Molhos para Salada | Gourmetice
Não é porque tu vai servir salada é que ela precisa ser sem graça, certo? Aprenda a preparar quatro molhos para salada rápidos e fáceis: de gorgonzola, de balsâmico e mel, oriental e vinagrete.
– 3 colheres de sopa de gorgonzola
– 1 copo ou 170g de iogurte natural
Em um pilão, amasse o alho com uma pitada de sal. Em uma tigela, amasse o queijo com um garfo, e adicione o alho amassado, o iogurte e o molho inglês. Com a ajuda de um fouet, bata tudo até que o molho fique liso.
Em uma tigela, mexa todos os ingredientes, com a ajuda de um fouet, até que se forme uma mistura homogênea e cremosa.
– 5 colheres de opa de azeite de oliva
Em uma tigela, mexa todos os ingredientes com a ajuda de um fouet.
Dicas: o gorgonzola pode ser substituído por outro queijo azul, como o roquefort.
Tags: balsâmicogorgonzolamelmolhosorientalsaladavinagrete
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