Misturas, Substâncias Puras e suas classificações - Química Enem
Misturas, Substâncias Puras e suas classificações – Química Enem
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Elemento Químico: É um conjunto de átomos com mesmo número atômico:
Exemplos: Ferro (Fe), Hélio (He) e Cloro (Cℓ)
Os isótopos 1H, 2H e 3H formam o elemento químico hidrogênio.
Substância é todo tipo de matéria que apresenta características próprias.
Exemplos: água (H2O), gás oxigênio (O2) e ácido sulfúrico (H2SO4).
Substância simples:
São aqueles formadas por um único elemento químico.
Exemplos: Ferro (Fe), gás oxigênio (O2), gás ozônio (O3).
Substância composta: Formada por dois ou mais elementos químicos.
Exemplos: Água (H2O), ácido sulfúrico (H2SO4), soda cáustica (NaOH)
Mistura: É todo tipo de material constituído por duas ou mais substâncias puras, chamadas de componentes da mistura.
Sistema: É uma porção limitada de matéria que está sendo considerada para estudo.
Fase: É uma porção homogênea (uniforme de um sistema).
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Sistema homogêneo (monofásico): apresenta um único aspecto e as mesmas características em toda a sua extensão. Pode ser formado por uma ou mais substâncias.
Exemplos: água, água + sal de cozinha, álcool + gasolina.
Sistema heterogêneo (polifásico): apresenta diferentes aspectos e diferentes características em sua extensão e é possível distinguir seus componentes. Pode ser formado por uma ou mais substâncias.
Exemplos: água + óleo, granito (mica, quartzo e feldspato), sal + areia.
Diferença gráfica entre substância pura e mistura
Substância pura: apresenta ponto de fusão e ponto de ebulição definidos.
Mistura: apresenta variação na temperatura durante a fusão e a ebulição.
Mistura eutética: apresenta o ponto de fusão em temperatura definida e ponto de ebulição em temperatura variável.
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Mistura azeotrópica: apresenta o ponto de fusão em temperatura variável e o ponto de ebulição em temperatura definida.
Alotropia: O mesmo elemento químico forma duas ou mais substâncias simples diferentes:
Exemplo: Gás oxigênio (O2) e gás ozônio (O3).
(Enem) De acordo com a legislação brasileira, são tipos de água engarrafada que podem ser vendidos no comércio para o consumo humano:
água mineral: água que, proveniente de fontes naturais ou captada artificialmente, possui composição química ou propriedades físicas ou físico-químicas específicas, com características que lhe conferem ação medicamentosa;
água potável de mesa: água que, proveniente de fontes naturais ou captada artificialmente, possui características que a tornam adequada ao consumo humano;
água purificada adicionada de sais: água produzida artificialmente por meio da adição à água potável de sais de uso permitido, podendo ser gaseificada.
Os sistemas a seguir:
água + álcool hidratdo + óleo
água + gasolina + álcool
c) homogêneo-monofásico e homogêneo-monofásico.
d) heterogêneo-bifásico e homogêneo-monofásico.
e) homogêneo-monofásico e heterogêneo-bifásico.
No aquecimento de uma amostra de substância pura sólida, obteve-se o seguinte gráfico da temperatura (T) em função do tempo (t).
a) a fusão teve início na temperatura T1.
b) o sólido começou a ser aquecido a partir de 0ºC.
c) à temperatura T2 não existe mais substância sólida.
d) entre o tempo t1 e t2 a substância coexiste em dois estados físicos .
e) a temperatura T3 indica o ponto de fusão do sólido.
(Enem) A água do mar pode ser fonte de materiais utilizados pelo ser humano, como os exemplificados no esquema abaixo.