A virada de mês normalmente estimula o consumo de carne bovina. No entanto, em função da pandemia, o cenário é de cuidado, com o monitoramento do desempenho do escoamento da carne
Com flexibilização das medidas restritivas, é esperado que haja algum reflexo positivo no consumo de carne bovina, embora esse aumento seja restrito.
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Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, a cotação da arroba do boi gordo ficou estável na última segunda-feira (1/6) na comparação feita dia a dia, em R$194,00, bruto, à vista, R$191,00, na mesma condição, livre de Funrural, e em R$190,50, livre de impostos (Senar + Funrural), também à vista.
Por Scot Consultoria
AGRONEWS BRASIL – Informação para quem produz
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