Canudos Sicilianos - VilaMulher
Canudos Sicilianos
60 ml de vinho branco seco(s)
1 colher(es) (chá) de casca de laranja em tiras
1 xícara(s) (chá) de pêssego em calda Diet
1/2 xícara(s) (chá) de morango picado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de kiwi picado(s)
Misture duas colheres (sopa) de óleo, o ovo, o vinho, o adoçante e a farinha de trigo até ficar uma massa firme que desgrude das mãos. Deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa e corte em quadrados. Unte bem forminhas de alumínio em forma de rolinhos e enrole a massa neles, formando os rolinhos de massa. Pincele o restante do óleo e leve ao forno quente por cerca de 20 minutos ou até dourar. Espere amornar e descole a massa dos rolinhos.
Amasse bem a ricota e coloque o creme de leite, a casca de laranja e a baunilha. Misture as frutas e recheie os rolinhos. Se quiser, polvilhe adoçante com canela e leite em pó desnatado.