Preferito | Restaurantes | Sou ES
Um belo exemplar da culinária italiana em Vila Velha, o restaurante Preferito serve pratos típicos e pizzas assadas em forno a lenha. As delícias vão desde as entradas até as sobremesas, com cardápio de dar água na boca.
Para começar a refeição, Arancino Siciliano (antepasto Siciliano de arroz e açafrão empanado, recheado com molho béchamel e queijo sobre creme de ervilhas), Bruschetta, Salada de Frutos do Mar e Insalata Caprese são os destaques. Crepes de camarão com abobrinha e de salmão também fazem às vezes da entrada, e são ótimas pedidas.
Gnocchi, pasta, massas recheadas e risotos são as grandes estrelas para o prato principal e surgem com molhos e acompanhamentos variados. As sugestões são Gnocchi ao Pesto com Camarão, Ravioli de Bacalhau com Ricota, Spaghetti ai Frutto di Mare e Risoto de Abóbora com Camarão.
Entre as pizzas, a tradicional Margherita figura entre as preferidas ao lado da 4 Formaggio, Rúcula com Tomate Seco, Presunto de Parma e Pepperoni. Para harmonizar com os pratos, há carta de vinhos com rótulos nacionais e internacionais.
A sobremesa traz doces como Pannacotta, Tiramisu e Crostata di Fragole, além de crepes doces, cheesecakes e mousses. O serviço do local é à la carte, e o restaurante ainda conta ainda com pratos executivos no horário de almoço.