Olá viajantes, chegou a hora da gente falar sobre os Brasileiros Pelo Mundo. Este é um post do vídeo – com o mesmo conteúdo – que temos no nosso canal do youtube.
O curso de Chef na Austrália é um ótimo caminho a ser percorrido para quem quer morar na Austrália de forma permanente. É um curso longo, que exige planejamento e disciplina.
Vem comigo que eu vou te contar tudo sobre o bate papo com o Carlos Eduardo, estudante de Chef em Sydney, Austrália.
Essas são as delícias preparadas pelos Carlos Eduardo no curso de Chef
Temos outros posts interessantes para quem visita, mora, estuda e viaja por este país sensacional que é a Austrália. Espero que aproveitem a leitura!
Bate papo sobre como ser estudante de Chef, em Sydney
O Carlos Eduardo, brasileiro de 28 anos, está na Austrália há quase 2 anos e conta pra gente como é o curso, os horários, a dedicação e as demais informações sobre este College tão cobiçado pelos brasileiros.
O atual visto dele é o Visto de Estudante, ele aplicou para o curso básico de inglês em 2018, fez 6 ou 7 meses de General English. Ao renovar, ele já pulou para o curso de Business, ficou nele um tempo e logo viu que apesar de bom e interessante, não o levaria ao caminho da permanência definitiva na Austrália.
O curso de Business na Austrália é bacana, aprende-se muitas coisas, melhora também seu nível de inglês, mas é um curso que não te permite aplicação para trabalhos full time ao fim do curso. Então, rapidamente o Carlos Eduardo quis mudar para um curso que desse uma melhor perspectiva a longo prazo, de permanecer na Austrália e aplicar para um visto de residente.
Delícias preparadas pelo Carlos Eduardo no curso de Chef
Commercial Cookery
Este é o nome do curso de chef, Commercial Cookery, um curso ligado à gastronomia, uma das mais cobiçadas e fantásticas áreas de atuação na Austrália.
Em geral, os cursos de hospitalidade da Austrália, são cursos que oferecem boas perspectivas de bons empregos a longo prazo. A Austrália é uma nação amplamente aberta ao turismo e com isso, milhares de restaurantes, dos mais simples aos mais estrelados, contam com chefs de cozinha aptos a construir cardápios e gerenciar cozinhas que agradam ao mundo todo.
O curso de chef na Austrália custa aproximadamente 1000 dólares (australianos) por mês. Com duração de 2 anos e a carga horária é alta. São mais ou menos 3 a 4 dias de aulas na semana, com horário das 8am às 4pm. O aluno não pode ter faltas e se precisar se ausentar, a reposição da aula é obrigatória.
O seu Visto de Estudante terá a mesma duração do seu curso, ou seja, se você comprou 2 anos, terá 2 anos de Student Visa. Durante o curso você aprenderá sobre cozinhas do mundo inteiro. Conceitos de sobre culinária e terá aulas práticas para ir testando os novos conhecimentos.
O compromisso com o curso e com a carreira são altos. Desde o momento que o aluno opta por começar a estudar, além do alto valor e da alta carga horária, as aulas são intensas, a presença é obrigatória e, por 2 anos, o aluno precisa ser disciplinado e focado.
Como funciona o Sponsor para o curso de Chef na Austrália
Em geral, mesmo que o aluno já trabalhe na área de restaurantes e foody service, dificilmente ele terá apoio financeiro do empregador para realizar o curso.
O que poderá ser acordado com o restaurante onde o aluno já trabalha são jornadas mais flexíveis, que permita ao aluno ter tempo de realizar o curso de forma dedicada. E também, quem puder, já pode tentar ir negociando um apoio na parte de contratação full time no futuro. Ou seja, em X meses o aluno será um chef, com formação regular concluída.
Se, ao final do curso, o estudante conseguir o sponsor do empregador, ou seja, o apoio e a documentação para um emprego full time, o tempo de residência permanente já começa a contar.
Essa é uma das maneiras de se permanecer na Austrália, de forma legal, de forma correta, vislumbrando um futuro que permita ao estudante residir para sempre lá… o que, diga-se de passagem, é o sonho de muita gente que está lá, sem saber qual o rumo tomar para tornar viável seu futuro como morador residente australiano.
O dia a dia do curso de Chef na Austrália
Como ja falamos, o curso é puxado, é caro, é longo e é para quem está a fim de levar algo a sério. No dia a dia os alunos aprendem a cozinhar pratos ligados à gastronomia de vários países, pratos italianos, árabes, internacionais, de frutos do mar, e assim por diante. O aluno já sai das aulas colocando tudo isso em prática, cozinhando em casa e se tornando familiar com rotina de um chef de cozinha.
Nível de inglês para quem quer fazer o curso de Chef na Austrália
Essa pergunta tem uma resposta meio óbvia, né?! Você vai ouvir de todo mundo mais ou menos a mesma coisa: o seu nível de inglês não precisa ser exceeeelente, com proficiência e nota de IELTS lá em cima. Mas você precisa saber se comunicar, se fazer entender e entender quem conversa com você.
Em geral os alunos do curso são 100% estrangeiros, e no caso do nosso entrevistado, não há outros brasileiros com ele na mesma turma. Isso facilita a comunicação em inglês e torna seu aprendizado mais eficaz.
O vídeo completo desse assunto está aqui, em nosso canal. A conversa foi super interessante e completa, e você tmabém pode deixar suas dúvidas nos comentários, ou lá no Youtube. O Dudu, que falou com a gente, vai responder a todas elas.
Conversa com o Carlos Eduardo, brasileiro em Sydney, sobre o curso de Chef na Austrália
O Passaporte Feliz segue conversando com Brasileiros Pelo Mundo. Já batemos um papo super legal sobre Mestrado na Europa, sobre a vida em Dublin (na Irlanda), e agora, sobre Chef, na Austrália.
E, se você é um Brasileiro Pelo Mundo, e tem alguma história bacana para dividir com a gente, deixe nos comentários seu contato. Faremos um vídeo curtinho, de você falando sobre algum assunto interessante, que ajude a mais pessoas que estão em busca de sonhos, de respostas, de curiosidades, de emoções, de vivência no exterior…. e muito mais!
Obrigada pela leitura, e até a próxima!
Tags: AustráliaBrasileiros pelo MundoChefCommercial CookeryCurso de ChefInglês na AustráliaOceaniaPermanent ResidentProfissõesSponsorVisto de Estudante
Juliana Mendonça
Eu sou Juliana, adoro escrever, ler, viajar, comer, beber vinho... não necessariamente nessa ordem. Sou apaixonada pela vida. Sou otimista e sonho alto. Já morei em Sydney, onde deixei um pedacinho do meu coração. Aliás, tem partes do meu coração em diversos cantos do mundo. Tenho alma de passarinho e viajo mesmo sem sair de casa. Sou formada em Letras Inglês e Português, escrevo em sites desde 2007 e hoje meus textos são a expressão de todo aprendizado e experiência que carrego comigo.
Related Posts
🤓 Curiosidades
Você sabe o que são Territórios Ultramarinos? 🏝️
24/09/2021
💡 Ideias
Conheça 5 famílias que viajam de Motorhome pelo Brasil 🇧🇷
21/07/2021
Guia Gastronômico
Guia de Cafés em Melbourne, na Austrália 🇦🇺
19/11/2020
Entrevistas
Como fazer pós-graduação e mestrado na Europa?
03/09/2020 - Updated on 04/09/2020
Entrevistas
Acidente [em uma academia] com uma Brasileira na Austrália
02/09/2020 - Updated on 04/09/2020
📍 Destinos
Great Ocean Road, uma viagem pelo Sul da Austrália 🇦🇺
27/08/2020 - Updated on 04/11/2020
Comments 4
Pedro Pacheco says:
1 year ago
Boa noite, eu estou hoje em dia com a programação em ir para a Austrália no próximo ano, aqui no Brasil ja sou estudante de gastronomia, o que queria saber é se o curso realizado aqui, tem algum peso ao chegar na Austrália, pois escolhi mudar de área nao por viajar mas por quer mesmo seguir a carreira e foi onde vejo q oportunidade em ir para Austrália, acha que vale a pena eu terminar meu curso, ou guardo o dinheiro para investir apenas no curso na Austrália, lembrando que meu planejamento e ir para australia com o curso de ingles, visto que nao me vejo muito bom ainda com a língua.
Reply
Juliana Mendonça says:
1 year ago
Oi Pedro tudo bem?
Obrigada por seu comentário!
Eu não sou especialista no assunto, apesar de já ter feito dois intercâmbios e já ter viajado bastante.
O que eu te digo é, estude muito inglês assim que chegar. Com um inglês bom, muitas, muitas portas se abrem.
Os brasileiros (em todo canto) são muitos e se ajuntam todos. É comum você chegar, e por uma questão cultural ficar o tempo todo com brasileiros, comendo, morando, vivendo, trabalhando e falando português 80% do tempo.
Não caia nesse erro. Dedique-se ao inglês ao máximo. Assim que estiver confiante, mude para o curso de Chef.
O curso no Brasil dificilmente vai servir lá na Austrália sem que você tenha como comprovar uma boa experiência atrelada.
(Isso é apenas minha opinião)
Eu tenho uma excelente agência para te indicar, que te ajuda com tudo no Brasil. (indico porque amo e confio, não somos parceiros e nem ganho nada pra indicar).
Estamos sempre postando novidades no site, no insta, no youtube.
Fique com a gente! Abraços, Juliana
Reply
Pingback: O melhor da semana #10 - Passaporte Feliz
Pingback: O melhor da semana #11 - Passaporte Feliz
Leave a Reply Cancel reply
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Comment
Name *
Email *
Website
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
O guia completo para todas as viagens da sua vida!
Sobre o Passaporte Feliz
Escreva para o Passaporte Feliz!
Política de privacidade
Categorias
África
América Central
América do Norte
América do Sul
Ásia
Entrevistas
Europa
Guia Gastronômico
Oceania
🇧🇷 Brasil
🎉 Atrações
💡 Ideias
📍 Destinos
🗺️ Planejamento
🤓 Curiosidades
🤔 Pensamentos
Assuntos
Alemanha América Central América do Sul apostilamento apostilamento de haia argentina Atrações Austrália Brasil Brasília Brisbane Camberra Canadá Centro Oeste convenção de haia curiosidades dicas Ecoturismo Escócia Espanha Estados Unidos Europa Gramado Inglaterra Itália Melbourne melhor da semana MG Minas Gerais Oceania passaporte feliz PB4 praia Região Sul do Brasil roadtrip Sudeste Sydney São Lourenço São Paulo Uruguai viagem viagem de carro Viajar de carro África Ásia