Restaurantes Bella Napoli - Salvador - Guia da Semana
Horário(s) Segunda a quinta, 11h30 às 15h e 18h30 às 23h; sexta e sábado, 11h30 às 15h e 18h30 às 0h; domingo, 11h30 às 16h30.
Alameda das Espatódias, 491, 41820-460
Telefone (71) 3354-1962
Em 1962, a família Sciarretta fundou a Bella Napoli Ristorante, sendo o primeiro restaurante italiano do estado. Desde então, a casa é uma das referências da boa culinária em Salvador. Um dos pratos queridinhos da casa e o mais pedido é o filé alla parmigiana.
Como entrada, a casa oferece um bufê de aperitivos, com frios em geral, queijos, pães, bolinhos e saladas. As massas (gnocchi, penne, spaghetti, spaghetti verdi, taglerini), podem vir acompanhadas dos tradicionais molhos (sugo, molho branco, quatro queijos, bolonhesa, rosé) e de combinações solicitadas pelos clientes.
Há também muitos pratos sofisticados baseados nessas massas, em molhos super especiais. O restaurante possui opções de massas lights, como o cannelloni com recheio de ricota de búfala e espinafre. A casa oferece serviços de pronta entrega e cardápio na Internet. O sommelier Vevé Bragança é responsável pelo controle de qualidade dos vinhos, de origem nacional e importados.
A família Bella Napoli possui também uma fábrica de massas, que distribui suas tradicionais massas - em opções congeladas - pelos supermercados e delicatessens da cidade.
-Shopping Barra - Avenida Centenário, 2992, loja 138-C Chame-Chame. Fone: (71) 2105-9696
-Shopping Estrada do Coco -Avenida Santos Dumont, 6126, km 5,5 loja 101 Villas do Atlântico - Lauro de Freitas. Fone: (71) 3289-8454