Com abatimento clandestino de carnes, Bahia tem problema na saúde pública, diz associação - BETO NEWS
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maio 26, 2021 ALAGOINHAS E REGIÃO
De acordo com o dirigente, o estado segue a mesma média da região Nordeste, que apresenta realidade bem diferente do restante do Brasil - conforme estimativas do presidente, a média nacional é de 15%. Na visão dele, esta é uma realidade cultural fomentada, principalmente, pela negligência das vigilâncias sanitárias municipais, responsáveis por este tipo de fiscalização.
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) supõe que, no Brasil, haja cerca de 31 milhões de animais dos rebanhos bovino e ovino. Destes, 20 milhões estão somente no Nordeste - 10 milhões apenas na Bahia.
Atualmente, a cidade de Casa Nova, no Sertão do São Francisco, é a maior produtora de carnes bovina e ovina. E, por conta disto, duas cidades apresentam consumo preocupante destes produtos: Juazeiro e Petrolina. "O que acontece no Nordeste é muita interferência política. Acontece alguém ser apadrinhado, ter vistas grossas", reclama Roberis.
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