“Os europeus, particularmente os dos países mais desenvolvidos, têm um grande cuidado no pescado que comem e valorizam bastante o peixe dos Açores, quer pela sua natureza, quer pelo tipo de pescarias e artes de pesca que aqui decorrem”, defendeu Ricardo Serrão Santos.
Conforme salientou Ricardo Serrão Santos, “os Açores têm apostado sempre em métodos de captura sustentáveis, de pesca à linha, manifestando uma grande preocupação com o ambiente e com a sustentabilidade dos bancos de peixe da Região”.
O candidato socialista frisou que “tem sido feito um grande esforço a nível internacional sobre as questões ambientais e as pessoas dão cada vez mais atenção à proveniência do peixe que lhes chega à mesa”.