Conheça e Contate | Fetraf-RS
AGROINDÚSTRIA DAIANE
Endereço: Cândido Godói – RS.
AGROINDÚSTRIA SENTINELA
Contato: Lenice T. Becker
Endereço: Tiradentes do Sul- RS.
E-mail: agroindustriasentinela@gmail.com
Contato: amigosdanadir@yahoo.com.br
Endereço: São Pedro do Maratá
ART EM LÃ
A história dos artesanatos "Art em Lã" nasce da união de duas famílias envolvidas em atividades distintas: uma com artesanato e a outra com ado leiteiro. Foi a partir do casamento dos jovens Patrick e Catiuscia que o artesanato começou a ocupar lugar central na vida das duas famílias de agricultores familiares.
Tradição na família de
Catiuscia, o gosto pela arte iniciou com a avó que passou os ensinamentos para a mãe que, por sua vez, repassou o conhecimento à Catiuscia. Já, na família de Patrick, a atividade leiteira sempre sustentou a família, porém o lucro era cada vez menor.
Após casarem-se, os dois jovens encararam o artesanato como profissão. O trabalho deu tão certo que a família de Patrick largou a atividade leiteira para se dedicar às artes. Hoje, três famílias (8 pessoas) estão envolvidas e têm no artesanato a sua fonte de renda.
​A "Art em Lã" produz palas, casacos e mantas. A comercialização é feita para lojas do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná, além da venda em feiras.
Telefone: (55) 9999 1864 – (55) 9965 6906
E-mail: art_emla@farrapo.com.br
ARTES PEGLOW
Contato: Reinaldo Peglow
Endereço: São Lourenço do Sul
Da rotina tumultuada de um grande centro urbano, à tranquilidade e qualidade de vida de um pequeno município do interior gaúcho. Essa foi a trajetória de seu Martim Aschebrock, ex-bancário e atual proprietário da agroindústria de embutidos "Bauerhaus" que em alemão significa "casa do colono". Após 10 anos de trabalho como bancário, em 1998, seu Martim largou definitivamente a cidade grande e resolveu se dedicar exclusivamente para agroindústria familiar. No início, a nova fase de vida requereu esforços e superação. Os animais eram criados em um lugar de apenas 30 metros quadrados e a mão de obra familiar era escassa. Hoje, a "Bauerhaus" conta com oito famílias que se dividem na criação dos animais, no cultivo da horta, temperos e fabricação dos embutidos. A área para o cuidado dos animais aumentou para 238 metros quadrados.
Diariamente são produzidos salames, linguiças e defumados como costelinhas, lombos, toucinhos, salsichões, cortes de gado e morcela branca.
O constante investimento em qualidade, amor e dedicação ao trabalho renderam à Agroindústria Familiar Bauerhaus premiação na Expointer de 2014.
Hoje seu Martim tem orgulho da decisão tomada há 16 anos atrás e, nem cogita pensar em retornar à cidade.
Endereço: Brochier – RS.
Telefone: 51-9155-8371
E-mail: bauerhaus@bol.com.br
Endereço: Barão do Cotegipe – RS.
Endereço: Porto Alegre – RS.
A história da Agroindústria Carraro inicia na década de 70 com o casamento de seu Antenor e dona Eunira Carraro. A subsistência da família era baseada em culturas anuais, gado de corte e de leite e também artesanato. Já nesta época eram produzidas chimiers para o consumo próprio.
No ano de 1993 a família iniciou a produção de hortifrutigranjeiros Agroecológicos que eram comercializados na sua maioria, na feira de Vacaria e nos mercados locais. Com o tempo, surgiu a necessidade de agregar valor à produção para se manter no campo.
No ano de 2000 os Carraro se uniram à outras famílias e fundaram a Associação do Agricultores Ecologistas de Monte Alegre AECO. A produção artesanal de chimias e doces marcou a nova etapa da Associação.
Em 2001 encaminharam projeto para financiamento para construção da sede da Agroindústria, junto ao Programa Rio Grande Ecologizar. Em 1º de março de 2003 a agroindústria inicia com a produção e comercialização de doces em calda, chimias, conservas, geléias e extrato de tomate. Posteriormente, ampliou a produção de fruta e formou sólidas parcerias com produtores de diferentes regiões do estado. Devido a crescente demanda e, com o objetivo de prospectar novos mercados, novos produtos foram acrescentados na ,linha de produção: doces de corte: marmelada, figada e pessegada; geléias sem adição de açúcar e sucos integrais, com destaque para a produção de suco de uva bordô integral.
O crescimento da produção gerou a necessidade de mais uma ampliação das instalações físicas. Atualmente a Agroindústria Carraro comercializa em mercados regionais, estaduais e no mercado institucional como PAA ( Programa de Aquisição de Alimentos para Doação Simultânea) e PNAE( Programa Nacional de Alimentação Escolar). Também vende para lojas e mercados dos seguintes estados: Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Mato Grosso, Goiás, Distrito Federal, Bahia, Pernambuco, Ceara, Sergipe e mais recentemente no estado do Rio Grande do Norte.
Endereço: Monte Alegre dos Campos – RS
Site: http://www.hfcarraro.com.br/
Fone: (54) 3612 1064
Foi a partir do desejo de onze produtores rurais orgânicos de pequeno porte da Serra Gaúcha, em construir uma organização que viesse a colaborar na promoção da agricultura familiar e ecológica da região que surgiu, em 2001, a Associação Vida Natural, considerada o embrião da Coopernatural.
No ano de 2004 a Associação Vida Natural se transformou na Cooperativa Vida Natural, Coopernatural. Atualmente ela conta com trinta e dois sócios e produz sucos, geleias, vinhos, óleos essenciais e adubos orgânicos, além de "Biogás GNVerde".
A Coopernatural tem como missão promover e fomentar a agricultura sustentável tanto do ponto de vista ecológico como sócio-econômico, com o objetivo de contribuir para a permanência do homem no campo através de uma remuneração justa e digna pelo seu trabalho. Ao mesmo tempo que preserva o meio ambiente para as futuras gerações, leva saúde para as pessoas que se alimentam desses produtos.
A Coopernatural (Cooperativa Vida Natural) acredita que é a partir da alimentação, que obtemos a energia vital para auxiliar a construção de nossa saúde, nosso pensar e agir e, nosso relacionar-se. Em função disso, oferece produtos alimentares saudáveis, produzidos organicamente, processo este, garantido através de uma certificação. Faz isso, com a consciência da responsabilidade para com a natureza, o ambiente e o bem-estar das pessoas.
Contato: Ricardo Edson Fritsch
Endereço: Picada Café – Serra Gaúcha – RS.
Telefone:(54) 3285 1646
Cel.: (51) 9294 2828 – (51) 8445 6450
Site: http://www.coopernatural.com.br
Facebook: Coopernatural
Skype: ricardo.edson
CUIAS THIERRY
Endereço: Vicente Dutra – RS.
Mobilizados pelo objetivo de permanecer no campo e produzir de forma saudável, sustentável, socialmente justa e economicamente viável, um pequeno grupo de 14 citricultores de Montenegro, Rio Grande do Sul, se organizou para fazer a transição de suas propriedades da agricultura convencional para a orgânica. Em dois de novembro de 1994, nascia a Ecocitrus, primeiro como associação e, em 1998, como cooperativa.
Em 1995 é inaugurada a Usina de Compostagem de Resíduos Agroindustriais como uma solução de adubação orgânica para os pomares dos agricultores, em substituição ao uso de agrotóxicos.
Em 2001 a Ecocitrus dá mais um importante passo com a inauguração da Agroindústria que permitiu aos associados o domínio de toda a cadeia produtiva e, consequentemente, um melhor rendimento.
E, 2008 a usina de compostagem ganha novas salas, pavilhões e, introduzidas novas tecnologias.
Em 2009 a Ecocitrus começa a produzir óleos essenciais orgânicos e passa a oferecer o serviço para citricultores não associados, agregando valor à produção de várias outras famílias do Vale do Caí.
Em 2012 passa a produzir Biogás, uma fonte de energia limpa e renovável.
Em 2013 inicia a produção, em própria fábrica, de todos os sucos orgânicos que comercializa, pois antes, por falta de estrutura, eram processados por terceiros. A data de oito de novembro de 2013, escolhida para a inauguração da planta processadora de sucos orgânicos é um marco na história da Cooperativa. O sonho dos associados de ter o domínio e a gestão de todo o processo produtivo se transforma em realidade.
Atualmente a Ecocitrus agrega mais de 60 famílias da região do Vale do Caí que tem na agroindústria sua fonte de renda, bem como, a oportunidade de viver no campo produzindo de forma saudável, sustentável, socialmente justa e economicamente viável.
Endereço: Região do Vale do Caí, Montenegro, RS.
Site: www.ecocitrus.com.br/
Facebook: Cooperativa Ecocitrus
ERVATEIRA RAINHA DO SUL
Contato: ervateirarainhadosul@hotmail.com
Endereço: Novo Barreiro
Desde 1990, a Família Bellé, trabalha com produtos sem adição de açúcares, conservantes ou produtos químicos, visando uma alimentação mais saudável aos seus consumidores. Busca a satisfação de toda cadeia produtiva, desde o produtor até o consumidor, pois crê que esta é a única maneira de termos um produto realmente saudável.
Telefone: (54) 99850496 ou 99695806
E-mail: belleagroindustia@gmail.com
Blog: familiabelle.blogspot.com.br
Facebook: Franciele Menoncin
Contato: Franciele Menoncin Bellé
Contato: mirian.cst@gmail.com
Fruto de um antigo sonho pessoal a Agroindústria Flaps foi fundada por Hilmar Bubolz no ano de 2003, na cidade de São Lourenço do Sul. Inicialmente muito pequena, era hospedada no berçário municipal da cidade. Em 2006 com a colaboração da Secretaria Municipal de Indústria e Comércio, Emater e, financiamento do "Pronaf Mulher" a família construiu as instalações na sua propriedade e, inaugurou uma nova fase para o empreendimento familiar.
Nos primeiros anos de atividades agroindustriais a família produzia rapadura de amendoim, de leite e batata palha. Atualmente, além dos tradicionais e deliciosos doces a Agroindústria Flaps oferece schimier e panificados. Todo o processo de produção e comercialização é realizado por duas famílias que têm na atividade a sua fonte de renda. A venda é realizada no comércio local, no interior dos municípios vizinhos, nas feiras através do Programa nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Contato: Mirian Jeske Bubolz
Endereço: São Lourenço do Sul – RS
Telefone: (53) 9131279 / (53) 81345464
E-mail: mirianjeskebubolz@hotmail.com
FLORICULTURA GREEN ROSE
Contato: Silvia Dilli
MEL VÔ WILLY
A ideia de iniciar na atividade de criação de abelhas se deu em 2003, em conversas com amigos. Em 2004 com a crise financeira que assolava os negócios da família, o sonho tomou forma e, foram implantadas as primeiras colmeias, de forma experimental. Um ano após, a família apostou na qualificação do negócio, procurou formação na área e orientação técnica. A partir disso, os resultados começaram a surgir. O proprietário Paulo Glanzel se tornou sócio da "Associação Cacequiense dos Criadores de Abelhas (ACCAMEL)". A atitude foi um passo a frente e, a agroindústria "Mel Vô Willy" conquistou a situação sanitária necessária para acessar o mercado formal, com condições higiênicas de processamento, potes novos, rótulo, serviço de inspeção e responsável técnico.
Em 2006, com o aumento na produção de mel, a agroindústria prospectou novos mercados e ampliou a produção. Para o suporte financeiro aderiu ao Pronaf Investimento.
No ano de 2009 o Mel Vô Willy conseguiu, junto a outros produtores, um espaço na FEICOOP – Feira Internacional do Cooperativismo – em Santa Maria. Este foi o mais importante passo que a agroindústria deu em direção ao mercado consumidor regional. Ali também surgiu o convite da FETRAF-SUL para participar da edição da EXPOINTER daquele ano.
A Expointer foi fundamental para a projeção estadual do produto e, consequente melhoramento na embalagem e identidade visual. No primeiro ano de feira, foram vendidos 180 quilos em uma semana, fato inédito e de suma importância para a agroindústria.
A partir dai, todos os anos a "Mel Vô Willy"é presença certa e sucesso de vendas na feira. Em 2013, conquista o primeiro lugar, na categoria "mel" no concurso que premia as melhores agroindústrias participantes da feira. Em 2014, é coroada novamente com o primeiro lugar e a venda do produto na feira ultrapassa os 600 quilos em 9 dias.
Dessa forma, a "Mel Vô Willy" prova que, o esforço, a dedicação e investimento constante em qualidade e aprimoramento dos produtos são receitas de sucesso para as agroindústrias familiares.
Contato: Paulo Glanzel
Endereço: Cacequi – RS.
E-mail: pauloglanzel@hotmail.com
Facebook: Mel Vô Willy
Endereço: Pareci Novo- RS.
A Agroindústria "Puro Sabor do Interior", premiada duas vezes consecutivas na Expointer carrega uma história de superação e coragem de seus fundadores que, fizeram o caminho inverso, da cidade ao campo, para realizar seus sonhos.
Marcelo e Odete moravam e trabalhavam na cidade. Ele numa fábrica de calçados, ela num escritório de contabilidade. Em 1997 largaram tudo e, com um sonho em mente e muita coragem, fundaram a agroindústria familiar. Tiveram que aprender tudo, desde plantar, manejar o gado, tirar o leite até agroindustrializar.
Atualmente, além dos premiados queijos, as duas famílias, hoje com 4 pessoas e mais uma funcionária produzem e comercializam iogurtes, leites em saquinho e doce de leite que, garantem a renda familiar e acima de tudo, mudaram a história de vida destas famílias gaúchas.
Contato: Marcelo Ferrari e Odete da Cas
Endereço: Farroupilha – RS.
Telefone: (054) 91833690
E-mail: marcelopurosabor@hotmail.com
REMUS E BETTINELLI LTDA ( Cachaçaria Velho Alambique)
A Agroindústria REMUS E BETTINELLI LTDA mais conhecida como Cachaçaria Velho Alambique foi fundada em Julho de 2001, no município de Santa Tereza, RS. Idealizada pelas famílias Remus e Bettinelli, o empreendimento familiar deu continuidade a uma cultura local de mais de 100 anos de tradição, elaborando as cachaças "Velho Alambique" e "A Locomotiva".
As duas famílias que somam seis pessoas, atualmente dão conta da produção de uma das melhores e mais premiadas cachaças do Brasil. Vencedora de prêmios nacionais e internacionais como o Expocachaça Dose Dupla, Concours Mondial de Bruxelles e Expointer a agroindústria conquista cada vez mais reconhecimento e, além da venda em feiras como Expointer, comercializa para as principais capitais do Brasil e locais com público seleto como o requintado hotel "Copacabana Palace" do Rio de Janeiro.
Contato: Ivandro Remus
Endereço: Santa Tereza – RS.
Telefone: (054) 9171 1653 e (054) 3456 1024
E-mail: comercial@velhoalambique-rs.com.br
Site: www.velhoalambique-rs.com.br
Facebook: cachacariavelho.alambique
VINHOS DE LUCCA
Endereço: Caçapava do Sul – RS.
VINÍCOLA BASSANI
A vinda da Família Bassani ao Brasil deu-se no final do século XIX. Oriunda da pequena localidade de Rocca, no município de Arsié, província de Belluno, Região do Vêneto-Itália. Instalaram-se nas proximidades do Rio Carreiro, em Fagundes Varela-RS. O cultivo de parreiras com mudas trazidas da terra natal tornou-se sua fonte de sustento.
Em 2002, descendentes da família voltam a investir em parreiras, com mudas de alta qualidade de uvas viníferas trazidas da Itália e variedades de mesa americanas, adquiridas na região.
Em 2004, Alberto Bassani Junior, conclui o curso de enologia. Junto com seu irmão Rodrigo buscam financiamento, instalam os primeiros equipamentos e constroem o pavilhão para a instalação da agroindústria. Surge assim a Vinícola Bassani, com a filosofia de elaborar produções limitadas, utilizando trabalho criterioso desde o plantio, manejo e, colheita no ponto ideal de maturação.
A vinícola produz Vinhos Finos, Espumantes Moscatel e Brut, Vinhos de Mesa Tinto e Brancos.
Atualmente 3 famílias trabalham e têm sua renda das ativid ades da Agroindústria. Os vinhos são comercializados no varejo, para lojas e supermercados, em feiras e também pela internet, para outros estados brasileiros. A qualidade e excelência dos produtos já proporcionaram duas premiações na Expointer.
Endereço: Fagundes Varela – RS
Telefone: 54 3445 1057
E- mail: vinicola@aziendabassani.com.br
Site: www.aziendabassani.com.br
VINÍCOLA D'BASTIANI
A trajetória da Vinícola D'Bastiani tem seu início no final do séc. XIX na Província de Belluno, região do Vêneto no Norte da Itália. Em meados de dezembro de 1887, Pietro De Bastiani e sua família resolveram recomeçar uma nova vida na América e deixar para trás a fome e as dificuldades que se abatiam sobre aquela região da Europa.
Pietro não resistiu à idade avançada e faleceu no meio da viagem, mas seus filhos e netos conseguiram chegar ao Brasil, trazendo na bagagem muita fé, coragem e amor ao trabalho e aos valores da terra. Seus descendentes se estabeleceram numa parte da Colônia de Antonio Prado, que depois se tornaria Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha.
Nesta região o clima e o solo eram muito parecidos com a Região do Vêneto, propiciando uma harmoniosa conjunção, ideal para o cultivo de uvas viníferas e de mesa. Desde o início, a família De Bastiani esteve ligada ao cultivo e à produção vinícola, o que culminou com a criação da Vinícola D'Bastiani no ano de 2007.
Atualmente além de vinhedos próprios, possui parceria com outros produtores locais, garantindo assim uma matéria-prima de qualidade, que dá origem a uma linha de produtos DE BASTIANI que incluem suco de uva integral, suco de uva orgânico, vinhos finos e de mesa e espumantes.
Toda a excelência e cuidado no processo produtivo rendeu frutos na Expointer 2013 durante a premiação "Melhores do Sabor Gaúcho", onde a conquistou medalhas de 1º e 3º lugares no vinho bordô e no suco de uva tinto integral, respectivamente. Em 2014, fora premiada novamente na Expointer.
Contato: João Pedro De Bastiani
Endereço: Linha Carlos Leopoldo, 2450, Nova Roma do Sul – RS
Telefone: (054) 9995-5778
E-mail: jpdebastiani@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/vinicoladebastiani
ZANOTTO PIGATTO PRODUTOS ARTESANAIS
Realização pessoal e profissional e, garantia de um futuro digno no campo, aos filhos da família. Fruto desse desejo nasceu, em 2009, a "Zanotto Pigatto Produtos Artesanais".
Mas o espirito empreendedor da família Zanotto se manifestou bem antes da fundação da agroindústria com a venda de produtos orgânicos em feiras de alguns municípios da serra gaúcha.
Depois de algum tempo, o talento de dona Adenize, a matriarca da família, para a produção de cucas e biscoitos foi colocado em prática e pouco a pouco a feira foi ficando para trás. Os doces passaram a ocupar lugar central nas atividades familiares e a cozinha da casa, onde inicialmente eram produzidos, ficou pequena para a demanda que a família recebia. O sucesso dos produtos foi tão grande que, em menos de um ano a família construiu um espaço especifico para a agroindústria familiar.
Atualmente a produção aumentou e diversificou. A "Zanotto Pigatto" produz biscoitos amanteigados, amanteigados com chocolate, cookies integrais de milho, polvilho, mel e colonial, além de pães coloniais e integrais, cucas recheadas e salgados assados. A comercialização é realizada através da venda direta para mercados de municípios da serra gaúcha, para escolas (merenda escolar), feiras e exposições como a Expointer.
Hoje as cinco pessoas da família vivem da renda da agroindústria e, a permanência dos filhos, com um belo futuro no campo, está garantida.