Arroz, Feijão Preto e Abacate com Molho Agridoce de Mostarda e Chili - Veganana
Qualquer combinação com estes ingredientes funciona, é uma receita que satisfaz qualquer tamanho de apetite. Esta receita é picante. Se você não gosta de comida picante, não use a pimenta chili ou use menos quantidade. Na medida do possível utilize ingredientes orgânicos para as suas receitas.
1 colher de sopa + 1 colher de chá de chili em pó
1 e 1/4 colheres de chá de sal do Himalaia
2 xícaras cheias de feijão preto cozido, drenado (sem água)
PARA O MOLHO DE MOSTARDA COM CHILI (rende 1 xícara)
2 colheres de sopa de chili em pó (ou menos, e achar muito forte)
1 xícara de tomate picado, opcional
1. Cozinhe o arroz com todos os ingredientes até ficar pronto. Reserve.
2. Misture o feijão pronto com o chili e o sal. Reserve.
3. Prepare o molho misturando bem todos os ingredientes em uma tigela. Adicione água lentamente até atingir a consistência desejada.
4. Pique o abacate e os tomates (se for utilizar). Monte o prato com arroz, feijão, molho e o restante dos ingredientes. Sirva imediatamente ou requente se for necessário.
Postado por Veganana às 12:55:00
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