Vinho Cordero con Piel de Lobo Cabernet Sauvignon 2019 Tinto Argentina 750ml | Bacco's Bebidas e Acessórios
Vinho Cordero con Piel de Lobo Cabernet Sauvignon 2019 Tinto Argentina 750ml
Esse blend de Cabernet de duas origens deve repetir o sucesso do Malbec.
"Ovelhas em pele de lobo" … Nada é o que parece, o discernimento é nosso melhor talento. Cuidado com a ovelha que deixa o rebanho para ser o personagem principal, a ironia é a melhor qualidade.
James Sucking concedeu 92 pontos para a safra de 2018
Corte de quantidades iguais de uvas de Cabernet Sauvignon de Agrelo em Luján de Cuyo e Barrancas, Maipu. Foi fermentado em tanques de concreto. Depois, 50% do vinho envelhece em barricas usadas de carvalho francês durante 6 meses, enquanto o restante permanece em tanques de concreto.
As uvas para este vinho vêm do sopé da Cordilheira dos Andes. Colheita manual em caixas de 12 kg e efectuada nas primeiras horas da manhã para garantir que as uvas chegam a baixas temperaturas à adega. Realiza-se uma pré-fermentação a frio (a 10 ° C) durante 72 horas para extrair aromas e cor. Fermentação em tanques de concreto a 25 ° C, fermentação 100% malolática. Em seguida, 50% do vinho envelhece em barricas usadas de carvalho francês durante 6 meses, enquanto o restante permanece em tanques de concreto.
Produtor: Mosquito Muerta
50% Cabernet Sauvignon | Agrelo, Luján de Cuyo (1.000 msnm / 3.280 pés)
50% Cabernet Sauvignon | Barrancas, Maipú (750 msnm / 2.450 pés)
Descrição Olho: Coloração rubi profunda
Descrição Nariz: Aroma e sabor de frutas vermelhas
Descrição Boca: Em boca tem uma acidez justa, taninos agradáveis, com um final persistente por sua passagem pela madeira, este é um Cabernet Sauvignon argentino diferenciado
"Comecei em 2009 com a ideia principal de criar Premium Blends, e não apenas Malbec. Para isso, fizemos uma seleção cuidadosa das diferentes variedades, de diferentes vinhedos no sopé da Cordilheira dos Andes, nas regiões vinícolas mais importantes de Mendoza, Argentina. "- José Millan.
Vale de Uco, como Gualtallary, Vista Flores, El Manzano, Chacayes e Lujan de Cuyo-Maipú (a primeira região do Malbec), como Perdriel, Barrancas, Agrelo são alguns dos locais dos vinhedos da vinícola.
A filosofia da vinícola é usar múltiplas técnicas de fermentação e envelhecimento na vinícola com todos os vinhos, a fim de fornecer vinhos artesanais deliciosos e com muita personalidade.
Este é um projeto muito pessoal porque José é quem nomeia e define cada vinho. Por trás de cada vinho Mosquita Muerta há uma história do José que ele quer nos conta.