Um grande número de profissionais trabalha, constantemente, para melhorar os parâmetros técnicos da nutrição, bem-estar animal, genética, sanidade, manejo, processamento e demais aspectos relacionados à produção de leite. Estes profissionais usam a ciência e a tecnologia como bases para melhorar a produtividade nas fazendas e o processamento industrial. Isso não seria possível sem um completo entendimento da complexidade fisiológica relacionada à produção de leite, permitindo a maximização dos resultados dos pecuaristas e das indústrias.
"O que mais traumatizou foi que para atender as determinações de organização internacional de epizootia e do programa nacional de erradicação de febre aftosa, foram sacrificados todos os animais situados num raio de 3 quilômetros das propriedades afetadas", comentou Fabrício Nascimento, produtor de leite de Jóia/RS.
"Meu nome é Angela Mezaroba Buffon, tenho 24 anos, sou técnica em agropecuária e hoje trabalho com pecuária leiteira, na Granja Buffon, propriedade da família do meu marido, localizada na cidade de Iomerê, Santa Catarina. Temos em torno de 70 animais em lactação, a mão de obra é totalmente familiar."
Chamada Plataforma-S, o lançamento direciona as estratégias do negócio de pastagem da empresa para iniciativas e soluções que promovam a sustentabilidade no setor
O avanço tecnológico está cada vez mais presente no meio rural. Uma prova é o sistema de ordenha robotizada da Lely, que tem sido um grande aliado de produtores de leite do Brasil e do mundo inteiro.
Unidade de Pecuária da Ceva reuniu especialistas para responder as principais dúvidas do campo sobre a doença
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Em 2016, tudo ia muito bem: a família estava construindo uma casa nova, a produção estava expandindo consideravelmente, assim como a quantidade de novilhas prenhas. Mas, para a infelicidade dos Peglow, um 'vento soprou' na direção contrária: diversas vacas abortaram, outras não emprenhavam - mesmo após 5 ou 6 tentativas - e parte delas, passaram a apresentar cios silenciosos. Era o começo de um grande desafio que eles enfrentariam.