Tomate pode ser eficaz contra o câncer de pele, aponta estudo - Mulher
Tomate pode ser eficaz contra o câncer de pele, aponta estudo
Shutterstock_ Peter Zijlstra
O câncer de pele, tumor mais incidente no Brasil e no mundo, acaba de ganhar um grande combatente natural. Um estudo realizado na Universidade de Ohio, nos Estados Unidos, indicou que as substâncias do tomate podem ser eficazes contra os danos causados pelos raios ultravioletas (UV), que são uma das principais causas do desenvolvimento da doença.
O grande responsável pelos benefícios é um tipo de carotenoide, o licopeno, encontrado no tomate. A substância também é responsável pela ação antioxidante do alimento.
A pesquisa revelou que, graças ao licopeno, o consumo frequente de tomate é capaz de reduzir o risco de câncer de pele em até 50%. Mas, para que o corpo absorva todos os benefícios do tomate, é importante aquecê-lo antes do consumo.
A análise, publicada na revista Scientific Reports, foi realizada com ratos que, durante a primeira etapa do experimento, consumiram alimentos ricos em licopeno, como pasta de tomate. Após 10 semanas da alimentação constante, as cobaias foram expostas aos raios UV. Os resultados mostraram que os ratos sofreram menos irritação na pele em relação àqueles que não seguiram a mesma dieta.
Em outra fase do estudo, durante 35 dias, os ratos comeram alimentos que continham 10% de pó de tomate e depois também reagiram aos raios UV. O efeito foi uma redução de até 50% no crescimento do câncer de pele se comparado aos demais. As fêmeas que participaram do experimento não tiveram a mesma experiência positiva.
Os cientistas acreditam que o resultado pode ter sido causado pelo licopeno, mas não descartam que outras substâncias presentes no tomate tenham influenciado a saúde do animal.
Essa não é a primeira vez que o poder do tomate é investigado. O fruto já foi relacionado ao tratamento de outros tipos de câncer, como o de próstata, de pulmão e de estômago.
Conhecido por ser rico em vitaminas A e C, que ajudam a visão, o sistema imunológico e a cicatrização, respectivamente, o fruto possui ainda outros nutrientes importantes para o corpo, como o cálcio, responsável pela manutenção do tecido ósseo, e do potássio, que contribui para o controle da pressão arterial.