Bares e restaurantes pedem para operar com 100% da capacidade no Cariri – Badalo
6 de agosto de 2021 09:39
O segmento de alimentação fora do lar voltou a pedir que nas novas medidas de flexibilização de atividades econômicas, que devem ser anunciadas pelo governador Camilo Santana (PT) nesta sexta-feira (6). A categoria exige que esteja contemplado o retorno da operação de bares e restaurantes com 100% de sua capacidade de atendimento, sendo que atualmente trabalham com metade desse percentual no Cariri e no Ceará.
O apelo foi feito pelo presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Ceará (Abrasel-CE), Taiene Righetto. Ainda segundo ele, outras duas reivindicações do setor são a ampliação do horário de funcionamento dos estabelecimentos de 23h, para meia noite, e do número de pessoas por mesa, de 6 para 8.
Para Diego Santos, dono de um restaurante e bar no bairro Novo Juazeiro, em Juazeiro do Norte, a medida de ampliação do horário é essencial visto todos os outros artifícios estarem sendo prejudiciais para o funcionamento de estabelecimentos noturnos. "Já tivemos diversos direitos violados e ainda temos que funcionar com horário reduzido, sendo que não há hora específica para que haja disseminação de um vírus. A consciência que temos é operar no horário que é previsto para qualquer estabelecimento, mantendo todas as medidas de segurança e distanciamento. Espero realmente que Camilo possa entender isso e finalmente poder fazer algo que nos ajude", completa.
O diretor técnico do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Ceará (Sebrae-CE), Alci Porto, e o conselheiro titular da Ordem dos Advogados do Brasil Secção Ceará (OAB-CE), Roberto Vieira, também emitiram declarações. Segundo Alci Porto, no processo de encerramento do BEm o empresariado precisa acompanhar a mudança no comportamento dos consumidores, que estão utilizando cada vez mais as plataformas digitais. "Sem a pandemia, essas transformações talvez levariam ainda cinco anos para ocorrer", avalia.
Por sua vez, Roberto Vieira o fim abrupto do programa pode gerar ainda mais desemprego. Ele defendeu que haja um encerramento gradual do programa, levando em conta a realidade de cada setor da economia. O conselheiro titular da OAB-CE afirmou, no entanto, que algumas mudanças nas relações de trabalho ocorridas durante a pandemia devem permanecer.