NUPEEC-Análises: Prestação de serviços em análises clínicas de animais e de alimentos para para treinamento em serviço e formação de recursos humanos | UFPel
NUPEEC-Análises: Prestação de serviços em análises clínicas de animais e de alimentos para para treinamento em serviço e formação de recursos humanos
01/06/2018 - 01/06/2023
Devido à escassez de laboratórios de análises clínicas destinados a saúde animal e de laboratórios que analisem a composição dos alimentos na cidade de Pelotas e região, e com a disponibilidade de equipamentos adquiridos pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel) via projetos de pesquisa, propomos um projeto de extensão unificado ( que poderá abranger, o público externo que seria a prestação de serviços via extensão, o público da própria instituição via pesquisa científica, além de poder auxiliar o ensino e aprendizagem) , que ao mesmo tempo que auxilia o Médico Veterinário, professores e outros grupos de pesquisa, também irá proporcionar maior aprendizado para alunos de graduação e Pós-Graduação de vários cursos da UFPel. Propomos disponibilizar para a região de Pelotas, métodos de diagnóstico de análises clínicas e de alimentos, mais econômicas e com isso auxiliar, na resolução de análises metabólicas, hormonais e nutricionais. As análises podem ser realizadas por vários profissionais como: Biólogos, Farmacêuticos, Bioquímicos, ou Biomédicos, sendo que esses devem ter previamente o conhecimento necessário na área de Análise Clínica conforme as regras da Agência Nacional de Vigilância Sanitária que é o órgão fiscalizador. As análises clínicas ajudam a compreender algum dado ou característica que possa ajudar no diagnóstico de alguma anomalia ou problema de saúde. Com o auxílio da análise do alimento, pode-se remanejar uma dieta e com isso proporcionar maior tranquilidade e economia para o produtor. Nos bioquímicos podem incluir, por exemplo, a coleta de materiais como urina, sangue, fezes ou outros, para serem analisadas e servirem para construir dados. Os exames mais comuns são: hemograma completo, glicose, ureia, creatinina, colesterol total, triglicerídeos, ácido úrico, albumina, enzimas como, gama-glutamiltransferase e aspartato aminotransferase e vários outros metabólitos (tabela 1 e 2). É de suma importância que se tenha dados bioquímicos clínicos confiáveis que possam auxiliar no diagnóstico do médico veterinário para que se tenha o mais rápido possível a resolução do caso. O Laboratório de metabolismo do NUPEEC (Núcleo de Pesquisa, ensino e extensão em Pecuária) possui equipamentos automatizados dando confiabilidade nos resultados, ele conta com o equipamento Lambmax Plenno (bioquímico automático) e com o Acsses (analisador imunológico automático). O sistema de análises clínicas terá colaboração e organização dos alunos de Pós-graduação e graduação. A proposta desse projeto de extensão unificado é o NUPEEC-Análises, que será um sistema de organização que permita a disponibilidade dos dados bioquímicos clínicos em uma plataforma on line, cuja entrada de dados será realizada pelo usuário, de forma que a análise, geração de relatórios e proposta de soluções, seja realizada por professores, pesquisadores, estudantes de graduação e pós-graduação vinculados ao NUPEEC– Código do COCEPE: 52.75.10.34). O sistema NUPEEC- Análises também servirá como método de treinamento para profissionais, estudantes de graduação e pós-graduação através de seminários, treinamentos presenciais e de ensino nas áreas de sanidade, metabolismo, nutrição e reprodução, favorecendo a melhoria dos indicadores produtivos e de sanidade com foco nos dados dos metabólitos analisados. Para o desenvolvimento deste projeto o NUPEEC conta com a parceria da Startup Ignis Animal Science, para captação de recursos.
Proporcionar um método de análise clínicas e de alimentos, mais econômico e mais ágil para a região da cidade de Pelotas, para auxiliar Médicos Veterinários, produtores, professores sobre a saúde e nutrição de seus animais, o laudo com os resultados das análises que serão constituídos de plataforma online para a geração de informação que favoreça a gestão do sistema NUPEEC-Análises e com isso gerar dados para que possam ser discutidos e apresentados, em forma de seminários, como relatos de caso no grupo de pesquisa NUPEEC, e com isso fortalecer o aprendizado do alunos de graduação e Pós-graduação. Gerar parcerias com outros grupos de pesquisa da própria instituição e de outras instituições cidade de Pelotas, como, a Universidade Católica de Pelotas, Faculdade Anhanguera, IF-Sul, e também poder auxiliar no diagnóstico do Hospital de clínicas Veterinárias. E com isso.
- Utilizar as informações geradas pelo banco de dados por profissionais da área, estudantes de graduação e pós-graduação a fim de gerar informações, e analisando cada resultado das análises bioquímicas e de alimentos.
- Favorecer as relações entre o setor produtivo, as empresas e os centros de pesquisa que atuam no mesmo segmento, propiciando trocas favoráveis aos alunos e à própria empresa;
- Promover uma formação diferenciada do quadro técnico das empresas e de alunos da graduação e pós-graduação dentro dos princípios inovadores de ensino e aprendizagem corporativa;
- Qualificar profissionais da área, alunos da graduação, pós-graduação, quadro técnico de empresas e produtores para a melhor compreensão dos mecanismos metabólicos e técnicas de diagnóstico de modo a potencializar a capacidade de comercialização de produtos no mercado;
- Transferir para o quadro técnico de empresas, para profissionais da área, alunos da graduação, pós-graduação e produtores conhecimentos teóricos e práticos atualizados através de seminários, treinamentos presenciais nas áreas de gestão, sanidade, metabolismo, nutrição e reprodução de ruminantes, favorecendo sua atuação profissional.
O Núcleo de Pesquisa, Ensino e Extensão em Pecuária (NUPEEC: www.ufpel.edu.br/nupeec) desenvolve atividades de pesquisa, ensino e extensão em pecuária, permitindo à equipe de trabalho a aprendizagem, que posteriormente é repassada, sob forma de conhecimento e prestação de serviços, à sociedade e aos sistemas produtivos envolvidos.
O NUPEEC (Núcleo de Pesquisa, Ensino e Extensão em Pecuária) está localizado na Universidade Federal de Pelotas – Campus Capão do Leão, CEP 96010-900, Pelotas- RS – Brasil, no Departamento de Clínicas Veterinária (53 32757136 ou pelo e-mail nupeec@ufpel.edu.br ou nupeec@gmail.com).
O NUPEEC – Núcleo e Pesquisa Ensino e Extensão em Pecuária foi criado com o objetivo de desenvolver atividades através de parcerias com órgãos públicos e empresas privadas que permitam gerar conhecimento e divulgação em revistas científicas. Assim, gerar conhecimento para transferir aos sistemas pecuários envolvidos, através de soluções tecnológicas incrementais e/ou inovadoras, obtidas a partir de estudos em suas linhas de pesquisa. O NUPEEC visa proporcionar um ambiente favorável ao desenvolvimento de seus colaboradores.
O NUPEEC é dotado de infra-estrutura própria, que se encontra em franca expansão, devido a sua participação e contemplação no edital CT-INFRA da FINEP. Além disso, possui uma equipe multidisciplinar com doutores, mestres, pós-doutorandos, doutorandos, mestrandos e estudantes de graduação de formações diversas dentro das áreas afins às linhas de pesquisa do grupo.
O NUPEEC possui seu foco de atuação na realização de trabalhos com espécies de ruminantes (bovinos leiteiros e de carne; ovinos), e com suínos. Os estudos científicos desenvolvidos visam integrar as áreas de Nutrição, Sanidade e Reprodução Animal, com foco em METABOLISMO ANIMAL (Bioquímica Clínica e Reprodutiva). Especificamente buscamos estudar os TRANSTORNOS METABÓLICOS e através de seu entendimento usar soluções que permitam maximizar o resultado biológico e econômico dos sistemas de produção. Atualmente o NUPEEC tem atuado também no desenvolvimento de fármacos, voltados a resolver transtornos de origem metabólica.
Com a implantação de seu Planejamento Estratégico, o NUPEEC busca orientar as atividades de pesquisa, ensino e extensão visando qualificar seus estudantes com um perfil profissional focado em resultados, pró-ativos, gerando conhecimento científico de qualidade e publicações de impacto.
Na forma de pronto atendimento clínico e serviços de clínicas veterinária são oferecidos rotineiramente:
-Atendimento no Laboratório de Análises Clínicas
- Atendimento de análises de alimentos
As análises clínicas e de alimentos se darão da seguinte forma:
- Organização e Processamento das análises Bioquímicas no NUPEEC-Análises
1) Recebimento da amostra
O laboratório clínico NUPEEC-Análises irá disponibilizar ao responsável, instruções escritas e ou verbais, em linguagem acessível, orientando sobre o preparo e coleta de amostras, tendo como objetivo o entendimento do responsável. Também deverá solicitar ao responsável um documento que comprove a sua identificação para o cadastro dos pacientes. Os critérios de aceitação e rejeição de amostras, assim como a realização de exames em amostras com restrições, devem estar definidos em instruções escritas. O cadastro do paciente deve incluir as seguintes informações: número de registro de identificação do paciente gerado pelo laboratório, nome do paciente, idade, sexo, procedência do paciente, telefone e/ou endereço do responsável, nome do solicitante, data e hora do atendimento, horário da coleta, quando aplicável, exames solicitados e tipo de amostra, outras informações adicionais quando necessárias (medicamentos em uso, dados do ciclo estral, indicação/observação clínica, dentre outras de relevância), data prevista para a entrega do resultado ou laudo e indicação de urgência, quando aplicável.
O laboratório NUPEEC-Análises deverá fornecer ao paciente ambulatorial ou ao seu responsável, um comprovante de atendimento com: número de registro, nome do paciente, data do atendimento, data prevista de entrega do resultado ou laudo, relação de exames solicitados e dados para contato com o laboratório. Também deve dispor de meios que permitam a rastreabilidade da hora do recebimento e/ou coleta da amostra. A amostra deve ser identificada no momento da coleta ou da sua entrega quando coletada pelo responsável, com registro do nome do funcionário que efetuou a coleta ou que recebeu a amostra de forma a garantir a rastreabilidade.
O laboratório irá dispor de instruções escritas que orientem o recebimento, coleta, identificação e transporte de amostra do paciente, estabelecendo prazo, condições de temperatura e padrão técnico para garantir a sua integridade e estabilidade. A amostra deve ser transportada e preservada em recipiente isotérmico, quando requerido, higienizável, impermeável, garantindo a sua estabilidade desde a coleta até a realização do exame, identificado com a simbologia de risco biológico, com os dizeres "Espécimes para Diagnóstico" e com nome do laboratório responsável pelo envio.
2)Processamento da amostra
O laboratório NUPEEC-Análises irá dispor de:
• Instruções escritas, disponíveis e atualizadas para todos os processos
Analíticos laboratoriais, podendo ser utilizadas as instruções do fabricante. O processo analítico será o referenciado nas instruções de uso do fabricante, em referências bibliográficas ou em pesquisa cientificamente válida conduzida pelo laboratório.
• Mecanismos que possibilitem a agilização da liberação dos resultados em situações de urgência.
• Definir limites de risco, valores críticos ou de alerta, para os analitos com resultado que necessita tomada imediata de decisão.
• Definir o fluxo de comunicação ao médico, responsável quando houver necessidade de decisão imediata.
• Monitorar a fase analítica por meio de controle interno e externo da qualidade.
• Definir o grau de pureza da água reagente utilizada nas suas análises, a forma de obtenção, o controle da qualidade.
• Manter um cadastro atualizado dos pacientes e responsáveis.
• Possuir contrato formal de prestação destes serviços.
• Arquivar laudo emitido por até cinco anos.
O laboratório irá dispor nos locais de realização dos procedimentos de análises, os documentados orientando com relação às suas fases pré-analítica, analítica e pós-analítica, incluindo: sistemática de registro e liberação de resultados provisórios, procedimento para resultados potencialmente críticos, sistemática de revisão de resultados e liberação de laudos por profissional habilitado.
O processamento das análises de alimento no NUPEEC-Análises
O laboratório clínico NUPEEC-Análises irá disponibilizar ao responsável, instruções escritas e ou verbais, em linguagem acessível, orientando sobre o preparo e coleta de amostras, tendo como objetivo o entendimento do responsável. Também deverá solicitar ao responsável um documento que comprove a sua identificação para o cadastro da propriedade. O cadastro da propriedade rural deve incluir as seguintes informações: número de registro de identificação da amostra gerado pelo laboratório, descrição dos alimentos, telefone e/ou endereço do responsável, nome do solicitante, data e hora da coleta, data prevista para a entrega do resultado ou laudo, quando aplicável.
Da coleta de amostras de alimentos:
Deverá ser realizada por pessoal treinado, produtor ou técnico responsável. Todas amostras deverão ser enviadas preferencialmente sem ar e no máximo em 24 horas ao laboratório. Caso isso não seja possível, é indicado que o congelamento das mesmas. A identificação das amostras, parcelas ou lotes deverá conter a descrição do material a ser analisado, data de coleta, forma de armazenamento, outras informações que achar relevante como idade da planta ao corte, número de subamostras, tamanho do lote coletado.
O laboratório NUPECC-Análises deverá possuir instruções escritas para emissão de laudos, que contemplem as situações de rotina, plantões e urgências. O laudo deve ser legível, sem rasuras de transcrição, escrito em língua portuguesa, datado e assinado por profissional de nível superior legalmente habilitado. O laudo deve conter os seguintes:
Itens: identificação do laboratório, endereço e telefone do laboratório, identificação do Responsável Técnico (RT), nº. de registro do RT no respectivo conselho de classe profissional, identificação do profissional que liberou o exame, nº registro do profissional que liberou o exame no respectivo conselho de classe do profissional, registro de identificação do cliente no laboratório, data da coleta da amostra, data de emissão do laudo, nome do exame, tipo de amostra e método analítico, resultado do exame e unidade de medição, valores de referência, limitações técnicas da metodologia e dados para interpretação e observações pertinentes. Quando for aceita amostra de paciente com restrição, esta condição deve constar no laudo.
O responsável pela liberação do laudo pode adicionar comentários de interpretação ao texto do laboratório de apoio, considerando o estado do paciente e o contexto global dos exames do mesmo.
O laboratório deverá dispor de mecanismos adicionais de entrega de resultados de
exames através da internet, mediante senha, o login e senha deverão ser digitados no site do NUPEEC, na aba NUPEEC-Análises
Esperamos que esse projeto de extensão gere parcerias com outras instituições de ensino, também com hospitais e clínicas. Possibilitados a formação de convênios com núcleos, cooperativas, associações de produtores e clínicas médicas veterinárias. Proporcionado um auxilio ao diagnóstico, bem como o fornecimento de uma analise nutricional adequada.
Para o desenvolvimento deste projeto o NUPEEC conta com a parceria da Startup Ignis Animal Science, para captação de recursos.
É de suma importância expandir os atendimentos e proporciona-los de forma mais equilibrada entre as espécies atendidas, primando por fornecer um serviço de qualidade diferenciada na região abrangente. A partir do seu corpo técnico formado por professores e veterinários com alta qualificação e constante atualização.
No decorrer do projeto, espera-se que os alunos de graduação e pós-graduação qualifiquem e aprofundem seus conhecimentos na área de atuação. Aliado ao acompanhamento de atividades práticas, fornecidas pela rotina de análises laboratorias.