Sebrae Minas capacita produtores na XVIII Fenicafé| Fenicafé 2013 | FarolCom
segunda-feira, 18 março, 2013 23:14
Sebrae Minas capacita produtores na XVIII Fenicafé
Instituição promove oficinas, palestra e orientação técnica na maior feira brasileira de irrigação e tecnologia do setor
O Sebrae Minas vai realizar workshops sobre região produtora, mercado, qualidade e certificações durante a XVIII Fenicafé – Feira Nacional de Irrigação em Cafeicultura, entre os dias 20 e 22 de março, em Araguari, Minas Gerais. Também vai promover, dia 22, a palestra Desafios pontuais nos custos de produção de café, com o analista de Agronegócios da instituição, Rogério Fernandes.
A Fenicafé é a maior feira brasileira de irrigação e tecnologia da cadeia produtiva do café. Tem público médio de 20 mil pessoas e reúne cerca de 90 expositores. É um evento sem fins lucrativos, criado e organizado pela Associação dos Cafeicultores de Araguari – ACA, que integra à Federação dos Cafeicultores da Região do Cerrado Mineiro. O objetivo é discutir tecnologias para aumentar a produtividade e reduzir os custos de produção, com eficiência no uso da água, energia, insumos e preservação do meio ambiente.
O Sebrae Minas atua no setor cafeeiro na Região do Cerrado Mineiro há mais de 10 anos. A instituição coordena o Programa Café da Região do Cerrado Mineiro, formado por três projetos: Certificação Fair Trade, Educampo e Desenvolvimento e Promoção da Origem Cerrado Mineiro. Por meio deles o Sebrae oferece capacitação e assistência gerencial aos produtores, acesso facilitado a certificações que propiciam a melhoria da qualidade do produto e dos processos e estímulo à internacionalização do grupo.
A região, além de ser uma das principais produtoras do país, é referência internacional em qualidade. Atualmente, cerca de 70% da produção - estimada em seis milhões de sacas (60 kg) - é exportada para países da Europa e da Ásia e Estados Unidos. O grão é beneficiado na região e enviado para fora do Brasil ainda verde, sem passar pelo processo de industrialização.
Com o apoio do Sebrae Minas, a Região do Cerrado Mineiro se tornou a primeira região produtora de café do país a conquistar a Indicação de Procedência, em 2005. A parceria da instituição com as entidades representativas dos produtores na região resultou em mais uma conquista: o pedido de Denominação de Origem (DO) junto ao INPI (Instituto Brasileiro de Propriedade Industrial).
A DO é a versão mais sofisticada e completa das certificações com este fim, pois determina a região de procedência de 100% da matéria-prima, as características e a qualidade da produção. Apenas o arroz produzido no litoral norte gaúcho possui esta certificação no Brasil.