Oi pessoal, atendendo a pedidos, apresento uma receita muito saborosa e facil de fazer. O fettuccine no queijo granapadano é delicioso e encanta a todos! Eu adoro!
1 cx de macarrão ( Escolha um macarrão de boa qualidade! Cozinhe conforme indicações da embalagem. Eu gosto muito das marcas Barilla, Divella e Paganini)
1 pedaço de granapadano ( 200 gramas)
Dissolva a farinha de trigo no leite e despeje-o na panela.
Deixe apurar, mexendo sempre, até que engrosse.
Por fim, acrescente o creme de leite, a noz moscada, o sal e misture até que fique homogêneo.
Se você tiver um belo queijo Granapadano raspe um pouco do queijo e coloque o macarrão e vai colocando o molho aos poucos e misturando dentro do queijo. Se você não tiver o queijo granapadano, grande e redondo, não desanime. Faça o macarrão conforme receita acima e assim que estiver pronto escorra e coloque aos poucos o molho bechamel.
Raspe algumas lascas de granapadano e coloque por cima para decorar. Vai ficar simplesmente delicioso!
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