Alunas do SENAI Petrolina desenvolvem picles do mesocarpo do maracujá e participam de competição nacional | Blog do Banana
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Já Vitória Morganna, também de 22 anos, além de destacar a importância do projeto, afirmou que aprendeu uma lição para toda vida. "Aprendi que nada na nossa vida se perde, mas tudo pode ser reaproveitado – e na área de alimentos
não é diferente. Com isso, aprimoramos ainda mais técnicas e nos aprofundamos na área de frutas e hortaliças. Estamos com expectativas positivas para conseguir alcançar o mercado com produtos palatáveis e ainda, quem sabe, subir ao pódio em primeiro lugar", conclui.