Para o vinagrete usei 3 tomates, 1 pimentão verde, 1 cebola média, repolho e cheiro verde a gosto. Acrescentei vinagre branco, azeite extra virgem, sal e pimenta do reino moída na hora. Eu sempre coloco um pouco de água filtrada para atenuar o sabor forte do vinagre. No preparo do vinagrete tive a colaboração da minha sobrinha Milena que picou os ingredientes. Valeu, Mi!!!
Tem um boteco aqui na minha cidade que é famoso pelos seus torresmos e sempre quando a gente passa pelos arredores do boteco fica extasiado com o cheiro maravilhoso do torresmo, mas confesso que não é isso tudo não! Achei ressecado e grande demais, difícil de cortar com a faca e morder, então, nem pensar! É preferível quebrar a faca do que o dente! rs. Mas, não posso negar que estava saboroso. Pra falar a verdade eu só comi um pedacinho para experimentar, não sou chegada nessas coisas suínas, como sabem, o comentário que eu fiz foi baseado na opinião de quem comeu como meu marido, minha mãe e a minha sobrinha. E a laranjinha para ajudar na digestão. Descasquei e cortei em quatro. Sabe como descasquei a laranja mais facilmente? Clique AQUI que eu conto pra você!
E por fim, a sobremesa! Servi Suspiros de Morango (clique no link para ver a receita), mas nesta versão substituí o chantilly da receita original por creme de leite. Adicionei ao creme de leite 2 colheres (sopa) rasas de açúcar e misturei até ficar um creme homogêneo.