Os que bebiam 3 ou mais chávenas tinham uma percentagem mais alta (40%) de probabilidade de vir a ter dores de cabeça, estando claramente mais propensos a ter um desses episódios de enxaquecas no próprio dia ou no dia seguinte. Os que bebiam menos, duas chávenas ou apenas uma, não experienciaram o mesmo efeito.
A cafeína é uma substância química que atua nas células cerebrais. A adenosina faz com que uma pessoa sinta sonolenta e reduz a sensação de dor. Ora, a cafeína bloqueia os efeitos da adenosina, pois a estrutura das moléculas da cafeína é idêntica aos recetores de adenosina que estão presentes no cérebro. Logo, elas fazem essa ligação.
Elizabeth Mostofsky, co-autora do estudo da Beth Israel Deaconess Medical Center’s Cardiovascular Epidemiology Research Unit, defendeu na Runner’s World US que “A cafeína pode ser benéfica e prejudicial”. Consoante a quantidade consumida, ela pode gerar dores de cabeça ou prevenir as mesmas, pois o excesso de cafeína gera enxaquecas. O consumo em doses mais baixas previne as dores de cabeça. Por isso mesmo, é comum o uso de cafeína em alguns medicamentos com a finalidade de aliviar as dores de cabeça.
A dose, frequência e hábito são variáveis importantes que determinam se a cafeína funcionará como analgésico ou como desencadeador das dores de cabeça. Se se bebe habitualmente uma chávena de café, beber duas ou mais pode desencadear dores de cabeça.
O café, quando consumido em excesso, gera dores de cabeça. Quando se tem o hábito de ingerir cafeína, a sua escassez também gera dores de cabeça. Elizabeth Mostofsky defendeu mesmo que: “Além disso, a cafeína pode fazer urinar mais, o que pode deixar a pessoa desidratada. A desidratação, por sua vez, também pode causar dores de cabeça.”
O ideal é mesmo beber de forma moderada. Assim, evita não só as dores de cabeça, como pode usufruir de todo o sabor do café e ainda obter todos os benefícios associados ao consumo da cafeína.