Receita de Mousse de banana | Receitas de Doces e Sobremesas
6 bananas-nanicas maduras1 lata de creme de leite (mococa)1 xíc(chá) de açúcar1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor2 colheres (sopa) de margarina300g de chocolate branco 1/2 litro de chantilly batido1/4 xíc (chá) de água para hidratar a dissolver a gelatinaDecoração 3 bananas picadas1 xíc (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de glucose brancaModo de Preparo
Em uma panela , coloque as bananas e o açúcar. Leve ao fogo, deixe até ficarem macias e depois retire .No liquidificador coloque as bananas. Junte a gelatina dissolvida na água e reserve. Bata até formar um creme.Em um recepiente, derreta o chocolate com a margarina Acrescente o creme de leite (Mococa) misturando bem. Junte a mistura do liquidificador.Coloque o chantilly e mexa delicadamente. Para decoração , leve ao fogo o açúcar. Quando começar a derreter , junte a glucose e em seguida, as bananas. Deixe esfriar e use.Rendimento
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Autor(a) da receitaReceita (Mousse de banana) enviada por Lilian Martin na categoria Doces e Sobremesas.
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