Rondelli de Peito de Peru com Queijo Parmesão
Rondelli de Peito de Peru com Queijo e 02 tipos de molhos
Escolha o molho que mais agrada para compor essa refeição.
500g de massa de lasanha fresca massita
1kg de queijo mussarela
1 pacote de 300g de creme de leite pasteurizado (nata)
1 pote de 180g de requeijão
Coloque a massa em cima de uma tábua, em cima dela coloque duas fatias de queijo (uma ao lado da outra) e 02 fatias de peito de peru (uma ao lado da outra. Agora enrole a massa deixando o peito de peru e o queijo dentro. Faça com toda a massa e reserve em uma travessa.
Opção 01: Molho de Tomate
Coloque o óleo em uma panela, acrescente a cebola e deixe dourar. Na sequência acrescente o alho picado, deixe fritar um pouco. Adicione os tomates picados e deixe cozinhar até engrossar e ficar como um molho, coloque o extrato de tomate, a água e tempere a gosto com tempero completo e orégano.
Ao final acrescente 01 colher de chá de açúcar para tirar a acidez do tomate. Deixe engrossar. Distribua em cima do rondelli, espalhe queijo parmesão ralado (opcional) por cima e coloque no forno por aproximadamente 30 minutos em 200°
Molho de Nata e Requeijão
Em uma vasilha misture a o creme de leite pasteurizado (nata) e o requeijão. Distribua este creme em cima do rondelli, espalhe queijo parmesão ralado (opcional) por cima e coloque no forno por aproximadamente 30 minutos em 200°.