Farinha Para Empanar Panko Zafrán 1,01 Kg | | Nova Safra Food Service
Farinha Para Empanar Panko Zaf...
REF 902352
902352 - FARINHA PARA EMPANAR PANKO ZAFRÁN 1,01 KG
A Farinha para Empanar Panko Zafrán é uma farinha de origem japonesa, que é produzida em todo o mundo, mas muito consumida nos países asiáticos. Para garantir uma boa adesão da Farinha para Empanar Panko, é importante passar os alimentos antes na farinha de trigo e depois no ovo batido e após esses procedimentos, envolver o alimento no Panko. Se possível, levar os alimentos empanados ao óleo limpo e pré-aquecido à uma temperatura entre 165º C e 180º C, por cerca de 3 a 5 minutos ou até que os alimentos estejam com aparência dourada e bem crocante. Pode ser utilizada em iscas de frango, hambúrguer de frango empanado, hot roll, salgadinhos como coxinhas, bolinhas de queijo e muito mais.
Encante seus clientes com um sabor irresistível!
Características da Farinha para Empanar Panko Zafrán 1,01 Kg:
• Para empanados dourados e crocantes;
• Panko é uma farinha para empanar que confere alta crocância de forma diferenciada em suas preparações;
• Farinha de origem japonesa a base de trigo;
• Farinha mais leve, crocante e sem condimentação;
• Farinha sem tempero, a receita a ser empanada deve ser temperada antes;
• Suas receitas ficaram crocantes e com aparência atraente por mais tempo após a fritura;
• Pode ser utilizada para empanar salgadinhos como coxinha, bolinhas de queijo e muito mais.
1- Tempere os ingredientes;
2- Passe os ingredientes na farinha de trigo;
3- Passe os ingredientes no ovo batido;
4- Passe os ingredientes na Farinha Panko e pressione bem para garantir uma boa cobertura;
5- Frite em óleo quente ou asse em forno pré-aquecido até dourar.
Receita - Tirinhas de Peixe com Maionese Temperada Zafrán
3- Passe-as no ovo batido e em seguida na farinha Panko Zafrán. Repita o processo passando-as novamente no ovo e na Panko.
Rendimento: 4 porções (100 gramas).
Receita: Camarões Empanados com Ervas
Camarões Empanados com Ervas
200g de Panko Zafrán
15g de Orégano, alecrim e salsa (desidratadas)
1- Tempere os camarões com sal e pimenta do reino a gosto e passe-os na farinha de trigo. Reserve.
2- Misture o orégano, alecrim e a salsa no Panko Zafrán.
3- Passe os camarões no ovo batido e em seguida no Panko Zafrán com ervas até que a superfície esteja bem coberta.
4- Aqueça o óleo a 180°C e frite.
Dica: Os camarões tem que estar bem sequinhos antes de iniciar o preparo! Sirva com o molho Zafrán de sua preferência!