Equipamento desenvolvido no CE mede qualidade do leite e envia resultado em tempo real - Centroleite
O projeto recebeu recursos da Secretaria da Ciência, Tecnologia e Educação Superior do Ceará (Governo do Estado/Secitece) e da Financiadora de Estudos e Projetos (MCTI/Finep) por meio do Programa de Apoio à Inovação Tecnológica em Microempresas e Empresas de Pequeno Porte do Estado do Ceará (Tecnova­CE) e foi desenvolvido pela RAV Tecnologia – empresa sediada no município de Limoeiro do Norte, a 197km de Fortaleza. De acordo com um dos sócios, Victor Martins, o equipamento traz vantagens ao governo, produtor e consumidor final.
"Dentro da pecuária, a leiteira é a que precisa de mais controle. Hoje no interior, o leite serve não só para a produção de queijo, mas para outros derivados, como iogurte e requeijão, fazendo com que o líquido precise cada vez de mais qualidade. Já existe, inclusive, a Instrução Normativa nº 62, do Ministério da Agricultura, que orienta sobre os padrões físico­químicos do leite e que estão em consonância com a avaliação feita pelo nosso equipamento", justifica Victor Martins.
Para desenvolver o equipamento, foram investidos R$ 331 mil pelo Tecnova­CE. "O poder público é um grande interessado nesta qualidade e nada mais justo que participarmos de um edital que fomenta o desenvolvimento da tecnologia também no setor pecuário", enfatiza.
Sobre o Tecnova­CE
O Tecnova­CE conta com a parceria da Fundação de Apoio a Serviços, Ensino e Fomento a Pesquisas (Fundação Astef), da Rede de Incubadoras do Ceará (RIC) e da Federação das Indústrias do Estado do Ceará (Fiec).