Sardinhas ao Forno – Guia Olá SP
Comemorado em 08 de agosto no Brasil, o Dia dos Pais é a ocasião perfeita para compartilhar momentos únicos em família. Pensando nisso, nada melhor do que um almoço bem caprichado para impressionar e agradar a todos em uma data tão especial. A Associação Brasileira de Embalagem de Aço (Abeaço) sugere uma receita prática de acompanhamento que promete fazer sucesso: Sardinhas ao Forno.
– 2 latas de sardinha em óleo ou ao natural cortadas ao meio
– 2 batatas médias cozidas cortadas em rodelas
– Meio pimentão pequeno verde cortado em rodelas
– Meio pimentão pequeno vermelho cortado em rodelas
– 2 tomates médios cortados em rodelas
– 6 azeitonas verdes fatiadas
– Em um refratário médio (20 cm de diâmetro) coloque as batatas, os pimentões, as sardinhas cortadas ao meio, a cebola, o alho e os tomates e salgue a gosto.
– Em uma tigela pequena, misture o óleo da sardinha e o azeite de dendê e regue os ingredientes do refratário.