Croissant e brioche | eduK
1. Croissant e brioche
Croissant e brioche54min
Aprenda a fazer os mais famosos pães franceses com todos os segredos das voltas da massa de croissant e do sabor espetacular do brioche francês.
Este curso foi disponibilizado em 10/07/2019
Grata pelo curso mas a musica de fundo esta em primeiro plano.....daí fica dificil ver o curso. Uma ideia pra eduk é trazer a profissional para seus estudios para dar esta mesma aula.
O curso é ótimo! A expert maravilhosa! A musica de fundo atrapalhou demais ouvir o que ela falava. Sandra
Camera falhou em mostrar o interior das preparações, música desnecessária e incômoda na hora de ouvir o barulho das massas, cortes bruscos de imagem e não mostrou o interior do bowl de massa de brioche, que daria uma noção da proporção de crescimento da massa. A profissional demonstra domínio do tema abordado e das técnicas, aula ministrada excepcionalmente (únicas falhas foram do câmera)