4 deliciosas receitas de doces veganos - Melhor Com Saúde
4 deliciosas receitas de doces veganos
Conheça algumas das melhores receitas de doces veganos. Quer surpreender a todos com seu conhecimento culinário? Então não perca este artigo.
A culinária livre de produtos derivados de animais oferece uma ampla gama de possibilidades de receitas fáceis e deliciosas para surpreender toda a família. Que sobremesa você gostaria de preparar? Conheça abaixo o passo a passo para fazer diferentes tipos de doces veganos: cheesecake, muffins e muito mais!
As melhores receitas de doces veganos
Nós escolhemos algumas receitas que sabemos que vão lhe dar água na boca. Como você pode imaginar, substituímos os ovos, o leite, a manteiga e outros produtos de origem animal para que você possa manter a sua dieta vegana sem problemas.
1. Cheesecake vegano
Substitua o queijo por queijo vegano ou iogurte de soja. Seu cheesecake vegano vai ficar delicioso!
Esta, na verdade, é uma torta de iogurte, porque substituímos o queijo por iogurte de soja. Obviamente, se você fizer seu próprio queijo vegano, poderá usá-lo para preparar esta receita.
12 biscoitos grossos
Geleia (a sua escolha)
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Comece preparando a base do cheesecake. Para fazer isso, esmague os biscoitos. Reserve.
Derreta a margarina no micro-ondas e despeje sobre as migalhas de biscoito. Misture bem.
Unte uma panela com manteiga e coloque a mistura de biscoitos e margarina dentro, esmagando bem para formar a base da torta vegana.
Dissolva o ágar-ágar no leite vegetal frio e deixe ferver em fogo médio. Mexa enquanto estiver fervendo.
Adicione os iogurtes e o suco de limão. Bata até ficar homogêneo.
Depois, despeje o creme na base de biscoito e leve à geladeira por pelo menos meia hora.
Por fim, sirva a geleia sobre o creme, leve de volta para a geladeira e pronto!
Use azeite de oliva extravirgem para substituir a manteiga e fazer muffins veganos.
Nesse caso, vamos usar frutas e leite de amêndoas para fazer muffins super macios. Você pode acrescentar chocolate ou não, ou até optar por uvas-passas.
½ xícara de gotas de chocolate ou passas (opcional)
Pré-aqueça o forno a 180º C com aquecimento em cima e embaixo.
Misture a farinha e o bicarbonato de sódio. Peneire e reserve.
Use a batedeira para incorporar o leite de amêndoas e as bananas.
Adicione a mistura de leite e banana à tigela de farinha. Bata bem.
Adicione a essência de baunilha, o azeite e o açúcar e mexa até que a massa fique bem integrada.
Prepare a forma de muffin. Encha um terço de cada forma com a massa.
Decore com algumas gotas de chocolate ou passas.
3. Biscoitos veganos com aveia e morango
O biscoito de aveia é uma receita clássica para consumir no lanche da tarde.
Outra das nossas receitas favoritas de doces veganos são esses biscoitos de aveia e morango. Eles são muito fáceis de fazer e têm um sabor delicioso. Não perca!
Pré-aqueça o forno a 200º C com aquecimento em cima e embaixo.
Esmague a ½ banana com a ajuda de um garfo e adicione a manteiga de amendoim. Integre bem.
Adicione o mel e misture novamente.
Despeje a aveia e bata até formar a massa.
Corte os morangos em cubos pequenos e adicione-os à mistura de biscoitos.
Depois, forme pequenas bolas e esmague-as no papel manteiga.
Agora, é só assar por 15 minutos até dourar.
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4. Torta de maçã vegana
Esta torta de maçã é perfeita para agradar o paladar das crianças. É muito nutritiva e livre de açúcar refinado.
Nossa última sugestão para este artigo é uma torta de maçã com massa crocante e recheio suculento. Sem dúvida, você ficará com água na boca apenas sentindo o cheiro enquanto ela estiver no forno. Confira a receita passo a passo:
⅓ xícara de água em temperatura ambiente
Açúcar mascavo para decorar (opcional)
Para pincelar: leite de amêndoas (opcional, quantidade necessária)
Incorpore o azeite e misture com as mãos até obter uma massa granulada.
Adicione a água e continue a sovar até formar uma massa.
Estique a massa e alinhe o molde com ela. Reserve.
Lave, descasque e corte as maçãs em cubos pequenos.
Adicione a canela, o açúcar e a farinha às maçãs.
Montando sua torta de maçã
Coloque o recheio na panela, na base da torta.
Estique metade da massa que você reservou. Cubra a torta com ela. Outra opção é cortar pequenas tiras de massa e fazer um desenho para ter uma torta ainda mais bonita.
Pincele com leite de amêndoas e polvilhe com açúcar mascavo.
Asse por cerca de 50 minutos até que a torta fique crocante e dourada.
O que você achou das nossas ideias de doces veganos? Atreva-se a testar receitas novas e saudáveis, como as que compartilhamos com você hoje. Você já sabe qual vai preparar primeiro?
O veganismo tem seus prós e contras, por isso, é preciso conhecer suas implicações na fase da adolescência. Não perca este artigo!