18/12/2019 - Uma indústria de US $ 2,2 bilhões para ajudar as pessoas a perder peso através de adoçantes artificiais pode estar contribuindo para o diabetes tipo 2, de acordo com pesquisadores da Universidade do Sul da Austrália./Uma revisão publicada recentemente, liderada pelo professor da UniSA, Peter Clifton, revela que as pessoas que usam adoçantes de baixa caloria (LCS) têm maior probabilidade de ganhar peso, exatamente o oposto do que os consumidores esperam.
Isso ocorre apesar dos ensaios clínicos controlados que mostram que os adoçantes artificiais levam à perda de peso. Houve um aumento de 200% no uso de adoçantes entre crianças e um aumento de 54% entre adultos nos últimos 20 anos, diz o professor Clifton. Adoçantes de baixa caloria são usados no lugar de sacarose, glicose e frutose. Eles têm um sabor doce intenso sem as calorias, mas estudos recentes destacaram POTENCIAIS efeitos adversos à saúde. Clifton diz que um estudo nos EUA com 5.158 adultos em um período de 7 anos descobriu que aqueles que consumiam grandes quantidades de adoçantes artificiais ganhavam mais peso do que os não usuários.