Ingestão de Fast food mata mais do que cigarro e pressão alta, apontam cientistas - Atualiza Bahia
Uma dieta rica em sal e gordura, e com poucas frutas ou fibras pode ser responsável por mais mortes no mundo do que o fumo e a pressão alta. É o que apontaram cientistas da Universidade de Washington (EUA), em um artigo publicado no periódico "The Lancet".
Durante a pesquisas os estudiosos fizeram comparações entre dietas, taxas de doenças e de mortes em 195 países. Por fim, foi constatado que os maus hábitos alimentares estão se disseminando, com maior consumo de carne e menor consumo de vegetais, além da proliferação da chamada "fast food".
"Políticas que promovem o consumo de comida saudável podem ter melhores efeitos do que aquelas que tentam reduzir o consumo de fast food", disse o chefe do estudo, Ashkan Afshin, da Universidade de Washington. *Bahia Notícias