SENAR ajuda Angola a impulsionar produção de alimentos
Técnicos do SENAR partem para Angola, nesta sexta-feira, com a missão de transmitir metodologias de capacitação para técnicos africanos
Publicado em 17/06/2011 às 12:23h.
Em 2010, técnicos de 12 países africanos estiveram no Brasil. Visitaram diversas propriedades rurais nos Estados do Ceará, Paraná, Mato Grosso e Goiás. Levaram na bagagem técnicas para controle de qualidade do leite, produção de frutas cristalizadas para aumentar a renda, experiências no sistema de agricultura familiar, onde é possível trabalhar de forma mista carne, pele e leite de cabra.
No Ceará, no ano passado, os técnicos africanos conheceram também o suco de palma. Tiveram a oportunidade de participar do curso que dissemina conhecimentos sobre produção e a as diversas aplicações da palma adensada, que pode substituir o milho, por ser rica em energia, na alimentação animal e até humana. "A palma é uma boa alternativa para as regiões áridas, carentes em alimentação animal nos períodos de estiagem. Possui 90% de água em sua composição e 10% de matéria seca," explica o instrutor do SENAR-AR/CE, agrônomo Jorge Prado.