Projeto que avalia Cultivares de Café apresenta resultados do biênio 2019/2020 – A IMPRENSA
Projeto que avalia Cultivares de Café apresenta resultados do biênio 2019/2020
Produtividade média geral no período foi de 40,7 sacas por hectare, conforme o estudo | Foto: Epamig / Divulgação
A parceria entre a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), a Federação dos Cafeicultores e a Fundação de Desenvolvimento do Café do Cerrado (Fundaccer) apresentou, neste mês de dezembro, os resultados da segunda safra do projeto "Unidades Demonstrativas para Validação de Cultivares de Cafeeiro para as Condições da Região do Cerrado Mineiro".
O trabalho, que avalia o desempenho de variedades de café desenvolvidas pelo Programa de Melhoramento Genético da Epamig, possui experimentos implantados em 25 propriedades comerciais, de 12 municípios do Cerrado Mineiro, além de uma unidade no Campo Experimental da Empresa em Patrocínio.
​Os resultados consideram o biênio 2019/2020, por meio de variáveis como produtividade geral média; produtividade média em sequeiro; produtividade média em sistema irrigado; produtividade média por cultivar em sequeiro e em sistema irrigado; além da análise sensorial.
Cada cafeicultor que possui unidade demonstrativa recebeu resultados individualizados de sua propriedade. Os gráficos com todos os resultados estão disponíveis neste link.
As entidades parceiras reforçam que a recomendação técnica das cultivares com precisão só será possível após a quarta colheita, fechando um ciclo de dois biênios.
"Estamos no segundo ano de avaliação e já foi possível perceber o incremento da produção e do padrão sensorial. Em algumas Unidades Demonstrativas, a variedade mais produtiva foi também a que obteve maior pontuação de bebida na escala SCAA (Specialty Coffee Association). Esperamos lançar em 2022 um software com dados para facilitar a escolha da cultivar em cada macrorregião do Cerrado", projeta o pesquisador da Epamig, Gladyston Carvalho.