Tabule de quinoa | Portal Namu
Já pensou em uma salada rápida, nutritiva e super refrescante? O tabule de quinoa é uma boa adaptação da tradicional receita libanesa, conhecida em todo o mundo. Neste preparo, a chef utiliza quinoa em grão, tomate, pepino, cebola, limão, azeite, salsinha, hortelã e sal. Parece uma delícia, não é mesmo? Então não perca tempo e experimente agora mesmo em sua casa.
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O teor proteico da quinoa confere equilíbrio entre as proteínas presentes aliada a alta quantidade de zinco, cálcio e ferro em sua composição.