LA TERRASSE | Harmonia entre elegância e sabor
CARDÁPIO COMPLETO /
Naturelle Gourmet
Com uma decoração charmosa e aconchegante, conta com um serviço diferenciado, oferecendo a seus clientes uma experiência mais do que especial em cada detalhe.
A casa realiza periodicamente noites especiais (menu degustação, jantares harmonizados, noites temáticas), além de contar com um espaço exclusivo com capacidade para até 120 lugares, onde são realizados os mais diversos eventos particulares, tais como casamentos, noivados, eventos corporativos, aulas, entre outros.
Todas as noites ainda oferecemos a opção do menu sugestão do Chef, composto por entrada, prato principal e sobremesa, onde esse liberta sua imaginação para criar pratos que não estão no cardápio, a partir de ingredientes frescos e sazonais.
ALGUNS DO ÍTENS PRINCIPAIS DO NOSSO MENU
– Brie empanado servido quente com geleia de frutas vermelhas e torradas.
– Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
– Plat Du Fromage (Brie, gorgonzola e gruyère, damasco e castanha do pará, servido com mel e torradas artesanais)
– Steak TarTare (Mignon puxado na ponta da faca, condimentado, alcaparra, gema, servido com fritas e folhas.
– Salada caprese (Tomate cereja, muçarela de búfala e molho pesto de manjericão).
– Marisco à provençal (Mexilhão e tentáculo de lula puxados na manteiga, vinho branco e ervas.
– Filé gratinado com brie, acompanha risoto de parma, rúcula e tomate seco.
– Salmão Cannes, ao forno com cream cheese, molho de frutas vermelhas, acompanha risoto de alho poró.
– Magret de pato com molho de tangerina, acompanha cuscuz marroquino de legumes.
– Sorrentino de brie e mel trufado ao molho bechamel com damasco.
– Negroni (Campari, gin e vermouth tinto)
– Daiquiri (Rum, suco de limão e açúcar)
– Kir Royal (Licor de cassis e vinho espumante)
– Mojito (Rum, limão, hortelã e água gaseificada)
– Gin Tonica(Gin e água tonica)
– Tequila Sunrise (Tequila branca, suco de laranja e xarope de romã)
– Cosmopolitan (Vodka, suco de cranberry, licor de laranja e suco de limão)
Os vinhos sempre tiveram uma importância especial em nossa casa.
A carta foi carinhosamente elaborada
com vinhos dos principais países produtores do velho e novo mundo.
Abrangendo vinhos tintos, brancos, roses e espumantes
De modo a agradar os mais diversificados gostos.
Consulte nossos atendentes sobre sugestão de harmonização
ou opções de vinho em taça.
"Na cozinha, os pratos franceses ganham uma interpretação mais livre e o cardápio recebe influências do mundo, em especial da Itália. Pratos que agradam aos olhos e ao paladar que podem ser harmonizados com diversas opções de vinhos que constam na carta. Além de vinhos, o bar ainda oferece opções de drinks clássicos "
Formaturas, noivados, casamentos e eventos corporativos em um espaço privativo que acomoda até 120 pessoas. Todos personalizados e os cardápios criados especialmente para atender todas as expectativas. Contamos, ainda, com um lindo terraço com uma vista privilegiada da cidade.