Pint of Science: conversas sobre ciência movimentam bares em Teresina - Diário do Piauí
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Palestras do Pint of Science em Teresina (Ascom Sedet)
O Pint of Science Teresina reuniu um grande público de apaixonados por ciência, nessa terça-feira (15), no Medalhão do Chef e RamBeer – Cervejaria Artesanal, com os cientistas Marcos Antônio Tavares Lira, Ana Lys Bezerra Barradas Mineiro e Ney Rômulo de Oliveira Paula. O evento ocorre simultaneamente em vários países e em mais de 50 cidades brasileiras, sendo que é a primeira vez que todas as regiões sediam o projeto. A ideia é popularizar a ciência e debater novas descobertas com o público em geral, tudo de forma leve e descontraída.
No Medalhão do Chef, a palestra ficou por conta dos pesquisadores Ana Lys Bezerra Barradas Mineiro e Ney Rômulo de Oliveira Paula, com o tema "O que a Ciência pode contribuir para melhorar seu tira-gosto de Carneiro Desossado?". A pesquisa tem o objetivo de identificar que o consumo da carne, típica da região, merece sair da informalidade e alavancar os negócios, beneficiando a exploração da caprinocultura do Piauí.
"Nessa pesquisa, mostramos que com um bom planejamento nutricional e reprodutivo, teremos uma carne de qualidade. Precisamos sair da informalidade no que diz respeito à caprinocultura, tratando o assunto com mais profissionalismo. Certamente, isso vai deixar marcas positivas para o mercado piauiense, até chegar no consumidor", avalia a pesquisadora Ana Lys Bezerra.
"O nosso estado possui um papel estratégico no que se refere à produção de energia renovável. Apresentei um esboço dos principais aspectos e, sobretudo, como o Piauí foi elevado à categoria de um dos maiores produtores no setor, fazendo um resgate histórico, tudo em um clima divertido", destaca o cientista.
O Pint Of Science é uma realização do Centro Unificado de Inovação Aplicada (Cuia), em parceria com a Secretaria do Desenvolvimento Econômico e Tecnológico (Sedet), por meio Superintendência de Ciência e Tecnologia.
Nesta quarta-feira (16), a partir das 19h, é o último dia de Pint of Science, que traz a seguinte programação: