Essas empresas investem milhões em marketing, inclusive fazendo campanhas com personalidades. Será difícil recuperar a imagem?
Acredito que elas terão que investir outros milhões para isso. Neste momento, quanto mais transparência, melhor. Por exemplo, muitas empresas promovem visitação às suas plantas. Isso é importante, levar a comunidade para conhecer suas fábricas. As pessoas tendem a mudar sua percepção quando conhecem o processo de produção. E uma empresa boa não tem medo de abrir suas portas, mostrar a higiene e a segurança de sua linha de produção. Mas não dá para saber quanto tempo leva para essa imagem negativa se reverter.
A confiança é importante, e ela tem características diferentes dependendo de cada geração. Para o consumidor mais tradicional, por exemplo, a marca é tudo. Já o consumidor da geração Y está mais ligado em selos e certificações de qualidade que as empresas possuem. Essas certificações indicam como o produto é processado, se os fornecedores da cadeia produtiva são bem pagos, qual a origem do produto. E essas empresas vinham fazendo esse trabalho, que é de longo prazo.
Acredito que as informações foram divulgadas de forma precipitada. Os áudios são fragmentados e foram divulgados de maneira inconsequente. O Brasil é altamente produtivo na produção de carnes, tem boas práticas. A qualidade de nossa carne é melhor do que a da Europa. E levou muito tempo para construirmos essa imagem positiva. Agora, de um hora para outra, é como se fôssemos amadores.