Banfi Cinco Tierras Merlot Reserva 2016 (Orgânico) - sonoma
Aveludado, com a herança de barricas francesas novas, elaborado em Luján de Cuyo, com expertise de Michel Rolland. Delicioso!
Um Merlot orgânico e aveludado, elaborado em Luján de Cuyo com o olhar atento da enóloga Gabriela Celeste e do consultor Michel Rolland.
Protagonista em Saint-Émilion e Pomerol, na região de Bordeaux, a Merlot deste lindo Reserva não contou com nenhum tipo de agrotóxico ou agente químico no vinhedo. Na adega, evoluiu por 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso, aportando estrutura e longevidade ao vinho.
Entrega ricos aromas de ameixa suculenta, violetas, especiarias e madeira tostada, proveniente do estágio em barrica.
Em boca combina maciez com frescor, taninos redondos e aveludados. Um tinto muito bem feito e fácil de agradar, especialmente quem gosta de perceber a complexidade do carvalho francês. Delicioso!
Harmoniza muito bem com um bife ancho au poivre, um risoto de funghi e um tradicional tagliatelle alla bolognese.