Bolsa 97/01001-6 - Mastite bovina, Infecção - BV FAPESP
Análise do conteúdo de células somáticas de amostras de leite de bovinos leiteiros...
Processo: 97/01001-6
Beneficiário: Flavia de Oliveira Thiers
Assunto(s): Mastite bovina Infecção Inflamação Células somáticas
A mastite é um processo inflamatório na glândula mamária, que determina alterações físicas, químicas e bacteriológicas no leite e tecido glandular. Sua natureza infecciosa é a mais destacada, contudo injúrias de ordem traumática, metabólica, etc. também acarretam em sua ocorrência. O alto número de células inflamatórias no leite não é a causa desta doença e sim uma resposta da glândula aos microrganismos nela relacionados. A contagem de células somáticas permite realizar uma estimativa da quantidade de PMN e MN presentes no leite, e desta forma determinar o estado funcional e sanitário da glândula mamária, sendo na atualidade umas das formas mais utilizadas na avaliação da ocorrência deste processo e da qualidade do leite. (AU)