Infelizmente, é muito provável que você não consiga recomendações pertinentes da maioria dos médicos nem das organizações especializadas em diabetes. Um dos motivos principais do fracasso dos tratamentos convencionais da diabetes, nos últimos 50 anos, está relacionado a recomendações alimentares seriamente incorretas.
Frutose, grãos e outros carboidratos ricos em amido e que geram açúcar, estão entre os grandes responsáveis pela resistência à insulina do seu corpo.
Os açúcares e os grãos, até mesmo os grãos "saudáveis" como os integrais e orgânicos, junto com os alimentos processados e as gorduras trans, devem ser reduzidos drasticamente e trocados por grandes quantidades de comida de verdade, incluindo gorduras saudáveis e hortaliças.
Assim, comece a fazer todo o processo de cozimento do alimento com ingredientes frescos. Lembre-se, os alimentos processados são os principais culpados, entre todos os principais, inclusive o xarope de milho rico em frutose e outros açúcares, os grãos processados, as gorduras trans, os adoçantes artificiais e outros aditivos sintéticos que podem agravar o estado de disfunção do metabolismo.