Macarrão alho e óleo com bacon super simples - Receitas Nota Dez
Receita macarrão alho e óleo com bacon
A receita de macarrão alho e óleo com bacon é aquela clássica receita para preparar de última hora, mas que é sempe bem vinda! Uma receita muito simples e rápida, com muito sabor e que todos amam. Nada melhor que um bom macarrão alho e óleo com bacon para uma refeição deliciosa. Em suma, aprenda como preparar macarrão alho e óleo com bacon e surpreenda-se!
1 cabeça de alho bem trituradinhas
500 g de bacon cortadinhos em cubinhos pequenos (sem a pele)
Cheiro-verde, pimenta do reino e sal a gosto
1 sachê de tempero em pó tipo sazón (sabor de sua preferência)
1. Antes de colocar o macarrão para cozinhar, frite o bacon, deixe que fique bem frito e reserve (não use óleo do bacon na receita).
2. Em uma panela, coloque a água com um fio de azeite e sal.
3. Espere que comece a borbulhar para colocar o macarrão. sempre mexendo para não ficar a grudado. mexa com garfo. Quando estiver pronto, escorra enxague o macarrão e reserve.
4. Em uma panela, coloque 1/2 xícara de chá de azeite, espere que esquente e acrescente o alho. Deixe fritar até chegar ao ponto de estar bem moreninho (lembre-se moreninhos não queimados).
5. Quando estiver no ponto, desligue a panela, acrescente o macarrão e coloque o tempero em pó. Adicione a pitada de pimenta e o bacon e mexa sempre com dois garfos, até misturar todos os ingredientes.
6. Vá vendo se precisa de mais azeite e, se achar que é necessário, vá regando com azeite e mexendo até dar o ponto que você considerar ideal.