ALFENAS HOJE - Café em cápsula pode ser opção para produtores da região
Data da Postagem 08:51:19
Postado em terça-feira, 20 de dezembro de 2016 às 01:15
Café em cápsula pode ser opção para produtores da região
Instituto Federal assina convênio de R$ 306 mil para compra de encapsuladora de café.
Com os investimentos, o campus Machado sai na frente, atendendo a uma fatia crescente de mercado e aos pequenos produtores. Para o diretor do Campus Machado, professor Carlos Henrique Rodrigues Reinato, "é mais um avanço para a instituição de ensino, que já tem um produto de alta qualidade, mas somente beneficiado da forma tradicional. Com o equipamento, teremos nossa marca levada a milhares de novos consumidores, privilegiando ainda a pesquisa voltada a máxima qualidade de nossos grãos".
Segundo dados da Associação Brasileira de Indústria de Café (ABIC), o mercado de café em cápsulas no país poderá crescer 2,2 vezes até 2019 - para R$ 2,2 bilhões. "Tal expansão será acompanhada pelo aumento no número de empresas que fabricam cápsulas, número que de 2014 a 2016 já passou de 4 para 150". As informações foram divulgadas durante o 24º Encontro Nacional das Indústrias de Café (EnCafé), em Una (BA).