Para celíacos existe aveia não contaminada. Para mim e para outras pessoas não celíacas que gostariam apenas de não consumir glúten, a aveia é um excelente cereal e pode sim, ser utilizada "contaminada".
Ola! Optimo aspecto! Diz.me uma coisa: qual o objectivo da fecula de batata? Da para fazer sem ou como da para substituir? Nao tenho o habito de usar... Obrigada