O PÃOZINHO DE 3 INGREDIENTES MAIS FOFO DO MUNDO! DELICIOSO E IRRESISTÍVEL!! - Receitas Nota 1000
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O PÃOZINHO DE 3 INGREDIENTES MAIS FOFO DO MUNDO! DELICIOSO E IRRESISTÍVEL!!
Postado por layon, no dia 10 de setembro de 2020 em Sem categoria
1) Separar as gemas e claras.
2) Na batedeira, bater as gemas e o queijo (que não deve estar gelado) até obter uma massa bem lisa.
3) Em outra tigela bater as claras em neve com o bicarbonato (ou fermento).
4) Com auxílio de uma espátula misturá-las à massa de gemas, delicadamente.
5) Em uma assadeira forrada com papel manteiga colocar porções de massa fazendo círculos pequenos. Você pode optar por fazer uma versão inteira, mas não é a mais comum.
6) Levar a assar, em forno preaquecido a 150° C, por cerca de 15 a 20 minutos, até que fiquem meio dourados.
7) Depois de frios, você pode se quiser, colocá-los em sacos de plástico até o dia seguinte para que fiquem bem macios. Podem também ser congelados ou passados na torradeira.
FORMAS DE CUSTOMIZAR
Se optar por uma versão salgada, é só acrescentar ingredientes como parmesão, alecrim, alho ralado , sal, pimenta do reino, ou outras especiarias. Já para a versão doce, você pode acrescentar cacau, aromas ou outros ingredientes. É preciso ressaltar que todos estes acréscimos devem ser de preferência secos para que a massa continue fofa e espumosa e evitar que ela dessore e se espalhe na assadeira no momento do cozimento.