Oferta ajustada limita queda de preço das carnes neste início de ano - Notícias Agrícolas
Oferta ajustada limita queda de preço das carnes neste início de ano
Publicado em 17/01/2017 07:15
Boi Gordo: Oferta limitada com animais confinados escassos e de pasto sem aparecer com intensidade
Por Isabella Camargo, zootecnista da Scot Consultoria
Baixa movimentação no mercado do boi gordo nesta segunda-feira.
Das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria para o boi gordo, ocorreram alta em duas e queda em quatro.
Aos poucos os pesuaristas estão voltando às negociações, melhorando a oferta de animais. Entretanto, os bovinos confinados estão escassos e os engordados em pasto ainda não têm aparecido com intensidade, o que limita a oferta.
Em São Paulo, as programações de abate atendem, em média, cinco dias, mas existem casos de indústrias com escalas mais alongadas que oferecem até R$ 2,00/@ abaixo da referência.
Em Araçatuba- SP, a arroba do animal terminado está cotada em R$ 150,00, à vista.
No mercado atacadista de carne bovina com osso os preços estão estáveis. O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,60/kg.