Vinho Branco Villa Marta Pinot Grigio Terresiciliane 2017 - sociedadedamesa
As uvas, colhidas na primeira semana de setembro, são desengaçadas e seguem para uma prensagem delicada. A fermentação do mosto limpo ocorre a 15 °C. No final da fermentação, o vinho descansa por curto período em tanques de aço inox, para só depois ser engarrafado.