Bolinho de bacalhau sem batata - Alto Astral
Bolinho de bacalhau sem batata Receita de Bolinho de bacalhau sem batata
Tempo: 40min (+30min de geladeira)Rendimento: 30Dificuldade: fácil
Ingredientes: 800g de bacalhau dessalgado e desfiado
Molho de pimenta vermelha para acompanhar
Modo de preparo: Coloque em uma tigela o bacalhau, a cebola, o alho, os ovos, o bicarbonato, a farinha de trigo, a maisena, o suco de limão, tempere com sal e pimenta e misture até formar uma massa. Leve à geladeira por 30 minutos. Retire. Com duas colheres, modele os bolinhos e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva acompanhado do molho de pimenta.