Hortelar | Paisagismo Funcional e implantação de hortas orgânicas
PENSAMOS ESPAÇOS NORTEADOS PELO CONCEITO
DO PAISAGISMO FUNCIONAL
Quando um espaço que poderia ser transformado em qualquer outra coisa, é mantido produtivo, não apenas no sentido de plantio de alimentos, mas também na escolha das espécies, combinando plantas consideradas puramente ornamentais com frutíferas, temperos e medicinais, ressignifica-se a relação das pessoas com a paisagem e confere sentido ao mundo que o cerca.
VALORES E AGIR COM RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL
A Hortelar surgiu em 2015, fruto da busca em ressignificar a nossa atuação na área do paisagismo. Possuímos uma equipe interdisciplinar, que atua com projetos de paisagismo funcional, hortas de manejo natural, consultoria, além de cursos e oficinas.
Buscamos conceber jardins que ao mesmo tempo que cumprem
seu papel estético, fornecem alimentos e contribuem ecologicamente com o entorno. Nessa linha de projeto, integramos plantas ornamentais com alimentícias, aromáticas e medicinais.
Essa biodiversidade possibilita um jardim saudável e em harmonia, potencializando a relação do ser com a natureza, da contemplação à interação.
A partir de um estudo preliminar, alinhamos as necessidades do cliente aos recursos disponíveis, para então desenvolver as seguintes etapas de projeto: anteprojeto e projeto executivo.
Realizamos também o gerenciamento de obra, que inclui o contato com fornecedores e a implantação do jardim.
PROJETO E IMPLANTAÇÃO DE HORTAS
Acreditamos que todos podem cultivar seus alimentos, seja em pequena ou grande escala. Seguindo os princípios da agroecologia, buscamos aliar técnica a saberes populares, prevalecendo o cultivo orgânico e a responsabilidade socioambiental em nossos projetos.
As hortas podem ter os mais variados tamanhos e formatos, sendo implantadas diretamente no solo ou executadas em diferentes tipos de materiais. Atendemos espaços residenciais, educacionais, gastronômicos e empresariais.
Nossa consultoria é uma oportunidade acessível para se implantar uma horta ou jardim funcional. Após compreender as necessidades do cliente, produzimos um material para que você possa executar o projeto. Elaboramos conteúdo técnico personalizado para materiais informativos, educativos, cartilhas e livros.
Orientamos e desenvolvemos projetos de valorização a culinária e cultura alimentar, cardápios, além de atividades na seleção de fornecedores e procedência de alimentos.
Oferecemos também assessoria no campo do design, visando alinhar a imagem da empresa a seus conceitos de sustentabilidade.
Esta modalidade de serviço pode ser realizada de forma remota
CURSOS, OFICINAS
Nossas atividades, de base teórica e abordagem dinâmica, proporcionam uma rica experiência de compartilhamento.
Desenvolvemos ações personalizadas, de curta a longa duração, da sensibilização à capacitação, para público diverso.
PROJETO#01
Paisagismo funcional restaurante Chef Rouge
Este projeto de paisagismo funcional busca aliar requinte e rusticidade em um ambiente aconchegante, anteriormente inutilizado pelos proprietários.
O ponto de partida na concepção do projeto foi unir o desejo por um espaço produtivo e relaxante para o restaurante, com as questões técnicas que permeavam as edificações do entorno. A proposta era que o novo espaço pudesse ser usufruído não só para os que nele estivessem, mas que igualmente trouxesse conforto visual para toda vizinhança que o rodeia.
PROJETO#02
Horta Complexo
Industrial Eurofarma
Com área de 1000 m² e capacidade de produção de cerca de 12.000 hortaliças, a horta do complexo industrial em Itapevi atende seu refeitório, creche e colaboradores. Possui em torno de 40 diferentes espécies que incluem também ervas aromáticas e PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais).