 am
Segue um conteúdo aqui do nosso blog sobre frutíferas em vasos. https://blog.plantei.com.br/2015/07/16/posso-ter-frutiferas-em-vasos/
18/06/2017 às 4:03 pm
olá!…se alguém souber onde encontrar mudas do "sal verde"… Sarcocornia perennis..por favor me avisem….adoraria!!!!.