Inicio Destaque Receita de escondidinho de macaxeira
Essa receita de escondidinho de macaxeira é saborosa, saudável e muito fácil de preparar. Outros nomes para a macaxeira são aipim e mandioca, mas é tudo a mesma coisa, o nome depende da sua região. Aproveite para conferir também a nossa receita de bolinho de arroz com vinagrete.
Coloque 2 colheres de margarina na frigideira em fogo brando
Acrescente a macaxeira amassada, o creme de leite, o requeijão e deixe ferver por 5 minutos, sempre mexendo
Leve a charque ao fogo para ferver, até que saia todo o sal
Desfie e frite com o restante da margarina e cebola ralada
Em um refratário, coloque uma camada de purê de macaxeira, a charque frita e finalize com o restante do purê