Eguren Ugarte Anastasío 2007
Cor vermelha como o rubi, com tons violáceos. Seu aroma traz notas de coco, caramelo, tabaco, café, geleias de frutas negras e baunilha, enquanto o paladar apresenta grande fineza, com taninos super macios. Dica do Sommelier
Passagem por barril 8 a 10 Meses
Carré de cordeiro em molhos condimentados
A região de Rioja, na Espanha, é responsavel pela elaboração deste vinho que utiliza exclusivamente uvas da casta Tempranillo em sua fabricação, adquirindo ao final do processo uma coloração de vermelho rubi com tons em violeta. Apresenta no aroma notas de coco, caramelo, tabaco, café, geléias de frutas negras e baunilha, além de entregar um paladar de grande fineza, com taninos super macios. A safra 2007 foi mais fresca, gerando um vinho com pouco mais de acidez e grande evolução em garrafa. Vai harmonizar com carré de cordeiro em molhos condimentados.