Esses 7 alimentos desinflamam seu intestino | Dr. Vitor Azzini
Garantir a saúde do intestino é fundamental para ter qualidade de vida e isso depende da microbiota intestinal, popularmente conhecida como flora intestinal. Ela consiste em um conjunto de bactérias do intestino que ajudam em diversos processos, desde a digestão ao desenvolvimento de microrganismos responsáveis por doenças.
Por meio do consumo de alguns alimentos é possível desinflamar o intestino de dentro para fora e então, melhorar a sua saúde. Mas por que o intestino é assim tão importante?
Recentemente, cientistas descobriram a existência de um nervo vago que começa no cérebro e vai vagueando pelo corpo, passando pelo coração, pulmão, diafragma, até chegar ao intestino. Antigamente, achava-se que esse nervo tinha fibras descendentes, ou seja, de cima para baixo, mas a grande descoberta é que existem 9 vezes mais fibras ascendentes, de baixo para cima, do que no sentido contrário.
Além disso, grande parte da produção dos principais neurotransmissores responsáveis pelo humor, sono, sistema imune, além de parte da produção de substâncias como a serotonina, melatonina e outros é realizada pelas células do intestino.
Pessoas que sofrem com problemas intestinais, como constipação, diarreia crônica, estufamento abdominal, gases, arrotos frequentes, por exemplo, provavelmente devem sofrer com algum problema ou inflamação na microbiota do intestino.
Mas tudo isso pode ser resolvido apenas com um consumo de alguns alimentos que serão listados a seguir.
O consumo de caldo de ossos proporciona diversos benefícios para o organismo. Por ser rico em ômega-3, glicosamina, condroitina, cálcio, fósforo, magnésio e glicina, ajuda na redução da inflamação, saúde das articulações, protege os ossos, ajuda na prevenção da depressão e ansiedade, além disso, é importante para a saúde do intestino.
Os fermentados, seja de origem animal ou vegetal, como por exemplo o kefir, kombucha, chucrute e até mesmo iogurte, podem ajudar a equilibrar a flora intestinal. Esses alimentos fermentados inserem bactérias saudáveis no organismo combatendo as bactérias ruins, além de oferecer uma série de nutrientes importantes para o bom funcionamento do corpo.
Alimentos derivados do coco
Os alimentos derivados do coco, bem como o óleo de coco, são ricos em proteínas e minerais, além de vitaminas como B e C, e formado por triglicerídeos de cadeia média que, em contato com o estômago, se transformam em monolaurina, um potente antibactericida, antifúngico e antiviral, que atua diretamente na imunidade.
Por isso, é mais um dos alimentos que devem ser consumidos por quem deseja manter um intestino saudável.
Outro alimento benéfico para a saúde do intestino é o gengibre. Além disso, é um poderoso anti-inflamatório, atua estimulando a produção do ácido clorídrico, responsável por melhorar a digestão e, consequentemente, a saúde do intestino.
Ao contrário do que muitos afirmam, a carne vermelha é um alimento importante para a saúde do corpo, incluindo o intestino. Além de fornecer uma boa quantidade de proteína, contém 8 aminoácidos essenciais para o crescimento e manutenção do corpo. Ajuda também a manter a glicemia estável e prevenir a anemia por ser rica em ferro.
Queridinho de muitos, o alho é um alimento nutritivo e excelente para o sistema imune. Além disso, ele ajuda a reduzir a pressão arterial, melhorar os níveis de colesterol e melhorar a saúde óssea.
Bem versátil, o alho pode ser usado de diversas formas, desde o chá, até a ingestão por meio do preparo de diversos pratos. O mais importante é tentar consumi-lo diariamente para obter os seus benefícios.
A espinheira santa é uma planta medicinal que, além de estimular a produção de muco pelo intestino e estômago, protegendo-os contra úlcera, possui diversos benefícios antifúngicos. Combate a gastrite, alivia os gases, melhora o trânsito intestinal, além de possuir ação cicatrizante.
Claro que não é necessário consumir todos esses alimentos de uma vez para obter os benefícios e a saúde do intestino, mas variando a alimentação, incluindo eles ao longo dos dias, pode-se sim garantir o bom funcionamento do intestino.
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